Food For Fun #80 : ยำไข่ดาว .. สวัสดีค่ะเพื่อนๆ .. Food For Fun : Hot Wok Return # 80 ประจำเดือนกุมภาพันธ์ 66 กับโจทย์ .. " จานเด็ด-เมนูโปรด " .. โดย พี่โอ (เนินน้ำ) .. เมนูโปรดมีมากมายหลายอย่างค่ะ ครั้งนี้เลือกทำหนึ่งในเมนูที่ชอบมาร่วมกิจกรรมคือ ... ยำไข่ดาว ... อาหารประเภทยำคือชอบหลายอย่างเลยไม่ว่าจะเป็นยำวุ้นเส้น ยำมาม่า และยำอื่นๆ มาค่ะเข้าครัวทำยำไข่ดาวด้วยกันจ้า ... ยำไข่ดาวแซ่บๆจ้า มีหมูยอมาแจมด้วย ^^ ยำไข่ดาวทำบ่อยค่ะ วัตถุดิบหาง่าย มีไข่ไก่ติดบ้านไว้ตลอดอยู่แล้ว เตรียมทำยำไข่ดาวกันจ้า เริ่มจากเตรียมวัตุดิบเท่าที่มี ทอดไข่ดาวแล้วหั่นเป็นชิ้นตามชอบเตรียมไว้ก่อนค่ะ มีหมูยออยู่เลยนำมาใส่เพิ่ม ปกติชอบใส่ต้นหอมด้วยแต่ไม่มีก็ไม่เป็นไร แล้วครั้งนี้ใช้หอมแดงแทนหอมใหญ่ด้วย ทำตามวัตถุดิบที่มีในตู้เย็นค่ะ เตรียมทำน้ำยำค่ะ มีพริกขี้หนู หอมแดง น้ำปลา น้ำมะนาว น้ำตาล คนผสมทุกอย่างให้เข้ากันจนน้ำตาลละลาย ปรุงรสตามชอบเลยจ้า แล้วนำน้ำยำไปคนผสมกับวัตุดิบต่างๆที่เตรียมไว้จนเข้ากันดี เพียงเท่านี้ก็ได้ " ยำไข่ดาว " แซ่บๆและอร่อยมาหนึ่งจานค่ะ ชอบทำยำต่างๆเพราะทำง่าย วัตถุดิบไม่ตายตัวทำเท่าที่มีอยู่ ... แล้วพบกันใหม่กับเมนูต่อๆไปค่ะ ...   Create Date : 25 กุมภาพันธ์ 2566 33 comments Last Update : 25 กุมภาพันธ์ 2566 11:23:30 น. Counter : 975 Pageviews. Share Tweet

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณเนินน้ำ, คุณThe Kop Civil, คุณปัญญา Dh, คุณโฮมสเตย์ริมน้ำ, คุณnonnoiGiwGiw, คุณกะว่าก๋า, คุณtoor36, คุณนายแว่นขยันเที่ยว, คุณอุ้มสี, คุณสองแผ่นดิน, คุณhaiku, คุณกิ่งฟ้า, คุณSweet_pills, คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณRain_sk, คุณหอมกร, คุณทุเรียนกวน ป่วนรัก, คุณจันทราน็อคเทิร์น, คุณมาช้ายังดีกว่าไม่มา, คุณเริงฤดีนะ, คุณkatoy

สีสันน่าทานมากค่ะ เอายำสะเดามาแลกยำไข่ดาวนะคะ อยากให้ลองชิมดู แทบไม่มีรสขมเลยค่ะ   โดย: เนินน้ำ 25 กุมภาพันธ์ 2566 12:56:01 น.

สีสันน่าทานมากครับ ของชอบผมอีกแล้วครับ   โดย: The Kop Civil 25 กุมภาพันธ์ 2566 13:53:55 น.

ยำออกมาได้น่ากินมากครับน้องต่าย นี่เป็นเมนูที่หมิงหมิงก็ชอบมากเลยครับ เชียงใหม่วันนี้ก็เริ่มมีฝุ่นอีกแล้วครับ   โดย: กะว่าก๋า 25 กุมภาพันธ์ 2566 19:13:32 น.

