I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2553
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
293031 
 
24 สิงหาคม 2553
 
All Blogs
 
✿น้ำจิ้มสุกียากี้ สูตร MK vs HOT-POT✿


น้ำจิ้มสุกียากี้นี้ต่อยอดจากสูตรน้ำซอสเย็นตาโฟสูตรกวางตุ้งแบบใส่เต้าหู้ยี้
สูตรที่บ่งบ๊งเคยลงเรื่องราวโดยละเอียด สูตรที่หลายท่านชิมแล้วประทับใจ
บ่งบ๊งเองก็รู้สึกปลื้มและดีใจที่เพื่อน ๆ ชื่นชอบน้ำซอสทั้งสองชนิดนี้นะคะ
คือ 1) น้ำซอสเย็นตาโฟ สูตรใส่เต้าหู้ยี้ และ 2) น้ำจิ้มสุกียากี้สูตรกวางตุ้ง
ทั้งสองเป็นสูตรเด็ดเคล็ดไม่ลับที่บ่งบ๊งกำลังจะนำเสนอพี่น้องต่อไปนี้นะคะ


มีน้องสาวน่ารักจากแดนไกลคนหนึ่งได้ส่งเสียงเจื้อยแจ้วมาทางหลังไมค์
เธอแจ้งให้บ่งบ๊งทราบว่า เธอได้ลองทำน้ำซอสเย็นตาโฟสูตรที่ลงไปแล้ว
น้องสาวเธอปลื้มมาก ๆ บ่งบ๊งบอกกับน้องไปว่าพี่ยังมีสูตรน้ำจิ้มสุกี้ด้วยน๊ะ
คุณน้องเธอตอบกลับมาในทันที "หนูสนใจมาก เดี๋ยวจะเข้าไปค้นหาสูตร"
พี่เกรงว่าเธอจะหาไม่สูตรพบเพราะลงไว้นานมากแล้ว จึงขอนำแปะไว้ตรงนี้
เผื่อท่านที่กำลังมองหาสูตรน้ำจิ้มสุกี้จะสนใจและลองทำรับประทานกันนะคะ





น้ำจิ้มสุกียากี้สูตรนี้บ่งบ๊งเคยโพสไว้ที่ห้องก้นครัวนานแล้วนะคะ
หลายท่านจำได้แต่ไปค้นหาในคลังกระทู้เก่าแล้วไม่พบ ต้องกลับมาร้องขอให้
บ่งบ๊งช่วยไปเสริชหาให้หน่อย จำได้ว่าช่วงที่ลงเรื่องราวของน้ำจิ้มสูตรนี้ไป
เป็นช่วงใกล้เทศกาลคริสมาตร์และปีใหม่พอดี มีหลายท่านแจ้งกับบ่งบ๊งว่า
ถือเป็นโอกาสดีที่จะได้ทำรับประทานกันในครอบครัวในช่วงงานเฉลิมฉลอง


หลายคนนำสูตรนี้ไปลองทำแล้วกลับมาแจ้งผลให้ทราบ คอนเฟิมว่าสูตรนี้
ถูกใจ อร่อยใช้ได้ บางท่านยังบอกอีกว่า คุณพ่อ คุณตาและคุณยายไม่เคย
ชอบทานสุกี้เท่าใดนักแต่พอได้ลองลิ้มชิมน้ำจิ้มสูตรนี้กับเมนูกระทะร้อนแล้ว
เกิดติดใจในรสชาติ ประมาณผู้สูงวัยเริ่มชื่นชอบและอยากกินผักกับเมนูนี้

น้ำซอสสุกี้ยากี้สูตรของ MK และ HOT-POT เป็นสูตรที่บ่งบ๊งได้รับมาใน
อัตราส่วนที่ใหญ่มาก ๆ เป็นสูตรของร้านสุกี้โดยตรงที่พนักงานแอบบอกคะ

บ่งบ๊งและเพื่อนรักได้ลองทำกันหลายรอบ โดยปรับโน่นเพิ่มนี่กันไปเรื่อย
ที่สุดแล้วส่วนผสมทั้งหมดมาลงตัวตามที่บอกไว้ด้านล่างแบบมั่วได้เรื่องคะ
กอรปกับเพื่อนรักเธอมีร้านอาหาร และต้องทำครั้งละมาก ๆ จำต้องใช้วิธี
ตวงส่วนผสมด้วยทัพพีกันเลย ทำให้สูตรนี้ได้น้ำจิ้มสุกียากี้ที่ค่อนข้างมาก
ประมาณสองขวดกาแฟ หากใครทำครึ่งสูตรก็ต้องลดทอนส่วนกันไปนะคะ





