I'm not a Chef...but I sure am a Good Cook!
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2554
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728 
 
17 กุมภาพันธ์ 2554
 
All Blogs
 
StrawBerry Cupcakes w/ Cream CheeZe Frosting




ขนมหน้าตาแบบนี้ทำต้อนรับวันที่หัวใจเบิกบาน กับวันดอกไม้แดงบานสะพรั่ง หัวใจพองโต
ขนมสูตรนี้จากตำราขนมของคุณพล ตัณฑเสถียร มายไอดอลที่เราชอบซื้อตำราเก็บสะสม









สูตรของคุณพลเป็น "White Chocolate Meringue Strawberry Cupcakes" น่ากินมาก
แต่ดูแล้วหลายขั้นตอน ต้องทำหน้าเมอแรงค์ก่อนแล้วต้องเอามาจุ่มไวท์ช๊อกโกแลตอีกรอบ
ฉะนั้นคุณบ่งบ๊งขอเอาแบบตามใจฉันนี่หล่ะ ที่สุดจากหน้าเมอแรงค์โป๊งเหน่งจุ่มไวท์ช๊อกโกแลต
จำต้องกลายมาเป็นครีมชีสฟรอสติ้งในแบบที่ตัวเองชอบ เราต้องทำในสิ่งที่ตัวเองชอบจริงป่ะคะ





Strawberry Cupcakes w/ Cream Cheese Frosting

ส่วนผสมคัพเค้กสำหรับ 12 ถ้วย

1. แป้งเค้ก 180 กรัม
2. ผงฟู 1/2 ช้อนชา
3. ผงโซดา 1 ช้อนชา
4. ไข่ไก่ 2 ฟอง
5. น้ำตาลทราย 170 กรัม [ขอลดเหลือ 80 กรัม]
6. น้ำมันพืช 110 กรัม
7. เกลือ 1/2 ช้อนชา
8. นมข้นจืด 50 กรัม [เปลี่ยนเป็นโยเกิร์ตรสธรรมชาติ]
9. สตอเบอรี่สด 200 กรัม

หมายเหตุ - ขอเติมวนิลาเข้าไป 1 ช้อนชา




วิธีทำ
วอร์มเตาไว้ที่ 180 C เตรียมพิมพ์ทาเนยขาว หรือถ้วยกระดาษ
ร่อนแป้ง + ผงฟู + ผงโซดา รวมกัน แล้วพักไว้




ตีไข่กับน้ำตาลทรายให้ฟูและสีอ่อนลง พักไว้ก่อน




มาดูส่วนผสมสตอเบอรี่ .. ในโถปั่น ใส่สตอเบอรี่ทั้งหมดลงไป
ใส่นมข้นจืด + น้ำมันพืช และเกลือป่น แล้วปั่นผสมให้เข้ากัน




แบ่งส่วนผสมสตอเบอรี่กับส่วนผสมของแป้งออกเป็น 3 ส่วน
แล้วนำทั้งสองมาใส่สลับกันในส่วนผสมของไข่ โดยเริ่มจากแป้งและ
ส่วนผสมสตอเบอรี่ ใส่สลับกันไปเรื่อย จบลงที่แป้ง โดยใช้ความเร็วต่ำ




เทใส่พิมพ์ที่ทาเนยขาวไว้ หรือใส่พิมพ์กระดาษแบบนี้
นำเข้าอบไฟบนล่าง โดยวางไว้ช่องกลางของเตาอบ
อบนานประมาณ 15 - 18 นาที หรือจนกว่าจะสุก




สูตรของคุณพลไมได้บอกให้ใส่สีผสมอาหารเพื่อปรุงแต่งใด ๆ
บ่งบ๊งรู้ดีได้อีก ความจริงสีธรรมชาติของสตอเบอรี่ก็สวยดีแล้ว
ดันเอาสีแดงสตอเบอรี่หยดไปหน่อย 5555 แดงเถือกเลยคะ

บ่งบ๊งลืมไป นึกว่าอบเค้กผลไม้หรือมัฟฟิน เอาไปวางชั้นบนสุด
ออกมาหน้าแตกยับเยิน ไม่เป็นไร เรื่องผักชีโรยหน้าขอให้บอก
เดี๋ยวเราก็ต้องเอาครีมชีสมาปิดหน้า อิอิ เพื่อปกปิดความชั่วร้าย