เมนูนี้เคยทำครับ ทำง่ายอร่อยด้วย   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 25 กุมภาพันธ์ 2566 19:59:08 น.

มีสีสันดีสำหรับจานนี้ จานยำเป็นอาหารที่พลิกแพลงได้เยอะมากๆ   โดย: โลกคู่ขนาน (สมาชิกหมายเลข 7115969 ) 25 กุมภาพันธ์ 2566 20:31:35 น.

น่ากินมากค่ะ   โดย: อุ้มสี 25 กุมภาพันธ์ 2566 22:23:50 น.

น่ากินครับ   โดย: สองแผ่นดิน 25 กุมภาพันธ์ 2566 22:45:32 น.

สวัสดีค่ะน้องต่าย ยำไข่ดาวน่ากินๆค่ะ พี่กิ่งชอบไข่ดาวสุกๆ ฟูๆกรอบๆ เอามายำน่าอร่อยนะคะ ของชอบอยู่แล้วแซ่บน่ากินๆค่ะ โหวต Food Blog ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจ เค้กกล้วยหอมนะคะ มีหม้อทอดไร้น้ำมันสบายไปหลายอย่างเลยค่ะ อิอิ   โดย: กิ่งฟ้า 25 กุมภาพันธ์ 2566 23:06:31 น.

น่ากินใากๆเลยค้า   โดย: nonnoiGiwGiw 26 กุมภาพันธ์ 2566 0:24:48 น.

ชิมด้วยค่ะ ยำไข่ดาวสีสวยน่าอร่อยจังค่ะน้องต่าย มะนาวแถวบ้านพี่ต๋าลูกละ 8 บาท ร้านส้มตำคงจำเป็นถึงปรับราคา เราน่าปลูกกันเองนะคะ :) น้องต่ายฝันดีคืนนี้ ขอบคุณน้องต่ายสำหรับกำลังใจค่ะ   โดย: Sweet_pills 26 กุมภาพันธ์ 2566 0:39:47 น.

อรุณสวัสดิ์ครับน้องต่าย   โดย: กะว่าก๋า 26 กุมภาพันธ์ 2566 5:19:00 น.

เด็กรุ่นใหม่หาเงินจากโซเชี่ยลเก่งมาก บางคนดังภายในข้ามคืน แล้วก็เป็นเศรษฐีเลย รุ่นพี่ก๋าทำงาน 20-30 ปี รวยไม่เท่าเด็กทำปีสองปีเลย เค้ารวยกันเป็นสิบล้านร้อยล้าน เชียงใหม่ก็ชามละ 70-100 บาทมาพักใหญ่แล้วครับ ค่าครองชีพแพงจริงๆ   โดย: กะว่าก๋า 26 กุมภาพันธ์ 2566 14:11:22 น.

แวะมาชิมทางสายตาจ้า   โดย: หอมกร 26 กุมภาพันธ์ 2566 15:26:51 น.

อรุณสวัสดิ์ครับน้องต่าย   โดย: กะว่าก๋า 27 กุมภาพันธ์ 2566 5:16:17 น.

สุขสันต์วันเกิดนะครับ คุณ NENE77 ขอให้มีสุขภาพแข็งแรง มีความสุขมากๆ ครับ   โดย: ปัญญา Dh 1 มีนาคม 2566 3:43:08 น.

็HBD ครับ   โดย: The Kop Civil 1 มีนาคม 2566 10:47:51 น.

Happy Birthday นะค้า ^ ^   โดย: nonnoiGiwGiw 1 มีนาคม 2566 16:29:56 น.

Happy Birthday นะครับ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 1 มีนาคม 2566 17:38:00 น.

HBD นะคะ มีความสุขมาก ๆ สุขภาพแข็งแรงค่ะ   โดย: เนินน้ำ 1 มีนาคม 2566 19:08:54 น.

