javee
Group Blog
 
<<
กันยายน 2554
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
25 กันยายน 2554
 
All Blogs
 

ราดหน้าหมูหมัก(สัปปะรด)





วันนี้นึกครึ้ม อยากกินราดหน้าขึ้นมา แต่มานึกดู ราดหน้าถุงนึง 30-40 บาท กินคนเดียว แถมไม่สะใจ ทำกินเองมันซะเลย หลังจากที่คิดว่า จะทำ จะทำ มาหลายครั้ง แต่ก็ยังไม่ได้ฤกษ์

ราดหน้าที่ทำในครั้งนี้เป็นราดหน้าหมูนุ่มค่ะ แต่ก็มีหลายสูตรเหลือเกิน ทั้งหมักหมูด้วยนมบ้าง แป้งบ้าง ผงฟูบ้าง จาคิดเอาไว้ว่าอยากลองหมักจากสัปปะรดดูบ้าง

เลยลองเปิดหาสูตรจากเน็ต (มีเน็ตนี่มันก็ดีหลายอย่าง ถ้าเป็นสมัยก่อนต้องเปิดหาจากหนังสือ)

หลายท่านบอกว่า เอ็มไซม์ในสัปปะรดนี่ มันช่างร้ายกาจ เพราะถ้ากะเวลาผิด หมูนั่นจะยุ่ยเป็นทิชชู่ทีเดียว แถมบางท่านยังว่าหมูที่หมักได้ยังเป็นยางอีกต่างหาก

เลยทำให้ต้องศึกษานานหน่อย มาเจอสูตรนี้เข้า ลองประยุคและลดเวลาดูว่าจะเป็นเช่นไร

มาดูสูตรกันเลยดีกว่าค่ะ

เครื่อง

- เส้นบะหมี่ (ควรใช้บะหมี่เส้นใหญ่ ที่ใหญ่กว่าบะหมี่ที่เรากินตามร้านทั่วไป)

- ผักคะน้า

- เนื้อหมู 1/2 กิโล (จาใช้สันในค่ะ)

- สัปปะรด 1 ชิ้น

- แป้งท้าว หรือ แป้งมัน ตามสะดวก

- กระเทียม

- เต้าเจี้ยว

- น้ำตาลทรายแดง (ถ้ามีจะดีมากเพราะหอม)

- ซีอิ้ว , น้ำปลา ,ซอสหอยนางรม

ขั้นตอนการทำ

- หั่นหมูชิ้นใหญ่ๆ หน่อยค่ะ จะได้ไม่ยุ่ยง่าย

- หมักหมูโดยใส่ ซอสหอยนางรม,น้ำตาลทราย,น้ำปลานิดหน่อย (พักไว้แป๊ป)

- จากนั้นจึงตามด้วยสัปปะรด(สับละเอียด) ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ + น้ำเปล่า

- พักหมูโดยใส่ตู้เย็นไว้สัก 1 ชั่วโมง

***********

น้ำราดหน้า

- ผัดกระเทียมให้หอม + เต้าเจี้ยว (ผัดให้หอมเช่นกันค่ะ)

- เติมน้ำเปล่าลงไป (ใครอยากใส่คนอร์ก้อนก็ตามใจค่ะ)

- เมื่อน้ำเดือดก็ปรุงรส น้ำตาลทรายแดง + น้ำปลา + ซีอิ้วขาว

- เมื่อปรุงรสได้ตามต้องการก็ผสมแป้ง+น้ำเปล่า เทลงในหม้อ คนเร็วๆจะได้ไม่เป็นก้อนค่ะ

- เมื่อเดือดอีกรอบก็ใส่หมูที่เราหมักไว้ลงไปเลยค่ะ รอจนหมูสุก ตักเสริฟค่ะ

- เอ่อ..อย่าลืมลวกผักคะน้านะค่ะ

*************

ส่วนเส้น วันนี้เลิอกใช้เส้นบะหมี่ แต่ตลาดแถวบ้านดันมีแต่บะหมี่เส้นเล็ก(วันก่อนยังเจอแบบเส้นใหญ่อยู่เลยอ่ะ)

ทอดเส้นบะหมี่ให้เหลืองกรอบ (ซึ่งมันอยากกว่าที่ทำมาทั้งหมดอีกค่ะ เลยได้บะหมี่กรอบสีเข้มเหมือนคนทำมาแทน)


ดูรูปกันหน่อยดีกว่าค่ะ










หมู ครึ่งกิโล หมักด้วย ซอสหอยนางรม + ซีอิ้วขาว + น้ำตาล (พักไว้แป๊ป)



หั่นๆ ซอยๆ สับๆ สัปปะรด กะให้ได้ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ หรือ 2 1/2 ก็ได้ค่ะ



ใส่ลงไปเลยค่ะ



ตามด้วยน้ำเปล่า (เติมให้น้อยกว่านี้หน่อยก็ได้ค่ะ) พักไว้ 1 ชั่วโมง (วางไว้ในตู้เย็น)