มาดูส่วนเนื้อเค้กกันให้ชัด ๆ ... พอไหวไม๊คะ ได้สีชมพูอมม่วง

ลืมไปว่าถ้วยพอร์ชั่นแบบนี้เป็นถ้วยเคลือบ เวลาเค้กเย็นตัวแล้ว
ตัวเนื้อเค้กจะหลวม ๆ คือแยกออกจากขอบถ้วย แลดูไม่สวยงาม
แต่เพื่อให้เข้ากับบรรยากาศวันดี ๆ มีถ้วยสีแดงแบบนี้ก็ต้องจัดไป




มีคนหลังไมค์มาสอบถาม จะเปลี่ยนจากโยเกิร์ตธรรมชาติเป็นโยเกิร์ต
สตอเบอรี่ได้ไม๊ ... ใจตรงกับบ่งบ๊งเลย ทำรอบหน้าจะขอปรับตรงส่วน
โยเกิร์ตธรรมชาติมาเป็นโยเกิร์ตรสสตอเบอรี่คงจะหอมขึ้นอีกเยอะเลย


************************

ส่วนผสมหน้าครีมชีส (Cream Cheese Frosting)

ครีมชีส 200 กรัม
เนยสดจืด 100 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 150 กรัม
วนิลา 1 หรือ 1/2 ช้อนชา

ใส่เนยในโถผสม ตีเนยให้ขึ้นฟู แล้วทยอยใส่น้ำตาลไอซิ่งลงไป
หั่นครีมชีสเป็นชิ้นเล็ก ๆ ใส่ลงไปตีผสมกับเนยให้ขึ้นฟูจนเนียน

เอาครีมชีสใส่ถุงบีบ จะบีบหน้าตาแบบไหนก็จัดกันไปแบบที่ปลื้ม
สำหรับบ่งบ๊ง คนไม่มีหัวศิลป มั่วสุด ๆ วนไปวนมาจนหน้ามืด เหอ ๆ




5555 มืออาชีพมากกกกก บีบหน้าครีมแบบมั่วสุด ๆ




เสร็จแล้วก็จัดใส่คอนเทนเนอร์ นำไปไล่แจกบรรดาหนูทดลองทั้งหลาย
จัดเสริฟไปคนละถ้วย เอิ๊กกกกก ได้รับคำชมกลับมาหน้าบานเป็นกะละมัง
กล้าเอามาแจก ก็กล้ากินเฟร๊ยยยย ... หน้าเค็ม ๆ ตัดความหวานด้านล่าง

แม้นหน้าตาของหล่อนจะไม่สวยสด หากรสชาติใช้ได้ก็เป็นปลื้ม
.. "ดีกว่านี้ยังเอาเลย" .. คิดอะไรมาก เดี๋ยวก็เช้าแล้ว ก๊ากกกกก




เด๋วจะกลับไปคลังกระดาษสูตรอีกรอบ ควานหาหน้าเมงแรงค์ไวท์ช๊อก
ถ้าหาแผ่นสูตรที่จดไว้พบแล้ว จะขอทำหน้าเมอแรงค์แบบของคุณพล




ลองทำรับประทานกันนะคะ บ่งบ๊งว่าเนื้อเค้กสูตรนี้นุ่มนิ่มใช้ได้ทีเดียว
ช่วงนี้ยังพอมีสตอเบอรี่ แต่ราคาอาจสูงนิด เดือนหน้าคงจะหมดแล้วคะ

ทุกครั้งที่ทำขนมสูตรใส่น้ำมันพืช บ่งบ๊งจะนึกแอบถึง ป้าอิ๋ว Sai Eeuu
กรี๊ดดดดด เขียนไปแบบนี้เดี๋ยวป้าอิ๋วเข้ามาต้องได้ปลื้มที่เห็นเรานึกถึง
เพราะป้าอิ๋วเธอเป็นพวกใส่ใจรักษาสุขภาพไงคะ หากเป็นสูตรน้ำมันพืช
ป้าอิ๋วอาจจะอยากลองทำทาน แต่ถ้าเป็นเนยสดป้าอิ๋วคงได้แต่แวะชม

