Hana China - ผีซ่าท้าชิม
เรื่อง Hana China ผีซ่าท้าชิม แต่งโดย Nishi Yuji ภาพโดย Hikino Shinji
เรื่องนี้ตัวละครตามสูตรและพล๊อตทั้งอืดทั้งเบาจนไม่ค่อยน่าสนใจ ตัวเอกคือข้าวผัด! (นานๆ ทีก็มีอาหารอื่นบ้าง) ตอนละสูตรเลย ดูน่าทานดีนะคะ มีอธิบายเทคนิคเรื่องกระทะและเครื่องปรุงต่างๆ ด้วย แถม จขบ. เป็นคนกินข้าวผัดได้เรื่อยๆ (แบบไม่ทราบจะกินอาหารกลางวันอะไร ก็ข้าวผัดนี่ละ ถึงจะไม่มีให้เลือกมากก็ตาม ถ้าเปลี่ยนเมนูทุกวันแบบนี้คงดีมากๆ) ถึงจะไม่ถึงขนาดอ่านไปท้องร้องไป แต่ก็ออกหิวนะ ^o^
--- SPOILER ALERT ---
นากามุระ ฮานาโกะ มาทำงานเป็นกุ๊กฝึกหัดร้านอาหารจีนมันเต็งไดฮังเต็งที่โด่งดังในไชน่าทาวน์เมืองโยโกฮาม่าเพราะผู้ใหญ่ในครอบครัวสนิทกับ นากามุระ ทาเคซาบุโร่ อดีตเจ้าของร้าน (มีศักดิ์เป็นปู่) ที่ตอนนี้ได้ยกกิจการให้ลูกสาว นาคาโกะ และลูกเขย โทมินากะ เคทาโร่ แล้วแอบไปเป็นคนดูแลหอพักของร้านอาหารโดยไม่มีใครทราบ
นอกจากฮานาโกะจะเป็นเด็กดีขยันขันแข็งตามตำราเป๊ะแล้ว ยังสามารถเห็นวิญญาณที่สิงสู่อยู่ได้ ทำให้สนิทสนมกับวิญญาณ หยางกุ้ยเฟย (สนมจักรพรรดิถังเสียนจงที่อ้างว่าหนีมาญี่ปุ่นก่อนตาย) ที่เป็นนักชิมตัวยง (ทาเคซาบุโร่ก็เห็น แต่ไม่บอกให้ฮานาโกะทราบ) นอกจากการทำงานแพื่อฝึกฝนเป็นกุ๊กมือหนึ่งโดยเริ่มไต่จากเด็กล้างจานแล้ว ฮานาโกะยังแอบไปช่วยคุณตาตุณยายร้านชางไฮเทที่ไหล่เสียจนทำอาหารไม่ได้ ฟื้นฟูร้านขึ้นมาโดยทำข้าวผัดอาหารกลางวันราคาถูก (ส่วนใหญ่ 300 เยน)
ครัวของมันเต็งไดฮังเต็งมี หัวหน้ากุ๊ก จิน เป็นหัวหน้าใหญ่ ก่อนจินจะออกไปฝึกฝนตัวเองที่อื่น และเปลี่ยนเป็น ชิมาโนะ (แต๋วแต่ดังกระฉูดในฐานะกุ๊กอัจฉริยะ) งานนอกจากจะมีที่ร้านในไชน่าทาวน์แล้ว ก็ยังมีร้านชั่วคราวที่ชายหาดหน้าร้อนด้วย แถมยังพบรักกับ ไซโต้ ยาซึฮิโกะ หนุ่มชาวไร่ที่มิอุระ จนแต่งงานกันด้วย
เหตุการณ์เริ่มเปลี่ยนแปลงเมื่อ อาริตะ ผู้จัดการร้านกินกาโรฮังเต็ง คู่แข่งที่อาศัยวิธีสกปรกทุกรูปแบบ (และแพ้ภัยตัวเอง) ไปรู้เรื่องที่ฮานาโกะทำงานร้านชางไฮเทและแบล็กเมล์เอาสูตรอาหารและให้ชางไฮเททำข้าวผัดแบบใหม่ทีหลัง ฮานาโกะจึงตัดสินใจเปิดเผยความจริงกับทางมันเต็งไดฮังเต็งและลาออกมาทำงานที่ชางไฮเทเต็มเวลา ซึ่งเป็นการจากกันด้วยความเข้าใจและปรารถนาดี และย้ายออกจากหอไปอยู่มิอุระแล้วเดินทางด้วยรถไฟเข้าโยโกฮาม่า
[19/09/12]
ตอนนี้ฮานาโกะถือว่าเป็นกุ๊กเต็มตัว ได้ชื่อว่าเจ้าแห่งข้าวผัด งานที่ร้านได้ ทาคาชิ เด็กหนุ่มเกเรที่กลับใจได้มาช่วยผ่อนแรงไปได้เยอะ แต่ก็มีเรื่องท้าแข่งจากชิมาโนะและศึกข้าวผัดไชน่าทาวน์ที่กลายเป็นงานใหญ่ ไม่เพียงแต่ต้องแข่งกับร้านทั่วไชน่าทาวน์ ยังต้องรับมือกับสภาพแวดล้อม งบประมาณและปัญหาที่คาดไม่ถึง แต่ที่สำคัญคือมือหนึ่งในตำนานทั้งด้านอาหารและการบริหารอย่างทาเคซาบุโร่ออกมาเคลื่อนไหวในฐานะเฒ่าปริศนา โร ซังจิกุ ซึ่งฮานะก็อยากเรียนรู้จากเขามาก
แนวเรื่องหลักต่อมาคือการที่บริษัทยักษ์ใหญ่จะมาเปิดร้านอาหารที่โยโกฮาม่า โดยพยายามซื้อตัวตนครัวอย่างชิมาโนะและฮานะ แต่ชางไฮเทเสียเปรียบมากเพราะไม่มีอำนาจหนุนหลังเลยจนที่ร้านถูกซื้อต้องย้ายออกมาทำร้านเคลื่อนที่ ... เนื่องจากผู้แต่งเรื่องเสียชีวิตในวันที่ 6 กุมภาพันธ์ 2013 เรื่องจึงจบลงเพียงเท่านี้ RIP นะคะ
[22/01/13, 11/04/13, 26/06/13, 19/02/14]
เพิ่มขอแถมคือไปเจอกระทู้ในพันทิปว่ามีคนทำข้าวผัดตามเรื่องนี้ค่ะนั่นคือ ข้าวผัดลิ้นวัว สนใจคลิ๊กตามลิงก์ได้เลย ^^
ที่มา [1] Nishi Yuji & Hikino Shinji. Hana China ผีซ่าท้าชิม. NED COMICS, 19 เล่มจบ, 2549-2557.
Create Date : 19 กันยายน 2555 |
Last Update : 13 มิถุนายน 2557 12:23:39 น. |
|
2 comments
|
Counter : 4143 Pageviews. |
|
|