ลูกค้าคึกคักที่ร้านเจ๊เพ็ญ
แขนงหมูกรอบ
ปลาสำลียำมะม่วงเสิร์ฟคู่กัน
สะตอกุ้งผัดกะปิ
สะตอกุ้งผัดเครื่องแกง
แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว
ต้มยำทะเลน้ำข้น
หาดใหญ่ไม่ใช่จังหวัด แต่เป็นอำเภอหนึ่งในจังหวัดสงขลา
หาดใหญ่เป็นอำเภอใหญ่ที่สำคัญมากของภาคใต้ เพราะเป็นศูนย์กลางเศรษฐกิจ การค้า การลงทุน การท่องเที่ยว รวมไปถึงแหล่งสถานบันเทิงยามราตรี
นอกจากนี้หาดใหญ่ยังเป็นเมืองแห่งอาหารการกินที่เต็มไปด้วยร้านอาหารอร่อยๆมากมาย
สำหรับหนึ่งในร้านอาหารอร่อยประจำเมืองหาดใหญ่ที่เปิดขายมาช้านานก็คือ ร้านเจ๊เพ็ญ ที่เรา ได้รับคำแนะนำจากผู้ที่เคยไปลิ้มลองอาหารที่ร้านนี้มาหลายต่อหลายคนว่า อาหารร้านนี้อร่อย ถ้าได้ไปเยือนหาดใหญ่แล้วไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ดังนั้นเมื่อผ่านมาแวะกิน มีโอกาสลงใต้ไปเยือนหาดใหญ่ ร้านเจ๊เพ็ญจึงเป็นหนึ่งในร้านบังคับที่ไม่ขอพลาดแต่อย่างใด
ร้านเจ๊เพ็ญเป็นร้านอาหารตามสั่งเปิดขายมานานกว่า 30 ปี ตั้งแต่เป็นรถเข็นเล็กๆ ก่อนที่จะขยับขยายเรื่อยมาจนเป็นร้านขนาดย่อมดังในปัจจุบัน มีทั้งส่วนพัดลมและส่วนห้องแอร์ บรรยากาศร้านสะอาดสะอ้าน แต่ละวันมีคนมากินอาหารที่นี่กันเป็นจำนวนมาก บางวันมากันแน่นขนัดเต็มร้าน
ร้านเจ๊เพ็ญมีเมนูเด็ดหลากหลายให้เลือกกิน เน้นของสด สะอาด โดยเฉพาะอาหารทะเลของที่นี่เขาเด่นมาก ว่าแล้วเมื่อเรามาถึงยังร้านเจ๊เพ็ญก็ไม่รีรอ เปิดประเดิมความอร่อยกันแบบเบาๆกันด้วย แขนงหมูกรอบ (120 บาท) ทางร้านคัดเอาแต่ในแขนงที่กรอบ สด ใหม่ มาผัดกับหมูกรอบทำเอง เนื้อหมูนุ่ม หนังกรอบ ไม่เหนียว รสชาติกลมกล่อมกินเพลิน นับเป็นเมนูธรรมดาแต่ให้รสชาติไม่ธรรมดา
จากนั้นมาจัดเต็มกับ ปลาสำลียำมะม่วง(360-440 ขึ้นอยู่กับราคาปลาแต่ละวัน) ปลาสำลีตัวโตเสิร์ฟมาคู่กันกับยำมะม่วงที่เด่นด้วยกุ้งแห้งกับปลากรอบตัวโต(ปลาเกล็ดขาว) ปลาสำลีทอดได้สุกกำลังดี เหลืองหอม กรอบนอกนุ่มใน กินร่วมกับเครื่องยำที่ให้รสจี๊ดจ๊าดออกเปรี้ยวนำ เข้ากันดีแท้
ต่อกันด้วย สะตอกุ้งผัดกะปิ(130 บาท) ทางร้านสะตอเกรดเอเนื้อแน่น กุ้งแชบ๊วยตัวโตเนื้อแน่นหวานเคี้ยวเต็มปากเต็มคำ และกะปิชั้นดีคัดพิเศษ ผัดปรุงรสออกมาให้รสเค็ม เผ็ดนำนิดๆ น้ำผัดกะปิอย่าให้เหลือทิ้ง เพราะคลุกข้าวกินอร่อยนัก
กุ้งผัดสะตอร้านเจ๊เพ็ญยังมีให้เลือกกินกันอีกหนึ่งเมนูเด็ดคือสะตอกุ้งผัดเครื่องแกง(130 บาท) จานนี้ใช้เครื่องแกงสูตรเฉพาะทำเอง ให้รสเข้มข้นเผ็ดนำ นับเป็น 2 เมนูเด็ดประจำร้านที่ใครชอบอย่างไหนก็เลือกอย่างนั้น หรือจะเลือกกินทั้งสองอย่างก็ไม่ว่ากัน เพราะอร่อยเด็ดทั้งคู่
เปลี่ยนอารมณ์มากินเมนูน้ำๆกันบ้างกับ แกงส้มปลากะพงยอดมะพร้าว(130 บาท) แกงส้มปักษ์ใต้ที่คนภาคกลางนิยมเรียกกันว่าแกงเหลืองถ้วยนี้ คัดเอาแต่ยอดของมะพร้าวน้ำหอม ส่วนเนื้อปลานั้นสดแน่นไร้คาว น้ำแกงรสเข้มข้น เปรี้ยวเผ็ดจัดจ้านตามแบบฉบับปักษ์ใต้
ผ่อนดีกรีความเผ็ดลงมาหน่อยกับ ต้มยำทะเลน้ำข้น(140 บาท) ใส่ปลากะพง กุ้ง หมึก สดๆมาแบบจัดเต็ม กุ้งเนื้อแน่นตัวโต ขณะที่น้ำต้มยำนั้นเข้มข้น ถึงรสถึงเครื่อง เผ็ดเปี้ยวนำ นับเป็นอีกหนึ่งเมนูเด็ดประจำร้านที่ไม่ควรพลาด
ร้านเจ๊เพ็ญ ตั้งอยู่บนถนนประชารักษ์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา บริเวณเยื้องสี่แยกโรงแรมนิวซีซั่น เปิดทุกวันใน 2 ช่วงเวลา คือ เช้าเปิด 11.00 - 14.00 น. เย็นเปิด 17.00-22.30 น. สอบถามข้อมูลเพิ่มเติมได้ที่ โทร. 08-1896-5765,0-7423-3844
ที่ตั้ง และการเดินทาง : ตั้งอยู่บนถนนประชารักษ์ อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา บริเวณเยื้องสี่แยกโรงแรมนิวซีซั่น
สถานที่จอดรถ : หน้าร้าน
เวลาเปิด-ปิด : เปิดทุกวันใน 2 ช่วงเวลา คือ เช้าเปิด 11.00 - 14.00 น. เย็นเปิด 17.00-22.30 น.
เบอร์โทรศัพท์ : โทร. 08-1896-5765,0-7423-3844
ข้อมูลโดย ASTVผู้จัดการออนไลน์
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 260 คน [