ลวกผักค่ะ ใส่ก้านลงไปก่อน แล้วค่อยตามด้วยใบคะน้า



ทอดเส้นบะหมี่ (พักไว้)



เจียวกระเทียมให้หอม



ตามด้วยเต้าเจี้ยวค่ะ ผัดให้กลิ่นหอมๆโชยออกมา ระวังอย่าให้ไฟแรงไปนะค่ะ




เติมน้ำเปล่าลงไปค่ะ จัดการปรุงรสนะค่ะ น้ำปลา + น้ำตาล + ซีอิ๊ว ปรุงให้ออกหวานนิ๊ดๆค่ะ (หรือตามใจชอบ) ปรุงรสจัดๆ ก็ไม่ต้องเติมมากเวลาตักใส่จานนะค่ะ



จะแป้งท้าว หรือแป้งมัน ใช้ได้หมดค่ะ





คนเร็วๆ จะได้ไม่เป็นก้อนแป้ง



เมื่อเดือดก็นำหมูที่หมักไว้มาใส่ลงไปเลยค่ะ



สุกแล้วค่ะ





เด็กๆบอก หมูนุ่มอร่อยแล้ว ไม่ต้องปรุงด้วยค่ะ แต่อิป้ามันรู้สึกอยากให้นุ่มกว่านี้อีกหน่อย



บะหมี่คล้ำไปหน่อย แต่ก็กรอบเป็นแพใช้ได้ กินร้อนๆ หมูนุ่ม อร่อยทีเดียวค่ะ

วันนี้จ่ายค่าเสียหายไป 125 บาท กินได้ 8 คน สบายๆค่ะ

***********

ปล. แนะนำว่าเวลาเติมน้ำตอนหมักหมูให้เติมให้น้อยกว่าของจาค่ะ หมูจะได้นุ่มๆ มากๆ แม้ว่าที่ทำมานี้ หมูจะนุ่มแล้ว ก็ใจก็อยากให้นุ่มกว่านี้อีก

สูตรเค้าจริงๆ ต้องหมักทิ้งไว้ 1 คืนค่ะ

ลาก่อนค่ะ รีบไปดู ศึกไทยไฟต์ ขวัญใจของจาตอนนี้ต้องคนนี้เลยค่ะ

บัวขาว ป.ประมุข



เคยดูเขาให้สัมภาษณ์ในรายการ Princess Diary ร้องออกมาเลยว่า

น่าร๊ากอ่ะ















 

Create Date : 25 กันยายน 2554
54 comments
Last Update : 25 กันยายน 2554 15:15:24 น.
Counter : 2095 Pageviews.

 

มาแล้ววววค่ะน้องจา ตามมาชิมราดหน้าหมูหมัก สับปะรด
โอ้โห ดูกรรมวิธีละเอียดมาก เนื้อท่าทางจะออกมานุ่ม
(เคี้ยวแล้วละลายในปาก อิอิ)
อยากลองชิมฝีมือน้องจา ขอหม่ำซักจาน อิอิ

ปล. โอ้ว้าว บัวขาว ป.ประมุข หน้าตาน่ารักจัง ฮี่ๆ
เดี๋ยวจะไปกูกเกิ้ลข้อมูลของหนุ่มน้อยคนนี้ซะหน่อย

 

โดย: diamondsky 25 กันยายน 2554 16:42:59 น.  

 

ปล.(อีกครั้ง) ดีใจๆๆๆ ได้เจิมบล็อกน้องจา อิอิ

 

โดย: diamondsky 25 กันยายน 2554 16:43:41 น.  

 

มาชิมราดหน้าของน้องจาแล้ว
พี่ชอบนะคะ บะหมี่กรอบราดหน้านี่น่ะ
แต่ไม่เคยทำเอง
น้องจามาจุดประกายพี่แล้วไง

พี่อยากดู บัวขาว ป.ประมุข Princess Diary มั่งน่ะ
น้องจามีลิงก์มั๊ยคะ???

แล้ก้อ...ไข่เจียวมะกรูด มันเป็นไง ทำยังไงคะ? อร่อยเหรอ?

 

โดย: little mouse in big apple 25 กันยายน 2554 23:23:12 น.  

 

มาแล้วๆน้องจา พักบล๊อกได้ไม่นาน คิดถึงน้องๆเพื่อนๆพี่ๆ จึงต้องอัพบล๊อกซะหน่อย

กรำ พี่อ๋อ แหมๆๆๆ นู๋อยากดูมั่งอ่ะบัวขาวน่ะ


น้องจา พี่ขอลิ้งค์ด้วยจ๊ะ

 

โดย: มะฮอกกานีใบใหญ่ 26 กันยายน 2554 0:00:53 น.  

