✿9W-Magic #33 เมนูมันฝรั่ง - ส้มตำกรอบมันฝรั่ง ซี๊ด แซ่บเวอร์✿ สวัสดีเพื่อน ๆ น้องพี่ชาวบล๊อกแกงค์ทุกท่าน มังคะ แล้วก็ถึงเวลาอันเหมาะของเหล่าแม่มดสุดสวยต้องเข้าครัวปฏิบัติภารกิจประจำเดือน เป็นหน้าที่ที่ได้รับมอบหมายพึงต้องกระทำแบบห้ามลืมหน้าที่ของตัวเองเป็นอันขาด ใครใคร่นำเสนอเมนูใดก็จัดกันไป คนอยู่เมืองไทยย่อมได้เปรียบในเรื่องวัตถุดิบต่าง ๆ อย่างที่รู้กัน ในเมืองไทยเรานั้นมีทุกสิ่งสรรพ อยากได้สิ่งใดไม่ยากเกินที่จะจัดหามา ฉะนั้นการคิดโจทย์การบ้านไม่ใช่เรื่องง่าย โจทย์ที่ได้รับมาควรเกิดความสบายใจด้วย ถ้าการบ้านยากเกิน ผู้ออกโจทย์จะโดนนินทา เย้อออ เธอก็พูดเกินไป มันไม่ถึงขนาดนั้น โจทย์การบ้านที่ผ่านมาถือเป็นที่พอใจ หมายถึงตัวเราเอง นะมังคะ คนอื่นเรามิอาจคาดเดา โจทย์การบ้านเดือนนี้ไม่ยาก แต่ก็ไม่ง่าย วัตถุดิบที่ถูกกำหนดมีให้เลือกทำหลากหลาย มากมายจนเลือกไม่ถูกว่าจะทำการบ้านอะไรที่แม่ครัวบี๊ใช้เวลาไม่นาน ไม่เครียดเกิน ได้โจทย์การบ้านสมองขี้เลื่อยพาลคิดไปถึงเมนูอินเตอร์ต่าง ๆ มิได้นึกถึงเมนูของไทยเลย เพราะอาหารไทยส่วนใหญ่ไม่ค่อยมีมันฝรั่งเข้ามาร่วมด้วยช่วยปรุง มีก็แต่มันเทศ มันแกว ด้วยที่ปลื้มมันฝรั่งมาก จริงแล้วเรายังมีเมนูที่มีมันฝรั่งเป็นส่วนประกอบอีกหลายเมนูนะคะ ดราฟไว้เรียบร้อยแต่ยังไม่ได้อัพบล๊อก ส่วนมากจะเป็นอาหารคาว เป็นแกงรสจัดจ้าน อยากทำการบ้านที่ทำแล้วตัวเองกินได้ ไม่ต้องหาตัวช่วยด้วยการไปไล่แจกหรือเททิ้ง และเมนูที่เลือกส่งการบ้านครั้งนี้ถือเป็นอีกทางเลือกเพราะจริงแล้วเราทำเมนูอื่นไปแล้ว เมนูนี้ไม่ได้อยู่ในลิสท์รายการที่คิดไว้ เป็นการทำแบบฉุกคิดขึ้นมาณ เวลานั้น มังคะ บอกแล้วชีวิตบ๊งศรี สิ่งที่ตั้งใจไม่เคยได้ทำ สิ่งที่ทำล้วนเป็นการบังเอิญโดยทั้งสิ้น อิอิ ไม่ต้องพล่าม ตามมาดูโจทย์การบ้านแม่มดประจำเดือนกันยายน กันดีกว่าคะพี่น้องที่เลิฟ สวัสดีค่ะ แม่มดสาว ๆ สวย ๆ ทุกคน การบ้านสำหรับเดือนกันยายน ขอเป็นส่วนผสมที่คนออกโจทย์ชอบแล้วกันเนาะ "เมนูมันฝรั่ง" จะเป็นของคาว ของหวาน อาหารไทย อาหารเทศได้ทุกชนิดค่ะ แล้วเจอกันวันที่ 15 กันยายน นะคะ แหม่ม narellan พี่หญิงใหญ่ขอนำพาเสนอหน้ามาส่งการบ้าน คุณแหม่ม เจ้าแม่อาหารครัวแขก[ลงแดง] ด้วยเมนูที่คนทำปลื้ม