กี๊ฟทำไก่ต้มเป็บซี่...คุณหนึ่งก็ทำไก่ต้มโค้ก...วันก่อนออนเอ็มคุยกับเงาะ...
เงาะก็ทำไก่ต้มโค้กอีกคน มันอะไรกันนักหนา อาหารจานนี้ จำเราจะต้องทำบ้าง
ไม่งั้นเอาท์แย่เลย...
กรรมวิธีและเครื่องปรุงเหมือนที่กี๊ฟบอกไว้ไม่มีผิด ต่างกันแค่โค้กกับเป็บซี่
แต่ป้าเจี๊ยบใช้อกไก่นุ่ม ๆ เท่านั้นแหละค่ะ
ขยำขยี้กับเครื่องปรุงอันได้แก่ คนอร์รสทิพย์ น้ำมันหอย แม็กกี้ ซอสมะเขือเทศ เคล้าให้เข้ากัน แล้วใส่โค้กพอท่วม
นำไปแช่เย็นไว้ อิชั้นแช่ซะคืนนึงเลยเพราะหมักไว้เป็นอาหารเช้า
พอเช้าตื่นขึ้นมาก็เอาออกมาจากตู้เย็น นำกระเทียมกับเนยมาผัดให้หอม
แล้วใส่หอมใหญ่หั่นลงไป กี๊ฟบอกว่าควรจะใส่เยอะ ๆ โปะไปเลย 2 หัวใหญ่ ๆ
ผัด ๆสักเล็กน้อยพอเป็นพิธี แล้วใส่ไก่หมักกับน้ำโค้กลงไป
เคี่ยวไว้ประมาณครึ่งชั่วโมงหอมลือลั่นเชียวค่ะ
น้ำงวดลงมากแล้วเอาทัพพีคน ๆ
จนสีออกมาสวยงามเยี่ยงนี้ แล้วจึงดับไฟ หั่นใส่จาน...เด็ก ๆ ชอบกันมากค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
เวลากินไก่นี่มีรสโค้กด้วยป่าวคะ พอดีเสพติดโค้กอะค่ะ จาได้กินรวดเดียวเลย