แม้ตัวบ่งบ๊งเองก็เถอะ หากทำให้คนอื่นจะขอใส่เนยสดเพื่อความหอม
แต่ถ้าตัวเองนึกอยากกินขึ้นมา ก็จะขอเลือกสูตรใส่น้ำมันพืชเช่นกันคะ

เมื่อวานซื้อสตอเบอรี่เกาหลีไว้สองแพ็ค ซื้อบลูเบอรี่สดไว้ด้วยหนึ่งแพ็ค
ตั้งใจจะทำไปให้ลูกสาวเพื่อน พรุ่งนี้เป็นวันหยุดด้วย ต้องได้ทำแน่นอน





Create Date : 17 กุมภาพันธ์ 2554
Last Update : 20 กันยายน 2559 16:12:46 น. 46 comments
Counter : 13841 Pageviews.

 
บังเอิญเป็นคนแรก ขอเหมาหมดเลยค่ะ ชอบอะไรที่เป็นสตรอวเบอร์รี่อยู่แล้ว คุณบ่งบ๊งทำได้น่ากินมากๆเลยค่ะ
เกือบลืมบอกไป เคยเอาสูตรน้ำจิ้มสุกี้ของคุณบ่งบ๊งไปลอง
ทำ ผลออกมาอร่อยทุกคนในบ้านชอบกันค่ะ ขอเป็นกำลังใจให้คุณบ่งบ๊งทำอาหารและขนมอร่อยๆมาแบ่งปันกันอีกนะคะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ


โดย: นกน้อย IP: 182.53.141.237 วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:13:56:51 น.  

 
ดีค่า
เข้ามาจดสูตร
กำลังหาสูตรทำครีมชีสพอดีเลย...
แต่แย่เลยน้ำตาลไอซิ่งหมด เพราะเอาไปลองเล่น macarons หมด...เจ๊งไม่เป็นท่า
เลยอยากหาอะไรอบแก้ตัว

เดี๋ยวไปซื้อน้ำตาลไอซิ่งเอามาทำครีมชีสดีกว่า

ขอบคุณค่าคุณบ่งบ๊ง


โดย: น้าปังปอนด์ วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:14:03:01 น.  

 
น่าทานมากค่ะ

นี่ถ้าหยิบออกจากจอได้ ... ไม่เหลือ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:14:47:17 น.  

 
น่ากินมาก..อยากกินอ่ะพี่หญิงใหญ่ หมดยังคะขอถ้วยนึงได้เปล่า
แหมแอบไปนั่งทำขนมอยู่นี่เอง ว่าทำมั๊ยทำไมเงียบหายไป วันก่อนไปเดินชมสวนเป็นเพื่อนพี่แล้ว วันนี้มาทวงขนมเป็นค่าแรงค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:09:22 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ขออนุญาตนำสูตรไปทำบ้างนะค่ะ ขอบคุณค่ะ


โดย: Kaewfha วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:18:52:01 น.  

 
น่ากินมากเลยค่ะ


โดย: อะไรก็ไม่ได้ วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:18:55:53 น.  

 
ขอมั่ง ๆ หมดหรือยังเนี่ย
เค้กสูตรนี้พอแช่เย็นแล้วออกมายังนุ่มอยู่หรือเปล่าคะพี่บี๊

ส่วนมากเจอแต่พวกเค้กที่พอใช้ครีมชีสเป็นหน้า แล้วมันต้อง
แช่เย็น ออกมาจะแข็ง ๆ นิดนึง

แต่ว่าดูสูตรแล้วใช้น้ำมันพืช น่าจะนุ่มอยู่หลังจากแช่เย็น
จด จด จด

อยากกินง่ะ


โดย: secreate (secreate ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:19:35:02 น.  