ส่วนผสมโดยรวม

1. ซอสพริกศรีราชาขวดใหญ่ 1 ขวด (ความเผ็ด เผ็ดมาก/กลาง/น้อย เลือกตามชอบ)
2. เต้าหู้ยี๊ชนิดก้อน พร้อมน้ำ 3-4 ก้อน (บดละเอียด)
3. ซอสมะเขือเทศ 1 ทัพพี
4. น้ำส้มสายชู 2 ทัพพี
5. ซีอิ้วขาว 2 ทัพพี
6. น้ำมันงา 2 ทัพพี
7. น้ำมันหอย 1 ทัพพี
8. น้ำกระเทียมดอง 1-2 ทัพพี
9. น้ำตาลทราย 3 ทัพพี
10. งาขาว (คั่วให้เหลือง) มากน้อยตามชอบ
11. ผักชีไทย และผักชีฝรั่ง (มากน้อยตามชอบ)
12. พริกขี้หนูแดง (ถ้าซอสเผ็ดแล้วไม่ใส่ก็ได้)
13. กระเทียมจีนหัวใหญ่ 5-6 กลีบ)



สิ่งที่ต้องเตรียม

สิ่งที่ต้องเตรียม

โขลกหรือบดเต้าหู้ยี้ให้ละเอียด, สับกระเทียมและพริกขี้หนู, ซอยผักชีทั้งสองชนิด เตรียมไว้
แบ่งงาขาวบางส่วนนำมาบดละเอียด ส่วนที่เหลือเป็นเมล็ดเตรียมรอไว้ใส่ตอนท้ายก่อนดับไฟ

วิธีทำ

นำส่วนผสมทั้งหมดในข้อ 1-9 ใส่ในหม้อ ยกตั้งไฟแล้วรอให้เดือด
หมั่นคนน้ำซอสจากก้นหม้อขึ้นมา และต้องระวังส่วนก้นหม้อจะไหม้ก่อน

ชิมให้รสเปรี้ยวนำ หวานตาม ไม่ควรให้เค็ม (ชอบหวานเติมน้ำตาล ชอบเปรี้ยวใส่น้ำส้มสายชู)
ใครชอบเค็มก็เพิ่มซีอิ้วขาว หรือใส่เกลือป่น ชิมรสชาติถูกใจแล้ว ใส่น้ำมันงา ใส่งาขาวคั่วบด

โรยงาเม็ดให้ทั่วแล้วดับไฟ ปล่อยให้น้ำซอสเย็นสักหน่อยแล้วค่อยใส่ผักชีทั้งสองชนิดลงไป

เสริฟสุกี้พร้อมน้ำจิ้มรสเด็ด (สูตรนี้ไม่ต้องเพิ่มพริกและกระเทียม แต่ถ้าชอบเผ็ดใส่เพิ่มภายหลังได้)

หมายเหตุ
- ถ้าจะเก็บไว้ทานในครั้งหน้าก็ไม่ควรใส่ผักชีลงไป ผักจะทำให้การเก็บรักษาได้ไม่นาน
- น้ำซอสสูตรนี้ยังรับประทานกับอาหารปิ้งย่าง หรือของทอดชนิดต่าง ๆ ได้ด้วยนะคะ
- ถ้าทานไม่หมดให้นำใส่ภาชนะขวดแก้วที่ลวกน้ำร้อนฆ่าเชื้อแล้วเก็บใส่ตู้เย็นไว้
ควรใช้ช้อนแห้งตักออกจากขวด เพื่อรักษาสภาพของน้ำซอสให้อยู่ได้นานโดยไม่บูด






คั่วงาขาวจนเหลือง พักให้เย็นแล้วโขลกพอให้หยาบ ๆ รอไว้






ปั่นพริกขี้หนูและกระเทียมรอไว้ (ถ้าไม่ชอบเผ็ดก็ใส่แคกระเทียมเท่านั้น)






นำส่วนผสมทั้งหมด (ยกเว้นงาขาว และผักชี) ใส่ในหม้อ จากนั้นเร่งไฟแรงให้น้ำซอสเดือดพล่าน