คนกินถูกใจหลายเด้อ เมนูอันเป็นเอกลักษณ์ของชาวไทยคะพี่น้อง "ส้มตำกรอบมันฝรั่ง" อร่อยที่สุดในสามโลก คอนเฟิมคะ มันทอดส้มตำเด็ดขาด อร่อยจริง ๆ ส่วนประกอบทั้งหมดมีพร้อมคลังแสง มันฝรั่งของคุณพี่สาวซื้อด้วยความเกรงใจพ่อค้า เสร็จแล้วก็ต้องมานอนรอเวลาในตู้เย็น ประหนึ่งรอคนมาโปรดทำให้รับประทาน อ่ะน๊ะ ถ้าเราไม่จัดการโดยการกำจัดให้สิ้นซาก มันก็จะกลายเป็นซากฟอสซิ่นไปในที่สุด เอวัง มันฝรั่งหัวใหญ่ ล้างทำความสะอาดทั้งเปลือก ปลอกแล้วล้างอีกรอบ นำมาขูดให้เป็นเส้น แล้วผึ่งลมให้เนื้อมันฝรั่งแห้งหมาด ๆ นำมันฝรั่งใส่ในชามผสม โรยแป้งทอดกรอบไปเล็กน้อย นำกระทะตั้งเตา ใส่น้ำมันพืชไปประมาณสองถ้วยตวง นำมันฝรั่งที่คลุกเคล้าแป้งลงทอดที่ละน้อยโดยคลี่ให้กระจาย เปิดไฟกลาง ๆ ถ้าแรงไปจะทำให้ผิวด้านนอกไหม้ก่อน คนทอดอดใจไม่ไหว ทอดไป หยิบกินไป ทำใจไม่ได้กับของทอด ผลตรวจร่างกายประจำปีออกมาแล้ว คลอเลสตอลอลเพิ่มกว่าปีก่อน หมอสั่งให้เราอดอาหาร งดทานของแสลง นม เนย ไข่แดง ของทอด แนะนำให้ออกกำลังกาย ทานผักสดและผลไม้มากกว่าเนื้อสัตว์ โย่ว มันฝรั่งเหลืองดีแล้วใช้กระชอนช้อนขึ้นมาพักบนกระดาษซับน้ำมัน ถ้านำมันฝรั่งไปผึ่งสักแดดนึง เวลาทอดคงจะไม่อมน้ำมันแบบนี้ ส่วนผสมน้ำปรุง [ส้มตำไทยกุ้งสด] พริกขี้หนูเม็ดเล็ก 10 เม็ด โดยประมาณ กระเทียมกลีบเล็ก 3 กลีบ น้ำตาลปีบ 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว 3 ช้อนโต๊ะ น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ มะเขือเทศสีดา ถั่วฝักยาว กุ้งแห้ง กุ้งสด ถั่งลิสงคั่ว วิธีปรุง โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมให้ละเอียด พริกขี้หนูแบ่งใส่ก้านไปบ้างจะทำให้มีกลิ่นหอม ใส่น้ำตาลปีบไปแล้วใช้สากบี้ให้ละเอียด ปรุงรสด้วยน้ำมะนาว น้ำปลา น้ำมะขามเปียก ชิมรสตามชอบ ชอบรสจัดจ้านแบบใดก็ว่ากันไป ของเราปรุงแบบสามรส เปรี้ยวนำ การจะทำส้มตำให้ได้รสชาติอร่อยลงตัว ไม่ใช่เรื่องง่ายนะคะพี่น้อง ถ้าใครเข้าไปวิ่งเล่นในห้องก้นครัว จะเห็นคำถามบ่อย ๆ เรื่องการทำส้มตำ คำถามมีอยู่ว่า "ทำส้มตำอย่างไรให้อร่อย" "ขอส่วนผสมส้มตำแบบตายตัว" ควรปรุงรสให้จัดจ้านไว้ก่อน เพื่อนสาวของพ่อหลานชายชอบรสจัดเข้มข้น พริกขี้หนูสวนเม็ดเล็กสีเขียว