 
อุ๊ย...เร็วทันใจดีจังเลยค่ะ ขอขอบพระคุณ คุณพี่หญิงหย่าย มานะที่นี้ด้วยค่ะ พอดีเลยนะค่ะ วันนี้น้องไปสอยเลนส์ มาสองอัน จะได้ประเดิมเลนส์ใหม่ถ่ายเค็กส่งการบ้านคุณพี่หญิงใหญ่เลยค่ะ และน้องเปลี่ยนคอมใหม่แล้วนะค่ะ แหม..เน็ทเร็วทันใจมากเลยค่ะ
แหม...ขนาดคนญี่ปุ่นเห็นแค่ภาพยังบอกว่าน่าอร่อยเลยนะค่ะ



โดย: Hachisu วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:04:02 น.  

 
เห็นในกระทู้คราวก่อนที่โพสก็อยากจะทำแล้วล่ะค่ะ ท่าทางจะหอมนุ่มน่าดูเลยนะคะ

ส่วนบราวนี่หินอ่อน อยากให้พี่ลองทำดูค่ะไม่ยาก แล้วของแม่ปูสูตรนี้อร่อยจริงๆ ค่ะ นกชอบมากเลย เป็น 1 ในเมนูโปรดค่ะ



โดย: pim&jae วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:22:05:51 น.  

 
....

แวะไปเที่ยวกระบี่กันต่อนะค่ะ :)

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมบล๊อค ขนมน่าทานจังอะ :)


โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:22:22:10 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ขอเป็นลูกศิษย์ผู้ติดตามได้มั้ยค่ะ กำลังหันเหชีวิตมาเป็นแม่บ้านแบบเต็มตัว ต้องเข้าครัวทำกับข้าวแบบเป็นเรื่องเป็นราว ขออนุญาตินำสูตรไปไปทดลองทำไล่แจกคนแถวนี้บ้างน่ะค่ะ


โดย: ต้นไม้กะใบหญ้า (Sophirea ) วันที่: 17 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:23:19:25 น.  

 
สวัสดีค่าพี่บี๊ ตามมาดูสูตรขนมอร่อย สีสวยหวานด้วยคน
โอ้ว งานนี้มีเซเลบฯมาแจม เริ่ดมั่กๆๆๆๆ
เมื่อก่อนเอิงชอบดูละครที่คุณพลแสดงเช่นกันค่ะ
โดยเฉพาะเรื่อง เก้าอี้ขาวในห้องแดง ซึ้งๆ ประทับใจ
(เอ๊ะ ชวนออกนอกเรื่องทำไม กลับเข้ามาที่ขนมดีกว่า อิอิ)
ขนมหน้าแตกนิด เอิงว่าดูดีออกค่ะ โฮมเมดแท้
สูตรใส่น้ำมันพืชเพื่อสุขภาพดีจัง วันหลังจะลองใช้บ้าง

พรุ่งนี้วันหยุดเมืองไทย ดีใจแทนหลายคน
ขอให้พี่บี๊ได้พักผ่อนเยอะๆ นะคะ คืนนี้นอนหลับฝันดีค่ะ


โดย: diamondsky วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:0:14:28 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊

น่าทานสุดๆไปเลยครับ










โดย: กะว่าก๋า วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:7:01:41 น.  

 
แค่หัวบล็อกก็ใจละลาย พอดูข้างในแทบอดใจไม่ไหวน่าทานทั้งนั้น


โดย: redclick วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:9:39:35 น.  

 
เชฟพลนี่ต้องติดตามดูตลอดเลยค่ะชอบเหมือนกัน สูตรนี้น่าทำมาก ๆ ตอนนี้สตอร์เบอรี่กำลังเยอะเลย คงหอมฟุ้งไปทั่วบ้านทั้วเมืองเด็ด ๆ


โดย: sun_ice วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:19:04:49 น.  

 
ฮ้า..อุตส่าห์ พาดพุง เอ้ย พาดพิงชื่นชมกันซะยาว แบบนี้ ไม่รักกันก็ไม่รู้จะว่าไงแล้วเนี่ย

จดๆๆๆ เซฟฟฟฟ โลดดดดด

ว่าจะชมแล้วว่า สตอเบอรี่บ้านนี้ ปั่นแล้วสีดีจังเลย ฮ่า สารภาพบาปมาซะงั้น หยดสีนี่เองงงงง

ที่นี่ไม่มีสตอเบอรี่เลยค่ะ คุณบี๊ เอาแอปเปิ้ลไปก่อนได้มะ อิอิ มั่วได้อีก ป้าอิ๋วนี่

หน้าแตก แบบนั้น ดีแล้วค่ะ ถ้าไม่ชอบ โยนมาทางนี้เลยค่ะ ป้าอิ๋วจัดการให้ ช่วงนี้ ยุ่งมาก มือไม่ได้โดนแป้งเลยค่ะ รอชมของชาวบ้านอย่างเดียวเลย...เอาเปรียบน้องๆ ซะงั้น...