เมื่อน้ำซอสเดือดแล้ว ลดไฟลง ใส่น้ำมันงาลงไป






ใส่น้ำมันงาแล้วดับไฟ ใส่งาขาวคั่วบดแล้วคนผสมให้เข้ากัน โรยงาขาวคั่วทั้งเมล็ดคนผสมให้เข้ากันดี






เมื่อน้ำซอสเย็นตัวแล้วใส่ผักชีทั้งสองชนิดลงไป
หมายเหตุ - หากจะทำเก็บไว้รับประทาน ไม่แนะนำให้ใส่ผักชีลงไปคะ
เพราะผักชีจะทำให้เก็บน้ำซอสแบบนี้ไว้ได้ไม่นาน อาจจะหมดอายุเร็ว






ชิมรสชาติตามชอบแล้วนำน้ำจิ้มบรรจุขวดแก้วที่ลวก/นึ่งฆ่าเชื้อแล้ว
หากลวกหรือนึ่งขวดก่อนบรรจุจะทำให้เก็บน้ำซอสไว้ได้ยาวนานคะ






เวลาเอาออกมาทานกับสุกี้ก็ตักแบ่งออกด้วยช้อนสะอาดและแห้ง
หากใช้ช้อนเปียกหรือช้อนที่ทานแล้วตักจะทำให้บูดเสียทั้งขวดได้






ลองทำดูนะคะ ไม่อยากเลย คล้าย ๆ น้ำซอสเย็นตาโฟที่เคยนำเสนอ
ลองทำแล้วได้รสชาติอย่างไร ชอบหรือไม่ มาบอกเล่าสู่กันฟังด้วยน๊ะ

ขอบพระคุณทุกท่านที่ติดตามและเป็นกำลังใจให้กันเสมอมา .. สวัสดี







Create Date : 24 สิงหาคม 2553
Last Update : 19 สิงหาคม 2560 21:20:35 น. 39 comments
Counter : 133803 Pageviews.

 
เจอแล้วสูตรนี้เดี๋ยวอาทิตย์นี้ขอลองเลยค่ะ


โดย: ชมชล วันที่: 24 สิงหาคม 2553 เวลา:16:03:38 น.  

 
น่าทานมากๆค่ะ จะขอสูตรลองทำดูบ้างนะค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 24 สิงหาคม 2553 เวลา:18:44:11 น.  

 
โอ๊วๆๆๆๆ คุณบ่งบ๊งคะ ป้าอยากจะกรี้ดๆๆๆให้ดังๆ
เพราะอาทิตย์ก่อนป้าไปแอบดูน้ำจิ้มสุกี้ ที่คุณบ่งบ๊งทำไปแจกเพื่อนๆ ตอนไปหม่ำๆที่ร้านอะไรหว่าจำไม่ได้ ป้ายังนั่งน้ำลายกระฉูดอยู่เลย ยังแอบคิดว่าทำไมคุณบ่งบ๊งไม่ลงสูตรว่าใช้อะไรบ้าง เห็นแต่บรรดาขวดๆทั้งหลาย อยากรู้นะคะแต่ไม่กล้าถาม กลัวว่าจะไปรบกวน

มาวันนี้สมใจป้าเลย แถมไปหาถึงบล๊อกอีก ขอบคุณมากๆเลยนะคะ เดี๋ยวป้าได้ผักบุ้งผักกาด ต้องลงมือทำแน่ๆค่ะ แล้วจะมาส่งการบ้านนะคะคุณบ่งบ๊ง


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 24 สิงหาคม 2553 เวลา:21:06:11 น.  

 
พี่บ่งบ๊งทำส่งขายขี้นห้างได้เลยนะคะเนี่ย น่ากินกว่าที่เค้าบรรจุขายในห้างอีกค่ะ


โดย: นู๋มาริ วันที่: 24 สิงหาคม 2553 เวลา:21:32:48 น.  

 
ยั่งงี้ ร้านดังๆ เขาเจ้งแน่ๆ เลยค่ะ รวมทั้งน้ำจิ้มขวดที่ขายด้วย ป้าอิ๋วซื้อแบบนั้นมาทำทานบ่อยค่ะ ต่อไปจะทำเองแล้วละ ไม่ได้ตังค์ป้าอิ๋วแล้ว ขอบคุณ คุณบี้นะคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 25 สิงหาคม 2553 เวลา:0:35:39 น.  