เม็ดยิ่งเล็กยิ่งเผ็ด นำมาทำส้มตำได้อร่อยเหาะ พริกขี้หนูสีเขียวจะให้กลิ่นหอมเฉพาะ หอมกว่าพริกสีแดง หรือพริกจินดา ถ้าเป็นพริกขี้หนูสวนสีเขียวเม็ดเล็ก ๆ บ่งบ๊งแนะนำให้แบ่งก้านพริกบางส่วน โขลกใส่ไปด้วย ก้านของพริกให้กลิ่นหอมแบบเขียว ๆ กลิ่นคลาสสิคดีน๊ะ มันฝรั่งทอดกรอบ พร้อม .... น้ำปรุงส้มตำ พร้อม .... จัดการเสริฟได้ คนจะกินเดินมาเร่งแล้ว เสร็จหรือยัง ?? ลืมถ่ายภาพตอนคนชิม หลานสาวการ์ตูน ตักน้ำส้มตำซดโฮก ๆ นางว่ารสชาติเจิดมากคะ น้าบี๊ เด็ดขาดจริง ๆ หอมพริกขี้หนูสวน ความหวานจากมันฝรั่งทอดที่คลุกแป้งสาลี เหยาะเกลือเล็กน้อย ราดด้วยน้ำปรุงส้มตำแล้วลงตัวมาก อยากให้เพื่อน ๆ ได้ลองทำจัง มันฝรั่งให้รสและความหวานดีกว่านำมะละกอมาทอด อร่อยกว่าคะ ระยะนี้ฝนตกทุกวัน ตกทั้งวัน บรรยากาศไม่เป็นใจให้ถ่ายภาพ เมนูเซทนี้ภาพหมองมัว ภาพไม่แหล่ม ภาพไม่สบอารมภ์คนทำ เคยทำน้ำส้มตำแบบใส่กุ้งแห้ง คุณหลานไม่ปลื้ม ต้องกุ้งสดเท่านั้น จานนี้เป็นส้มตำมะละกอกรอบ คนชิมบอกว่า ความอร่อยสู้มันฝรั่งไม่ได้ คุณแหม่ม คะขา การบ้านครั้งนี้ของพี่หญิงใหญ่ดูจะง่ายเกินไปไม๊คะคุณแหม่ม ถ้ายังไม่สะใจกับเมนูมันฝรั่ง ขอเข้าครัวไปยกเมนูวันหยุดมาแถมให้อีกชามเถอะน๊ะ แกงคั่วไก่มันฝรั่ง น้ำพริกแกงจากเพชรบุรี รสชาติเด็ดขาดบาดใจมาก เผ็ดเอาเรื่อง นอกจากแกงเผ็ด แกงเขียวหวาน พะแนงที่ทานกับขนมจีนได้ลงตัว อร่อยสุดยอดแล้ว แกงคั่วใต้แบบนี้ ทานกับขนมจีนได้เข้ากันได้ดีทีเดียว เป็นแกงยอดนิยมของปักษ์ใต้ โปเตโต้ [มันฝรั่ง] ทำอะไรก็อร่อย จะนำมานึ่ง ต้ม หรือตุ๋นให้เปื่อยนุ่ม ต้มซุป ทำสตูว์ ทอดกรอบ หรือผัด จะเมนูของชาติใด ล้วนอร่อยถูกใจ โดยเฉพาะ "มันฝรั่ง" กับแกงกระหรี่ จะเป็นแกงแบบแขก หรือแบบญี่ปุ่น หากไร้ซึ่งมันฝรั่งในแกงกระหรี่ เสมือน ณเดชน์ พลัดพรากจากน้องยาย่า และแล้วการบ้าน9W-Magic แม่มดเจ้าเล่ห์-เพทุบายก็ได้ปิดฉากลงไปอีกหนึ่งโจทย์ แต่ละโจทย์มีลุ้นกันไป โจทย์การบ้านเดือนหน้าจะง่ายหรือยากคงต้องติดตามกันต่อไป ค่ำคืนนี้ต้องขอบพระคุณเพื่อน ๆ ทุกท่านที่แวะมาเยี่ยมเยือนเรือนชาน ... กราบสวัสดี มังคะ   Create Date : 15 กันยายน 2556 31 comments Last Update : 15 กันยายน 2556 12:42:05 น. Counter : 11770 Pageviews. Share Tweet

