Group Blog
 
<<
ตุลาคม 2553
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31 
 
19 ตุลาคม 2553
 
All Blogs
 
ยำมาม่า(ที่ไม่ธรรมดา)



ส่วนผสม


มาม่า, หมูยอ, หมูสับ, หอยแมลงภู่นิวซีแลนด์, กุ้ง,มะเขือเทศ,

หอมใหญ่,ต้นหอม, คื่นไช่, ผักชี น้ำปลา, น้ำตาลปี๊บ, มะนาว, พริกขี้หนู


วิธีทำ


-หั่นผักต่างๆ และหมูยอ เป็นชิ้นๆ เตรียมไว้


-ตั้งหม้อ ใส่น้ำพอประมาณ พอน้ำเดือด ก็ใส่เส้นมาม่าลงไปลวกให้พอสุก หลังจากนั้นก็ลวก หอย กุ้ง หมูยอ หมูสับ


-นำน้ำใช้ลวกของต่างๆ มาเป็นส่วนผสมในการทำน้ำยำ จะได้ความหวานจากของทางๆที่ลวกไป ไม่ต้องใช้ทั้งหมด แบ่งมาแค่นิดหน่อย หลังจากนั้นก็ใส่น้ำตาลปี๊บ(ตอนที่น้ำยังอุ่นๆ) เพื่อให้ละลาย ตามด้วยน้ำปลา พริกขี้หนู และมะนาว ชิมรส


-จัดมาม่าและส่วนผสมต่างๆที่ลวกไว้ใส่จาน แล้วนำน้ำยำมาราด คลุกให้เข้ากัน ก็เสิร์ฟได้เลยจ๊า





Create Date : 19 ตุลาคม 2553
Last Update : 19 ตุลาคม 2553 21:10:53 น. 0 comments
Counter : 1069 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

Japansainlook
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add Japansainlook's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.