สุขสันต์วันเกิด มีความสุขสุขภาพแข็งแรงนะ~♫   โดย: คุณต่อ (toor36 ) 1 มีนาคม 2566 19:24:11 น.

Happy Birthday มีความสุขสดใส แข็งแรงนะ☺   โดย: โลกคู่ขนาน (สมาชิกหมายเลข 7115969 ) 1 มีนาคม 2566 19:25:43 น.

รสชาติเป็นยังไงไม่รู้ล่ะ แต่สีสันคัลเลอร์ฟูลจริง ๆ แดงเหลืองเขียวมาครบเลย ชอบครับ ป.ล. สุขสันต์วันเกิดครับ ขอให้คุณต่ายมีความสุขมากและมีสุขภาพแข็งแรงนะครับ   โดย: ทุเรียนกวน ป่วนรัก 1 มีนาคม 2566 19:48:57 น.

สุขสันต์วันครบรอบวันเกิดครับ   โดย: สองแผ่นดิน 1 มีนาคม 2566 20:11:09 น.

น่ากินมากค่ะ แวะมา HBD happyhappy จ้า   โดย: อุ้มสี 1 มีนาคม 2566 22:42:22 น.

ยำไข่ดาวน่าตาไม่บอกก็รู้ว่าต้องแซ่บ ทำง่ายทานง่ายเบาๆ แต่อิ่มนานนะครับ น้ำราดนี่สำคัญมาก บางทีชิมแล้วว่าแซ่บ ราดไปแล้วจืดเฉยอ่ะครับ 5555 คุณแม่ผมชอบทำมากครับ เหงาๆ ก็ทำ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 1 มีนาคม 2566 22:43:14 น.

Happy Birthday ค่ะน้องต่าย ขอให้น้องต่ายมีความสุขมากๆ มีสุขภาพแข็งแรง และสมปรารถนาในทุกสิ่งนะคะ   โดย: Sweet_pills 1 มีนาคม 2566 23:33:00 น.

อรุณสวัสดิ์ครับน้องต่าย สุขกาย สุขใจ สุขภาพแข็งแรงนะครับ   โดย: กะว่าก๋า 2 มีนาคม 2566 5:12:00 น.

โดย: หอมกร 2 มีนาคม 2566 5:24:21 น.

จากบล๊อกก่อนหน้านี้ครับ ให้อภัยจันทบุรีหมดใจแล้วครับ อาหารอร่อยราคาถูก นอนก็สบาย ^^ สวนก็น่าจะเยอะนะครับ แต่ Area ผมไม่ค่อยมี หรือไม่ได้สังเกตไม่รู้ เพราะวันๆ หาแต่ร้านอาหารร้านกาแฟ นั่งทำงานครับ ^^ โอย....มีใครมากอดอีกนี่ไม่ไหวครับ กอดในไทยยังดีคุยกันรู้เรื่อง กอดกันที่ต่างประเทศนี่ไม่รู้จะคุยักนภาษาไหนเลยครับ   โดย: จันทราน็อคเทิร์น 2 มีนาคม 2566 10:05:45 น.

สวัสดีครับคุณต่าย . ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล็อก และส่งกำลังใจให้นะครับ . ยำไข่ดาว สีสันสวยงามน่ากินครับ จานสีดำช่วยเพิ่มเสน่ห์ไปอีกครับ   โดย: มาช้ายังดีกว่าไม่มา 2 มีนาคม 2566 12:05:12 น.

อาหน่อยค่า..   โดย: เริงฤดีนะ 2 มีนาคม 2566 22:02:33 น.

สวัสดีค่ะน้องต่าย ขอบคุณที่ไปให้กำลังใจบล็อกน้ำพริกหนุ่ม ไก่ทอดนะคะ ตามมาชิมยำไข่ดาวอีกรรอบค่ะ อร่อยๆ ั หลับฝันดีค่ะ   โดย: กิ่งฟ้า 2 มีนาคม 2566 23:59:29 น.

น่าอร่อย   โดย: katoy 4 มีนาคม 2566 14:45:42 น.