Google
Group Blog
 
<<
กันยายน 2551
 
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
28 กันยายน 2551
 
All Blogs
 
สเต๊กเต้าหู้ Tofu Steak













ส่วนผสม
เต้าหู้ขาว 1 แผ่น
ถั่วแขก 4 - 5 ฝัก
กุ้งสดสับละเอียด 1/ 2 ถ้วย
กระเทียม 2 - 3 กลีบ
แครอท 1 หัว
มันฝรั่ง 1 หัว
พริกไทย(นิดหน่อย)

วิธีทำ
1. ผ่ากึ่งกลางเต้าหู้ขาวเบา ๆ อย่าให้ขาดจากกัน พักไว้ จากนั้นนำกุ้งสดที่สับละเอียดแล้วไปคลุกกับกระเทียมพริกไทยที่โขลกรอไว้แล้วให้เข้ากัน จากนั้นนำไปยัดไส้ลงในเต้าหู้ที่ผ่ากลางเตรียมไว้
2. ตั้งนำในลังถึงให้เดือดจัด นำเต้าหูยัดไส้ลงนึ่งในลังถึง กะพอให้กุ้งสุก ตักใส่จานพักไว้ให้เย็น แล้วจึงนำเต้าหู้ที่เย็นได้ที่แล้วไปทอดในน้ำมันงา (อย่าใส่น้ำมันมาก จะทำให้เลี่ยน) พอทอดให้เต้าหู้เหลืองสวย ไม่ต้องถึงกับกรอบ ตักขึ้นพักไว้
3. หั่นมันฝรั่ง ถั่วแขก และแครอทเป็นท่อนยาว ๆ นำไปต้มในน้ำเดือดให้สุก พักไว้ แล้วจัดเสิร์ฟโดยจัดเต้าหู้และผักเคียงทุกอย่างลงจาน ราดหน้าด้วย น้ำเกรวี่ เสิร์ฟทันทีร้อน ๆ

วิธีทำน้ำเกรวี่
นำน้ำมันที่เหลือจากการทอดเต้าหู้มาผสมกับน้ำถั่วเหลือง(น้ำเต้าหู้)หรือน้ำอุ่น คนให้เข้ากัน นำไปตั้งไฟอ่อน ๆ ปรุงรสตามชอบด้วยซีอิ้วขาวและซอสคิคโคแมน จากนั้นละลายแป้งข้าวโพดในน้ำสะอาดนิดหน่อย เสร็จแล้วใส่ลงไปในน้ำเกรวี่ คนให้เข้ากัน รอจนน้ำเกรวี่เดือด ยกลงจากเตา







Create Date : 28 กันยายน 2551
Last Update : 28 กันยายน 2551 1:18:07 น. 19 comments
Counter : 4759 Pageviews.

 
อูยยยยยยยยยย ชอบเต้าหู้ แต่ขอแบบยกจานนะคะ


โดย: น้องหมาบีเกิ้ล วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:1:36:57 น.  

 
น่ากินค่ะ ใส่เยอะเลย


โดย: ลูกตาลเบอรี่ วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:1:49:07 น.  

 
create ดีจังเลยค่ะ


โดย: นิเฟอซัง วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:1:51:09 น.  

 
อาการข้างเคียงขณะดูบล๊อกนี้คือ หน้ามืดตามัว ท้องร้องแกร๊กๆ น้ำลายไหล


โดย: fungjai วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:1:59:23 น.  

 
เข้ามาหิวก่อนไปนอนค่ะ


โดย: Madame Kp วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:2:35:32 น.  

 
อ้า น่าหม่ำค่ะ ขอจานหนึ่งค่ะ


โดย: sopida1981 วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:4:07:31 น.  

 
น่ากินนนนนน...เมนูเต้าหูต้อนรับเทศกาลกินเจเลยค่ะพี่
ดูดีต่อสุขภาพมาก ๆเลยค่ะ


โดย: girlroom13 วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:6:31:58 น.  

 
บ้านหลังนี้อาหารน่าทานจังเลยค่ะ หิวข้าวแล้วสิ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:15:58:24 น.  

 
ที่เมืองไทยตอนนี้เขากินเจกันอึกทึกครึกโครม...แต่เราสวนกระแส...อิอิ ชอบจังเมนูนี้ที่สอดไส้อยู่น่ะมันน่ากินจริงจริ๊งงงงง


โดย: โปแป้ง (popang ) วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:16:00:44 น.  

 
เพื่อสุขภาพมาก ๆ เลยจ้า


โดย: mai-mee วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:16:43:07 น.  

 
เต้าหู้ขาวจั๊วะน่ากิน


โดย: น้ำเงี้ยว วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:17:45:42 น.  

 
อาหารจานสุขภาพ น่ากินจังเลยค่ะพี่แก้ว
ลูกสนชอบเต้าหู้อยู่แล้วพอดีเลย


โดย: ลูกสน วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:18:02:06 น.  

 
น่ากินจังค่ะ
ขอชิมด้วยนะค่ะ


โดย: whitelady วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:20:26:46 น.  

 
ถ้าเป็นเต้าหู้ก็ขอเบิ้ลสองจาน ได้ก่เจ้า น่าทานมากๆเจ้า


โดย: 2times4t วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:7:00:35 น.  

 
แหมกำลังจะเข้ามาดูคิดว่าจะทำสเต็กเจ ดั๊นมีกุ้งสดซะได้ แหม.....เสี่ยดายจัง แต่ก็น่ากิน แต่ว่าช่วงนี้อยู่ในช่วงกินเจ เด๋วตบะจะแตกซะก่อน


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:9:06:38 น.  

 
น่าทานอีกแล้วค่ะ เก่งจัง


โดย: wiyada_susi วันที่: 29 กันยายน 2551 เวลา:11:44:15 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: momochan วันที่: 30 กันยายน 2551 เวลา:11:16:15 น.  

 
น่าอาหย่อยจังเยย


โดย: แจนซ่าส์ IP: 61.7.167.10 วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:13:53:07 น.  

 


โดย: ceacar salad วันที่: 2 กันยายน 2553 เวลา:19:24:24 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.