Google
Group Blog
 
<<
ธันวาคม 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
3031 
 
16 ธันวาคม 2550
 
All Blogs
 

กีวี่สตรอเบอรี่มูสเค้ก Kiwi Strawberry Mousse Cake









เขาบอกว่า..... กีวี : วิตามินซีและสารอาหารบางอย่างในกีวีช่วยในการไหลเวียนของออกซิเจน ลดปัญหาเกี่ยวกับระบบหายใจ เช่น โรคหืด หอบ หั่นกีวีเป็นลูกเต๋าเสียบไม้กับมะม่วงหรือกล้วย ทาด้วยน้ำผึ้ง แล้วนำไป
ย่าง อาจจะได้รสชาติแปลกใหม่ที่น่าลิ้มลอง

กีวี่สตรอเบอรี่มูสเค้ก

ส่วนผสม
สปองค์เค้ก 2 ชิ้น หนาประมาณ 1 ซม ตัดเป็นวงกลม 2 ชิ้น เล็กกว่าพิมพ์ครึ่งนิ้ว

ส่วนผสมกีวี่มูส
1. กีวี่ 120 กรัม
2. น้ำตาล 60 กรัม
3. น้ำ 50 กรัม
4. เจลาติน 4 แผ่น
5. วิปปิ้งครีม 200 กรัม

ส่วนผสมสตอเบอรี่มูส
1. สตอเบอรี่ 120 กรัม
2. น้ำ 50 กรัม
3. น้ำตาลทราย 60 กรัม
4. เจลลาติน 3 แผ่น
5. วิปปิ้งครีม 200 กรัม

วิธีทำ
1. กีวี่ปอกเปลือกออกหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แล้วเข้าเครื่องปั่นจนละเอียด
2. เจลลาตินหั่นเป็นชิ้นเล็ก ๆ แช่ในน้ำเย็นจนนิ่ม
3. นำกีวี่ปั่น น้ำ น้ำตาลทราย นำขึ้นตั้งไฟจนเดือด ใส่ gelatin ลงไปคนจนละลาย พักไว้จนอุ่น
4. ตี whipping creamจนขึ้นฟู ใส่ส่วนผสมของกีวี่ ที่เย็นแล้วลงไป ผสมจนเข้ากันดี แล้วตักใส่พิมพ์ ปาดหน้าให้เรียบ
5. วางเค้กชั้นที่สองลงไป แล้วก็เทมูสสตอเบอรี่ลงไป (ทำวิธีเดียวกันกับกีวี่) ปาดให้เรียบเหมือนเดิม
แช่เย็นไว้จนมูส set ตัว ประมาณ 6 ชั่วโมง
6. เคลือบหน้าขนมด้วย jelly แต่งหน้าด้วยผลไม้ตามชอบ

ส่วนผสม เจลลี่
น้ำกีวี่ 200 กรัม
น้ำตาลทราย 5 ช้อนโต๊ะ (ลดเพิ่มตามใจชอบ)
เจลลาตินผง 5 ช้อนชา

วิธีทำ
1. นำกีวี่กับน้ำใส่หม้อตั้งไฟให้เดือด ให้กีวี่นิ่ม เอาไปปั่นก่อน แล้วก็กรองเอากากออก
2. เทน้ำกีวี่ที่กรองได้ใส่หม้อ ใส่น้ำตาลทรายลงไป ใส่เจลลาตินลงไป แล้วก็เอาไปตั้งไฟให้เจลลาตินและน้ำตาลทรายละลาย
3. แล้วก็รอมันเย็น พอเจลลี่เย็นแล้วก็ไปราดหน้าเค้กได้เลย แล้วแช่เย็นต่อให้เจลลี่เซ็ทตัว ก็จะได้มูสเค้ก

แนะนำให้เปลื่ยนจากกีวี่เป็นผลไม้ชนิดอื่นนะค่ะ เพราะกีวีไม่เซ็ตตัวค่ะ





 

Create Date : 16 ธันวาคม 2550
22 comments
Last Update : 29 ธันวาคม 2551 5:02:00 น.
Counter : 5040 Pageviews.

 

น่ากิน

 

โดย: Daeng ^_^ IP: 124.121.156.170 16 ธันวาคม 2550 15:21:16 น.  

 

wow!!! ดูนุ่มๆ เบาๆ น่าทานมากค่ะ

 

โดย: annieake 16 ธันวาคม 2550 22:45:24 น.  

 

ตัดมาให้ทางนี้ ๑ ชิ้นค่า

 

โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ 17 ธันวาคม 2550 0:05:02 น.  

 

นั่นนะดิ ตัดมาให้หน่อยเร็วๆๆหน่อย ทำน่าหม่ำซะอย่างงี้อ่าสบายดีป่าวจ๊ะ

 

โดย: แม่เฮือน 17 ธันวาคม 2550 0:49:46 น.  

