Bloggang.com : jejeeppe : ไก่หมักน้ำผึ้ง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)

ไก่หมักน้ำผึ้ง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)

ไก่หมักน้ำผึ้ง (หม้อทอดไร้น้ำมัน)

ห่างหายไปนาน

พอดีมี อกไก่ เลยลองหมักน้ำผึ้ง

สูตรนะ (หาวัตถุดิบที่มี ก็ได้นะ)

อกไก่ 1 ถุง ประมาณ 500 กรัม

น้ำผึ้ง ใส่ให้ชุ่มไก่ หรือ 5 ช้อนชา

น้ำสลัดงาขาว 2 ช้อนชา

น้ำมันหอย 1 ช้อนชา

พริกไทย 2 ช้อนชา

งาดำป่น หยิบนิ้ว

หมัก อย่างน้อย 30 นาที (แช่ตู้เย็น)

หมัก อย่างมาก 1 วัน (แช่ตู้เย็น)

ได้เวลาอบ

ใส่จานเข้าหม้อทอดไร้น้ำมัน

เวลาอบ 175 องศา 15 นาที

(แล้วแต่หม้อฯ นะ)

อบเสร็จ ครบเวลา จะไหม้นิดๆ ให้มีกลิ่นหอม

ตัดเนื้อส่วนที่ไหม้ออก พลิกด้านล่าง เนื้อมีสีขาว

แล้วพบกันใหม่

ขอให้มีโชค

Create Date : 22 ตุลาคม 2567

Last Update : 22 ตุลาคม 2567 10:53:47 น.

0 comments

Counter : 206 Pageviews.

ผู้โหวตบล็อกนี้...

คุณสายหมอกและก้อนเมฆ, คุณ**mp5**, คุณSweet_pills