Enter At Your Own Risk!!
Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2557
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
232425262728 
 
28 กุมภาพันธ์ 2557
 
All Blogs
 
ไอ้หนุ่มซูชิ - รุ่นสามซูชิตำรับเอโดะ

เรื่อง ไอ้หนุ่มซูชิ
เรื่องโดย Tsukumo Shin ภาพโดย Sato Terushi


เรื่องนี้น่าจะถือว่าเป็นมหากาพย์ซูชิล่ะค่ะ ก็ยาวได้เหลือใจและไม่ทราบว่าจะยาวต่อได้ขนาดไหน ดีไม่ดีอาจจะทั้งอายุการทำงานของพระเอกเลย ^^

--- SPOILER ALERT ---


อย่างว่ายาวจัด เริ่มเรื่องเมื่อชุนอายุ 20 เล่มล่าสุดน่าจะ 30 กว่า เป็นเถ้าแก่คุณพ่อลูกสาวหนึ่งแล้ว ถ้ามีแรงเมื่อไหร่ค่อยเขียนต่อค่ะ


มีการใช้เครื่องซูชิจำนวนมหาศาล ตั้งแต่ปลา ปลาหมึก หอย เพรียง แตงกวา คัมเปียว ไข่ และมีที่ดูแล้วไม่แน่ใจว่าเป็นอะไร ฯลฯ เรื่องอื่นๆ ที่เกี่ยวกับการทำซูชิก็เช่นมีดและการลับมีด ที่ขูดหัวไชเท้า วาซาบิ แบบว่าข้อมูลเยอะมากๆ


ถ้าพูดเรื่องการสืบต่อทางอาชีพ ก็มีตัวละครในตำนานที่เป็นเมจินแห่งยุคโชวะที่ชุนได้มีโอกาสไปช่วยงานอย่าง เถ้าแก่มัตสึงะเนะ และ เถ้าแก่ฟุคางาวะ (เสียชีวิตอายุ 89 ในเล่ม 30) กับที่ได้พบ เช่น เถ้าแก่โคมัตสึ (เล่ม 28) และก็มีการฝึกสอนรุ่นใหม่ต่อมา อย่างเล่ม 24 ร้านริวซูชิรับ ยูกิ ทัตสึยะ ลูกชายของรุ่นน้องเถ้าแก่ที่เปิดร้านยากิซูชิที่ซัปโปโรมาสั่งสอนสามเดือนในเล่ม 24


แน่นอนว่ามีเรื่องตลาดปลาสึจิกิ หลังแผ่นดินไหวใหญ่ตลาดปลาถูกย้ายจากนิฮงบะชิมาสึจิกิในปี 1935 โดยสร้างเป็นรูปพัดทำให้พื้นที่ค้าขายด้านในและนอกแตกต่างกัน จึงใช้การสับเปลี่ยนพื้นที่เพื่อความยุติธรรม โดยเดิมเปลี่ยนทุกปีแล้วค่อยยาวขึ้นเป็นหลายปีเพราะค่าใช้จ่ายแพงมาก (ค่าขนย้ายร้านไคโดะของเคนซุเกะในเล่ม 25 ใช้ไปแปดล้านเยน) อาจทำให้เลิกกิจการไปก็มี (อ่านแล้วงงว่าก็คิดราคาคนละเรทไม่ได้หรือ) โดยได้ย้ายตลาดไปโทโยสึในปี 2010 และในการทำงานก็ส่งปลาเข้าตั้งแต่ตีสอง มีเขตห้ามคนทั่วไปเข้าซื้อตลอดเวลาหรือบางเวลาด้วย



คู่แข่งของชุนก็มีมาเรื่อยๆ อย่าง คิคุงาวะ เอย์จิ (เล่ม 28)

พี่คนโต คิอิจิโร่ ทำงานบริษัทอาหาร แต่งงานกับ คานาโกะ มีลูกชาย มาโกโตะ ตั้งแต่เริ่มเรื่อง (พอเล่ม 31 ก็มีแฟนแล้ว 555) ได้ลูกสาว เมงุมิ ในเล่ม 23 และทำให้ผู้ใหญ่ของสองครอบครัวทำความเข้าใจกันได้ ส่วนพี่คนรอง เคจิ ตระเวนไปทั่วโลก ทำอะไรไม่แน่ชัด นานๆ ทีก็กลับมาบ้างอย่างงานครบรอบสิบสามปีของแม่หรืองานแต่งน้องสาว (เล่ม 25) จนได้รางวัลนักเขียนหน้าใหม่ยอดเยี่ยมจากงานเขียนด้านอาหารในเล่ม 26 ทำให้เริ่มอาชีพจริงจังก่อนจะหายต๋อมไปอีกในเล่ม 29

