Stained Glass Cookies (คุ้กกี้กระจกสี) เห็น Stained Glass Cookies (คุ้กกี้กระจกสี) @ Beebie ของคุณบีบี๋แล้ว กรี๊ดมากเลย สวยไปหมด ดูแล้วละลายมากไม่ใช่ขนมละลายนะแต่เป็นใจคนดูคะ ถ้าคุณบีเข้ามาแล้วช่วยตรวจด้วยนะคะ เจี๊ยบทำส่งการบ้านจ้า :: ส่วนผสม :: 1. แป้งสาลี 420-455 กรัม (ถ้าอากาศร้อน โดเหลว เติมเพิ่มได้นิดหน่อยคะ) 2. ผงฟู 1/2 ชช. 3. เกลือ 1/2 ชช. (ไม่ใส่เพราะใช้เนยเค็ม) 4. น้ำตาลทราย 3/4 ถ้วย 5. เนยจืดอ่อนตัวแต่ยังเย็นอยู่ 226.5 กรัม 6. ครีมชีส 85 กรัม 7. ไข่ไก่ 1 ฟอง (รวมเปลือกประมาณ 55-60 กรัม) 8. กลิ่นวานิลา 1 ชช. 9. ลูกกวาดสีใสหลายๆสีตามชอบ ประมาณ 20-30 เม็ดแล้วแต่ที่ทำ ทุบให้แตกเป็นชิ้นเล็กๆ ร่อนแป้งสาลี,ผงฟู เข้าด้วยกัน พักไว้ และเตรียมน้ำตาลทรายไว้ ครีมชีสเหลือนิดเดียว แต่ไม่เป็นไรใช้เนยสดเพิ่มแทน หั่นเป็นลูกเต๋ารอไว้ ตีครีมชีสให้อ่อนตัวก่อน เติมเนยสดลงไปตีความเร็วกลาง ทยอยเติมน้ำตาลทรายลงไปเรื่อยๆจนมันหมดประมาณ 3 นาที ใส่ไข่+กลิ่นวานิลาตีต่อ 1 นาที เติมแป้งลงไปช้าๆ ตีต่อ 1-2 นาทีจนกว่าแป้งจะหมด แบ่งโดไว้ 2 ส่วนห่อ wrap แช่เย็นอย่างต่ำ 2 ชม.หรือ 1 คืน เตรียมพิมพ์กด มีอยู่เท่านี้คะ ไม่ได้ไปซื้อเพิ่มเลย เจี๊ยบใช้ลูกอมสีต่างๆ มีอยู่เท่านี้ พอครบค้างคืน เจี๊ยบโรยแป้งนิดหน่อยบนโต๊ะและไม้คลึง เอาโดมาคลายเย็นนิดนึงแค่พอคลึงได้ หนาประมาณไม่เกิน 1/4 นิ้ว เอาพิมพ์กดขนาดใหญ่กดแล้วมาวางบนถาดรองด้วย baking sheet ที่จะอบ แล้วเอาพิมพ์ขนาดเล็กกว่าตะกี้มากดตรงกลาง แล้วโรยลูกอมทุบ ไม่ต้องใส่เยอะถึงขนาดพูนมากคะเพราะเวลาอบลูกอมมันละลายแถมเดือดปุดๆในหลุมคุ้กกี้นั้น ...เอาเท่าที่มีอยู่ก็สวยแล้วเนอะ... อบไฟ 170-190 ซี(ที่วอร์มไว้ก่อนหน้านี้) อบแค่ 7-8 นาที เจี๊ยบอบไม่ถึง 7 นาทีนะคะ ให้ดูเตาเอาเอง พออบเสร็จเอามาวางข้างนอกปล่อยทิ้งไว้ในถาดไปก่อน รอหายร้อนค่อยหยิบก็เสร็จแล้ว อยู่เบื้องหน้าแสง ... เบื้องหลังแสง เจี๊ยบว่าผสมลูกอม 2 สีจะสวยมากเลยแล้วแต่คนชอบ ขอให้สนุกกับการทำขนมต้อนรับปีใหม่ด้วยนะคะ   Create Date : 11 ธันวาคม 2551 32 comments Last Update : 9 มกราคม 2552 18:19:03 น. Counter : 3116 Pageviews. Share Tweet

โห น่ากินมากเลยค่า น่ารักมากด้วย   โดย: Nufufine 11 ธันวาคม 2551 15:02:05 น.

