ปลาทับทิม

"ฝีมือ จินนี่ จิ๋ว"

สิ่งที่ต้องเตรียม

- ปลาทับทิม

- น้ำมะนาว

- ซีอิ้วขาว

- ตะไคร้

- พริกสด

- กระเทียม

วิธีการทำ

  นำ เครื่องในของปลาออกให้หมด พวกขี้อะไรอ่ะน่ะค่ะ หลังจากนั้นล้างให้สะอาด

และนำตะไคร้+กระเทียม มาทุบ พอแตก หลังจากนั้น ก็นำพริก+กระเทียม มาซอย

นำน้ำมะนาว+ซีอิ้ว

ปรุงรสตามชอบ แล้วก็ราดน้ำเครื่องปรุงลงไป พร้อมกับกระเทียม

และพริกสด  นำไปนึง  เมื่อสุก  ก็ตกแต่งเล็กน้อย แค่นี้ก็ได้ปลาทับทิมนึ่งมะนาวแล้วค่ะ

** คำเตือน  **

ระวังผิวมะนาวนะค่ะ หากเราบีบน้ำมะนาวจนหมดผิดที่มีรสขมอาจจะทำให้ปลา

ไม่อยากน่ะค่ะ  ขอให้ ทำปลานึ่งมะนาวกันให้อร่อยน่ะค่ะ