วันนี้มาฆบูชา คุณบี๊ไม่เวียนเทียนเหรอคะ ถ้าไม่ได้ออกไปข้างนอก ก็เอาเทียนมาเวียนตัวเอง ก็คงได้มั้งคะ


โดย: Sai Eeuu วันที่: 18 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:22:55:01 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่บี๊








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:7:45:02 น.  

 

น่าทานมากๆค่ะ พี่บี๊

ชื่นชมคุณพลมานานเหมือนกันค่ะ
รายการ พลพรรคนักปรุง ช่วงเช้าวันพุธ พฤหัส ก็เพลิดเพลินมาก

น้ำมันพืชที่ใช้ เป็นน้ำมันอะไรก็ได้มังคะ


โดย: lastmoon วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:47:24 น.  

 
อาหารสวยๆทั้งนั้น น่าอร่อยด้วยค่ะ


โดย: Aisha วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:20:43 น.  

 
คุณพี่หญิงใหญ่ค่ะน้องขอส่งการบ้านค่ะ


โดย: Hachisu วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:27:59 น.  

 
Aloha Holiday ... สวัสดีวันหยุดคนหน้าตาดีทุกท่านคะ
ขอบพระคุณทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือน ส่งเสียงทักทาย

ยังคงอินอยู่กับสตอเบอรี่คะ ราคายังพอรับได้ ไม่แพงมาก
เลยต้องต่อยอดกันอีกรอบสองรอบ วันก็นี้มีรายการทำเค้ก
สตอเบอรี่สองรูปแบบ ทำคัดเค้กสตอเบอรี่สูตรของคุณพล
และสตอเบอรี่ครีมชีสมัฟฟิน สูตรคุณเมย์ โดนใจทั้งสองคะ

ก่อนที่น้องผึ้งจะมามอบตัว เอาการบ้านมาส่ง
เราขอทำตัดหน้าอีกสักรอบเถอะ ... นี่ไงคะ




โดย: บ่งบ๊ง วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:22:04:42 น.  

 
ชีวิตคู่เป็นเรื่องยากอย่างที่พี่บี๊ว่าไว้เลยครับ
ถ้าจูนเข้าหากันไม่ได้
ก้คงต้องจบจริงๆ...



โดย: กะว่าก๋า วันที่: 19 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:23:16:00 น.  

 
ตามมาขอกินสตรอเบอร์รี่คัพเค้กจากบล็อกคุณผึ้งถึงบล็อกพี่บ่งบ๊งค่ะ


โดย: yumi_lee วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:1:03:15 น.  

 
โห..พี่บี๊ขร๋า...ขนมพี่สวยและน่าทานมากๆ ค่ะ เห็นแล้วหนูอยากเป็นพันธมิตรเผื่อจะได้รับแจกขนมจากพี่บ้าง รูป#21 ถ้วยกระดาษสวยมากๆ เห็นแล้วชอบอย่างแรง พี่บี๊ซื้อจากที่ไหนคะ พอจะบอกได้มั๊ย

ขนมสูตรนี้ต้องอร่อยแท้แน่นอนเพราะพี่ทำซ้ำถึงสองรอบ ไว้สตรอเบอร์รี่ถูกกว่านี้หนูจะซื้อมาทำบ้างค่ะ ส่วนตอนนี้ขอเก็บสูตรไว้ก่อน ขอบคุณสำหรับสูตรดีดีนะคะ


โดย: งาขาว วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:6:07:13 น.  