 
ตามมาจดสูตรน้ำจิ้มสุกี้ค่ะ

ดีจังค่ะแบบนี้ทำทีนึงเก็บไว้กินได้หลายวัน

ทำตามสูตรพี่บิ๊ไม่เคยผิดหวัง อร่อยแน่นอนค่ะ


โดย: ลำตะคอง วันที่: 25 สิงหาคม 2553 เวลา:7:35:04 น.  

 
โอว สุกยอดค่า ไม่ง้อ ร้านแร้ว ง้อคุณ บ่งบ๊ง คนเดียวอยู่ อิอิ
ขบคุณค่า


โดย: tantor วันที่: 25 สิงหาคม 2553 เวลา:9:49:04 น.  

 
ใ้ช้กระเทียมดองหรือป่าวค่ะ ในรูปเหมือนเป็นกระเทียมดองเลยค่ะ
เป็นอีกสูตรที่ต้องทำตาปริบ ๆ ไปก่อน
เพราะเครื่องเคราหาไม่ได้ค่ะ แหะ ๆๆ


โดย: ซามอ วันที่: 25 สิงหาคม 2553 เวลา:11:26:04 น.  

 
อุ๊ย!! ขอจดสูตรเลยละกันค่า ทำแล้วได้ผลยังไงจะแจ้งให้ทราบค่า


โดย: บราซิลนัท วันที่: 25 สิงหาคม 2553 เวลา:12:17:26 น.  

 
กราบสวัสดีทุกท่านคะ ต้องขอโทษที่แวะมาช้าไปนิด
วันนี้ทั้งวันบ่งบ๊งไม่สามารถเข้าหน้าบล๊อกได้เลยคะ
ทำได้อย่างเดียวคือแก้ไขข้อมูล และทำภาพเพื่อลงบล๊อก
ไม่ทราบว่ามีปัญหาอะไร หรือติดไวรัสก็มิทราบนะคะ ...

*********************

คุณชมชล .. สวัสดีคะ ยินดีคะ ลองทำทานดู ได้เรื่องอย่างไรอย่าลืมแวะมาเล่าสู้กันฟังนะคะ


Hachisu .. สวัสดีคะ ขอบคุณที่แวะมาทักทาย ลองทำดูนะคะ


ปลาทอง9 .. กราบสวัสดีคะป้าแอ๊ก ขอบพระคุณที่แวะมาเยี่ยมเยือนกันนะคะ
วันก่อนบี๊แวะไปเที่ยวที่บ้านคุณป้ามาคะ เพราะได้เห็นจากหน้ากระทู้เลยตามไปคะ
พูดถึงน้ำจิ้มสุกี้สูตรนี้ สมัยได้สูตรน้ำจิ้มนี้ใหม่ ๆ ทำไปไล่แจกมิตรสหาย แจกไปทั่วคะ
หลายคนชอบ บอกว่าได้มีน้ำจิ้มอร่อย ๆ ไว้ล้อมวงทานกันกันในครอบครัวแล้ว
เห็นน้อง ๆ เค้าเปรย ๆ ว่าที่ซื้อมาทานแบบบรรจุขวดไม่ถูกใจ แถมราคาแพงอีกด้วยนะคะ
ทำเองถูกปาก สะอาดและประหยัดได้อีก 555 บี๊ไม่ค่อยจะ[งก] ใช่หรือไม่คะป้าแอ๊ก


นู๋มาริ .. สวัสดีคะน้องนู๋มาริ ขอบคุณที่แวะมาส่งเสียงนะคะ
พี่บี๊มิกล้าทำไปส่งห้าง เด๋วโดนเก็บหรือโดนอุ้มตัวไปซ๊ะก่อนจะรวย 55 อ่ะล้อเล่นคะ


Sau-Eeuu ... สวัสดีคะป้าอิ๋ว ขอบพระคุณที่แวะมาทักทายและเป็นกำลังใจให้กันเสมอ ๆ
5555 ผู้คนในที่ทำงานเค้าถามกันบ่อยมากกก ตกลงบี๊จะไม่ลงทุน ไม่ยอมซื้อข้าวของเค้ากินแล้วใช่ไม๊
จะทำทุกๆ อย่างเองหมดเนี่ยน๊ะ มีต่อท้ายมาอีกด้วย ไม่ค่อยจะ[งก] เลยน๊ะบี๊เนี่ย เหอ ๆ
เด๋วนี้เรามีน้ำเย็นตาโฟ น้ำจิ้มสุกี้เป็นของตัวเอง อย่างที่ป้าอิ๋วว่า ร้านค้าไม่ได้กินกะตังค์ตรูว์แว๊ววว