อิอิ แม่มดบี๊ขออนุญาตเจิมกระทู้ตัวเองก่อนนะมังคะ ขอแจ้งให้เหล่าแม่มดทุกท่านว่า พบกันวันพรุ่งนี้นะคะ วันนี้อ่อนล่า เพลียกายจากการทำงานและออกเดินสาย คงยังไม่แวะเยี่ยมเยือนกระทู้การบ้านของท่านใดนะคะ ราตรีสวัสดิ์ นอนหลับฝันดี ฝันเห็นผี เย้ออ ฝันดีนะคะทุกท่าน   โดย: บ่งบ๊ง 15 กันยายน 2556 0:09:39 น.

สวัสดีค่ะพี่บ่งบ๊ง ส้มตำน่ากินมากๆค่ะ แกงก็น่าอร่อย ขอให้พี่หลับฝันดีนะคะ   โดย: Banana Muffin 15 กันยายน 2556 1:32:18 น.

ว๊าวววว โหวตให้ก่อนเลย ถูกใจอย่างแรงงงงงง วันก่อน มันฝรั่งเหลือแทบจากงอกเป็นต้นอยู่แล้ว ทำไมสมองเราคิดเมนูฟิวชั่นอร่อยเริ่ดแบบนี้ไม่ออกเหนอ สุดยอด ยอดเยี่ยมกระเทียมดองไปเลยค่ะ เห็นน้องกุ้งขดตัวเรียงรายกันอยู่ในถ้วยแล้ว ให้น้ำลายหกเล่นๆ ราดทานกับมันฝรั่งกรอบๆ นี่ คงจะสุดยอดเลยนะคะ ไม่ได้การแหละ ต้องรีบลอกการบ้านอย่างด่วนเลย ถั่วฝักยาวไม่มีก็เล่นถั่วแขกไปก่อนละกันงานนี้ ต๊าย ตาย อิของแสลงที่คุณหมอห้ามทั้งหมดนั่น คุณพี่หญิงโปรดทั้งหมดเลยมังคะ อิอิ จะอดได้กี่วันกันเนี่ย . แหม๋ เข้าใจเปรียบเทียบมันฝรั่งกับแกงกะหรี่นะคะ ณเดชน์คงกำลังกลุ่ม ตรูว์เป็นมันฝรั่งหรือเป็นแกงกระหรี่กันเนี่ย กร๊ากกกก ตกลงว่าการบ้านเดือนนี้ ใครออกโจทย์กันคะ หม่อมป้าเริ่มมึนงงกับชีวิตเหมือนกันค่ะพักนี้   โดย: Sai Eeuu 15 กันยายน 2556 2:20:56 น.

อูย น้ำลายหยดไม่รู้ตัวเลยค่ะ เห็นน้ำยำแซ่บๆแล้วเป็นแบบนี้ทูกที น่ากินสุดๆ สงสัยต้องลอก หลังจากลอกน้ำจิ้มก๋วยเตี๋ยวลุยสวนไปไม่รู้กี่รอบ ขอบพระคุณค่า   โดย: Febie 15 กันยายน 2556 2:52:15 น.

พี่บี๊ขา ดูไป น้ำลายหยดตามแหมะๆ ช่างน่าทานอะไรเช่นนี้คะ เป็นการใช้มันฝรั่ง ที่น่าพิศมัยๆสไตล์ไทยๆแซ่บๆ ยิ่งนัก อูย พิมพ์ไม่ออก มัวแต่นึกภาพอร่อยๆตาม ว่าแล้วก็ขอจดสูตรนะคะ ช่วงนี้มันฝรั่งเยอะมากๆค่ะ ขอบคุณค่ะ   โดย: anigia 15 กันยายน 2556 5:11:35 น.