 
วันนี้ได้กินขนมบ้านพี่บี้กับบ้านน้องผึ้ง สวยจนตัดสินใจไม่ได้เลยแต่สูตรเดียวกันใช่มั๊ยคะ งั้นให้ครองสายสะพายร่วมกันเลยแล้วกันค่ะ

พี่บี้คะ หลังไมค์ด้วยค่ะ


โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:6:54:18 น.  

 
อรุณสวัสดิ์ครับพี่บี๊









โดย: กะว่าก๋า วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:6:56:38 น.  

 
แจ่มเลิศค่ะพี่บี๊คะ

ขั้นตอนละเอียดมากมาย


ดูแล้วกระตุ้นให้เจ๊หลีผุ้มีเวลาน้อยอยากทำขนมขึ้นมาเลยค่ะ


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:10:37:34 น.  

 
หน้าตาน่าทานอีกแล้ว คุณพี่ขา
สตอร์ปีนี้อวบอ้วนด้วยจริงๆ
หาทานลุกใหญ่เนื้อกรอบไม่ยากเหมือนทุกปี

ปล.ว่างทำขนมอย่าลืมเล่าเรื่องราวเมืองพม่าให้กันฟังนะคะ


โดย: mutcha_nu วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:04:03 น.  

 
แฟนบอกว่าสูตรของชายกลางอร่อยหวานกำลังดีค่ะ (ใช้้น้ำตาล 80g) เดี๋ยวนี้ชายกลางจบจากเมืองนอกมาทำเค็กแล้วเหรอค่ะคุณพี่หญิงใหญ่


โดย: Hachisu วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:19:44:42 น.  

 
นางฟ้าอยากเป็นหนูทดลอง สตรอเบอร์รี่คัพเค้กของพี่บ่งบ๊งจังเลยค่ะ...

แถมด้วยครีมชีสฟรอสติ้ง ของชอบอีกเหมือนกัน
อะไรที่มีส่วนผสมของครีมชีส นางฟ้าชอบกินทุกอย่างเลยค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:5:44:47 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ ยิ่งที่ทำรอบสองด้วย
ขนาดไม่ค่อยทานเค้กยังอยากเข้าไปจกออกมาจากจอเลย

สบายดีนะคร๊าคุณบี๊...


โดย: narellan วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:39:54 น.  

 
ลงเรื่องกับทำอาหารแล้วค่ะ ของทำง่าย ๆ ก่อนนะคะ


โดย: tuk-tuk@korat วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:15:59:20 น.  

 
ไปชิมบล็อกคุณนกมาแล้วมาชิมบล็อกพี่บี๊ต่อค่ะ สตรอเบอรี่ของโปรด
ทุกเมนูเบเกอรี่ที่เกี่ยวกับวตรอเบอรี่ขอมาเป็นอันดับหนึ่งเลยค่ะ

หน้าตาคับแค้กแบบนี้ คอฟฟี่กำลังนึกถึงเค้กแต่งงานค่ะพี่
จัดเป็นชั้นๆ ในงานแต่ง เอาคัพเค้กแบบที่พี่ทำเลย คอฟฟี่ว่าสวยหวาน
อลังการมากเลยค่ะ ดูมีคุณค่า น่าหม่ำอีกต่างหาก

เคยเจอคุณพลที่เซ็นทรัล ท่าทางมุ่งมั่นมาก เค้ามีแพลนชีวิตที่มุ่งมั่นกับตัวเอง
มากนะคะ ทิ้งอาชีพงานการแสดง เพื่อมาจับงานอาหาร ใช้เวลาศึกษาเก็บ
ชั่วโมงบินจนประสบความสำเร็จ คนนี้น่านับถือมากๆ เลยค่ะ
รายการ คอฟฟี่มาสเตอร์ไม่ได้ตามเลยค่ะ แต่ก็แอบเชียร์ค่ะ

ขอบคุณสูตรดีดีค่ะ


โดย: CoffeeBake วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:17:06:20 น.  

 
สวัสดีค่ะพี่บี้
คอมพิวเตอร์น้องเสียค่ะเลยยังไม่ได้แวะทักทายใคร
แวะมาบ้านพี่ก่อนเลยนะเนี่ย ยังติดใจขนมอยู่
ดีใจค่ะที่รู้ว่าพี่ชอบไก่ งั้นคราวหน้าน้องจะทำไก่บ่อย ๆ นะคะเอาใจหน่อยเผื่อจะได้เป็นทายาทพันล้าน อิอิ..