ลำตะคอง .. สวัสดีคะน้องสร ขอบคุณที่แวะมาส่งเสียงคะ
น้องสรลองไปทำทานนะคะ ได้เรื่องอย่างไรแวะมาบอกพี่ด้วยนะคะ


tantor .. สวัสดีคะ 555 ง้อบ่งบ๊งคนเดียวแบบนี้ บ่งบ๊งจะตายเร็วเพราะถูกยิงหัวไม๊เนี่ย เหอ ๆ


ซามอ .. สวัสดีคะ น้องม่อน ไม่ค่อยได้พบกันเลย สบายดีนะคะ
ใช่กระเทียมดองคะ ใส่แต่น้ำ แต่จะปั่นหัวกระเทียมใส่ไปด้วยก็ได้นะคะ
เครื่องเคราหายากมากหรือคะ มีซอสพริกศรีราชา ซอสมะเขือเทศ น้ำมันหอย
ส่วนน้ำกระเทียมดองจะไม่ใส่ก็ได้นะคะ ใส่กระเทียมสดแทนไม่น่ามีปัญหาคะ


บราซิลนัท .. สวัสดีคะ จะตั้งตารอคอยฟังผล อย่าลืมแวะมาบอกเล่าให้ฟังด้วยนะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 25 สิงหาคม 2553 เวลา:18:05:40 น.  

 
I dont have all ingredients ka so buy Pantai suki sauce ka..


โดย: Nui Salisbury วันที่: 25 สิงหาคม 2553 เวลา:20:58:44 น.  

 
พี่บี๊ จ๋า
หนูมาสารภาพ ว่าแอบลอกการบ้านทั้งซอสเย็นตาโฟ และ น้ำจิ้มสุกี้ไปเมื่อนานมากแล้ว ตอนนั้นที่หา นานมากกว่าจะเจอ จำได้แค่ว่าพี่บี๊เคยโพสต์ในพันทิป
สรุปทำออกมา ซองเย็นตาโฟ เเซบมากค่ะ และ น้ำจิ้มสุกี้ นี่น้องบอกว่าใช่เลย เหมือนเอ็มเค
ขอบคุณมากๆ ค่ะ ที่เอาสูตรมาแบ่งปัน
ปล. ไม่ได้ใส่ซอสพริกเหลืองด้วยค่ะ เพราะว่าหาซื้อที่นี่ไม่มี
ยังดี ไปร้านจีน เจอเต้าหู้ยี้ ไม่งั้นคงอดกิน


โดย: nuyuna IP: 115.187.249.17 วันที่: 28 สิงหาคม 2553 เวลา:22:47:56 น.  

 
แวะทักทายค่ะ

แอบสนใจน้ำจิ้มสุกี้...ของพี่บี้(ขออนุญาต)
เมื่อกี้เข้าไปทัวร์เมนูในบล็อกของพี่บี้หมดแล้วค่ะ
ชื่นชมมาก ...แต่ที่ปลื้มเป็นพิเศษคือ น้ำพริกกะปิ
เพราะพ่อบ้านของอันดาชอบมาก ..แต่อันดาทำ
อร่อยบ้าง ไม่อร่อยบ้างค่ะ.. เด๊วลองสูตรพี่บี้ดูบ้าง
ผลเป็นอย่างไรจะมารายงานนะค่ะ


โดย: อันดา IP: 27.130.65.119 วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:8:32:27 น.  

 
อ้าว..ลืม login


โดย: อันดา (ทบทวน ) วันที่: 1 กันยายน 2553 เวลา:8:39:29 น.  

 
ขอบคุณค่ะสำหรับสูตรจะลองทำดูค่ะ...


โดย: แอน owa IP: 124.157.134.13 วันที่: 8 กันยายน 2553 เวลา:15:50:47 น.  

 
ทำแล้วใส่ตู้เย็น เก็บได้นานมั้ยคะ


โดย: สวยซ่อนกิ๊ก วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:12:39:34 น.  

 
สวัสดีทุกท่านคะ พี่บี๊แวะกลับมาที่ห้องนี้อีกรอบ
เผื่อว่ายังหลงเหลือคำถามจากบางท่านที่ยังไม่ได้ตอบไป
หวังว่าทุกท่านคงจะชอบน้ำจิ้มสูตรเรียนแบบ MK สูตรนี้นะคะ


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 11 กันยายน 2553 เวลา:21:31:38 น.  

