เกาะกระแสคนดังอย่างน้องหน่อง แบบข้ามปีด้วยคุกกี้งาขี้ม่อน อันเป็นที่นิยมของชาวก้นครัว
โดยมีผู้สนับสนุนงาขี้ม่อนอย่างเป็นทางการ น้องมดชมพู
คุกกี้งาขี้ม่อนฉบับทำเองก็ได้ง่ายจัง แบบป้ากั้งจึงเกิดขึ้น ณ บัดนาว
ขอบคุณแรงบันดาลใจดี ๆ จากน้องหน่อง
ขอบคุณงาขี้ม่อนถุงโตจาก มนุษย์ไฟฟ้า@สีชมพู มา ณ ที่นี้ด้วยค่ะ
มาเริ่มทำกันเลยนะคะ เจี๊ยบใช้แป้งคุกกี้สำเร็จรูปของ ยูเอฟเอ็ม (อีกแล้วค่ะ)
แป้งคุกกี้สำเร็จรูป 500 กรัม
ไข่ไก่ 1 ฟอง (เบอร์ 2)
เนยสด 200 กรัม
งาขี้ม่อน เศษหนึ่งส่วนสี่ ถ้วยตวง เอาไปคั่วก่อนนะคะ
อันดับแรกเราก็คั่วงาขี้ม่อนให้หอมแล้วพักไว้ค่ะ
นำแป้งคุกกี้สำเร็จรูปมาคลุกเคล้ากับงาขี้ม่อนให้เรียบร้อย
ต่อมาก็นำเนยสดใส่กะละมังแล้วตีให้ฟู
ส่ายยยไข่ลงไปค่ะ ตีให้เนียนเข้ากันนะคะ
ใส่แป้งที่ผสมงาขี้ม่อนแล้วลงไปค่ะ
ตีให้เข้ากันด้วยความเร็วต่ำ
แล้วบีบเป็นรูปร่างต่าง ๆ นานา ตามใจนึกค่ะ
คนชื่อเจี๊ยบเค้าก็บีบชื่อเจี๊ยบ (เลียนแบบน้องหน่อง)
นำไปอบในเตาที่เราวอร์มไว้ 180 องศาซีค่ะ
ขนมสุกแล้ว หอม กรุบ กรอบ อร่อย
จานนี้เจี๊ยบเอามาแบ่งให้เพื่อน ๆ ชิมกัน ค่ะ
ผู้ติดตามบล็อก : 20 คน [
น่าทานจังคะ