โดย: เนินน้ำ วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:17:11:46 น.  

 
พี่บี๊จ๋า ไปตรวจการบ้านหน่อยเน้อ


โดย: pim&jae วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:21:23:56 น.  

 
พี่บี๊คะ ขอบคุณที่ตอบเรื่องถ้วยนะคะ


โดย: แพท IP: 66.69.123.105 วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:22:28:11 น.  

 
หวัดดีตอนเช้ามืดครับ

แป้งที่ผสม สีสวย 555 คล้ายน้ำปั่นผลไม้ นับถือจริง ๆ
เห็นหน้าแตก ก็เอาอย่างอื่นมาโบ๊ะหน้าไว้ เอ....เหมือน
ใครทำบ้างหนอ ไม่พูดดีกว่าเดี๋ยวถูกด่าว่า ใบหน้าเอ็ง
ไม่เหี่ยวก็แล้วไป.

ดูแล้วขั้นตอนเยอะมาก แป้งที่แยกตัวออกจากถ้วย
กระดาษผมว่าดีนา ตักกินง่ายดี. ทำให้นึกถึงคนทำ
ขนมเทียนเหนียวติดใบตอง กินยาก ต้องคนมีฝีมือ
ทำจึงจะล่อนไม่ติด.

สรุปแล้วว่า อร่อยแน่ แหะ ๆ ยังไม่ได้ชิม ดูแค่หน้าคอม
ยังได้กลิ่นหอม ผสมรสเปรี้ยวของสะตรอเบอรี่ แถมได้
กลิ่นวนิลาด้วย.


โดย: ไวน์กับสายน้ำ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:5:28:15 น.  

 
ขนมหน้าตาดีน่าหม่ำมากเลยค่ะพี่บิ๊
แหมม แอบใส่สีเพิ่มด้วย เลยได้สีถูกใจหม่อนเลย

พี่บิ๊ค๊า หม่อนมาเชิญชวนพี่บิ๊ร่วมทำบุญด้วยกันค๊า
เป็นโครงการ " Cook to Cure ส่งรักจากก้นครัวสู่ดวงใจผู้ป่วยติดเชื้อวัดพระบาทน้ำพุ และน้องๆบ้านธรรมรักษ์ "

ที่ลิ๊งค์นี้นะคะ //www.pantip.com/cafe/food/topic/D10243972/D10243972.html#

มาทำบุญร่วมกันนะคะ


โดย: ซามอ วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:11:37:37 น.  

 
พี่บี๊คะ ขนาดนกใช้สตรอเบอรี่ที่ขายในตลาดซึ่งไม่แพงจนเกินไปยังอร่อยเลยคะ ถ้าใช้ของนอกต้องเทพแน่เลย

ส่วนที่พี่บี๋จะทำให้เพื่อนๆ ตั้งเยอะขนาดนั้น
เตรียมกระเป๋าแฟ่บ 555


โดย: pim&jae วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:12:00:04 น.  

 
คุณบี๊ สูตรครีมชีสแบบนี้ของโปรดเลยค่ะ แต่ตั้งแต่วัดไขมันแล้วพุ่งสูง ก็เลยไม่ค่อยกล้าทำหม่ำเท่าไหร่ ต้องรอหลานๆปิดเทอมมาอยู่ด้วย แล้วค่อยทำให้หลาน ทานท่าจะดี^_^


โดย: never the last วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:18:28 น.  

 
ชอบบ้านนี้มากมายเลยค่ะ อะไรก็สวยไปหมด ขนมคัพเค้กนี้ก็น่าทานจังเลยค่ะ เสียดายไม่มีไว์ช็อคโกแล็ตวันนี้ ไม่งั้นจะขอเป็นนักเรียนด้วยคน และแอบไปดูบ้านพี่บี๊มาของบล็อคก่อนหน้านี้ บ้านสวยมากกกเลยค่ะ น่าอยู่มากเลย ร่มรื่น ทำให้คิดถึงเมืองไทย อยากกลับบ้าน


โดย: Candlelight Blues วันที่: 22 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:16:34:53 น.  