 

แวะมาชิมราดหน้าค่ะ น่าอร่อยเชียว หมูท่าทางนุ่มๆ

 

โดย: vekalover 26 กันยายน 2554 0:09:54 น.  

 

ราดหน้าน่าอร่อยมากค่ะ วิธีหมักหมูน่าสนใจมากค่ะ

 

โดย: ALDI 26 กันยายน 2554 3:34:01 น.  

 

จริงๆจ้าน้องจา

เมื่อเย็นก็เพิ่งกินหลนกับมะระสด

จริงๆน่ะเค้าทานมะระเฉยๆไม่จิ้มหลนได้สบายๆด้วยซ้ำ

เมื่อวานก็ทานกุยช่ายดิบกับก๋วยเตี๋ยวผัด

ปล.เมื่อเย็นพี่ทำไข่เจียวใบโหระพาน๊า อร่อยน๊า
น้องจาเคยลองทำหรือยัง
ส่วนไข่เจียวมะกรูด วันหลังพี่จะลองค่า

พี่ก็ไปเสริชหาเทปที่น้องจาว่า ไม่เจอเหมือนกัน

 

โดย: little mouse in big apple 26 กันยายน 2554 10:45:50 น.  

 

น่ากินมากเลยค่ะ พึ่งรู้ว่าหมักแบบนี้ เดี๋ยววันหลังขอจดสูตรมั่งนะค่ะ

 

โดย: 37dessertroom 26 กันยายน 2554 22:25:49 น.  

 

ราดหน้าหมดแล้วแน่ๆ น้องจาไปเรียกพี่ตั้งนานแล้ว พึ่งได้โผล่มา ธ่อ.. น่ากินมากหมี่กรอบด้วยอ่ะ
เข้าใจทำนะเี่นี่ย หมักหมูด้วยสับปะรด มันต้องนุ่มละลายเลยปากไปเลยใช่มั๊ยจ๊ะ


มัวแต่ยุ่งน่ะค่ะ เด็กทืี่บ้านซนจนได้เรื่อง เลยวุ่นเข้าออกหาหมอ โน่นนี่ยังไม่จบเลย อีกสองวันแน่ะ

อากาศวันนั้นก็เย็นๆค่ะ ต้องใส่แขนยาวแล้ว แดดดีปุ๊บก็อุ่นขึ้นหน่อยเดียวเองน้องจา

 

โดย: anigia 27 กันยายน 2554 2:25:42 น.  

 

น้องจา
เก่งจังเลยยยยยยยยย ทำเอาซะคนแก่อยากกินขึ้นมาทันที ดีนะหมักด้วยสับปะรด ธรรมชาติดี คราวหน้าขอเลียนแบบบ้างนะ

เออ ว่าแต่ว่าไม่ยักกะรู้เลยว่าน้องจาชอบดูมวย มาเยี่ยมค่ายบ้านพี่มะ นักมวยต่างชาติน่ารักน่ารักทั้งน้านนนน อิอิ

 

โดย: jaysephine 29 กันยายน 2554 18:17:30 น.  

 

ทิพย์แแวะมาเยี่ยมค่ะ

และขอบคุณสำหรับข้อมูลเรื่อง หนังสือที่ศูนย์ประชุมสิริกิตต์นะคะ อยากไปมาก ถ้าอยู่ไทยล่ะก็ไม่พลาดแน่ๆเลย

 

โดย: ทิพย์ (Siriporn&Flemming ) 1 ตุลาคม 2554 2:35:54 น.  

 

55555555555555++++

ขำน้องจา

ทีหลังอ่ะนะ
พอเห็นตัวเองจะได้เจิม
รีบพิมพ์คำเดียว เจิม จอง...อะไรก็ได้ แล้วส่งไปก่อน
แล้วค่อยพิมพ์เมนท์ในรอบที่สองนะค๊า

วิธีที่ชัวร์กว่าว่าไม่มีใครส่งก่อน ตอนที่เราก้มหน้าก้มตาพิมพ์ ฮ่า ฮ่า ฮ่า

 

โดย: little mouse in big apple 1 ตุลาคม 2554 22:36:50 น.  

 

มาแล้ววววค่ะน้องจา
ขอบคุณที่แวะชมโฉมพาสต้า หูเล็ก Orechiette
พูดถึงอาหารเผ็ด คนอิตาเลี่ยนภาคใต้ก็ทานกันนะคะ

ทางภาคเหนือ เมืองที่พี่อยู่คือมิลาน คนไม่ทานเลยอ่ะ (แงๆๆๆ)
ที่บ้านเลยไม่ค่อยได้ทำอาหารเผ็ดเท่าไหร่
แต่สามีพี่ทานน้ำพริกเผาได้(นิดหน่อย) ฝึกไว้ค่ะ
เป็นลูกเขยไทยแลนด์อย่าให้เสียชื่อ 555+


ปล. เอาดอก hydrangea จากทริปเที่ยวภูเขามาฝากค่ะ




 

โดย: diamondsky 3 ตุลาคม 2554 14:39:06 น.  