คุณพี่ขา มันเริ่ดมากค่ะ คงได้ไอเดียจากวันที่เราไปกินส้มตำทอดกันชิมิคะ อั๊ยยะ...คุณพี่สับสนแล้วล่ะค่ะ โจทย์รอบนี้เป็นของคุณแหม่มจ้า หาใช่น้องดาวไม่ อิอิ.. คุณพี่มีหลายเมนูก็ไม่บอกกล่าวกันบ้างเลย เพราะคุณน้องจะได้ไปขอมาส่งการบ้าน ณ เวลานี้ยังไม่ได้ลงมือทำ มัวแต่ไปอุ้มไก่อยู่ 5555 เมนูที่หมอบอกมา ล้วนเป็นเมนูโปรดเจ้าป้าทั้งสิ้น อิอิ..จ๋มน้ำหน้า อดกิน แม้ไม่ได้กดแพรคลุมป้าย แต่โหวตให้มันฝรั่งแปลงสัญชาติค่ะ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog   โดย: เนินน้ำ 15 กันยายน 2556 7:00:13 น.

อืม...จะบอกเหมือนพี่โอเลยค่ะพี่หญิงขา..โจทย์นี้ ของพี่แหม่มค้าาา.. แต่ ไอเดียนี้เริ่ดมากค่ะ..แซ่บเว่อด้วย...อย่างนี้ ต้องโหวะค่ะ   โดย: simplyusana 15 กันยายน 2556 10:36:49 น.

บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บ่งบ๊ง Food Blog   โดย: simplyusana 15 กันยายน 2556 10:37:22 น.

เคยทานแต่ส้มตำทอดค่ะ เปรี้ยวปากน้ำลายไหลได้อีก เลื่อนมาเจอ แกงคั่วแกงเขียวหวานกับหนมจีน โอ๊ย! ทนไม่ไหวไปดีก่า สู้หน้ากะ จขบ. ไ่ม่ได้ เพราะตอนเม้นท์เห็นจ้องเอาๆ เขิลอ่ะ 555 บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog ระบบจะบันทึกคะแนนโหวต เฉพาะการโหวต 5 ครั้งล่าสุดในแต่ละวันเท่านั้น   โดย: สมาชิกหมายเลข 861805 15 กันยายน 2556 13:43:48 น.

อร๊ายยย....เสียดาย มาไม่ทันเห็นคนปล่อยไก่ ^^ สงสัยเมื่อคืนเจ้าป้าจะเบลอหนัก กินยาแล้วคงมึนๆ งงๆ ตอนนี้คงจะอาการดีขึ้นแล้วมังคะ เมนูนี้เริ่ดมาก ชอบมันฝรั่งทอดกรอบแบบนี้ด้วย เห็นแล้วเปรี้ยวปากกับน้ำยำ เอาไปทั้งโหวตทั้งไลค์เลยค่ะ ...แต่แหม่มว่าอิตอนทอดมันฝรั่งเนี่ย มันจะไม่เหลือให้กินกับน้ำส้มตำน่ะสิ   โดย: narellan 15 กันยายน 2556 14:24:59 น.

มือไวกดเร็วไปหน่อย จะบอกว่าแกงคั่วไก่มันฝรั่งเห็นแล้วซี๊ด ตามประสาคนชอบแกงใส่มันฝรั่งแนวๆ นี้ เห็นแล้วอยากเอาขนมปังหัวกะโหลก จิ้มลงไปในน้ำแกงมากเลยค่ะ   โดย: narellan 15 กันยายน 2556 14:27:27 น.

แหม...เป็นการบ้านแม่มด คุณแหม่มเลยจะเอาหัวกระโหลก เอ๊ย..ปังหัวกระโหลกมาจิ้มน้ำแกง 555 เค้าส่งการบ้านแล้วนะตะเอง ไม่ได้ทอดเฟรนซ์ฟรายหรอก เพราะมันยากเกินความสามารถอ่ะจ้า เจ้าป้าอุตส่าห์นอนดึกเพื่อส่งการบ้าน น่ารักซะไม่มี อย่างนี้เดือนหน้าก็ถึงวาระของเจ้าป้าแล้วนะค๊า.. เตรียมคิดโจทย์เสียแต่เนิ่น ๆ เน้อ   โดย: เนินน้ำ 15 กันยายน 2556 14:47:22 น.

