Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
เมนูรูปภาพ ( Pictures Menu )
อาหารว่าง (Appetizer & Snack )
ยำ ( Spicy & Herbal Salad )
ผัด ( Stir-fried )
ผัด (เผ็ด) Stir-fried (spicy)
ทอด ( Deep Fried )
ต้ม ( Soup & Spicy Soup )
ตุ๋น ( Stewed )
นึ่ง ( Steamed )
อบ & ย่าง ( BBQ, Grilling &Baked )
แกง ( Curry )
น้ำพริก ( Dipping Sauce & Condiment )
อาหารอื่นๆ ( Other Dishes )
อาหารจานเดียว ( Single Dish )
ข้าวผัดต่างๆ ( Fried Rice )
ประเภทเส้น ( Noodle & Pasta )
อาหารนานาชาติ 1 ( Inter foods )
อาหารนานาชาติ 2 ( Pork, Beef, Chicken )
อาหารนานาชาติ 3 ( Fish & Seafood )
อาหารป่า (เถื่อน) ( Special foods )
ขนมไทย 1 ( Thai dessert )
ขนมไทย 2 กวน, นึ่ง ( Thai dessert )
ขนมไทย 3 ต้ม, เชื่อม ( Thai dessert )
ขนมไทย 4 ปิ้ง, ทอด ,อบ ( Thai dessert )
ของหวานนานาชาติ ( Inter Dessert )
ลูกกวาด & ไอศครีม ( Candies & Ice-cream )
เค้ก & คัพเค้ก ( Cake & Cupcake )
ชีสเค้ก & มูสเค้ก ( Mousse Cake & Cheesecake )
Pie & Tart (พาย & ทาร์ต)
คุกกี้ ( Cookies & Bar )
ขนมปัง & มัฟฟิน ( Bread & Muffin )
เครื่องดื่ม ( Beverages )
เก็บมาบอก ( All About Me )
เก็บมาเล่า ( All About Kids )
เก็บเป็นความลับ ( Do not enter )
เก็บไว้เป็นกำลังใจ ( Guestbook )
<<
ตุลาคม 2551
>>
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
17 ตุลาคม 2551
ต้มจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู Bamboo Shoot boiled with pork bones
All Blogs
ไก่ต้มยำหัวปลีย่าง
ต้มโคล้งปลาหลด
สายบัวต้มกะทิกับปลาทู Lotus stem and mackerel in coconut soup
แกงจืดผักปวยเล้ง ( Spinach with Ground Pork Soup )
ต้มโคล้งปลากะพง Spicy soup with sea bass
ต้มจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู Bamboo Shoot boiled with pork bones
ไข่พะโล้ ( Braised Egg and Pork with Spices )
ต้มแซ่บเป็ด hot and spicy duck with tamarind and Thai herbs
ต้มแซ่บซี่โครงหมู hot and spicy pork rib hot pot with tamarind and Thai herbs
ไก่ต้มฟัก Clear Soup with Bottle gourd and Chicken
ต้มไก่ใส่ใบมะขามอ่อน Spicy & Sour Soup with Chicken and young tamarind leaf
แกงจืดมะระยัดไส้หมูสับ (Bitter Melon Soup in Sparerib Broth)
ต้มยำปลากระพง ( น้ำใส ) ( Hot & Sour Snapper Filet )
ต้มยำปลาบึก Hot and sour catfish soup favoured with lemongrass, lime leave
แกงจืดหัวไชเท้า ( Clear Soup with radish and pork rib )
แกงจืดเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ ( Soft Egg Tofu with Ground Pork Soup )
แกงจืดปลาหมึกยัดไส้ ( Stuffed Squid in Plain Soup )
แกงจืดตำลึงหมูสับ+ขาหมูต้มใบมะขามอ่อน Minced pork soup with Coccinia grandis
ต้มข่าทะเล ( Seafood Soup With Coconut Milk )
แกงจืดสาหร่าย Clear Soup with seaweed
แกงจืดวุ้นเส้น (glass noodles in soup )
ต้มยำขาหมู (Sour and Spicy Fresh Pork Hock Soup)
ต้มยำรวมมิตรทะเล (Spicy Seafood Soup)
ต้มยำกุ้ง ( น้ำข้น ) (Spicy Shrimp Soup)
แกงจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ (Stuffed Cucumber Soup)
ต้มยำโป๊ะแตก (Spicy and Sour Seafood Combination Soup)
ต้มยำไก่บ้าน ( Hot and Sour Chicken Soup )
ต้มยำปลาแซลมอล (Hot and Sour Fish Soup)
ซีโครงหมูต้มผักกาดดอง (Chinese Mustard Pickled Soup)
ต้มข่าไก่ (Spicy Chicken, Coconut Milk and Galangal Soup)
ต้มจืดหน่อไม้ซี่โครงหมู Bamboo Shoot boiled with pork bones
ส่วนผสม
ซี่โครงหมู 1/2 กิโล
หน่อไม้สด 2 หน่อ
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา 1/2-1 ช้อนโต๊ะ
พริกไทย
วิธีทำ
1. เอาหน่อไม้มาปอกเอาเปลือกออก ล้างให้สะอาด หั่น เป็นชิ้นบางๆ
ตั้งน้ำ เอาหน่อไม้ที่หั่น ต้มให้เดือด นาน 5 นาที แล้วเทน้ำทิ้ง หรือใครชอบแบบขมนิดๆ ก็ไม่ต้องต้ม เพราะการต้มทื้งน้ำจะทำให้หน่อไม้หายขม
2. ซี่โครงหมูสับเป็นชิ้น ล้างให้สะอาด ตั้งหม้อใส่น้ำ เอาซี่โครงหมูต้ม ใส่เกลือ ตามด้วยหน่อไม้ ต้มไปจนซี่โครงหมูเปื่อย
3. ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา ชิมรสตามชอบ พอได้ที่ ปิดไฟ ตักใส่ถ้วย โรยด้วยพริกไทย
Create Date : 17 ตุลาคม 2551
Last Update : 17 ตุลาคม 2551 4:40:04 น.
