I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2553
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930 
 
15 พฤศจิกายน 2553
 
All Blogs
 
เปาะเปี๊ยะสดเวียตนาม - Goi Guon [ก๋อยก๋วน]


เปาะเปี๊ยะสดเวียตนาม เมนูเด็ดจานโปรดที่อุดมไปด้วยผัก จัดเป็นเมนูสุขภาพ
วันนี้บ่งบ๊งขอเสนอเมนูเปาะเปี๊ยะสด ภาษาเวียตนามเรียก Goi-Guon [ก๋อยก๋วน]
หากเป็นเปาะเปี๊ยะทอดไส้ต่าง ๆ เรียก Jar Yhor [จ๋าหย่อ] หรือ spring roll salad
เปาะเปี๊ยะสดหรือทอดจัดเป็นเครื่องว่างอีกแบบที่ผู้คนส่วนใหญ่ชอบรับประทาน
โดยเฉพาะวัยรุ่นสมัยใหม่ที่เน้นดูแลและใส่ใจในสุขภาพ เน้นการกินผักเป็นหลัก
บ่งบ๊งเองก็ปลื้มเมนูนี้ จัดเป็นของว่างที่ทำทานในครอบครัวบ่อยพอสมควร


หลายวันก่อนคุณ CoffeeBake เธอมานำเสนอเมนูนี้ให้เราได้ชมกัน น่ากินสุดๆ
ชมไปแอบปาดน้ำหมากซับน้ำลายไปด้วยเพราะเอาของกินที่เราปลื้มมายั่วยวล




ก่อนลงมือขอไปเปิดตู้เก็บอาหารแห้งจำพวกเส้นสาย พลันเหลือบไปเห็นแผ่นแป้ง
อ่า แผ่นแป้งกายอมีตั้งสองห่อ ซื้อตั้งแต่เมื่อไรเนี่ย ดูอายูไขแล้วยังกินได้ ไม่ตาย
ตรวจเช็กวัตถุดิบแล้วโทรไปถามไถ่คุณพี่อีกรอบจะไปกินข้าวเย็นที่ไหนกันหรือไม่
หากไม่มีรายการเดินสาย เราจะทำเมนูนี้กินกันเป็นมื้อเย็นแบบเบา ๆ กินผักกินหญ้า
คุณพี่ว่าฉันกำลังจะไปกินอาหารเกาหลีกับคุณลูกชาย หล่อนทำไว้เด๋วเย็นฉันมากิน
555 เข้าทางเลย ทำแล้วมีเพื่อนกินค่อยน่าสนใจ หากไม่มีเพื่อนคงกินแบบเซง ๆ


ไส้ของก๋อยก๋วน/เปาะเปี๊ยะญวนแล้วแต่ว่าจะชอบรับประทานกันแบบไหน
จะเป็นไส้หมูย่าง เนื้อย่าง ไส้หมูยอ ไส้กุ้ง ไส้เต้าหู้ หรือไส้เห็ดย่างและต้ม
หากได้ไปทานอาหารที่ร้านเวียตนามเมนูที่บ่งบ๊งจะต้องสั่งแบบขาดไม่ได้
เปาะเปี๊ยะสดกุ้ง กุ้งพันอ้อย เนื้อย่างใบชะพลู ยำปลากระพง และเฝอเนื้อ




ก่อนอื่นตรวจเช็ควัตถุดิบก่อน มีแต่แผ่นแป้งห่อ ผักอื่น ๆ ไม่มีเลย
มีประจำติดตู้เย็นแบบไม่ขาดกุ้งกรอบของพรานทะเลถุงใหญ่ยักษ์
แต่ไม่อยากเอามาทำเพราะเนื้อมันจืด มีแต่ความกรอบอย่างเดียว
อยากได้กุ้งแชบ๊วยตัวใหญ่ ๆ เพราะคุณพี่เธอเน้นมาขอเป็นเนื้อกุ้ง

บ่งบ๊งมิรอช้าออกไปห้างใกล้บ้านที่สุด TOPS ณ เซ็นทรัลลาดพร้าว
จากบ้านไปถึง TOPS ภายในห้านาที ตรงดิ่งไปยังแผนกอาหารสด
ไปเห็นพนักงานกำลังแพคกุ้งต้มสุกพอดี ได้การเลย แบบนี้สะดวก
ไม่ต้องแกะให้เหม็นมือ สีเนื้อกุ้งโดนใจ ตกลงเอากุ้งต้มแบบนี้หละ




ชอบไชเท้าญี่ปุ่น แพงหน่อยแต่เนื้อแห้ง ไม่เป็นน้ำแบบของบ้านเรา
ส่วนแครอทของพี่ไทยนี่หล่ะ ไม่ต้องเอาของนอกเพราะใช้ทำน้ำจิ้ม




ส่วนผสมปอเปี๊ยะสดกุ้ง [Goi Guon]

ใบเมี่ยงญวน
กุ้งสด มากน้อยตามสบาย
แตงล้าน [ขอสไลด์เป็นแผ่น ๆ ]
เส้นหมี่
ผักกาดหอม
ใบโหระพา
ใบสะระแหน่
ผักชีฝรั่ง
น้ำเปล่าสำหรับชุบใบเมี่ยง




ส่วนผสมน้ำจิ้ม

หัวไชเท้าขูดฝอย 100 กรัม
แครอทขูดฝอย 50 กรัม
น้ำตาลทราย 1 ถ้วยตวง
น้ำส้มสายชู 1/2 ถ้วยตวง
น้ำเปล่า 1/4 ถ้วยตวง
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกสดบด 1-2 ช้อนโต๊ะ

วิธีปรุงน้ำจิ้ม
1. ผสมน้ำส้มสายชู น้ำเปล่า น้ำตาลทราย เกลือ ใส่ในหม้อ
2. ตั้งไฟเคี่ยวให้งวด ค่อนข้างเหนียวเล็กน้อย
3. ใส่พริกแดงโขลกบดคนผสมให้เข้ากันแล้วดับไฟ