 

ดีจ้าน้องจา ดีใจที่น้องจาแวะไปทักทาย และชมป่าด้วยกันนะคะ



น้องเนทใส่หมวกไส้กรอก 2-in-1 ทำให้ปีนู๊นค่ะ ดูๆไปเหมือนเจ้าตัวการ์ตูนในเกมส์มาริโอคาร์ทเลย 555+

น้องจาสบายดีนะคะ

 

โดย: anigia 4 ตุลาคม 2554 21:49:41 น.  

 

ตอนนี้คงไม่ต้องต้มน้ำตะไคร้แก้ร้อนแล้วน้องจา

อาทิตย์นี้นิวยอร์คหนาวแล้ว
กลางวัน 17 กลางคืนลงไป 8 องศาแล้วค่ะ

ตะไคร้บ้านพี่งามดีใช่มั๊ยคะ
แต่ยังไม่เคยตัดมาทำกับข้าวเลย

พี่กำลังอยากรู้ว่าเราจะตัดตะไคร้ยังไงให้มันแตกขึ้นมาใหม่

สาวบอกพี่ว่าให้ตัดโดยเหลือโคนโผล่จากดินขึ้นมาสัก 2 นิ้ว
แต่วันก่อน พี่อ่านในเนต บางคนว่าให้ตัดลงไปในดินเลย

น้องจาพอจะถามคุณแม่ให้พี่ทีได้มั๊ยคะ

 

โดย: little mouse in big apple 5 ตุลาคม 2554 10:30:06 น.  

 

แวะมาทักทายน้องจาค่ะ แอบมาชิมราดหน้าหมูหมักอีกรอบ

ช่วงนี้ดูข่าวน้ำท่วมเมืองไทย น่าใจหายจริงๆ
ยังคงส่งกำลังใจให้เสมอในการรับมือกับน้ำท่วมหลายๆ ภาค
รักษาสุขภาพด้วยนะคะ

ปล. มีภาพใบไม้เปลี่ยนสีมาฝากค่ะ

 

โดย: diamondsky 17 ตุลาคม 2554 17:15:35 น.  

 

น้องจาเป็นไงบ้างจ๊ะ คิดถึง
มีปัญหาน้ำท่วมกะเค้าป่าว ??

 

โดย: anigia 19 ตุลาคม 2554 22:53:10 น.  

 

 

โดย: onceuponintime (sinbkk ) 20 ตุลาคม 2554 11:02:32 น.  

 

แวะมาทักทายน้องจาค่ะ
บ้านของน้องที่ กทม. เป็นยังไงบ้าง
ช่วงติดตามข่าวน้ำท่วมตลอด รู้สึกเครียดนิดๆ
แต่ก็ขอเป็นกำลังใจให้ทุกคน สู้ภัยน้ำท่วมด้วยกัน

________________

ขอชวนทำกิจกรรมสนุกๆ นะคะ
คลายเครียดจากเรื่องน้ำท่วมนิดนึง

เรื่องการโหวต ขนมฮัลโลวีน
ตามไปในลิงค์นี้ โหวตได้โดยการเขียนคอมเมนต์ หน้าบล็อกพี่พีช somjaidean100 ได้เลยนะคะ จะนับคะแนนกันที่นั่น

รักใครชอบใคร โหวตได้เลย ผู้เข้าประกวดส่วนใหญ่
คือ เพื่อนๆ พี่ๆ น้องๆ คนคุ้นเคยทั้งนั้น

กฏกติกา รายละเอียดอยู่ในบล็อกเรียบร้อยแล้วค่ะ


Click @ โหวตโครงการ Sweet Halloween


 

โดย: diamondsky 22 ตุลาคม 2554 6:37:56 น.  

 

พี่ติดตามข่าวน้ำท่วมตลอดเลยจ้ะน้องจา
แต่พยายามไม่เครียด (จริงๆ เครียดไปหลายรอบแล้ว)
มีเพื่อนๆ ญาติๆ ใน กทม. หลายคน ต้องอพยพไป ตจว.เพราะน้ำเข้าบ้าน

เห็นข่าวเหมือนกัน ของแจกช่วยเหลือ โดนติดฉลากใหม่ (ว่ามาจากคนบางกลุ่ม บางพวก) ทำเนียน
พวกนี้นี่เหลือรับประทานจริงๆ ส่งไปอยู่เขมรดีมั้ยเนี่ย

คิดถึงนะคะ ไว้จะมาเยี่ยมเยียนอีกค่ะ

 

โดย: diamondsky 30 ตุลาคม 2554 22:59:53 น.  

 



ดีใจที่เห็นน้องจาแวะไปทักทายค่ะ คิดถึงเสมอนะคะ

 

โดย: anigia 31 ตุลาคม 2554 9:34:16 น.  