 
อร่อยรึเปล่า







โดย: fern IP: 125.24.80.228 วันที่: 14 เมษายน 2554 เวลา:14:52:10 น.  

 
มาขอบคุณค่ะอร่อยมากเลย เคยลองมาหลายสูตรแล้วของคุณบ่งบ๊งใช้เลยขอเก็บไว้เป็นสูตรประจำบ้านเลยนะค่ะขอบพระคุณมากที่นำสูตรอร่อยมาบอกต่อกัน


โดย: เด็กราชดำเนิน IP: 79.210.10.203 วันที่: 8 กันยายน 2554 เวลา:23:50:32 น.  

 
ขอบคุณมากนะคะเจ้าของบล็อค^^


โดย: Zung IP: 171.4.59.151 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2554 เวลา:0:00:30 น.  

 
ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือนเรือนชานของเรานะคะ
ขอบคุณน้องพี่ชาวบล๊อกและเพื่อนๆ ที่ไม่ได้ล๊อกอินแวะมาทักทาย

ไหน ๆ มาแล้วก็ขอถือโอกาสนี้ปรับปรุงข้อความและปรับภาพซ๊ะเลย
จะขอบอกเน้นในส่วนผสมของซอสพริกให้ชัด ๆ ด้วยเลยนะคะ .....


โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 29 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:14:56 น.  

 
สวัสดีค่ะ วันนี้ตั้งใจมาขอบคุณเต็ม ๆ เลยค่ะ

เมื่อวานสมาชิกในบ้าน ท้องเกือบแตก เพราะน้ำจิ้มสุกี้รสเด็ดของคุณบ่งบ๊งอ่ะค่ะ อร่อยมากๆ ค่ะ


โดย: wattbkk IP: 58.9.3.248 วันที่: 28 มกราคม 2555 เวลา:14:00:08 น.  

 
ขอบคุน มากๆเลยค่ะ ลองทำแล้วน้ำจิ้มอร่อยเหอะเลยทีเดียว ((*-*))


โดย: aungkunae IP: 124.122.89.194 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:52:34 น.  

 
ขอบคุน มากๆเลยค่ะ ลองทำแล้วน้ำจิ้มอร่อยเหอะเลยทีเดียว ((*-*))


โดย: aungkunae IP: 124.122.89.194 วันที่: 12 กุมภาพันธ์ 2555 เวลา:13:52:41 น.  

 
ขอบคุณค่า วันนี้ทำซอสแลเวค่ะ ทำไว้ขวดใหญ่เลยค่ะ จะได้เก็บไว้ทานนานๆค่ะ สูตรซอสเย็นตาโฟก็อร่อยค่ะ ทำให้หายคิดถึงเมืองไทยไปได้ค่ะ ขอบคุณจากใจค่ะ


โดย: rada IP: 80.56.249.245 วันที่: 29 เมษายน 2555 เวลา:2:44:51 น.  

 
ขอบคุณมากๆค่ะ
พอดีว่ากำลังจาหาสูตรไปทำขายน่ะค่ะ
โชคดีได้เจอสูตรพี่บ่งบ๊งพอดี ....แล้วจาลองไปทำดูนะค่ะ


โดย: choompooh IP: 192.168.70.124, 180.183.189.214 วันที่: 7 มิถุนายน 2555 เวลา:3:55:01 น.  

 
มาขอจดสูตร ขอบคุณมากๆๆ ครับ ผมตามมาจากพันทิป พอดีไม่ได้เป็นสมาชิกที่พันทิบเลยแสดงความคิดเห็นไม่ได้ ชอบสูตรของคุณบ่งบ๊งหลายอย่างครับ


โดย: nai IP: 192.168.4.148, 171.98.126.67 วันที่: 3 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:57:26 น.  

