Google
Group Blog
 
<<
กรกฏาคม 2551
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
16 กรกฏาคม 2551
 
All Blogs
 

กล้วยกวน Banana Candy

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

เขาบอกว่า...กล้วย เป็นพืชพื้นบ้านของไทยที่ถูกนำมาใช้ประโยชน์ในทุกยุคทุกสมัย เพราะทุกส่วนของกล้วยสามารถนำมาใชประโยชน์ได้อย่างเหมาะสม ไม่ว่าจะเป็นอาหาร ขนม ของตกแต่ง กระทง หรือภาชนะ กล้วยเป็นผลไม้ที่ใช้ทุกส่วนทำประโยชน์มากมายหลายประการโดยเฉพาะผลมีคุณค่าทางอาหารสูง ผลของกล้วยนำไปใช้ประโยชน์มากมายได้หลายอย่างประกอบกับเป็นอาหารที่ให้คุณค่าทางอาหารและให้พลังงานแก่ร่างกายเป็นอย่างมากสารอาหารที่เป็นประโยช์ต่อร่างกายวึงมีในกล้วยได้แก่คาร์โบเดรตวิตามินและเกลือแร่ กล้วยนอกจากเป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางอาหารสูงยังได้รับการยกย่องว่าเป็นผลไม้แห่งปัญญาและมนุษย์เราก็ได้ใช้ปัญญานำกล้วยมาใช้บริโภคทั้งดิบและสุก เราจะนำกล้วยมารับประทานได้หลายรูปแบบเช่น กล้วยดิบ กล้วยสุก กล้วยทอด กล้วยต้ม กล้วยเชื่อม กล้วยบวชชี เค้กกล้วย กล้วยตาก กล้วยฉาบ กล้วยกวน

ส่วนผสม
กล้วยน้ำว้าสุก 1 หวี
กะทิ 1 1/2 ถ้วยตวง
น้ำตาลทราย 1/2 - 1 ถ้วยตวง
น้ำตาลปึก 1/2 ถ้วยตวง
เกลือ 1/2 ช้อนชา
เครื่องใช้เฉพาะ

วิธีทำ
1. ปอกกล้วยแล้วใช้ส้อมบี้ให้ละเอียด นำใส่ในหม้อเติมกะทิ ยกขึ้นตั้งไฟ กวนไปจนเริ่มแห้ง
2. เติมน้ำตาลและเกลือ กวนต่อไปจนแห้งและล่อนจาก กระทะจึงยกลง
3. เทใส่ถาดเกลี่ยให้เรียบเสมอกันพักไว้ให้เย็นสนิท
4. ตัด เป็นชิ้นสี่เหลี่ยม ห่อด้วยกระดาษแก้ว

Tip
อาจะใช้กล้วยอื่นๆ เช่น กล้วยหอม กล้วยไข่ กล้วยหักมุม แทน กล้วยน้ำว้าได้
Banana Jam

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting




 

Create Date : 16 กรกฎาคม 2551
11 comments
Last Update : 17 กันยายน 2551 6:25:23 น.
Counter : 5071 Pageviews.

 

Clever.

 

โดย: CrackyDong 16 กรกฎาคม 2551 4:20:20 น.  

 

น่าหม่ำจังเลยค่ะ
เก่งจริง ๆ นะเนี่ย กวนกล้วยกินเอง
เห็นแล้วเมื่อยแขนแทนเลยจริง ๆ
แต่ก็คุ้มใช่ป่ะคะ น่ากินซะขนาดนี้

 

โดย: ถั่วงอกน้อยค่ะ 16 กรกฎาคม 2551 7:11:26 น.  

 

ทำขนมอันนี้ ท่าทางใช้พลังงานเยอะนะคะเนี่ย

 

โดย: บาบิบูเบะ...แปลงกายเป็นบูริน 16 กรกฎาคม 2551 8:05:50 น.  

 

กล้วยกวนนี่ของชอบนางฟ้าเลยนะคะ ตอนอยู่ไทยเห็นที่ไหนเป็นไม่ได้ต้องซื้อกินตลอด

น่ากินมากค่ะ...

ไว้รอให้กล้วยที่ปลูกไว้ติดลูกก่อนแล้วจะทำตามนะคะ

 

โดย: นางฟ้าของชาลี 16 กรกฎาคม 2551 9:21:29 น.  

 

ว้าวววว เขาชอบกินกล้วยกวน
ทำขนมเก่งจังนะคะ

 

โดย: Megeroo 16 กรกฎาคม 2551 12:10:15 น.  

 

ใช้เวลากวนนานมากกก แถมเวลากวนยังกระเด็นอีกด้วย แต่ไม่ใช้พลังงานอะไรเยอะมากมายหรอกค่ะ เอาฝาหม้อครอบไว้ เปิดแง้มๆไว้นิดหน่อย ไฟอ่อนๆ ทิ้งไว้แบบนั้นแหละ แล้วก็มานั้งแชตกับพี่แหม่ม นานๆวิ่งไปคนที พอกวนไดที่ ก็เมาได้เวลานอนพอดี เช้าค่อยลุกมาตัดมาห่อ

 

โดย: jjbd 16 กรกฎาคม 2551 15:16:10 น.  

 

โอ้ จอร์จ
มันยอดมาก
ต้องใช้กล้วยดำๆด้วยรึเปล่าคะ

 

โดย: patra_vet 16 กรกฎาคม 2551 15:40:03 น.  

 

ถ้าใช้กล้วยงอมๆก้ไม่ต้องใส่น้ำตาล ถ้าไม่งอมคงต้องใส่น้ำตาลนิดหน่อยค่ะ

 

โดย: jjbd 16 กรกฎาคม 2551 17:38:12 น.  

 

นั่งแช๊ตเพลิน...ยังดีนะที่ไม่เป็นกล้วยไหม้...

 

โดย: narellan 16 กรกฎาคม 2551 18:53:30 น.  

 

สุดยอดเลยแฟนชอบมาก ๆ เลย ขอบคุณสำหรับสูตร

 

โดย: pumorg 18 กรกฎาคม 2551 8:53:39 น.  

 

เวลากวนกล้วยเสร็จแล้ว ทำไมไม่ออกสีดำ ค่ะ ช่วยบอกหน่อย

 

โดย: ออย IP: 223.205.45.168 6 มิถุนายน 2556 11:55:19 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 


jjbd
Location :
Lopburi, Udon, Alaska United States

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 116 คน [?]




)

Whipped Cream Layer Cake
Strawberry Cream Cheese Roll
New York CheeseCake
Cheesecake Brownies
Mini Cheesecake
Blueberry Mousse Cake
Raspberry Cheesecake
Mango Cheesecake
Storwberry white cake
Storwberry swirl cheesecake
Thai milk tea cake
Storwberry cheesecake
Double chocolate mousse cake
Mini Blueberry Cheesecake
Kiwi storwberry mousse cake
Milk cake
Coconut cake
Storwberry mousse cake
Orange mousse cake
Chocolate banana muffins
Cajeta Crepes
Panancotta
Strawberry omelet
Honey walnut pie
Pineapply coconut pie
Berry Tart
คุกกี้งาไส้แยม
Rugelach
Meltine moments
Everyday oatmeal
Pineapply bars
Blueberry Cake
Halloween Cupcake
DAIFUKU
Deep Fried Ice Cream
Friends' blogs
[Add jjbd's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.