 
พี่บี๊ขา...น่าทานอีกแล้วนะคะ!!! สงสัยนิดนึงค่ะเค้กชิ้นนี้เหมือนกับ Red Velvet เค้กที่กำลังฮิตอยู่ในขณะนี้หรือป่าวคะ...


โดย: little_angel_com วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:2:46:32 น.  

 
สวัสดียามเช้าครับพี่บี๊








โดย: กะว่าก๋า วันที่: 23 กุมภาพันธ์ 2554 เวลา:8:01:56 น.  

 
hi!,I love your writing very so much! percentage we keep in touch extra approximately your article on AOL? I require a specialist in this house to resolve my problem. May be that is you! Looking ahead to peer you.
Mulberry Outlet UK Sale //www.lebanquet.com/


โดย: Mulberry Outlet UK Sale IP: 94.23.252.21 วันที่: 3 สิงหาคม 2557 เวลา:21:56:16 น.  

 
Great blog here! Also your website loads up very fast! What host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my site loaded up as fast as yours lol
mulberry outlet //www.tnsi.com/pinterests.aspx


โดย: mulberry outlet IP: 94.23.252.21 วันที่: 13 สิงหาคม 2557 เวลา:1:01:19 น.  

 
น่าทานค่า


โดย: สมาชิกหมายเลข 3445422 วันที่: 29 มีนาคม 2563 เวลา:11:17:06 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

บ่งบ๊ง
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1911 คน [?]




ยินดีต้อนรับทุกท่านสู่บ้านแห่งความสุขค่ะ วันทั้งวันหมกมุ่นแต่เรื่องทำกิน ทั้งวี่ทั้งวันวุ่นวายแต่เรื่องในครัว เรื่องสังสรรค์เฮฮาพอมีประปราย

ยินดีต้อนรับทุกท่านที่แวะมาเยือน นำพามาซึ่งความสุขและสิ่งดีงามมีสาระ มาร่วมแชร์ความคิดเห็น นำเสนอเรื่องราวการทำอาหารและขนม รวมถึงเทคนิคต่าง ๆ แบบไม่ปิดบังซ่อนเล้น มีความสุขกับการเข้าครัวในทุกวัน ซึ่งถือเป็นการคลายเครียดอีกทั้งจรรโลงโลกใบนี้ให้น่าอยู่และงดงามตราบนานเท่านาน ....



เมี่ยงคำกลีบบัว

หมี่กรอบโบราณ

น้ำจิ้มเมี่ยงคำ

เมี่ยงมะม่วง

ยำส้มโอ

ข้าวตังหน้าตั้ง

กระทงทอง

มัสมั่นไก่และเนื้อ

เนื้ออบสูตรประจำตระกูล

ปีกไก่ทอดซีอิ้ว

กล้วยเชื่อมแดง

ไก่อบเกือบจะ S&P

Filipino Chicken Adobo

ซอสเย็นตาโฟในตำนาน

น้ำจิ้มสุกี้ชาบูเลอเลิศ

น้ำพริกสะระแหน่-น้ำจิ้มลุยสวน

น้ำจิ้มชนิดต่างๆ

ซอสเทอริยากิ

ไข่ตุ๋นเนื้อเนียน

Mango Cheese Cake

Strawberry Cheese Cake

Cheese Pie

New York Cheese Cake

เค้กมะตูมสูตรอร่อย

เค้กอินทผลัม Dates Cake

ปลาทูต้มเค็ม

ไข่พะโล้-ต้มเค็มพะโล้-ก๋วยจั๊บ

ข้าวหน้าไก่สูตรเด็ด

บะหมี่หน้าไก่

อุ๊กไก่-ไก่พม่า

ซุปไก่มุสลิม

ผักดอง-Veggies Chutney

ครองแครงกรอบสูตรประจำตระกูล

กุ้งหวานบ้านฉัน

เค้กกล้วยน้ำว้า

หลนกุ้ง

กะปิคั่ว-กะปิหลน

Friends' blogs
[Add บ่งบ๊ง's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.