ได้น้ำจิ้มรสจัดจ้านแล้ว เราจะไปห่อเปาะเปี๊ยะกันต่อนะคะ

อ่อ .. แต่ก่อนจะไปห่อแป้งขอบอกวิธีการเหยียดกุ้งก่อน
หากใช้กุ้งต้มตัวงอขดแบบนี้ต้องทำให้กุ้งเหยียดตรงก่อน
โดยเอามีดคม ๆ บั้งๆ ท้องกุ้งตามภาพ เสร็จแล้วคว่ำตัวกุ้ง
แล้วใช้ปลายนิ้วกดเบา ๆ ให้กุ้งดังกึ๊บ ๆ แค่นี้กุ้งก็ตรงแล้ว




วิธีการห่อก็มีแบบหลากหลาย

1. โดยทั่วไปคือ ชุบแผ่นแป้งปอเปี๊ยะในน้ำสะอาดให้ทั่วทั้งสองด้าน
2. ใช้ผ้าชุบน้ำชุ่ม ๆ ลูบแผ่นแป้งจนกว่าจะนิ่ม
3. บ่งบ๊งขอเลือกใช้กระบอกฉีดน้ำ วิธีนี้ง่ายและสะดวกดีคะ
ใช้กระบอกฉีดน้ำฉีดพ่นลงในถาดก่อน แล้ววางแผ่นแป้งลงไป
กลับแป้งแล้วฉีดพ่นน้ำทับอีกรอบ เอามือลูบ ๆ จนกว่าแป้งจะนิ่ม

วางผักกาดหอมไว้ล่างสุด ตามด้วยผักต่าง ๆ วางเส้นหมี่ หรือเส้นขนมจีน
วางกุ้งต้ม ปิดทับด้วยใบโหระพาแล้วม้วนหนึ่งถึงสองรอบ พับซ้ายและขวา
แล้วม้วนๆๆๆ ไปเรื่อยให้แน่น ๆ จนแป้งสุดปลายแบบประกบกัน เป็นเสร็จ




555 บ่งบ๊งเอ๋ย ม้วนขนาดไม่เท่ากันอีก อันแรก ๆ ไม่ได้เรื่อง
อันหลัง ๆ เริ่มชินแล้ว ชักจะม้วนแน่นและขนาดไม่ยาวมาก




ระหว่างม้วนให้เอาพลาสติกคลุมไว้ไม่เช่นนั้นแป้งจะแข็งและแตก




ผักที่ทานกับเปาะเปี๊ยะหน้าตาประมาณนี้ และที่ขาดไม่ได้ ผักชีฝรั่ง
ส่วนใบสาระแน [สะระแหน่] ไม่ค่อยสนใจเท่าใด ไม่ชอบกินอ่ะคะ
แต่ต้องมีเพราะคนอื่นเขากิน ใบโหระพา ผักชีไทย ผักชีลาว จัดไป
หากเป็นร้านเวียตนามเค้าต้องมีผักแต้ว บ่งบ๊งไม่ชอบกลิ่นของมัน




อันแรก ๆ ลืมใส่แตงล้านฝานเข้าไปอีก เฮ้อๆๆ สมองข้าพเจ้า
5555 บ่อยครั้งที่มีสติ แต่ แต่ แต่ขาดสัมปชัญญะ ก๊ากกกกก




ก่อนลงมือลุย ขอไปจัดการกับน้ำจิ้มรสเด็ดก่อนน๊ะ
ชอบกินน้ำจิ้มแบบใส่ถั่วคั่วบดๆๆๆๆ ผสมเข้าไปด้วย
หากเป็นน้ำจิ้มตำรับของญวนจะมีให้เลือกสองแบบ
แบบน้ำจิ้มแหนมเนือง และแบบหัวไชเท้า/แครอท




ปากติจะไส้เนื้อตรงอกไก่ ต้มแล้วฉีกใส่ไปด้วย วันนี้ลืมสนิทเลย







คำนี้แบบไม่ใส่ถั่ว




น้ำจิ้มแบบใส่ถั่วบด โดนใจสุด ๆ




ถั่วคั่วใหม่ ๆ หอมมาก





เมนูนี้สลัดม้วนนี้หากไปทานที่ร้านบ่งบ๊งติงว่าราคาแพงไปหน่อย
ที่ละ 60-80 บาท มีประมาณสองม้วนทั้ง ๆ ที่กุ้งก็ถูกลงมากแล้ว

สรุป .. ด้วยความ [งก] ทำกินเองถูกใจและกะตังค์อยู่ครบ เหอๆ




หากชอบหัวไชเท้าและแครอทขูดฝอยแบบสด ๆ ก็ให้ใส่ที่หลัง
ไม่ต้องใส่ไปขณะน้ำจิ้มร้อน ๆ ไม่เช่นนั้นผักทั้งสองจะเศร้าสลด
แต่ด้วยความใจร้อน น้ำจิ้มยังไม่ทันเย็นตัวเลยจมดิ่งแบบที่เห็นนี้




คุณพี่คอมเม้นท์ว่าใส่เส้นขนมจีนอร่อยกว่าเส้นหมี่ลวก
บ่งบ๊งเห็นด้วยกับคุณพี่ เส้นขนมจีนนิ่มนวลกว่าเส้นหมี่
รอบก่อนใช้เส้นแก้วแบบกรุบกรอบใส่เข้าไปด้วย แจ่ม

จานนี้ถ่ายภาพไป กินไป ผักกระเจิดกระเจิง เลอะเทอะ




เปาะเปี๊ยะสดทุกชนิด [ไทย-ญวน] ความอร่อยอยู่ตรงน้ำจิ้ม
ปรุงน้ำจิ้มให้รสชาติจัดจ้านเข้าไว้ ออกเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ น๊ะ

จานนี้จัดเป็นเมนูสุขภาพได้น๊ะเนี่ย แต่ต้องเปลี่ยนจากเนื้อสัตว์
มาเป็นเต้าหู้แบบต่าง ๆ หรือเป็นเห็ดสดชนิดต่าง ๆ ย่างหรือต้ม