แม่มดสวยๆอย่างนี้ยินดี หลงเข้ามาแล้วจะไม่หาทางออก 555 มันช่างน่าอร่อย อะไรอย่างน้าน เสียดายมากที่เพิ่งกำจัดมันฝรั่ง 2 หังไปวันก่อนนี้เอง เอาเถอะ เราต้องเจอกันสักวันนะ มันฝรั่งกรอบๆคิดแค่นี้ น้ำลายแตกแล้วจ้า น้องรัก   โดย: พี่แดง IP: 1.4.184.160 15 กันยายน 2556 14:59:53 น.

พี่บี๊ น่ากินโคดดดดดดดดดดดดดดดดดด ประณีตในการทำอาหารมากเลยคะ สีสรรสวยงามอีกต่างหาก เริดดดดดดดดดดดดดดดด   โดย: ลงสะพาน+++เลี้ยวซ้าย2013 15 กันยายน 2556 16:34:36 น.

กรี้ดดดดดด พี่บี๊ขา เมนูเจิดจรัสแบบนี้ต้องโหวตค่า พรุ่งนี้ทำส่งการบ้านเลย 555 ชอบมากกกก อยากกินส้มตำค่า เอาของหนึ่งมาแลก เนื้อค่าพี่บี๊ทานได้แน่นอน   โดย: AdrenalineRush 15 กันยายน 2556 23:44:41 น.

ว้าวว น่าทานมากเลยค่ะส้มตำกรอบมันฝรั่ง และยังเมนูอื่นของมันฝรั่งด้วยค่ะ ถูกใจคนชอบทานมันฝรั่งอย่างบ้านอุ้มเลยค่ะ บ้านอุ้มแป้งโฮลวีตนี่จะขาดไม่ได้เลยค่ะ เพราะใช้บ่อยมากค่ะ ขอบคุณที่แวะไปทักทายกันนะคะ   โดย: vanillaorchid 16 กันยายน 2556 0:29:31 น.

ว้าว เมนูนี้ครีเอตได้แจ่มมากค่ะ เข้าใจทำนะคะ เดี๋ยวต้องลองทำบ้างค่ะ เพราะมันน่ากิน ชวนน้ำลายไหลมาก ๆ เลย เหมาะกับคนอยู่ไกล หามะละกอยาก   โดย: ALDI 16 กันยายน 2556 3:40:54 น.

พี่บิ๊อ่ะทำอะไรก็น่าทานไปหมดเสียทุกอย่างเลย เมนูนี้เดิ้นมากเลยค่ะ ช่างคิดช่างทำเสียจริง วันหลังหนูจะได้ทำบ้างแต่คงเอาเฟรนส์ฟรายแท่งมาทอดราดน้ำส้มตำแทน แบบว่าขี้เกียจขูดมันฝรั่ง อิอิ   โดย: ไม่ต้องหวานซึ้ง...ก็นึ่งได้ 16 กันยายน 2556 16:19:02 น.

สวัสดีค่ะพี่บี๊คนสวย ไม่ได้มาเยี่ยมพี่บี๊นานมาก สบายดีนะคะ เคยทานแต่ส้มตำที่ใช้เส้นมะละกอทอดกรอบ ซึ่งแอ๊กว่านั่นก็อร่อยแล้ว มาเจอพี่บี๊ครีเอทโดยใช้มันฝรั่งขูดแทน น่าลองเป็นที่สุดค่ะ เพราะมันฝรั่งเอาไปทอดธรรมดาก็อร่อยอยู่แล้ว มาเจอเครื่องเคียงความเป็นไทยแซ่บๆเข้าไปอีก ดูท่าว่าจะอร่อยกว่าเส้นมะละกอทอดซะอีกงานนี้ จริงด้วยค่ะเรื่องกลิ่นเฉพาะของพริกขี้หนูเนี่ย ตอนแรกไม่เคยสังเกตุเลย พอมาอยู่ไกลบ้าน เวลาซื้อพริกจินดามาทำพวกยำ เหมือนมันขาดๆอะไรไป แต่พอใช้พริกขี้หนูมันใช่แบบที่เราเคยกิน ถึงจับจุดได้ว่าเป็นเพราะชนิดของพริก ว่าแล้วก็หิวข้าวเลย.... วันหลังแอ๊กจะแวะมาใหม่นะคะพี่บี๊   โดย: ปลาทอง9 16 กันยายน 2556 18:52:27 น.