 

โอ้...น้องจา
ไม่เห็นตั้งนานเลยนะคะ

แต่พี่ดีใจนะที่น้องจาแวะไปที่บ้าน

สบายดีหรือเปล่า
น้ำมาที่บ้านมั๊ย

พี่สบายดีค่ะ
แต่ตอนนี้ทางพี่หนาววววแล้ว

ส่วนมากอยู่แต่ในบ้านค่ะ
วันๆก็ทำงานบ้าน ทำกับข้าว เหมือนเดิมค่ะ

 

โดย: little mouse in big apple 20 พฤศจิกายน 2554 22:13:53 น.  

 

ขอบคุณน้องจาที่แวะมาชมเมือง Varese ค่ะ
เมืองนี้เล็ก แต่สวย น่าอยู่จริงๆ
วันนั้นที่พี่ไป อากาศยังอุ่นสบาย ได้รูปฟ้าแจ่มๆ มาเยอะ
ตอนนี้ต่างกันมาก อากาศหนาวมาเยือนแล้ว ฟ้ามืดมัว

ไม่ได้คุยกันนานเลย น้องจาสบายดีนะคะ
อัพบล็อกเมื่อไหร่อย่าลืมมาเรียกพี่ด้วยค่ะ


 

โดย: diamondsky 20 พฤศจิกายน 2554 23:47:52 น.  

 

น้องจาเอ้ย พี่ขอโทษทีพักนี้ไม่ได้แวะหาน้องนุ่งเลย สัญญาว่า หลังจากเรื่องเรียนผ่านไปพี่คงได้โผล่บ้านนั้นทีบ้านนี้ทีละ น้องจาสบายดีไม๊ รักษาสุขภาพด้วยนะ มีอะไรอึดอัดอยากระบายก็หลังไมค์มาได้ พี่เก็บความลับเก่งจ๊ะ

 

โดย: มะฮอกกานีใบใหญ่ 21 พฤศจิกายน 2554 1:29:53 น.  

 

แวะมาทักทายน้องจาค่ะ
มาส่งกำลังใจสู้ภัยน้ำท่วม และหลังน้ำลด
ได้ข่าวว่าใน กทม. น้ำลดลงในหลายพื้นที่แล้ว


วันนี้พี่เอิงทำอาหารสำหรับหน้าหนาวทานที่บ้าน
polenta กับเห็ด เอามาฝากจานนึงค่ะ



 

โดย: diamondsky 21 พฤศจิกายน 2554 19:53:35 น.  

 



ฮ่วย ยังไม่ว่างอัพตอนใหม่อีกน้องจาที่รัก
แต่ยังไงก็มาทักทายกันได้เนาะ สบายดีมั๊ยจ๊ะ??
บังเอิญจังที่พี่เขียนเรื่องแอ๊ปเปิ้ลแล้วจาพึ่งไปสอยมา
เป็นผลไม้ยอดนิยมทั่วโลกจริงๆ นะจ๊ะ

 

โดย: anigia 21 พฤศจิกายน 2554 22:32:47 น.  

 

ดีจ้าน้องจา พี่แวะมาเยี่ยมบ้านน้องจาเช่นกันจ้า ขอบคุณสำหรับคำชมนะจ๊ะ ส่วนเรื่องตัดผมหนะไม่อยากบอกเลยว่าครั้งล่าสุดหนะพี่ลองจัดการหั่นผมตัวเองดู เพราะตอนเด็กๆ เคยตัดให้น้องสาว ตัดให้ตัวเองออกมาก็ใช้ได้ทีเดียวเลยละ ทำเอาคนรอข้างเซอร์ไพรส์ไปตามๆกัน อิอิ คิดถึงนะจ๊ะ

 

โดย: Adorable Corazon 22 พฤศจิกายน 2554 0:32:53 น.  

 

จุ๊บุ๊ๆๆๆๆ

 

โดย: พี่แอ๋น (anigia ) 23 พฤศจิกายน 2554 22:38:10 น.  

 

ขอบคุณน้องจาที่แวะมาชม polenta ค่ะ
อาหารช่วงหน้าหนาวฮอตฮิตของชาวอิตาเลียน

ช่วงนี้ได้ข่าวว่าน้ำใน กทม. ลดลงหลายพื้นที่แล้ว
บ้านน้องจาเป็นไงบ้าง ทุกอย่างปลอดภัยมั้ยคะ

เอาภาพสวยๆ ในเมืองมิลานมาฝาก...ช่วงนี้คึกคัก ใกล้บรรยากาศคริสมาสแล้วค่ะ

 

โดย: diamondsky 24 พฤศจิกายน 2554 22:07:54 น.  

 

อะโหลๆ น้องจาที่คิดถึง
ทำอะไรอยู่จ๊ะ ยุ่งมั๊ย สบายดีป่าว??