อิ่มอร่อยกับของคาวไปแล้ว ต้องตบท้ายด้วยขนมล้างปากกันหน่อย
วันนี้จัดเสริฟข้าวเหนียวมะม่วง ข้าวเหนียวซื้อที่ตลาดรถไฟ กม. 11
น้องพี่ในห้องก้นครัวฟันธงว่ารสชาติอร่อยกว่าร้านดัง ๆ หลาย ๆ ร้าน
มะม่วงช่วงนี้ราคาแอบแพง วันศุกร์ซื้อมาทำชีสเค้ก กิโลละ 129 บาท
บ่งบ๊งว่าราคาในห้างจะถูกกว่าที่ อตก. ที่ อตก. บอกราคาแบบน่ากลัว
555 ไม่กล้าต่อ เพราะต่อรองราคาในการซื้อของไม่เป็นคะ .. ขอบอก

ช่วงนี้ได้รับใบสั่ง[จะกิน] ชีสเค้กมะม่วงบ่อยจัง เวลามันถูกๆ ไม่สั่งกัน
ไม่ใช่ช่วงฤดูกาล ไม่ใช้หน้าของมันซ๊ะหน่อยแต่สมาชิกดันอยากจะกิน
เอวัง .. มนุษย์นี่หนอ แต่จะว่าไปหากมีเยอะเกินก็ไม่รู้สึกอยากกินน๊ะ
คงเป็นเพราะมีเยอะเกินกระมัง มากเห็นแล้วรู้สึกเอียน ไม่นึกอยากกิน







Create Date : 15 พฤศจิกายน 2553
Last Update : 16 พฤศจิกายน 2553 9:55:55 น. 46 comments
Counter : 51819 Pageviews.

 
แวะมาทานปอเปียะเวียดนามด้วยคนค่ะ...


โดย: Miacara วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:42:56 น.  

 
ขอโทษค่ะ...เขียนผิด ..เปาะเปียะสดเวียดนาม...


โดย: Miacara วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:10:45:06 น.  

 
ว้าวววว
ครบเครื่องทั้งของคาวของหวานเลยนะคะพี่บี๊(ขออนุญาตเรียกพี่บี๊นะคะ)

ขอบคุณที่แวะไปทักทายที่บล็อกค่ะ บานอฟฟี่พายแบบถ้วยสะดวกดีค่ะพี่บี๊ ปิดฝาไปเป็นของฝากก็ได้ง่ายๆเลย

ปอเปี๊ยะสดเวียดนามน่ากินมากค่ะ ผักสดๆ อืมม์....ใกล้เที่ยงแบบนี้ด้วยนะ


โดย: LittleKIWKIW วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:05:27 น.  

 
น่าทานมากคะ


โดย: สาวญี่ปุ่น วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:41:04 น.  

 
สวัสดีงามๆคะพี่บี๊ที่คิดถึงงงงงงงงงงงงงง

ต้องขออภัยอย่างแรงที่ไม่ได้แวะมาเซย์ฮัลโลถึงหน้าบ้าน

งานชุกจัง อิอิ

ฝีไม้ลายมือการทำอาหารหวาน อาหารคาวของพี่บี๊

หน่อยยกให้เป็นไอดอลประจำใจหน่อยเลยคะ

ทำออกมาหน้าตาดีเหมือนคนทำแถมน่าอร่อยที่สุด

เชื่อในฝีมือเลยจริงๆคะ

ปล.คิดถึงๆๆๆๆๆ จุ๊บๆๆๆๆ


โดย: โตเหมี่ยว วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:42:14 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี๊ ปอเปี๊ยะสดน่ากินจังเลยค่ะ ทำเองใส่กุ้งได้เต็มที่เลย ... ตบท้ายด้วยข้าวเหนียวมะม่วงยิ่งอร่อย ... พี่บี๊ทำอาหารน่ากินทุกอย่างเลยค่ะ ^^

ปล.ก้อยขออนุญาตส่งหลังไมค์หาพี่บี๊นะคะ


โดย: naenae' วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:32:54 น.  

 
พี่บี๊...จุ๊บ ๆ

น่าหม่ำเป็นที่สุดเลยค่ะ กำลังอยากได้อาหารที่สำหรับคนลดความอ้วน เย่ ๆๆๆๆๆ

แต่พอเห็นข้าวเหนียวมะม่วง 555 ไม่อยากลดแล้ว อ้วนก็ยอม

ภาพสวยมากๆ ค่ะ



โดย: นู๋ยู้ฮู้ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:52:24 น.  

 
พี่บิ๊ขา


น่าทานมากกกกกกที่สุดเลยค่ะ พี่บิ๊เก่งอ่ะ ทำอะไรก็สวยงามน่าทานทั้งนั้นเลยค่ะ


โดย: Lady Cherry วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:12:57:33 น.  

 
โห พี่บิ๊ว่าจะมาเชียร์เรื่องชั้นวางคัพเค้ก เห็นปอเปี๊ยะแล้วลืมคัะเค้กเลยค่ะ น่าทานมากๆ สีสรร ผักก็สดๆ หิวเลย เพิ่งตื่นแท้ๆค่ะ เหอๆๆ


ว่าแต่ที่เมืองไทยคัพเค้กอินไหมค่ะ ที่นี่ยังไม่ค่อยมีคนรู้จักเท่าไหร่ เห็นมนรายหารทางทีวีบ้างเล็กน้อย ลูกค้าบางคนยังอ่าน คุพเค้ก (ออกเสียงแบบภาษาสวีดิช)


โดย: แม่นิทาน วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:18:32 น.  

 
น่ากินมากๆ เลยค่ะพี่บิ๊
จัดวางก็สวยงามด้วยค่ะ ^^


โดย: sierra whiskey charlie IP: 125.27.206.227 วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:13:34:32 น.  

 
ว๊าว ชอบอาหารจานผักแบบนี้แหละค่ะถูกใจป้าอิ๋ว
ทักทายไว้ก่อน เดี๋ยวเข้ามาอีกรอบค่ะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:18:58 น.  

