มาต่อกันใน part ที่ 2 นะคะ คิดว่า part นี้คงถูกใจเพื่อนๆหลายคนที่เป็นนักชิม หลังจากเราได้เกริ่นไปแล้วว่าอาหารที่นาโกย่านี่แซ่บเวอร์ เรามาดูกันเลยดีกว่าว่ามีอะไรน่าทานบ้าง
1. ไก่ทอดสูตรนาโกย่า ที่นี่จะแข่งกันอยู่ 2 ร้านนะคะ คือ Yamachan และ Furaibo เรามีโอกาสทานแค่ร้าน Yamachan เท่านั้น แต่นั่นก็เพียงพอที่จะทำให้ทานได้ 2 รอบค่ะ! ปีกไก่สไตล์นี้จะออกแนวแห้งๆ แต่ถึงเครื่องมาก ขายเป็นเซต เซตละ 5 ชิ้นค่ะ นอกจากไก่ทอดจะอร่อยแล้ว ของทอดอื่นๆ สลัด และขนม ก็ยั่งอร่อยอีกด้วย เรียกได้ว่าอาหารหลากหลาย ไม่มีเลี่ยนค่ะ ถูกใจทั้งเด็กและผู้ใหญ่ (สาขาที่เราไปกินอยู่ย่าน SAKAE เดินนิดเดียวก็ถึงค่ะ)
2. หมูทอดมิโซะ เป็นหมูทอดสูตรพิเศษของที่นี่ค่ะจะราดซอสมิโซะ จุใจมาก ทานคำแรกๆมันโดนมาก ใช่เลย แต่หลังจากนั้นจะแอบเลี่ยนนิดหน่อยนะคะ มีให้เลือกทั้งสันนอก สันใน เป็นแบบราดข้าวหรือกระทะร้อนก็ได้ค่ะ (สาขาที่เราไปกินอยู่ที่ห้าง Meitetsu Nagoya ติด JR/Subway Nagoya station เลย)
3. ข้าวหน้าปลาไหลสไตล์นาโกย่า เมนูนี้เจ้าของBlog ปลื้มมมสุดๆ มันอร่อยมาก ความเข้าเนื้อของซอสในชิ้นปลาไหล ผสมกับความหอมของปลาไหลที่ย่างมาอย่างดี บรรยายเป็นคำพูดแทบไม่ถูกเลย ต้องไปลองเอง.. วิธีทานข้าวหน้าปลาไหลน่าสนใจมากนะ เราต้องเริ่มจากแบ่งข้าวเป็น 4 ส่วน ส่วนที่ 1 ทานแบบไม่ปรุงอะไร ส่วนที่ 2 ทานแบบใส่ต้นหอม ใส่สาหร่าย ส่วนที่ 3 เทน้ำซุปราดลงไป (กินแบบข้าวต้ม ประหลาดมากใช่มะ? แต่มันแอบอร่อยนะ) ส่วนสุดท้ายก็เลือกแบบไหนก็ได้ตามใจเราเลย ร้านที่เราไปทานเป็นต้นตำรับของเมนูนี้ ชื่อร้าน Horaikan ค่ะ ไม่ต้องกลัวนะคะสำหรับคนที่ทานน้อย กลัวจะทานไม่หมด ที่นี่เค้าให้แชร์กันได้ค่ะ
(สาขาที่เราไปทาน อยู่ใกล้ Atsuta Shrine เดินถึง แต่อาจต้องรอคิวนานหน่อยนะคะ เป็นธรรมดาเนอะ ร้านเค้าดัง)
4. มิโซะอุด้ง เปลี่ยนบรรยากาศมาทานเส้นกันบ้าง แต่สงสัยมิโซะที่นี่จะดังจริงๆ ขนาดมากินอุด้งยังอยู่ในน้ำซุปมิโซะเลย เป็นเมนูที่รสเข้มข้นมากกก เส้นเหนียวนุ่ม เนื้อเลือกได้จะเอา ไก่ หมู เนื้อ มีหมด ร้านชื่อ Yamamotoya มีสาขาอยู่ที่ย่านชอปปิ้ง SAKAE ค่ะ ชอปปิ้งเหนื่อยๆมาแวะทานกันได้
พักทานของหวานกันบ้างที่ Komeda's coffee มีของหวานหลากหลายชนิด น้ำหวาน ชา กาแฟ หรือถ้าหาที่ทานอาหารเช้าอยู่ ที่นี่เค้ามีเสริ์ฟด้วยนะคะ
ข้อมูลการตะลุยตามร้านอาหารเด็ด เราเอามาจากลิงค์นี้เลยค่ะ มีแผนที่บอกชัดเจน จัดไปไม่มีหลง เขียนมาละเอียดดีมากจริงๆ
Nagoya's menuเด็ด
แนะนำกันไปหลายเมนู แต่สิ่งหนึ่งที่เราไม่เคยพลาดในการมาญี่ปุ่น ก็คือการทานของใน Mini-mart ทั้ง Lawson/7-11 ไม่รู้ทำไมค่ะ ชอบมาก และก็แนะนำให้ไปเดิน supermarket ตามห้างด้วยเนอะ อาหารคาวหวานน่าตาดีๆ ละลานตา มีให้เลือกมากมายจนเลือกไม่ถูกกันเลยทีเดียว
ติดตามชม Part สุดท้าย ตามเราไปเที่ยว Takayama กันได้ที่นี่ค่ะ
link