Bloggang.com : น้องเจี๊ยบน่ารัก : ผัดซีอิ้วเต้าหู้

ผัดซีอิ้วเต้าหู้

เนื่องจากวันพระ(29/2/51)ท่านพ่องดเนื้อสัตว์ค่ะ คิด ๆ อยู่นานจะทำอะไรให้ท่านพ่อดี จะ 6 โมงเย็นอยู่แล้ว ปิ๊ง!!! ผัดซีอิ้วดีกว่า ยังไม่เคยทำต้องลอง ว่าแล้วก็ไปตลาดข้างบ้าน ซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยว เต้าหู้เหลือง ผักคะน้า ค่ะ
-------------------------------------------
ภาพรวมส่วนประกอบทั้งหมด

วัตถุดิบ:ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ไข่ไก่ เต้าหู้เหลือง ผักคะน้า

เครื่องปรุง:ซีอิ้วดำ ซีอิ้วขาว ซอสเห็ดหอม พริกไทย

เริ่มกันเลยค่ะ ตั้งกะทะ ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียม

กระเทียมหอมแล้วก็ใส่เต้าหู้ค่ะ

ใส่ไข่

ผัดให้ไข่สุกแล้วใส่คะน้า(มีรูด้วย)

ผัด ๆ ๆ

ใส่เส้นก๋วยเตี๋ยว

เหยาะซีอิ้วดำลงไป

ผัดเส้นก๋วยเตี๋ยวกับซีอิ้วดำให้เข้ากันจนทั่ว แล้วใส่ซีอิ้วขาว

ใส่ซอสเห็ดหอม

ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้แล้วค่ะ

ตักใส่จานพร้อมมะนาวเพิ่มรสชาติ

ซูม ๆ

โรยพริกไทยก่อนเสริฟ

ท่านพ่อพิสูจน์ความอร่อย

ขอบคุณทุกท่านที่เข้ามาติชมค่ะ

Create Date : 02 มีนาคม 2551

Last Update : 2 มีนาคม 2551 12:03:03 น. 12 comments

Counter : 2260 Pageviews.

Share
Tweet