 
พี่บี้เปิดร้านอาหารรึเปล่าคะ จัดอาหารได้น่าทานมากๆค่ะ เมนูนี้ชอบค่ะดีต่อสุขภาพมากๆ ไขมันไม่มาเยือน


โดย: ชมชล วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:57:08 น.  

 
ช่วยจัดเพิ่มอีก 1 ชุดจ้า...ส่งมาที่บ้านนี้


โดย: เนินน้ำ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:57:40 น.  

 
น่ากินมากๆ ค่ะพี่บิ๊

ต้องลองแบบพี่บิ๊บ้างแล้วค่ะ เครื่องครบครันทีเดียว


โดย: bake@home วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:25:19 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ .. แถมไม่อ้วนอีกต่างหาก

เสียดายคุณบ่งบ๊งไม่ชอบผักแต้ว .. มันอร่อยดีนะคะ รสเปรี้ยว ๆ นิด ๆ


โดย: Avocado girl วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:35:21 น.  

 
อยากกินเปาะเปี๊ยะสด กับข้าวเหนียวมะม่วงด้วยคน


โดย: allenalina วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:17:50 น.  

 
พี่บิ๊ขาสวัสดีค่ะไม่ได้เจอกันนานคิดถึ๊งคิดถึง

ปอเปี๊ยะของคุณพี่น่าทานสุดๆค่ะ

แต่อยู่กันแค่2 คนไม่คุ้มกับลงแรงทำเลยค่ะ

รอให้ลูกกลับมาจะทำมาอวดพี่นะคะ


โดย: ลำตะคอง วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:49:44 น.  

 
ถ้ากิน ปอเปี๊ยะสด ผมจะชอบน้ำจิ้มมากเป็นพิเศษ เปรี้ยวนิด
หวานหน่อย ไชเท้า กับแครอทฝอย มีถั่วคั่วใหม่ ตำพอแหลก
ผสมเข้าไป อร่อยที่สุดครับ.

เห็นวิธีทำให้กุ้ง ยืนตัวตรง เอ้ย ยืดตัวตรง คุณบ่งบ๊ง น่าจะนำ
ไปใช้กับ พวกที่อยู่กับเจ้านาย ยืนตัวงอ ครับนายจัง จะได้
สง่า แต่เอ... คนละเรื่องซะแล้ว ไปดีกว่า. เดี๋ยวถูกอัด 555


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:52:48 น.  

 
สวัสดียามสายๆ วันจันทร์จากทางนี้ค่ะพี่บี๊
ก่อนอื่นต้องขอแสดงความเสียใจเรื่องคุณญาตินะคะ
ขอให้การเตรียมงานทุกอย่างเป็นไปได้ด้วยดี
มีคนมาช่วยเยอะๆ งานเข้าด้วย แต่ขอให้เป็นงานง่าย เงินดีๆๆๆ ค่ะ

ตามมาทานก๋อยก๋วนด้วยคน (ว้าวว ได้ศัพท์ใหม่)
เอิงไม่ค่อยรู้ชื่ออาหารเยอะค่ะ กินอย่างเดียว อิอิอิอิอิ
ผักเยอะเพื่อสุขภาพสุดๆๆ เห็นน้ำจิ้มแล้วน้ำลายไหลลลลล
ทำเองที่บ้านสบายกระเป๋าจริงๆ ค่ะ อร่อยๆๆๆๆๆ มากมาย
ภาพสุดท้ายข้าวเหนียวมะม่วงของโปรดค่ะ ไม่ได้ทานตั้งนาน
เห็นแล้วอยากได้สักกะจานนะคะ อิอิอิอิ


โดย: diamondsky วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:56:58 น.  

 
กลับมาแล้วเหรอค่ะคึดฮอดๆ หลายๆ เด้อค๊า......เด้อ
ปอเปี๊ยะเวียดนามดูไปก็ทำง่ายนะค่ะเนี๊ย
แต่ทำใมที่ญี่ปุ่น เค๊าขายราคาอรังการมากเลยค่ะ
อร่อยสู้พี่บี๊ทำ ไม่ได้หรอกค่ะ พี่บี๊ทำออกมาน่ากินกว่าเยอะค่ะ
ขอ...บอก
พี่บี๊ค่ะผึ้งลงแต่งหน้าวินตันเค็กให้ดูแล้วนะค่ะ จบแล้วค่ะครอสแรก ขอเรียนเชิญคุณพี่ไปเยี่ยมเยือนด้วยค่ะ อยู่หมวดจิปาถะนะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:39:31 น.  

 
น่าทานมากๆ เลยค่ะคุณพี่ คุณน้องหิวขึ้นมา ณ บัดนาว


โดย: tanamura วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:17:50:39 น.  

 
ชอบมากค่ะ ผักเยอะๆแบบนี้ เท่าไหร่เท่ากัน


โดย: Febie วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:22:54 น.  

 
สวัสดียามค่ำทุกท่านคะ .. ลงกระทู้ไว้หายหน้าและศรีษะไปเลย
กลับถึงบ้านเข้าครัวต่อเลย เสียดายกล้วยหอม เลยต่อยอดด้วย
ชิฟฟ่อนกล้วยหอมคะ เมื่อกี้แอบชิมแล้ว นิ่มละลายในปากเลย


******************************

Miacara .. สวัสดีคะ ขอบพระคุณที่แวะมาเจิมกระทู้เป็นคนแรก
หวังว่าจะได้พบกันอีกนะคะ ขอบคุณคะ