พี่บี๊ขา แอ๋นมายืนยันว่ามันบ้านเราอร่อยกว่า ของทางนี้แน่นอน ถ้าไม่รวมมันหวาน sweet potato นอกนั้นจืดๆ มีแต่แป้งล้วนๆค่ะ ทานแล้วรู้สึกผิด ยิ่งกรณีที่เราน้ำตาลในเลือดสูงนะ ิย่าได้เข้าใจผิดเลยว่า มันฝรั่งเป็นผักแลัปลอดภัยอ่ะ ขอบคุณพี่บี๊จัง ที่แวะไปให้กำลังเมนูง่ายๆของน้องนะคะ   โดย: anigia 16 กันยายน 2556 20:22:22 น.

พี่บี๊ขาาา กราบงามๆสำหรับโหวตนะคะ เมนูนี้อร่อยมากค่ะ คอนเฟิร์ม อิอิ นานๆเข้าครัวฝรั่งแต่ใช้น้ำมันหอยกับซีอิ๊วขาวปรุง แต่ก็ออกมาอร่อยนะค้าาา   โดย: AdrenalineRush 16 กันยายน 2556 22:24:37 น.

ว้าย . พี่บี๊เหมือนรู้ใจเลยค่ะ เพราะแอ๊กเล็งจะทำส้มตำมันฝรั่งวันพรุ่งนี้ เพราะช่วงนี้ที่นี่หนาวแล้ว เลยอยากทานแต่อะไรจี้ดๆจ๊าดๆ.... ดีใจจังเลยที่พี่บี๊จำได้ด้วย ว่าแอ๊กเคยทำกระเจี๊ยบเขียวพริกแกงมาส่งพี่ ไม่ใช่เมนูนี้เมนูเดียวนะคะ พวกหลน ซอสเย็นตาโฟ หมี่กะทิ แอ๊กลอกการบ้านพี่มาหมดแล้วค่ะ 555 ค่าครองชีพที่ภูเก็ตเดี๋ยวนี้สูงมากจริงๆค่ะ เรียกแท๊กซี่ไปส่งใกล้ๆไม่ถึงสองกิโล พี่แกเรียก 300 แทบจะหงายเงิบ อะไรจะขูดรีดกันขนาดนั้น แอ๊กเพิ่งคืนวงการเฟซบุคค่ะพี่บี๊ เพิ่งกลับเข้าไปได้ไม่กี่อาทิตย์เอง ติดบล๊อกมากกว่าเฟซ(แต่ก็นานๆมาที ฮ่าฮ่า) ถ้าอย่างนั้นขออนุญาติแอดพี่บี๊เลยนะคะ   โดย: ปลาทอง9 16 กันยายน 2556 23:16:36 น.

สวัสดีค่า ^^ มาแอบดูเมนูส้มตำกรอบมันฝรั่งค่ะ ไม่เคยทาน น่าทานจังเลยค่ะ ขอบคุณมากๆนะคะ น่าทานทุกอย่างเลยค่า   โดย: lovereason 17 กันยายน 2556 1:31:05 น.

ส้มตำกรอบ มันฝรั่ง เมนูนี้น่าสนมากค่ะพี่บี๊ น่าทาน น่าลองทำ เอิงหามะละกอดิบไม่ค่อยได้ ทำมันฝรั่งแบบพี่บี๊บ้างดีกว่า อิอิ (ถูกใจคนไกลบ้าน ชอบๆๆๆ) เมนูที่สองแกงคั่วไก่ มันฝรั่ง สีสันสดใส (เห็นภาพแล้วต้องกลืนน้ำลาย 555+) โปเตโต้ ถือเป็นอาหารที่คนไทยทานได้ ฝรั่งทานดี ถูกใจๆๆๆ ขอบคุณมากสำหรับสูตรและวิธีทำค่ะพี่หญิงใหญ่ ^.^   โดย: diamondsky 17 กันยายน 2556 3:33:17 น.