 
แวะเวียนมาดูสูตรของพี่บ่งบ๊งหลายสูตรแล้วค่ะ หน้าตาหน้าทานอย่างแรกเลย บอกตรงๆว่ายังไม่เคยลองทำสูตรพี่บ่งบ๊งนะ ปกติที่บ้านก็เปิดร้านอาหาร ตัวเองก็เรียนจบด้านอาหารมา พอมองๆดูแล้วเห็นส่วนผสมแต่ละตัวก็ใช่แล้วอะ นึกรสชาติตามแล้วมันต้องลงตัวแน่ๆ เห็นหลายคนบอกว่าอร่อย คงจะอร่อยจริงๆแล้วแหละค่ะ ยังไงจะขอนำสูตรน้ำจิ้มสุกี้ไปลองทำสักครั้งนึงนะคะ ตามสูตรนี้มานานแล้ว เป็นยังไงจะเข้ามารายงานค่ะ ขอบคุณและขอให้พี่บ่งบ๊งมีความสุขทุกครั้งกับการทำอาหารนะคะ ^^


โดย: ชื่นภิรมย์ IP: 27.130.106.99 วันที่: 17 กันยายน 2555 เวลา:3:01:14 น.  

 
ขออนุญาตจดสูตรซอสเย็นตาโฟนะคะจะไปทำให้สมาชิกตัวน้อยๆกิน


โดย: kataii IP: 171.4.22.56 วันที่: 24 ตุลาคม 2555 เวลา:16:15:21 น.  

 
ลองทำแล้วค่ะนำ้จิ้มสุกี้ยกให้10นิ้วเลยคะ่รสจัดไม่ต้องเติมทำเองรู้สึกปลอดภัย ขอบคุณมากๆสำรับสูตรนะค่ะ


โดย: pui IP: 70.181.148.217 วันที่: 24 มกราคม 2556 เวลา:13:53:48 น.  

 
ขอบคุณมากคะ คุณ บงบ็ง ที่แบ่งบันความรู้ ที่เป็นประโยนช์ ขอบคุณมากๆๆคะ


โดย: kid IP: 110.168.111.212 วันที่: 20 มีนาคม 2556 เวลา:7:26:08 น.  

 
คุณบ่งบ๊ง ขอบคุณมากนะค่ะที่ share สูตรน้ำจิ้มสุกี้สูตรนี้มา ลองทำทานดูแล้ว อร่อยถูกใจมากจริงๆ ค่ะ


โดย: Bimster USA IP: 24.20.228.146 วันที่: 22 มีนาคม 2556 เวลา:1:50:53 น.  

 
มาเจอเพจนี้เหมือนเจอสวรรค์ ปลื้มมากก
ของคุณมากนะคะ


โดย: วิ IP: 223.204.55.34 วันที่: 30 เมษายน 2557 เวลา:8:28:16 น.  

 
เปิดมาเจอสูตรนี้และได้ลองทำแล้ว อร่อยมากๆๆทานกับครอบครัว


โดย: arin IP: 115.87.141.41 วันที่: 11 กรกฎาคม 2557 เวลา:23:35:54 น.  

 
เปิดมาเจอสูตรนี้และได้ลองทำแล้ว อร่อยมากๆๆทานกับครอบครัว


โดย: arin IP: 58.9.16.110 วันที่: 16 กรกฎาคม 2557 เวลา:16:58:32 น.  

 
ขอบคุณมากๆเลยนะค้า กำลังหาสูตรพอดีเลย


โดย: แก้ม IP: 180.180.234.240 วันที่: 16 กรกฎาคม 2557 เวลา:19:09:48 น.  

 
ใจดี ใจกุศล ให้ทานบารมีทางสติปัญญา ขออวยพรให้คุณ บ๊งบ้ง เจริญรุ่งเรือง สุขภาพแข็งเเรง และให้สมปราถนาในทุกสิ่งที่อยากได้. จากน้องดา swd


โดย: น้องดา swd IP: 49.230.185.156 วันที่: 20 ตุลาคม 2557 เวลา:3:51:49 น.  

 
น่าทานมากๆเลยค่ะ เห็นน้ำจิ้มแล้ว ก็นึกอยากทานสุกี้ขึ้นมาทันที ขอบคุณมากๆนะคะ


โดย: summer IP: 192.99.14.34 วันที่: 31 มกราคม 2558 เวลา:22:28:57 น.  

 
ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรดีๆนะคะ เอาไปลองทำแล้วอร่อยากๆเลยคะ ขอบพระคุณคะ


โดย: อุ้ม IP: 125.27.197.90 วันที่: 3 กรกฎาคม 2558 เวลา:0:58:33 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1812 คน [?]




บ้านน้อยหลังนี้ยินดีต้อนรับทุกท่านคะ บ้านแห่งความสุข หมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปรายจ้า

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.