ผักตบชวา (อังกฤษ: Water Hyacinth) เป็นพืชน้ำล้ม
ลุกอายุหลายฤดู สามารถอยู่ได้ทุกสภาพน้ำ มีถิ่นกำเนิดในแถบลุ่มน้ำอะเมซอน ประเทศ
บราซิล ในทวีปอเมริกาใต้ มีดอก สีม่วงอ่อน คล้ายช่อดอกกล้วยไม้ และแพร่พันธุ์ได้อย่าง
รวดเร็วจนกลายเป็นวัชพืชที่ร้ายแรงในแหล่งน้ำทั่วไป มีชื่อเรียกในแต่ละท้องถิ่นดังนี้:
ผักปอด, สวะ, ผักโรค, ผักตบชวา, ผักยะวา, ผักอีโยก, ผักป่อง

ประวัติ
ผักตบชวาถูกนำเข้ามาในประเทศไทยในปี พ.ศ. 2444 สมัยรัชกาลที่ 5 โดยนำเข้ามาจาก
อินโดนีเซียในฐานะเป็นไม้ประดับสวยงาม โดยเจ้านายฝ่ายในที่ตามเสด็จประพาส
ประเทศอินโดนีเซีย ได้เห็นพืชชนิดนี้มีดอกสวยงาม จึงนำกลับมาปลูกในประเทศไทย
และใส่อ่างดินเลี้ยงไว้หน้าสนามวังสระปทุม จนเกิดน้ำท่วมวังสระปทุมขึ้น[1] ทำให้ผัก
ตบชวาหลุดลอยกระจายไปตามแม่น้ำลำคลองทั่วไป และแพร่พันธุ์อย่างกว้างขวางในปัจจุบัน

ลักษณะทางพฤกษศาสตร์
ผักตบชวามีลำต้นสั้นแตกใบเป็นกอลอยไปตามน้ำ มีไหล ซึ่งเกิดตามซอกใบแล้วเจริญเป็น
ต้นอ่อนที่ปลายไหล ถ้าน้ำตื้นก็จะหยั่งรากลงดิน ใบเป็นใบเดี่ยวรูปไข่หรือเกือบกลม
ก้านใบกลมอวบน้ำตรงกลางพองออกภายในเป็นช่องอากาศคล้ายฟองน้ำช่วยให้ลอยน้ำได้
ดอกเกิดเป็นช่อที่ปลายยอดมีดอกย่อย 3-25 ดอก สีม่วงอ่อน มีกลีบดอก 6 กลีบ กลีบบนสุด
ขนาดใหญ่กว่ากลีบอื่น ๆ และมีจุดเหลืองที่กลางกลีบ ขยายพันธุ์โดยการแยกต้นอ่อนที่
ปลายไหลไปปลูก

ประโยชน์
การบริโภค ดอกอ่อนและก้านใบอ่อนกินเป็นผักลวกจิ้มน้ำพริกหรือทำแกงส้ม
ใช้เป็นอาหารเลี้ยงสัตว์ เช่นหมู ใช้ทำปุ๋ยหมัก ก้านและใบอ่อนนำมารับประทานได้ เครื่องจักสานผักตบชวา
ด้านสมุนไพร ใช้แก้พิษภายในร่างกาย และขับลม ใช้ทาหรือพอกแก้แผลอักเสบ[2]

.................................................................................................................................

ภาพชุดนี้ไม่ได้เป็นผักตบชวาตามธรรมชาติหรอกน่ะ เลยอาจจะดูแปลกตากว่าที่เคยเห็นไปบ้าง
เพราะถ่ายที่บ้านฝั่งธนฯ แม่ปลูกไว้ในกระถาง กลับบ้านทีไรก็ไม่เคยเห็นดอกซักที มาเห็น
ครั้งแรกเมื่อวันที่กลับบ้านไปเลือกตั้งผู้ว่าฯนั่นแหล่ะ เห็นแล้วดี้ด้าเป็นที่สุดเพราะไม่เห็น
ดอกจริงๆนานมากแล้ว ด้วยความที่เป็นดอกที่ปลูกเองเลยสามารถถ่ายในระยะใกล้ไกลแค่ไหนก็ได้
หรือถ่ายทุกมุมตามที่ต้องการได้ ภาพชุดนี้นอกจากจะถ่ายเก็บไว้เป็นที่ระลึกเองแล้วก็เอามาฝาก
คุณต้อง Nongmalakor ด้วยเพราะคราวก่อนเคยคุยเรื่องดอกไม้ แล้วคุณต้องฝากให้
ถ่ายดอกนี้ถ้ามีโอกาสพบเห็นมันน่ะค่ะ ..



ของเล่นใหม่ ... ลองคลิกดูรูปใหญ่ได้เลยจ้า

รบกวนเพื่อนๆที่เข้ามาเยี่ยมกันบ่อยๆช่วยบอกด้วยนะค่ะว่าทำเป็นรูปเล็กแบบนี้ มันโหลด
รูปได้เร็วขึ้นหรือปล่าว? เพราะบล็อคของมาดามรูปเยอะ หนักหนามากเลยทำให้โหลดช้าน่ะค่ะ
ถ้าทำเป็นรูปเล็กแล้วโหลดรูปกันง่ายขึ้น ต่อไปก็จะพยายามใส่รูปเป็นแบบนี้แทนน่ะค่ะ










ทั้งกระถางมีออกดอกแค่ช่อเดียว เห็นแล้วชอบมากทั้งสีสัน รูปทรง เลยถ่ายแหลกตามเคย
สรุปทั้งหมดเนี่ย .. มาจากดอกผักตบชวาช่อเดียวครับพี่น้อง ทำไปได้น่ะนั่น อิอิ





ขอบคุณทุกคนที่ติดตามและแวะทักทายกันน่ะค่ะ
ขอบคุณคุณ Angos ต้นแบบและคุณ smartman หล่อสุดๆ ที่ให้คำแนะนำการจัดวางรูปแบบนี้น่ะค่ะ

Create Date : 08 ตุลาคม 2551
Last Update : 8 ตุลาคม 2551 20:10:03 น.		57 comments
Counter : 3822 Pageviews.
Share Tweet