ชมรูปถ่ายที่บล็อกพี่อีกแล้ว ขอบคุณน๊า
กำลังหัดใช้อุปกรณ์นะจ๊า วิวขาวๆมันท้าทายมาก

งั้นเอาความหนาวมาฝากน้องจาด้วยนะ เผื่อแถวบ้านร้อนน่ะ อิอิ

 

โดย: anigia 7 ธันวาคม 2554 22:34:58 น.  

 



หวัดดีจ้าน้องจา
กลับมาพร้อมกับราดหน้าน่าหม่ำมากๆ

น้องจาสบายดีนะจ้ะ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 8 ธันวาคม 2554 5:11:00 น.  

 

ขอบคุณน้องจาที่แวะมาชมพาสต้าใส่ดอกกะหล่ำค่ะ
เห็นเพื่อนๆ หลายคนบอกว่าเมืองไทยก็มี เรียกกะหล่ำเจดีย์
(พี่ก็เพิ่งรู้ อยู่เมืองไทยไม่เคยสังเกต อิอิ)
กรอบๆ อร่อยดี แต่ไม่หวานเทียบกับดอกกะหล่ำไทย

ส่วนคุณพ่อพี่ ตอนนี้เป็นข้าราชการบำนาญ ไม่ต้องทำงานแล้ว
รับใช้หลวงมาเกือบสี่สิบปี สบายตอนแก่นะคะ
วิชาฟิสิกส์นี้เป็นอะไรที่ต้องทำความเข้าใจ ใช้ความคิด ตอนพี่เรียนยากจริงๆ

ช่วงนี้พี่ไม่ค่อยอยู่บ้าน ไปเดินตลาดนัดบ่อย
แถวบ้านจัดตลาดนัดคริสมาสประจำ เอาภาพมาฝากน้องจาค่ะ


 

โดย: diamondsky 8 ธันวาคม 2554 16:21:17 น.  

 

ปล. ลืมตอบคำถาม ช่วงคริสมาสและปีใหม่ ส่วนใหญ่พี่จะฉลองกับครอบครัวของสามีในมิลานน่ะค่ะ ไว้ไปเที่ยวหลังปีใหม่ อิอิ

 

โดย: diamondsky 8 ธันวาคม 2554 16:22:39 น.  

 



เอาไวน์ร้อนมาฝากน้องจาแก้หนาวจ้ะ

ปีใหม่พี่ไม่ได้ไปไหนจ้ะ ถ้าไปเที่ยวต้องไปแถบอื่นค่ะ
เพราะแถวยุโรปหิมะตกอากาศหนาวมาก
นอกจากว่าจะออกไปเล่นหิมะกัน แต่ตอนนี้เด็กๆโตกันหมดแล้วจ้ะ
พี่ก็สว. อยู่ในบ้านนอนดูหนัง อ่านหนังสือดีกว่าค่ะ

แล้วน้องจาหล่ะมีแพลนไปเที่ยวไหนไหมจ้ะ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 9 ธันวาคม 2554 1:33:12 น.  

 

ขอบคุณน้องจาที่แวะมาชมตลาดนัดนานาชาติด้วยกันค่ะ
ช่วงนี้มิลาน และหลายๆ เมืองในอิตาลีคึกคัก
มีตลาดนัดจัดขึ้นหลายที่ ทั้งในร่มและกลางแจ้ง

ช็อคโกแลตทำเป็นรองเท้า ไอเดียบรรเจิด ใช่เลยค่ะ
สาวๆ ที่ชอบทานช็อคโกแลตคงถูกใจ (หนุ่มๆ ด้วย)
บู้ธอาหารส่วนใหญ่จะมาจากยุโรปซะเยอะ บ้านใกล้เรือนเคียง
(แต่พี่ไปหม่ำข้าวราดแกงของไทย อร่อยกว่า อิอิ)

เอาภาพจากงาน ตลาดนัดมาฝากค่ะ

 

โดย: diamondsky 9 ธันวาคม 2554 15:55:36 น.  

 



ตอนพี่อย่กทม.ก็รู้สึกเหมือนกันค่ะ
ช่วงวันหยุดนี่รถจะติดน้อย
ในกทม.ก็มีที่ให้เที่ยวเยอะเหมือนกัน
ไม่ต้องขับรถไปไกล หรือไปแย่งที่เที่ยวกับคนอื่นๆ

วัดพระแก้วพี่ก็ชอบไปมากค่ะ ไปไหว้พระแก้วมรกต
เดินชมวัดแค่นี้ก็มีความสุขแล้วค่ะ
ถ้าอยากนั่งเรือเที่ยวก็เดินไปที่่ท่าพระจันทน์
อีกอย่างอาหารขนมแถวนั้นก็อร่อยด้วย

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 10 ธันวาคม 2554 22:21:33 น.  