LittleKIWKIW .. สวัสดีคะ น้องกิว บานอฟฟี่คัพเค้กน่ากินที่สุดคะ ไว้จะทำมั่ง

สาวญี่ปุ่น .. สวัสดีคะ มาหม่ำ ๆ เปาะเปี๊ยะญวนกันคะ เมนูผัก ๆ แต่อร่อยนะคะ

โตเหมี่ยว .. สวัสดีคะ คุณน้องเลิฟ ห่างหายหน้ากันไป คิดถึงหลาย ๆ
ไม่ได้เข้าไป fb อีกด้วย มีเรื่องให้ต้องทำและสะสางมากมาย โธ่โถ ชีวิต
งานเยอะดีกว่าไม่มีงาน ตอนนี้ชักเบื่องานแล้วคะ อยากจะลาออกเต็มที่แล้ว

naenae' .. สวัสดีคะ น้องก้อย แวะไปแอบจิ๊กฟรุตสลัดมาชิม 1 ถ้วยคะ ขอบคุณคะ

นู่ยู้ฮู .. สวัสดีคะ นู๋ยู้ เด๋วนี้เก่งใหญ่แล้ว ทำขนมได้หน้าตาแหล่มแล้ว แจ่มคะ

Lady Cherry .. สวัสดีคะ น้องรี่ เมื่อวานเก็บกวาดล้างบาง ไปเห็นกล่องอะไรหว่า
เปิดออกพิสูจน์ กล่องมะตูมเชื่อมของน้องรี่นี่เอง ยังอยู่อีกหนึ่งกล่องคะ

แม่นิทาน .. สวัสดีคะ คุณโอ๋ คิดอยู่เหมือนกันว่าจะกลับไปเอามาคะ น่ารักดี
เป็นเหล็กดัดแบบโบราณ คลาดสิคมากมาย สงสัยอาทิตย์นี้ได้ไปสอยมาแน่นอน

sierra whiskey charlie .. สวัสดีคะน้องชาลี ขอบคุณสำหรับคำชม ดีใจจัง จุ๊บจุ๊บ

Sai Eeuu .. กิซซ ป้าอิ๋วที่เลิฟของน้องมาแว๊ววว ป้าอิ๋วขา หายหน้าไปหลายวัน
แอบคิดถึงน้องพี่ เพื่อนบ้านคนแถวนี้หลายคน แวะไปชมแกงป่าปลามาแล้ว
น่ากินที่สุด ป้าอิ๋วทำแกงสไตล์แบบนี้ได้แบบสุด ๆ ป้าอิ๋วก็คงจะยุ่งวุ่นวายเช้นกัน
วันนี้ทำเค้กประจำบ้านอีกแล้ว เค้กกล้วยหอม แต่วันนี้เป็นชิฟฟ่อนกล้วยหอมคะ

ชมชล .. สวัสดีคะ คุณเล็ก ถามไถ่เรื่องเปิดร้านอาหาร เคยเปิดร้านมาแล้วคะ
เปิดมาหลายร้านอีกด้วย เข็ดจนตายคะ เป็นอะไรที่เหนื่อยสุดแสนสาหัสเลย
ทำร้านอาหารต้องคุมเองทุกกระบวนการ ไม่เช่นนั้นจะไม่เหลืออะไรเลยคะ

เนินน้ำ .. สวัสดีคะ ขอบพระคุณที่แวะมาเยี่ยมเยือนเรือนชาน
จัดไปคะ ก๋อยก๋วน 1 จาน พร้อมผักและน้ำจิ้ม แล้วแวะมาอุดหนุนกันอีกนะคะ

Avocado girl .. สวัสดีคะ เห็นชื่อแล้วอยากกินอาโวคาโดใส่สลัดขึ้นมาทันที
ผักแต้ว ผักแพรว ทานไม่เป็นคะ ขอบคุณที่แวะมาเยี่ยมชม แล้วพบกันอีกนะคะ

allenalina .. เย็นวันนี้ต่อยอดอีกรอบ แต่เป็นไส้ขนมจีนนะคะ แหล่มเลยคะ

bake@home .. สวัสดีคะ หนูปุ้ย ต้องขอโทษเรื่องของกลางที่จะจัดส่งไปนะคะ
วันนี้พี่เพิ่งนึกได้คะ อาทิตย์ที่ผ่านมาวุ่นวายหลากหลายเรื่องราว เครียดคะ
อาทิตย์นี้น่าจะจัดส่งไปให้ได้แน่นอน แล้วจะหลังไมค์ไปบอกอีกทีนะคะ

ลำตะคอง .. สวัสดีคะ น้องสร อยู่สองคนทานไปมองหน้ากันไปแววเหงา ๆ
เมนูแบบนี้ต้องล้อมวงทานกันหลาย ๆ คน เหมือนกินเมี่ยงต่าง ๆ นั่นหล่ะคะ

ไวน์กับสายน้ำ ... แม่นเลยคะ เปาะเปี๊ยะต่าง ๆ เด็ดสุด ๆ ตรงน้ำจิ้มนี่หล่ะ
แหม๋มม ถูดถึงเรื่องตัวอ่อนตัวงอ บ่งบ๊งเองก็เห็นด้วยกับคอมเม้นท์นะคะ
อากับกิริยาแบบนี้มีทุกวงการ ในที่ทำงานยังมีเลยคะ ลูกน้องบ่งบ๊งนี่หล่ะ
มีมาทำตัวอ่อนตัวงอกับเรา ประมาณเรารู้ทัน อ้าปากเห็นลิ้นไก่เลยคะ ก๊ากกก

สวัสดีคะ น้องเอิงสุดสวย ... แวะไปวิ่งเล่นที่บ้านหนูมาแล้ว อยากกิน Pesto สุด ๆ
ขอบพระคุณสำหรับเรื่องน้องชาย น้องชายที่รักมาก ๆ อายูยังน้อย 48 เองคะ
พี่เสียดายความรู้ความสามารถของน้องชายคนนี้มากมาย อนาคตกำลังรุ่งเลย


หวัดดีจ้า หนูผึ้ง คิดถึงน้อง ๆ เช่นกันคะ แม้จะวุ่นวายแต่ก็แดบคิดถึงนะ ตะเอง
เด๋วจะตามไปไล่ชมให้หมดทุกรายการเลย วิ่งคงไม่ไหว ขอเดินเร็วแล้วกัน เหอๆ

tanamura .. สวัสดีคะ ตอนนี้พี่ก็หิวจนตาลายแล้ว วันนี้ทานข้าวเที่ยงนิดเดียวคะ

Febie .. สวัสดีคะน้องตา แอบแวะไปที่บ้าน ขากลับจิ๊กคุ๊กกี้มาชิมสองสามชิ้นคร๊า


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:11:48 น.  