สวัสดียามค่ำคืนครับ ส้มตำกรอบมันฝรั่ง น่าทานครับ บันทึกการโหวต Blog ในวันนี้ ผู้เขียน Blog หมวดเนื้อหา Blog ได้รับโหวต บ่งบ๊ง Food Blog ดู Blog   โดย: **mp5** 17 กันยายน 2556 23:29:45 น.

พี่หญิงบี๊คะ.... น้องทำส้มตำกรอบมันฝรั่งแล้วค่ะ รบกวนพี่หญิงเด็จไปตรวจการบ้านน้องด้วยมังคะ   โดย: ปลาทอง9 18 กันยายน 2556 0:43:02 น.

มากราบแทบอกพี่หญิงค่ะ ที่ไปโหวตให้น้อง บล๊อกแอ๊กเป็นอะไรไม่ทราบค่ะพี่ กดนั่นกดนี่ไม่ได้ ทั้งๆที่แอ๊กก็ไม่ได้ไปแก้ไขโค้ดอะไรเลย งงเหมือนกันค่ะ เมนูนี้อร่อยจริงๆค่ะพี่บี๊ ไม่ใช่มาเยินยอเอาใจ แต่มันลงตัวแบบที่คิดไม่ถึงเลย เสียดายแอ๊กขูดเส้นมันฝรั่งน้อยไปหน่อย เพราะอย่างที่บอกนั่นแหละค่ะว่าไม่ชอบทาน แต่พอทอดออกมาแล้วมันอร่อยแฮะ ยิ่งราดน้ำส้มตำลงไปอีก ยิ่งกว่าที่สุดของแจ้อีกค่ะ พี่เอยังไม่ได้ทานเลยเหรอคะ นี่ถ้าได้ทานแล้วพี่บี๊คงต้องทำซ้ำแล้วซ้ำอีกแน่ๆ.... แอ๊กฝากสวัสดีพี่เอด้วยนะคะ (แอ๊กต้องเป็นฝ่ายขอบคุณพี่ซิคะ ที่เอาสูตรดีๆมาบอกต่อกันเสมอน่ะค่ะ)   โดย: ปลาทอง9 18 กันยายน 2556 14:08:46 น.

แทบจะคลานไปเลียจอ พี่บี๊ใจร้าย ทำอะไรก็น่ากินไปหมด ว่าจะไม่เข้าบล็อกเพราะจะลดความอ้วน เห็นแล้วทนไม่ไหว   โดย: พิม (lennon forever ) 19 กันยายน 2556 11:59:37 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ เมนูมันฝรั่งทอดกบส้มตำนี่ สุดยอดเลยจริงๆค่ะ   โดย: Max Bulliboo 19 กันยายน 2556 15:06:01 น.

ลองทำแล้ว เย้ เย้ ได้ผลดีมากๆเลยค่ะ เข้ามาขอบคุณล้านรอบที่นำสูตรนี้มาเผยแพร่นะคะ ตอนนี้ดังไปทั่วยุโรปเลย ฮ่าๆๆๆๆ ขอบคุณมากค่ะคุณบี๊   โดย: Max Bulliboo 23 กันยายน 2556 16:10:03 น.

เย้ เย้ คุณ Max Bulliboo ลองทำแล้ว ชอบด้วย เจ้าของสูตรแอบดีใจสุด ๆ ที่หลายท่านชื่นชอบ ในเฟสบุ๊คก็มีคนทำมาส่งการบ้านหลายคนแล้วคะ ดีใจที่มีส่วนช่วยคนไกลบ้านที่หามะละกอดิบได้ยาก   โดย: บ่งบ๊ง 16 ตุลาคม 2556 14:07:05 น.