 

พี่จาทำอิ๊บน้ำลายสอ แง้งงงงง
ตอนมาเมกาเวลาไปร้านไทย สั่งราดหน้าตลอดเลย แต่เค้าใส่บลอคโคลี่แทนคะน้า แถมไม่หั่นให้มันเล็กๆ กินทีเสียความเป็นหญิงหมดเลย เอิ้กก

 

โดย: army_wifey 13 ธันวาคม 2554 4:07:40 น.  

 

ก๊อก ก๊อก ก๊อก

พี่จาอยู่มั้ยคะ? ฮี่่่ๆๆๆ

 

โดย: army_wifey 15 ธันวาคม 2554 23:05:40 น.  

 

ขอบคุณน้องจาที่แวะมาชมบรรยากาศคริสมาสด้วยกันค่ะ
ช่วงนี้ร้านรวงคึกคัก ตกแต่งถนนกัน
แต่พี่ว่า กทม. คึกคักมากกว่า เห็นภาพหน้า CTW ต้นคริสมาสใหญ่มาก

ส่งความสุข (สคส.) มาให้น้องจาล่วงหน้า
มีความสุขมากๆ ค่ะ

 

โดย: diamondsky 22 ธันวาคม 2554 16:32:40 น.  

 

พี่ก็ดีใจที่ยังเห็นน้องจาแวะเวียนมาบ้างค่ะ

น้องจาสบายดีนะคะ
ขอให้ฉลองคริสมาสต์และปีใหม่กับครอบครัวอย่างมีความสุขนะคะ

ปีใหม่หยุดหลายวัน
ไปเที่ยวหรือเปล่าคะ

ปล.ปอเปียะสด พี่ชอบกินมาก
แต่ทำแล้วจุกจิกเหมือนกัน
เครื่องมันเยอะ
ตอนนี้เลยหายอยากไปเยอะค่ะ ฮ่า ฮ่า

คนอยู่เมืองไทยโชคดีอ่ะ มีของอร่อยให้ซื้อกินได้ 24 ชั่วโมงเลย

 

โดย: little mouse in big apple 22 ธันวาคม 2554 22:59:50 น.  

 



สวัสดีจ้าน้องจา

ช่วงนี้แถวบ้านพี่หนาวมากเลยจ้ะ และก็คงจะเป็นแบบนี้อีกยาวนาน
อย่าให้มีหิมะตกที่เมืองไทยเลยนะ เพราะมันทรมานมากๆ

ใกล้ปีใหม่แล้วเตรียมของขวัญจับฉลากหรือยังจ้ะ

น้องจาก็ดูแลสุขภาพเช่นกันนะจ๊ะ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 23 ธันวาคม 2554 4:07:09 น.  

 

น้องจาที่คิดถึง ขอบคุณมากๆเช่นเคยที่แวะไปทักทาย
ไม่ลืมพี่คนนี้นะคะ

ใกล้เทศกาลแล้ว มีความสุขมากๆจ้า

 

โดย: anigia 23 ธันวาคม 2554 20:18:37 น.  

 




MERRY CHRISTMAS

&

HAPPY NEW YEAR 2012



สวัสดีปีใหม่ 2555 ค่ะ
ส่งความสุขจากนิวยอร์ค

ขอให้น้องจาและครอบครัว มีแต่ความสุข
มีแต่สิ่งดีดีเข้ามาในชีวิต ตลอดปีใหม่นี้นะคะ

ด้วยรักจากพี่อ๋อและคุณ K


 

โดย: little mouse in big apple 24 ธันวาคม 2554 8:38:37 น.  

 

ซาลาเปาที่พี่ทำ ไม่ได้ใส่แอมโมเนียหรอกค่ะน้องจา
ที่นี่ไม่มีขายน่ะ
หรือมี พี่ก็ไม่รู้ว่าเค้าเรียกอะไร ขายกันที่ไหน

ซาลาเปาที่พี่ทำรุ็สึกเค้าจะเรียกว่าสูตรยีสต์น่ะค่ะ

เวลาทำนี่ เสร็จแล้วก็แข่ช่องฟรีส เก็บได้เดือนนึงเลยค่ะ
เวลาจะทาน ก็เอาออกมาวางไว้ซักพัก
แล้วค่อยเวฟ ก็จะอร่อยเหมือนเพิ่งนึ่งมาเลยค่ะ

ตอนพี่อยู่กรุงเทพฯ ปีใหม่พี่ไม่ไปไหน เพราะกรุงเทพฯว่าง
จะไปห้าง ไปไหน ก็สะดวก ...คนก็น้อยหน่อย รถก็ไม่ติด

ส่วนน้องจา...ไม่ว่าจะทำอะไรทานกับที่บ้าน
หรือไปเที่ยว ก็ขอให้สนุกมากๆนะคะ

 

โดย: little mouse in big apple 24 ธันวาคม 2554 8:43:43 น.  