 

น่าทานมากเลยค่ะ ดูนุ่ม ๆ ดีจังเลยค่ะ

 

โดย: vanillaorchid 17 ธันวาคม 2550 2:20:29 น.  

 

ตัดให้นางฟ้า 1 ชิ้นนะคะ...

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 17 ธันวาคม 2550 7:04:19 น.  

 

น่ากินนะเนี่ย

 

โดย: หัวใจสีชมพู 17 ธันวาคม 2550 9:41:34 น.  

 

อลัง มากๆค่ะ น่าทานจัง

 

โดย: อ้อมกอดของความเหงา 17 ธันวาคม 2550 18:34:59 น.  

 

สุดยอดดดดดดดด น่ากินมากๆเลยค่ะ
เก่งทั้งอาหารคาวอาหารหวานเลยนะคะ

 

โดย: Complicatedgirl 17 ธันวาคม 2550 20:29:19 น.  

 

เนียนน่าทานเป็นอย่างยิ่ง

 

โดย: t_O_O_n (toonnaka ) 17 ธันวาคม 2550 22:19:54 น.  

 

โอ้โห สวยงามมากกกก น่ากินสุดๆ

 

โดย: ปุ๋ม IP: 117.47.54.225 18 ธันวาคม 2550 14:49:30 น.  

 

สวยยยย น่ากินนนนน

 

โดย: - Porfai - 25 ธันวาคม 2550 17:34:57 น.  

 

กว่าจะดูครบทุกเมนูคงอีกหลายวันเลย ขยันทำจังเลยค่ะ และขยันอัพบล็อกอีกตังหาก ขนาดนานๆอัพบล็อกของตัวเอง
ทีหนึ่งยังขี้เกียจเลย ชอบดูของคนอื่นมากกว่าค่ะ

 

โดย: BongKet 20 มกราคม 2551 17:30:10 น.  

 

เปรี้ยวๆหวานๆ ดูน่าจะเข้ากันอย่างดีเลยค่ะ

 

โดย: never the last 1 มกราคม 2552 6:39:18 น.  

 

สูตรนี้ใช้พิมพ์กี่ปอนอะครับ พอดี จะต้องทำส่งอาจารย์ในคลาสเบอเกอรี่

 

โดย: เปา IP: 124.120.101.88 1 พฤษภาคม 2552 21:33:06 น.  

 

น่ากินที่ซูดดดด....เลย

 

โดย: ืืีืีืnung IP: 183.89.88.228 29 พฤศจิกายน 2553 18:51:23 น.  

 

น่ากินมากค่ะ

 

โดย: แตงกวา IP: 118.172.215.97 9 พฤษภาคม 2554 17:43:38 น.  

 

 

โดย: arunlakbuo 6 ตุลาคม 2554 21:37:27 น.  

 

 

โดย: เฮียตี๋น้อย 16 ตุลาคม 2554 3:37:48 น.  

 

 

โดย: arunlakbuo 6 พฤศจิกายน 2554 12:02:24 น.  

 

 

โดย: peter125 (steven1064 ) 2 มกราคม 2555 2:59:00 น.  

 

ผลไม้น่าทานมากเข้ากันจังครับ ขอไม่หวาน

สวัสดีครับฝากไว้เรียกใช้บริการ
เอสที อิเล็กทรอนิกส์แอนด์ซัพพลาย ได้ย้ายที่ทำการ จากอุดมเดชไปที่ บุญศิริ ซ. 18/1 เลขที่49/52สมุทรปราการ แล้ว แต่ยังให้บริการลูกค้าเก่าใหม่ด้วยดี เหมือนเดิม ติดตั้งล้าง ขายแอร์สมุทรปราการทรหานะคะ เราบริการถึงบ้าน0814944650 0809091763 บริการ ขาย-ติดตั้ง -ล้าง-ซ่อม แอร์ ตู้เย็น เครื่องซักผ้า ทีวี เครื่องใช้ไฟฟ้าทุกชนิด
รับส่งถึงบ้าน
ถ้าล้างแอร์วันอาทิตย์กรุณาบอกล่วงหน้าจะได้นัดหมายลูกน้อง ขอบคุณครับ
ที่ใช้บริการ
• บริการทั้งแอร์ บ้าน แอร์โรงงาน *
• อีเมล Chaiwan_st@hotmail.com เฟสบุค Chaiwan Wangnai

ติดตั้งล้างซ่อม ขายแอร์ สมุทรปราการ* รับเทินแอร์ทุกยี่ห้อ

 

โดย: ส่วย IP: 171.98.88.169 3 เมษายน 2556 12:13:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.