Bloggang.com : ใจดีค่ะ : «-- ข้าวผัดไข่ ใส่งา --»

«-- ข้าวผัดไข่ ใส่งา --»

เมนูวันนี้เป็น "ข้าวผัดไข่ ใส่งา" พอดีมีงาเหลือ ถ้าจะทิ้งไว้นานกลัวว่าจะลืมแล้วก็ไม่รูว่าจาเอาไปทำอะไร ก็เลยเอามาทำข้าวผัดดูดิ คงหอมกลิ่นงาน่าดู

เครื่องปรุง
ไข่ไก่ 2 ฟอง
ข้าวสวย (คลุกซอสไว้แล้ว)
แครอท
Peas
กระเทียมทุบ
งาคั่ว
พริกไทยป่น
น้ำปลา
รสดี
ซอสปรุงรสภูเขาทอง

วิธีทำ
1.คั่วงาก่อนจนเหลือง จากนั้นพักไว้ก่อน
2.น้ำมันใส่กะทะตั้งไฟ ตามด้วยกระเทียมทุบที่เตรียมไว้แล้ว
3.จากนั้นก็ตอกไข่ลงสองฟอง ปรุงไข่ด้วยรสดีกับพริกไทยป่น

ใส่ข้าวสวยที่คลุกกับซอสปรุงรสไว้แล้วลงผัดกับใข่จนเข้ากันดี

ใส่งาคั่วที่คั่วเตรียมไว้ แล้วผัดให้เข้ากัน

ใส่แครอท , Peas ที่ลวกเตรียมไว้ก่อนหน้า แล้วผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยรสดี พริกไทย น้ำปลา ขาดอะไรปรุงรสชาติตามใจชอบ

เสร็จเรียบร้อยค่ะ หน้าตาน่ากินเชียว มีกลิ่นหอมของงาคั่วด้วย.....อืมมม ขอตัวกินก่อนละกัน

Create Date : 03 พฤษภาคม 2552

Last Update : 6 พฤษภาคม 2552 0:38:16 น.

2 comments

Counter : 5583 Pageviews.

คุณใจดีทำอาหารเก่งจังเลยค่ะ น่าทานมาก ๆ

มีงาคั่วด้วย หอมกรุ่นไปทั่วบล็อกเลยนะคะ

โดย: I_sabai

วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:20:17:25 น.

ผัดสีสวยดีครับ ผักเยอะดีด้วย แต่ของผมต้องมีเนื้อสัตว์แซมด้วยนะครับ 555 สเปเชียลรีเควสท์

โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง

วันที่: 3 พฤษภาคม 2552 เวลา:23:03:20 น.