 



Merry Christmas
ขอให้น้องจามีความสุข สุขภาพแข็งแรง
และสมปรารถนาในสิ่งที่หวังนะคะ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 25 ธันวาคม 2554 3:15:32 น.  

 

Merry Christmas & Happy New Year ค่ะ
ขอให้น้องจาและครอบครัวมีความสุขมากๆ มีสุขภาพดี แข็งแรง
คิดสิ่งใดขอให้สมปรารถนานะคะ


 

โดย: diamondsky 25 ธันวาคม 2554 4:40:57 น.  

 




สวัสดีปีใหม่ค่ะ

ขอให้น้องจาและครอบครัว

ประสบแต่ความสุข ความเจริญ มีสุขภาพแข็งแรง

ค้าขายร่ำรวย เจริญก้าวหน้าในหน้าที่การงาน

พบเจอแต่สิ่งดีๆ ตลอดปี 2555 และตลอดไปนะคะ

 

โดย: ข้ามขอบฟ้า 31 ธันวาคม 2554 23:58:52 น.  

 

แวะมาเยี่ยมน้องจา สุขสันต์วันตรุษจีนย้อนหลังค่ะ
ขอให้ปีนี้เป็นปีแห่งความมั่งคั่ง
ร่ำรวยมิตร ร่ำรวยเงินทอง มีสุขภาพดีทุกวัน

ปล.ขอบคุณที่แวะไปทักทายในเฟ้สด้วยนะคะ

 

โดย: diamondsky 24 มกราคม 2555 21:44:07 น.  

 

แวะมาทักทายน้องจาค่ะ สุขสันต์วันแห่งความรัก (มาช้าไปหนึ่งวัน อิอิ)
Happy Valentine's Day
ขอให้มีความสุขมากๆ เต็มไปด้วยความรักสดใสทั้งเดือนนะคะ


 

โดย: diamondsky 15 กุมภาพันธ์ 2555 1:44:53 น.  

 

หายไปไหนน๊า น้องสาวบ้านนี้ สงสัยยุ่ง

ไงก็ขอให้มีความสุข รักษาสุขภาพจ้าน้องจา

 

โดย: anigia 17 กุมภาพันธ์ 2555 23:35:10 น.  

 

ของชอบเลยน้องจาจ๋า ทั้งๆ ที่เพิ่งกินไปเมื่อสองวันก่อน แต่พี่ไม่มีผักคะน้าเลยใช้ เบบี้บ๊อกชอย ทำ สะกดมันไม่ถูกทั้งไทยทั้งอังกฎษ เขียนอย่างนี้ละเด้อ

สับประรดน่าจะทำให้หมูนิ้ม และหอมมากๆ เลยใช่ปะ

น้องจาสบายดีน๊า หายไปนานเลย ครือว่าไม่รู้ว่าพี่หรือจาที่หายไปนาน ยังงงๆ อยู่อ่ะ

 

โดย: ลูกหมูตัวกลม 12 เมษายน 2555 12:43:29 น.  

 

ราดหน้าหมูหมักขานนี้
หมักนานไปหน่อยแล้วมังคะ?

คิดถึงน้องจา
เลยแวะมาแฮปปี้สงกรานต์ค่ะ




สวัสดีวันปีใหม่ไทยค่ะน้องจา

 

โดย: little mouse in big apple 14 เมษายน 2555 6:04:22 น.  

 

ขอบคุณน้องจาที่แวะมาชมสูตรอาหารค่ะ
คิดถึงจังเลย รออ่านบล็อกใหม่ของน้องอยู่เน้อ

ครัวซองทานอร่อย ทำครั้งนึงชักติดใจ อิอิ
สุขสันต์วันหยุดสุดสัปดาห์นะคะ





 

โดย: diamondsky 21 เมษายน 2555 16:08:11 น.  

 

พี่สบายดีค่ะน้องจา....ขอบคุณมากที่แวะไปทักทายกัน

แต่คุณ K พักนี้ไม่ค่อยสบายเลยค่ะ
เค้าเป็นโรคแพ้เกสรอะไรก็ไม่รู้ ที่มันออกมาช่วงเดือนเมษา พฤษภา นี่
เลยเจ็บหน้าอก หายใจไม่ค่อยได้ เสียงแหบเสียงแห้ง (อาการ)
แต่ยังกินได้ค่ะฮ่า ฮ่า ฮ่า
ยังกินนู่นกินนี่อยู่ ความอยากอาหารยังเท่าเดิม

น้องจาเป็นไงมั่ง
งานยุ่งมากจนไม่มีเวลาอัพบล็อกเลยหรือคะ

เอารูปตัวเองมาลงซักรูปสองรูป พอให้พวกพี่ๆเห็น ให้หายคิดถึงซีคะ

 

โดย: little mouse in big apple 22 เมษายน 2555 9:05:32 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ


javee
Location :
สมุทรปราการ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




อวบระยะสุดท้าย
Friends' blogs
[Add javee's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.