 
หลายวันก่อนเห็น คุณนก [MommyKitchen] ทำชิฟฟ่อนกล้วยหอม น่ากินมาก
บ่งบ๊งไม่ได้ทำเค้กกล้วยสูตรนี้นานมาก ๆ วันนี้ต้องเอาซ๊ะหน่อย นุ่มนิ่มดีจังเลย
อิอิ ใส่กล้วยเยอะไปนิด จะเห็นเนื้อเค้กแฉะ ๆ เหมือนไม่สุก แต่กล้วยทั้งนั้นคะ



โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:21:32 น.  

 
น่ากินมากกกกก
เมนูโปรด แต่ไม่เคยทำเองเลยค่ะ
..
..
ของหวาน ก็โปรดมาก..อยากกินมากมายยยย


โดย: ร่ำอักษรา วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:20:27:31 น.  

 
ให้กุ้งสองตัวแบบนี้ถูกใจโป้เลยครับพี่บี๊ น่าหม่ำที่สุด แถมมีข้าวเหนียวมะม่วงตบท้ายล้างปากซะด้วย


โดย: Ainopopo วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:21:48:05 น.  

 
สวัสดีค่ะ พี่บี๊จัดจานเหมือนสั่งที่ร้านอาหารเลยค่ะ สวยน่าทาน
ขอบคุณค่ะ เพิ่งทราบชื่อเวียดนามของเค้า ขออนุญาติจดไว้นะคะ
พี่บี๊ห่อแน่นน่าทาน แถมใส่กุ้งตั้งสองตัว ตอนคอฟฟี่ทำ ก็ยังคิดอยู่ค่ะ
ว่ากุ้งน้อยจัง...นั่นสิ่แล้วทำไมเราไม่ใส่สองตัวแบบพี่น๊ะ อิอิ
เมนูนี้สุขภาพจริงๆ ค่ะ มาขอพี่ชิมอีกรอบนะคะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 15 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:16:06 น.  

 
พี่บี๊ขาน่าทานมากๆเลยค่ะ ผักสดๆๆกุ้งตัวโต น้ำจิ้มสีสวยสด

วันนี้นกจะทำเค้กกล้วยหอมอีกแล้วค่ะ วันนี้จะลองของป้าโพระดกตามพี่บี๊ค่ะ อิอิ


โดย: MommyKitchen วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:0:00:15 น.  

 
นางฟ้าชอบกินเปาะเปี๊ยะสดเหมือนกันค่ะ ที่ว่าชอบกินเพราะได้กินผักสดเยอะดี

พี่บี๊ทำได้สวยงาม น่ากินมาก ๆค่ะ...

ที่นางฟ้าอยู่เขามีเส้นแห้งที่ไว้ใส่เปาะเปี๊ยะสดขายโดยเฉพาะเลย จะออกแนวกึ่งเส้นขนมจีนกึ่งเส้นหมี่ค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:51:36 น.  

 
โฮ้ย เห็นเปาะเปี๊ยะ ของพี่บี๊แล้วใจละลาย ห่อสวยจังค่ะ น้ำจิ้มอย่างน่าอร่อยสุด ๆ .... ชอบเมนูนี้มาก ๆ ... ทานได้เป็นจาน ๆ เลยค่ะ

พี่บี๊จัดจานได้อย่างงามเลย ภาพสวยด้วยค่ะ ชอบบบบ มอง ๆ ไปให้นึกถึงอาหารญี่ปุ่นด้วย :)) ....

วันนี้ได้เรียนคำว่า ก๋อยก๋วน และ จ๋าหย่อ ขอบคุณสำหรับความรู้นะคะ เดี๋ยวจะเอาไปบอกเพื่อน ๆ ชอบกันมากค่ะ ... แต่พวกเราไม่มีผักครบเหมือนพี่บี๊ ...



โดย: Tristy วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:11:49:46 น.  

 
เข้ามาอีกรอบค่ะ คุณบี๊ ดีใจจัง ของกลางถึงมืออย่างปลอดภัย รวดเร็วประหนึงไปเคาะประตูบ้าน
หัวไชเท้า เพิ่งรู้ว่ามีหลายสันชาติ ไม่เคยลองเลยค่ะ
กุ้งที่นี่แดงดีจังเลยค่ะ ไซส์กำลังดีนะคะ เห็นแล้วอยากทานเลยค่ะ ไม่ได้ทานนานแล้วค่ะ ร้านเวียดนามในชุมพร อย่างที่บอก มี 2 ร้าน แต่ทำของสดแบบนี้ไม่ผ่านเลยค่ะ ทานได้แต่ก๋วยจั๊บญวนกับแหนมเนืองค่ะ
เส้นขนมจีนอร่อยกว่าเส้นหมี่แน่นอนเลยค่ะ แต่ถ้าหาไม่ได้ เส้นหมี่ก็พอถูๆไถๆนะคะ แต่ใจก็เอนเอียงให้ขนมจีนค่ะ

ว๊าวๆ แอบเห็นชิฟฟอนกล้วยหอม เสาร์อาทิตย์ที่ผ่านมา ป้าอิ๋วเพิ่งทำเค็กฝอยทองสูตรฟิฟฟอนค่ะ รสชาดถูกใจทุกคนเลยค่ะ ก็ป้าอิ๋วอัดฝอยทองซะหนาแน่นขนาดนั้น ไม่อร่อยเดี๋ยวก็อดคราวหน้าน่ะสิ อิอิ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:09:40 น.  

 
เข้ามาอีกรอบค่ะ แอบเป็นแฟนคลับบล๊อกบ่งบ๊งมานาน แอบมาทานอาหารบ้านนี้บ่อย ๆ ทำอะไรก็อร่อย ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมที่บ้านเนินน้ำนะคะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:12:32 น.  