อย่างกะโมบายเลยคะพี่เจี๊ยบ แต่น่ารักดีท่าทางจะอร่อยด้วยนะ   โดย: nooknikc IP: 117.47.97.85 11 ธันวาคม 2551 15:09:18 น.

โฮโห้...สวยมากค่า ชอบที่เป็นรูปหน้าคนกะดอกไม้ น่ารักมากเลย..น่าทำเป็นของขวัญปีใหม่จังค่า   โดย: POPANG (popang ) 11 ธันวาคม 2551 15:14:29 น.

สวยมากค่า...ทั้งสวยทั้งน่าทาน น่าทำเป็นของขวัญแจกเพื่อนๆปีใหม่นี้เนาะ   โดย: โปแป้ง (popang ) 11 ธันวาคม 2551 15:15:25 น.

กรี๊ดๆๆ สวยมากๆ เลยเจี๊ยบบ อย่างงามมมมม   โดย: its_gemmi 11 ธันวาคม 2551 15:51:17 น.

น่ารักมากๆเลยคะ ชอบดอกไม้รูปสุดท้ายมากที่สุดคะ   โดย: Her Bake 11 ธันวาคม 2551 16:22:31 น.

คุณเจี๊ยบน่ารักจังเลยค่ะ อยากลองทำบ้างจังเลยให้ลูกไปแจกเพื่อน ๆ ปีใหม่คงดีนะคะ   โดย: กั้งกระดาน IP: 58.8.232.236 11 ธันวาคม 2551 16:28:35 น.

สวยน่ากินแถมตกแต่งบ้านได้ด้วย เก๋ไก๋มากเลยน้องเจ น้องของพี่เก่งขึ้นทุกวันเลย   โดย: grippini 11 ธันวาคม 2551 16:58:09 น.

โหหห น่ารักน่ากินไอเดียสุดยอด ขอปรบมือให้ แบบดังๆๆเลย อิอิ ขอชิมมั่งจิ๊   โดย: Gigg_Pat 11 ธันวาคม 2551 17:01:17 น.

น่ารักจังค่ะพี่เจี๊ยบ   โดย: ka-o-jung 11 ธันวาคม 2551 17:13:11 น.

น่ารักๆ อยากทำบ้างอะ 5555   โดย: wee_nong 11 ธันวาคม 2551 19:17:47 น.

งามค่ะงาม พี่เจี๊ยบบบบ อย่างว่าค่ะ คนสวยทำอะไรก็ดีไปโม๊ดดดดด   โดย: jubejaa 11 ธันวาคม 2551 19:43:55 น.

น่ารักมากถึงมากที่สุดค่ะ   โดย: dew_monamoji 11 ธันวาคม 2551 20:51:55 น.

น่ากิน อยากทำได้แบบนี้บ้างจัง เอาละ ต้องไปลองบ้าง   โดย: potja 11 ธันวาคม 2551 21:25:54 น.

สวยมากเลยค่ะเจี๊ยบ สวยจริงๆๆๆๆ   โดย: Tiny Bakery 11 ธันวาคม 2551 21:44:01 น.

โอ้ๆๆๆๆ งามมาก ๆ จ้าน้องเจี๊ยบ   โดย: ก้อย (bake-aholic ) 11 ธันวาคม 2551 23:01:37 น.