พี่คนที่สาม มาโกะ เป็นบรรณาธิการสายอาหาร ได้พบกับ ซาคาอิ เท็ตสึยะ พ่อครัวอาหารญี่ปุ่นสืบทอดร้านเก่าแก่ตั้งแต่สมัยเอโดะ สมัยเมจิดังขนาดใช้ต้อนรับแขกบ้านแขกเมือง แต่ระยะหลังตกต่ำ ทำให้แม่ของซาคาอิฝากความหวังไว้มาก คู่นี้หมั้นในเล่ม 23 และแต่งในเล่ม 25 ซึ่งทำให้พ่อปรับความเข้าใจกับตายายที่นางาโนะได้ (ไม่ค่อยเข้าใจเรื่องผู้ใหญ่ทะเลาะกันในเรื่องนี้เลยจริงๆ ถึงจะหวังดีก็เถอะ แต่แบบตัดขาดสิบสี่ปีหลังคิมิเอะตายจนแทบไม่ติดต่อกันเลยนี่โหดนะ)




ชีวิตรักของชุนก็เริ่มกับ นัตสึมิ เพื่อนร่วมชั้นสมัย ม. ต้น ที่เดินทางไปเรียนต่อด้านศิลปะที่ฝรั่งเศส จนห่างกัน ถึงเจอกันใหม่ในเล่ม 26 หลังผ่านไปสี่ปีก็ไม่ได้มีอะไรในกอไผ่ ระหว่างนี้ก็มีสาวมาชอบ คือ มิซากิ โชโกะ หรือ ชคโกะ ที่ทำงานร้านอาหารทำให้ดูมีความเข้าใจกันมากกว่า ชคโกะเจอจุนในเล่ม 4 เป็นแฟนเล่ม 14 เลิกในเล่ม 18 เพราะให้ความสำคัญกับซูชิมากกว่า ทำเอาคุโจที่แอบชอบชคโกะจนยอมหลีกทางให้ชุนต้องหาทางเอาคืนซะบ้าง หลังจากนี้ก็มี คิโยเสะ อายุมิ รุ่นสองร้านคิโยเสะตำรับคางะที่คานาซาวะซึ่งแม่ขอให้ชุนไปทำงานเพื่อเป็นตัวอย่างแก่ลูกสาวและได้ช่วยไม่ให้ต้องปิดร้าน (เล่ม 27-28)





รับลูกศิษย์/ลูกจ้างคนแรก ทาอิจิ คาสึฮิโกะ

พอถึงจุดนี้ (เล่ม 65) ชุนก็เป็นผู้เชี่ยวชาญ คอยสนับสนุนและเป็นเป้าหมายให้รุ่นใหม่อย่างคาสึฮิโกะ และ ฮิเมโนะ ซากุระ ที่จะเป็นนักปั้นหญิงและฝึกที่ร้านของยูกิ ทัตสึยะที่ซัปโปโร และก็มีคู่แข่งอย่าง คิคุงาวะ เอจิ

มิโดริที่โตขึ้นเรื่อยๆ อย่างเอนจอยอาหารก็ร่าเริงแจ่มใส
[28/02/14, 10/10/14, 03/11/14, 03/01/15]

ที่มา
[1] Tsukumo Shin & Sato Terushi. ไอ้หนุ่มซูชิ (Edomaeno-Shun). บุรพัฒน์ คอมิคส์, เล่ม 1-69, 2548-2558 (ต้นฉบับ 2000-2013).


Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2557
Last Update : 22 มกราคม 2558 18:15:50 น. 0 comments
Counter : 2601 Pageviews.

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

BlogGang Popular Award#13


 
jackfruit_k
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 189 คน [?]




Latest Updates
นิยาย ไทย, จีนแปล, แปล, อังกฤษ; การ์ตูน ญี่ปุ่น, อื่นๆ; หนังสือ ไทย, แปล, อังกฤษ
New Comments
Friends' blogs
[Add jackfruit_k's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.