Bloggang.com : jejeeppe : น้ำจิ้มเปรี้ยว สูตร 1 (ใส่เต้าเจี๊ยว)

น้ำจิ้มเปรี้ยว สูตร 1 (ใส่เต้าเจี๊ยว)

อากาศร้อน น้ำจิ้มเปลี่ยนมาเป็นรสเปรี้ยว เกี่ยวไหม

ไว้จิ้มกับเลือดหมู ก๋วยจั๊บ พะโล้ ก็ได้นะ

เน้นเปรี้ยวนะ สูตรนี้

แปลงมาจากสูตรไก่ต้มโค้กของคุณ ดีกว่ากินดิน ทางยูทูป

เริ่มกันเลย

สูตร
(ปรับสูตรได้นะ)
กระเทียม 10 กลีบ (ใช้ 1 หัว ตามรูป)
พริกแดงเขียวจินดา 2 ชต. (ใช้พริกเขียว 9 เม็ด)
เกลือนิดหน่อย (ใช้เกลือชมพู นิดหน่อย)
มะนาว 3 ลูก
เต้าเจี๊ยว 1/2 ชต. (ใช้เต้าเจี๊ยวรสเผ็ด 1 ชต.)
น้ำตาลปึก (ใช้น้ำตาลอ้อย 3 ชต.)
น้ำต้มไก่ 3 ชต. (ใช้น้ำมันกีร์(นมควาย) 2 ชต.) ใช้น้ำมันพืช 1 ชต. แทนได้

วิธีทำ
ตักเต้าเจี๊ยวใส่ถ้วยแก้วเล็ก ใส่พริกเขียวหั่น ใส่น้ำมะนาว ใส่เกลือ ใส่กระเทียมหั่น ใส่น้ำมันกีร์/น้ำมันพืช และใส่น้ำตาลอ้อย ปรับรสชาติตามชอบ

...

Create Date : 18 พฤษภาคม 2564

Last Update : 19 พฤษภาคม 2564 11:18:43 น.

1 comments

Counter : 690 Pageviews.

แซ่บๆเลยค่า

โดย: สมาชิกหมายเลข 3450494

วันที่: 19 พฤษภาคม 2564 เวลา:12:01:24 น.