Google
Group Blog
 
<<
พฤษภาคม 2551
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
 
27 พฤษภาคม 2551
 
All Blogs
 
หมูย่างใบชะพลู (Roasted Pork with Cha Plu Leaves)

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

หมูย่างใบชะพลู ,เนื้อย่างใบชะพลู

วันนี้ jjbd ลองทำอาหารเวียดนามค่ะ....เมนูจานนี้เหมาะที่เป็นอาหารว่าง กินกับเส้นขนมจีนและน้ำจิ้ม หรืออาจจะกินกับเส้นหมี่ขาวโรยหอมเจียวก็ได้ วิธีทำก็ง่ายด้วยค่ะ

ส่วนผสม
1. หมูสับ หรือ เนื้อสับ 200 กรัม
2. ตะไคร้สับ 1 ต้น
3. หอมแดงสับ 1 หัว
4. กระเทียมสับ 2 กลีบ
5. น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ
6. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. พริกไทยป่น 1/2 -1 ช้อนชา
8. ใบชะพลูใบใหญ่ๆ สำหรับห่อ

วิธีทำ
1. ผสมเครื่องปรุงทั้งหมดเข้าด้วยกันยกเว้นใบชะพลู แล้วนวดจนเนื้อเหนียวติดกัน หมักทิ้งไว้ 10- 15 นาที
2. แบ่งส่วนผสมวางบนใบชะพลูจนครบ ม้วนห่อจนแน่นแล้วเสียบด้วยไม้
3. นำไปย่างไฟกลางจนสุก (jjbd อบเอาค่ะ)
4. จัดเสิร์ฟกับเส้นขนมจีน น้ำจิ้มไก่ หรือซอสพริก

Photobucket - Video and Image Hosting



Create Date : 27 พฤษภาคม 2551
Last Update : 12 กรกฎาคม 2551 4:00:10 น. 4 comments
Counter : 1854 Pageviews.

 
ว๊าว
ทานกะน้ำจิ้มอาหารทะเลก็อร่อยนะคะ


โดย: Grooming_Girl วันที่: 16 มิถุนายน 2551 เวลา:15:34:39 น.  

 


โดย: BongKet วันที่: 18 มิถุนายน 2551 เวลา:0:51:49 น.  

 
wow wow ..........


โดย: poppy IP: 86.168.59.238 วันที่: 19 มิถุนายน 2551 เวลา:1:34:01 น.  

 
อุ๊ยเมนูนี้น่าหม่ำอีกแล้วคะ


โดย: ladysamui วันที่: 28 มิถุนายน 2551 เวลา:10:07:28 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.