ชอบทุกอันเลยค่ะ..   โดย: never the last 12 ธันวาคม 2551 0:23:36 น.

สวยและเก๋มาก ๆ เลยค่ะ   โดย: vanillaorchid 12 ธันวาคม 2551 2:05:42 น.

งามมากคร้าบพี่น้อง รูปแบบหลากหลายดี วิธีทำก็ละเอียด แสงสีในรูปก็ดูอบอุ่บ น่าซุกจริงๆในช่วงอากาศหนาวแบบเนี่ยะ อากาศที่นั่นเป็นไงมั่งครับ ที่นครปฐมหยั่งกะสวิสแน่ะ 5555   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 12 ธันวาคม 2551 5:52:04 น.

สวยใส มากค่ะ   โดย: แหม่มceacar salad IP: 124.121.149.251 12 ธันวาคม 2551 8:31:42 น.

น่ารักมากๆเลยค่ะ   โดย: dailydelicious 12 ธันวาคม 2551 10:20:52 น.

สวยเหมือนคนทำจ้ะ   โดย: khan_sithon IP: 124.121.92.124 12 ธันวาคม 2551 11:06:57 น.

บ้านน่ารักจังค่ะ ขนมก็น่ารักสุด ๆ เลย   โดย: อุ้มค่ะ (vigannda ) 12 ธันวาคม 2551 20:52:31 น.

ขนมน่ารักทุกชิ้นเลยค่ะ..... เค้าชิมรูกดอกไม้ได้มั้ยเอ่ย อิอิ   โดย: Macchiato 13 ธันวาคม 2551 0:31:39 น.

โห...สวยมากเลยค่ะ คุณเจี๊ยบ ยิ่งรูปสุดท้ายไอเดียเก๋มาก ๆ เดี๋ยวพี่นางฟ้าไปกระซิบ บี่บี๊ มาตรวจการบ้านนะคะ อยากลอกการบ้านคุณเจี๊ยบจัง...ไม่รู้จะโดนครูตีหรือปล่าว....   โดย: นางฟ้าของชาลี 13 ธันวาคม 2551 1:08:25 น.

น่าร๊ากกกกกกกกก ส่งมาให้ชิมบ้างนะเจี๊ยบ   โดย: Pastel pied 13 ธันวาคม 2551 10:39:20 น.

โห... สุดยอดไปเรยยยพี่เจี๊ยบบบ.. ปลื้มๆๆๆ..แทนอ่า.. งามมากๆๆๆๆๆ.... โหยยย...ฝีมือจิงๆ   โดย: wHiTe ShOEs 13 ธันวาคม 2551 19:40:46 น.

ทำไมถึงสวยอย่างงี้ เอาไว้ตกแต่งดีกว่าเนอะไม่ต้องกินหรอก อิอิ   โดย: หญิงแม่ IP: 203.152.19.168 15 ธันวาคม 2551 9:04:25 น.

สวยน่ารักมากเลยค่ะพี่เจี๊ยบ :D   โดย: =เด็กเอ๋ยเด็กดี= IP: 203.121.191.149 15 ธันวาคม 2551 10:11:43 น.

สีหวานถูกใจมากเลยค่ะคุณเจี๊ยบ อบออกมาสวย แบบก็น่ารักทุกแบบเลย ชอบไอเดียรูปดอกไม้รูปสุดท้ายสุดๆเลยค่ะ สรุปว่าเพอร์เฟคค่า   โดย: Beebie 16 ธันวาคม 2551 0:06:09 น.

เข้ามาให้กำลังใจด้วยการโหวตค่ะ ดูแล้วเจริญหู เจริญตา จริญอาหารมากๆเลยค่ะ   โดย: ในนามของความรัก 18 ธันวาคม 2551 3:44:25 น.

สวยมากคะ ทำเป็นหน้าตาด้วย น่ารักๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: freeplay200 7 มกราคม 2552 21:01:15 น.