16 comments
Counter : 9036 Pageviews.
Share
Tweet
อันนี้ชอบกินมากค่ะ ซดคล่องคอ เหมาะกับหน้าหนาว...( ที่ยังไม่หนาวซะที )....อันนี้แม่โปแป้งทำอร่อย ..อิอิ
โดย: โปแป้ง (
popang
) วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:8:57:15 น.
อยากกินมาก น่าทาน น่ำหม่ำ ได้ได้หน่อไม้สด ๆ จังเลยค่ะ แต่หาซื้อไม่ได้เลยแถวนี้ แต่แค่ชิมทางสายตาก็โอเคแล้วค่ะ อิอิ
โดย:
sopida1981
วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:9:50:20 น.
ขอบคุณมากนะค่ะแวะฟังเพลงที่บล็อก
ยินดีเสมอค่ะ
ของโปรดที่บ้านเลยค่ะ
แถมกุ้งแห้งอีกหน่อท่านะดีนะนิ
หิวแล้วสิค่ะนิ
โดย:
catt.&.cattleya..
วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:11:50:02 น.
ขนาดว่าเจอหน่อทู๊กวัน เห็นแบบนี้ก็ยังนึกอยากกินอยู่ เจ้า
โดย:
2times4t
วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:14:37:10 น.
แวะมาชิมน้ำซุปด้วยคนค่ะ
โดย:
wiyada_susi
วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:15:30:46 น.
น่ากินค่ะ น้ำซุปร้อนๆคงจะอร่อยมากๆนะค่ะ
โดย:
whitelady
วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:16:44:14 น.
ซดตอนร้อนๆนี้คงชื่นใจดีจัง
หวานน้ำต้มกระดูก
โดย:
ยายกุ๊กไ่ก่
วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:17:12:02 น.
น่ากินมากๆ
โดย: อำไพ IP: 58.9.154.24 วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:21:19:19 น.
น่าแดกมากๆ
โดย: [R]E[หวานจัย] IP: 58.9.154.24 วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:21:23:28 น.
เห็นแล้วหิวข้าวคิดถึงเมียที่บ้านป่านนี้เธอคงทำกับข้าว
ใว้รอผัวกลับมาทานข้าวด้วยกัน ฉันจะรีบกลับเร็วๆนะจ๊ะ
ที่รัก
โดย: บื่ the star IP: 58.9.154.24 วันที่: 17 ตุลาคม 2551 เวลา:21:30:24 น.
ขอบคุณสำหรับสูตรให้ความรู้แม่ครัวใหม่ เห็นภาพแล้วน้ำย่อยออก แต่ทำเองจะได้แบบนี้ไหมเนี้ย
โดย: บัวแก้ว IP: 118.173.207.92 วันที่: 25 ตุลาคม 2551 เวลา:11:13:28 น.
อยากรับประทานมากเลย คงจะอร่อยหน้าดูนะคับ
โดย: ทองซุน IP: 123.199.88.61 วันที่: 7 ตุลาคม 2552 เวลา:18:10:45 น.
ไม่เคยทำพอลองดู อร่อยมากค่ะ
โดย: pp IP: 115.87.48.20 วันที่: 28 พฤษภาคม 2554 เวลา:16:46:46 น.
กำลังจะลองทำดูค่ะไม่เคยทำ
โดย: แมวเหมียว IP: 223.204.157.157 วันที่: 9 มิถุนายน 2554 เวลา:13:15:48 น.
หวังว่าจะไม่คันมือระหว่างปลอกหน่อไม้นะคะ
โดย: Www.wkemthong@yahoo.com IP: 115.67.160.19 วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:11:50:39 น.
หวังว่าจะไม่คันมือระหว่างปลอกหน่อไม้นะคะ
โดย: Www.wkemthong@yahoo.com IP: 115.67.160.19 วันที่: 19 สิงหาคม 2555 เวลา:11:55:32 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States
[ดู Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [
?
]
)
Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add jjbd's blog to your web]
Links
The keyborad figures can respond onClick event (Window)
Free downloads new software and program computer
Photoscape
ทดสอบ CODE
Conversion Calculators
นิติภูมิ นวรัตน์
Down Load Zone
Fagot
tesco lotus
taimk
น้ำสมุนไพร
ไอศกรีมแฟนคลับ
dailydelicious
Mrs. Claus' cookbook
candylandcrafts
Food Containers
exclusivelyfood
cup cake
Wilton Recipes
Sorbets
Temperature Conversion
Guzzie
thaiparents
moderncake
Tipfoods
palungjit
สูตรเด็ด ยาแก้อาการอกหัก แบบได้ผล
Angie's Recipes
jamieoliver
joyofbaking
cupcakeblog.
martha stewart.
mybakingcottage
happyhomebaking
pureenjoyment
photobucket
Temperature Conversion
ESET
The Metric Kitchen
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.