 
มาเยี่ยมตอนเย็นๆค่ะ มาบ๊อกนี้ทีไหลตาลายทู้กทีคะ
ครีมก็ชอบปอเปี๊ยะค่า ทานได้ทุกชนิดคร๊าบบบบ
แต่ที่ชอบที่สุดคงจะเป็นแบบทอดเพราะมันกรอบอิอิ
ครีมเป็นคนอุดร ก็เลยชอบทานอาหารเวียดนามค่ะ
ที่อุดรในตลาดบ้านห้วยมีข้าวเกรียบปากหม้อเจ้าอร่อยด้วยค่ะ
ครีมชอบไปซื้อทานบ่อยๆค่ะ เดี๋ยวครีมจะมาขอลอกสูตรไป
ทำหน่อยทานหน่อยนะคะ คิกว่าปอเปี๊ยะสดคุณแม่(สามี)
คงจะชอบทานค่ะ เพราะคุณแม่ชอบทานอาหารง่ายๆไม่มีน้ำมัน
แต่ครีมจะถูกจะแพงก็ขอให้ทอดไว้ก่อนอิอิ

ปล.ส่วนใหญ๋อาหารเวียดนาม ครีมทานเป็ฯอย่างเดียวค่ะทำไม่เป็น


โดย: ครีม (cream_sin ) วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:47:00 น.  

 
เก่งจังเลยค่ะ น่าทานจัง


โดย: NokJbz วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:18:57:17 น.  

 
อือใช่ค่ะพี่บี๊เด็กสมัยนี้อะไรก็ถามพี่ กรูเกิล บ้างคนเขียนภาษาไทยยังผิดเลย(ผึ้งเองก็เขียนผิด) แสดงว่าพี่บี๊ทำงานเก่ง จึงเป็นที่ถูกใจนาย นายที่ไหนก็ช่างค่ะ ถ้าลูกน้องทำงานดีก็ไม่อยากให้จากไปหรอกค่ะ พี่บี๊ทำงานก็เก่ง ทำอาหารก็อร่อย นายเลยไม่อยากให้จากไปไหนค่ะ ถ้าคนใหม่มาก็เหมือนเริ่มต้นใหม่ค่ะ ต้องมาดูใจลูกน้องใหม่ เรื่องประสพกาณ์นี้ก็เป็นส่วนสำคัญเหมือนกันค่ะพี่บี๊ ทำงานอยู่กับนายต่อดีกว่าเถอะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:19:14:55 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณบ่งบ๊ง หนูดีน่ะเพิ่งหัดทำบล็อคค่ะแวะเข้ามาชมบ่อยแต่ไม่ค่อยได้คอมเม้นเท่าไหร ชอบอาหารที่คุณบ่งบ๊งทำมากระเอียดยิบเลยวิธีทำ เคล็ดไม่ลับหลายอย่าง ขนาดสูตรนี้ยังบอกแม้กระทั้งการห่อโชว์ ขอขอบคุณแทนเพื่อน ๆ ชาวบล็อคด้วย อย่างไงหนูดีขอเก็บสูตรใส่กระเป๋าไว้ก่อนนะคะ


โดย: หนูดี (Aissa Sofia ) วันที่: 16 พฤศจิกายน 2553 เวลา:23:19:42 น.  

 
แวะมาขอชิมด้วยคนค่ะ...ไว้คราวหน้าจะขอลองทำบ้างนะคะ


โดย: little_angel_com วันที่: 17 พฤศจิกายน 2553 เวลา:2:44:26 น.  

 
ของชอบหม่อนเลยค่ะ พี่บิ๊ เมนูนี้
แหมม ถ้าได้อยู่ใกล้ ๆ นะคะ พี่บิ๊มีเพื่อนทานด้วยทุกมื้อแน่ค่ะ


โดย: ซามอ วันที่: 17 พฤศจิกายน 2553 เวลา:9:20:44 น.  

 
พี่บี๊นกเอาการบ้านมาส่งค่ะ เค้กกล้วยหอม สูตรโปรดพี่บี๊ "สะท้านปู๊ลิ้ม" ขอบอกว่านกชอบเนื้กเค้กสูตรนี้สุดๆๆเลยค่ะ ไม่เหมือนใครและไม่มีใครเหมือน ขอบคุณพี่บี๊ที่เอาสูตรมาแนะนำค่ะ

Photobucket


โดย: MommyKitchen วันที่: 17 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:37:40 น.  

 
แหมคุณพี่ขาว่าด้วยเรื่องแกะสลักนะ
เรียนมาตอนเป็นวัยละอ่อนแบบพี่นั้นละค่ะ
มันเลยซึมซับเข้าสายเลือดไปแล้วค่ะ
เอ๊ะ คุณพี่ไม่แต่งบล็อกใหม่สักหน่อยเหรอค่ะ
ใส่เพลงหมอลำแบบน้องนะ ม่วนคักอิลีเด้อค๊า เด้อ อิ..อิ
เย็นนี้น้องจะทำอาหารอิตาเลียค่ะ แล้วฟังเพลงหมอลำไปด้วย
อาหารจะได้ออกมามีรสซาดนะค่ะ คุณพี่


โดย: Hachisu วันที่: 17 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:38:13 น.  

