เค๊กชอคโกแลตหน้านิ่ม ( หรือว่าหน้าเละหว่า)T_T หลังจากซุ่มเฝ้ากระทู้ในพันทิพมานาน เห็นหลายๆคนทำเค๊กชอคโกแลตหน้านิ่ม ได้น่ากินมั่กมาก เราก็เลยเข้าไปค้นๆตาม บล็อคต่างๆนะคร๊าบ ต้องขอบคุณ คุณ chef umim คุณ tiara และคุณ ammie ด้วยค้า สูตรที่ทำวันนี้ ตัวเค๊ก ลอกสุตรของคุณ พิมพิม แต่อยุ่ในบล็อคของคุณ ammie นะค้า ส่วนหน้านิ๊ม นิ่มเนี่ย ลอกสุตรมาจากคุณ chef umim นะค้า ขอบคุณอีกครั้งนะค้า วันนี้ เรากับน้อง ได้วันหยุดพร้อมกัน เลยตั้งใจจะทำเค๊กชอคหน้านิ่มกันค้า ไปชมกันเลยค้า เปิดซิงตาชั่งเลยนะเนี่ย ขอบคุณท่านน้องที่อุตสาห์หิ้วตาชั่ง แป้งเค๊ก และครีมออฟทาร์ทาร์มาให้จากกุงเทพคร๊าบ รุปนี้ เราเตรียมส่วนผสมที่เป็นของแห้งนะคร๊าบ คนๆ ให้เข้ากัน แล้วทำเป็นหลุมไว้ อิอิ เลียนแบบเค้ามาอ่ะ ใส่ไข่แดง น้ำมัน และนมรสชอคโกแลต ที่คนให้เข้ากันแล้ว ไปตรงกลางคร๊าบ คน คน คน คน ตามสูตรบอกว่า ต้องคนให้แรงและเร็ว แต่ว่า ชามอ่างเรามันปากกว้างอ่ะ เลยได้แต่คนเบาๆ หนืดมั่กมากค้า ในที่สุด ก็ได้ออกมาเป็นแบบนี้ค้า รูปนี้เราก็ไปตีไข่ขาว ครีมออฟทาร์ทาร์ และน้ำตาลทรายค้า จนกระทั่งมันตั้งยอดค้า เห็นยอดอ่ะป่าววว เราก็นำไข่ขาว ค่อยๆแบ่งมาใส่ในส่วนผสมแรก ค่อยๆตะล่อมๆนะค้า จนกระทั่งมันเข้ากันนะค้า อิอิ ภูมิใจมั่กมากค้า เทใส่พิมพ์นะค้า ที่รองด้วยกระดาษไข แล้วก็นำไปเข้าเตาอบเลยนะค้า 180 องศาเซลเซียส ประมาณ 40 นาทีค้า ระหว่างรอเค๊กสุกเนี้ย เราก็ไปเตรียมชอคหน้านิ่มไว้ราดกันนะค้า สูตรมาจาก คุณ chef umim นะค้า คน คน คน อิอิ หอม น่ากินมากกกก ทำเอง ชมกันเองค้า สองคนพี่น้อง ราดหน้าแล้วนะค้า ออกมา ตอนแรกหน้าตาโอเคมั่กมา แต่เนื่องจากความเสียดายหน้านิ่มที่เหลืออยุ่ เราเลยเทลงไปอีก เหอๆๆ หน้าเละเรยอ่ะ แต่คุนน้องคอนเฟิร์มว่า อร่อยค้ารอบหน้า สัญญาจะทำให้สวยๆ มาอวดค้า   Create Date : 14 ตุลาคม 2549 5 comments Last Update : 14 ตุลาคม 2549 20:58:32 น. Counter : 853 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยจิงๆ ท่านพี่ อิอิ ช่วยกันทำนินา ทำด้วยความยากลำบาก แต่ไม่เป็นไร อร่อยจิงๆนะนี่ สู้ต่อปาย ทาเคชิ   โดย: lovemiss (lovemiss ) 14 ตุลาคม 2549 21:29:00 น.

น้ำลายจร่ะหยด ระวังมานจาหวานเกินไปน้ะจ้ะ รักนะจุ๊บ....   โดย: Ohm IP: 58.8.139.214 14 ตุลาคม 2549 21:31:19 น.

หุหุ ช๊อกโกแล๊ตๆๆๆๆๆ ได้ยินชื่อก็หน่ากินแว้ว ช๊อบชอบ แต่งหน้าเค้กแว้วเอามาให้ดูด้วยน้า สงสัยจะหมดก่อนแต่งหน้า แหง่ๆเลย งั่มๆๆ   โดย: OmYiM IP: 58.8.174.11 14 ตุลาคม 2549 22:06:27 น.

กะไม่เม้น นะเนี้ยเขาบอกไม่เม้นจะตีก้น แล้วเอามาไห้ดูอีกนะครับ น่ากิงจางงง   โดย: ตั้ม IP: 58.10.84.166 15 ตุลาคม 2549 10:03:03 น.

น่ากินอ่ะแก ว่างๆแวะมา กทม.ทำมาเผื่อช้านมั่งดิ เหอๆๆ คราวหน้าหาสูตรมาใส่ให้ครบนะแก จะหัดทำมั่ง เผื่อคุณชายกลับมา 555+ ไว้เจอกันเพื่อน ดูแลตัวเองนะ คิดถึงแกว่ะ   โดย: gham IP: 203.146.63.187 10 พฤศจิกายน 2549 22:06:43 น.