 
กรี๊ดดดด กิซซซซ เค้กกล้วยหอมสูตรโดนใจเรา "สูตรสะท้านบู๊ลิ้ม" ซินตึ๊ง
น้องหมอก้อยก็ปลื้มสูตรนี้คะ บอกทำง่ายมาก ๆ คุณแม่หมอก้อยชอบสูตรนี้คะ
เช่นกันคะน้องนก สูตรนี้พี่บี๊ยึดถือมาตลอด เป็นสูตรที่โดนใจพี่บี๊เป็นที่ซู๊ดดด
ตอนโพสสูตรนี้ในก้นครัว มีหลายล๊อกอินที่ไม่เคยเม้นท์เลย แวะมาเม้นท์ด้วยคะ
แจ้งว่าเค้าก็ชอบและทำสูตรนี้เช่นกัน สูตรเค้าดี แสดงว่าของเค้าแรงจริง ๆ


สวัสดีคะ คุณนก ... สวัสดีคะ น้องครีม .. ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ


สวัสดีคะ น้องหม่อน .. เมนูกินผักพี่ว่าเหมาะเจาะกับคนท้องนะคะ จัดไปคะ


สวัสดีคะ น้องนางฟ้า ... ขอบคุณที่แวะมาทักทายนะคะ


สวัสดีคะ น้องหนูดี ยินดีที่ได้รู้จักกันตรงหน้าไมค์นะคะ ได้รับหลังไมค์แล้วนะคะ
เห็นเพื่อนบอกว่าปีหน้าจะย้ายกลับมาอยู่เมืองไทยแล้วคะ ทนคิดถึงบ้านไม่ไหว
จากไปนานหลายปีแล้ว วนเวียนอยู่ในแต่ละประเทศ จนลูก ๆ โตกันหมดแล้วคะ


หนูผึ้งเอ๋ย แหม๋มมม เหมือนรู้ใจคุณผีเลยน๊ะ เมื่อเช้าพี่ก็กำลังหารูปใหม่ ๆ อยู่คะ
ยังไม่มีรูปที่ลงตัวเลย ไอ้เรื่องใส่เพลง อ่านโค้ดการใส่เพลงแล้วยังไม่เข้าใจอ่ะคะ
ต้องเข้าใจด้วยน๊ะ วัยนี้แล้ว ทำความเข้าใจในหลายๆ เรื่องค่อนข้างยากลำบาก
งั้นรีบ ๆ มาสอนการลงเพลงในบล๊อกให้คุณผีซ๊ะดี ๆ จะได้รำสะเดิดให้มันคั่ก ๆ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 17 พฤศจิกายน 2553 เวลา:14:50:27 น.  

 
พี่บิ๊คะ อย่าไปเชื่อเจ้าดรีมมาก มันขี้โม้ค่ะ ฮ่าๆๆๆ
หนูไม่ได้เก่งอะไรเล๊ยยยย อาศัยลูกบ้าอย่างเดียว
แล้วนี่เจ้าดรีมเอาเค้กไปดองขนาดนั้นจะยังอร่อยอยู่เหรอเนี่ย
ถ้าพี่บิ๊ไม่กลัวผิดหวังเดี๋ยวทำไปให้ใหม่ก็ได้นะคะ


โดย: Tiny Bakery IP: 124.121.139.50 วันที่: 17 พฤศจิกายน 2553 เวลา:16:03:19 น.  

 
ปอเปี๊ยะเวียดนามแบบสดนี่เป็นอะไรที่ชอบมากเหมือนกันค่ะ
ทานได้บ่อยไม่มีเบื่อ
ปอเปี๊ยะคุณบี๊เครื่องตู้มครบชุดแถมมี signature เป็นกุ้ง 2 ตัวอีกด้วยแน่ะ
ปกติไม่เคยเห็นนะคะ ที่เห็นบ่อยก็จะเป็นกุ้งผ่าครึ่งตัว
ปกติทำก็ชอบใช้ขนมจีนเหมือนกัน เต็มปากกว่าเส้นหมี่
ส่วนใหญ่ทำน้ำจิ้มเป็นน้ำจิ้มซีฟู๊ด เพราะเคยได้สูตรมารสชาติแปลกๆ
แต่คราวหน้าจะเปลี่ยนเป็นน้ำจิ้มสูตรคุณบี๊แล้วล่ะ เพราะท่าทางต้องอร่อยแซ่บถูกใจแน่
เพราะเวลาอยากทานมากๆ แต่ขี้เกียจประดิดประดอย ก็จะไป food loft ที่ชิดลม
น้ำิจิ้มของที่นั่นก็ประมาณของคุณบี๊ แต่ดูแล้วคิดว่ายังไงของคุณบี๊น่าจะแซ่บกว่า
เมื่อวันก่อนที่เพื่อนแวะมาหาที่บ้าน ก็ซื้อจากร้านเวียดนามมาฝาก
น้ำจิ้มเป็นน้ำจิ้มแบบถั่ว peanut butter ใส่น้ำมะขามเปียก กินแล้วเสียดายของจัง

ตอนนี้อยู่แอลเอค่ะคุณบี๊ พรุ่งนี้จะเดินสายไปมิซซูรี่เรื่องงานประมาณ 2 อาทิตย์
แล้วก็กลับมาฉลองคริสมาสกับปีใหม่ที่แอลเอ กลับไทยอีกทีก็ต้นปีเลยล่ะค่ะ
เสียดายแทนจังคุณบี๊เลยไม่ได้ไปลัลล้าที่เชียงใหม่ตอนลอยกระทง


โดย: narellan วันที่: 18 พฤศจิกายน 2553 เวลา:1:45:02 น.  

 
คุณพี่บี๊ขา ส่งเหมือนในรูปมาบ้านหนูสองชุดนะคะ

ชุดเดียวกลัวไม่อิ่มค่ะ น่ากินสุดๆค่ะคุณพี่

กุ้งตัวเบิ้มๆดีจังเลยค่ะ


โดย: ไก่ (Schnuggy ชนุ๊กกี้ ) วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:1:18:19 น.  

 
ชอบมาก ๆ เลยค่ะปอเปี๊ยะสดเวียดนาม เห็นที่บล้อคคุณ CoffeeBake แล้วก้ออยากทำ แต่ไม่มีจังหวะสักที ว่าแล้วขอมาทานด้วยคนนะคะ


โดย: vanillaorchid วันที่: 20 พฤศจิกายน 2553 เวลา:2:47:27 น.  

 
แวะเข้ามาชม..น่ากินมากมายค่ะ เห็นแล้วน้ำลายสอเลย
ทำอาหารเก่งจังนะคะ


โดย: plarosdee IP: 58.137.19.138 วันที่: 23 พฤศจิกายน 2553 เวลา:15:48:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1911 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.