ขนมปุยฝ้าย เจเคยทำบ่อยมากในช่วงมือใหม่หัดทำแรกๆ แต่ว่าตอนนี้สูตรที่เคยทำมันหายแล้ว เลยต้องค้นใหม่มาลงตัวที่สูตรนี้เลย นุ่มมากๆ ไม่หวานดี สูตรอยู่นี่จ้า ส่วนผสม แป้งสาลี 200 กรัม ผงฟู 1 ช้อนชา น้ำตาลทราย 1 ถ้วย ไข่ไก่ 2 ฟอง เอส พี 2 ช้อนชา น้ำ 1/2 ถ้วย นมข้นจืด 50 กรัม กลิ่นมะลิ 1/2 ช้อนชา น้ำมะนาว 1-1/2 ช้อนชา เจทำครึ่งสูตรเน้อ สูตรที่แปะน่ะเจไม่ได้แก้ แปะตามเจ้าของสูตรเลย(ขออนุญาตนะคะ) ตอกไข่ลงแล้วตี , ใส่น้ำตาลทรายที่ป่นแล้ว ใส่ SP,มะนาว, น้ำ, นมข้นจืด,กลิ่นมะลิแล้วตีต่อ มาตีให้เข้ากันด้วยความเร็วสูง แล้วก็ใส่แป้งที่ร่อนกับผงฟูเรียบร้อยแล้ว ตีจนเป็นครีมข้นแบบนี้แหละ เตรียมแยกถ้วยเพื่อใส่สีอะไรก็ได้ตามใจชอบเลยแล้วใส่พิมพ์กระดาษ เอาไปใส่ซึ้งที่น้ำเดือดรอไว้แล้ว ปิดฝา ประมาณ 10-15 นาที อ้อ! อย่าลืมหรี่ไฟให้น้อยลง หน้าแตกๆ อย่างสวยน้อยที่สุด เฮ้ออออ   Create Date : 04 เมษายน 2550 19 comments Last Update : 9 มกราคม 2552 19:04:07 น. Counter : 2884 Pageviews. Share Tweet

น่ากินมากๆๆๆ เลยอะเจ ของโปรดพี่เลย หอม นุ่ม นุ่มปากก อยากกินเรยเชียว ว่าแต่เอส พี คืออะไร พี่จะทำกินบ้างอะน้อง   โดย: grippini 4 เมษายน 2550 0:37:48 น.

ก่อนอื่นเลย อยากบอกว่าชอบรูป BG จังเลยสวยดี~ เจี๊ยบขยันทำขนมจังเลย ทำออกมาแล้วดูน่ากินด้วย พี่ก็เห็นมีขนมน่ากินอยู่หลายๆอัน แต่ว่าทำไปก็ไม่มีคนกิน เพราะตอนนี้ที่บ้านอยู่กัน 2 คนกับสามีเอง แล้วสามีพี่เขาไม่กินหวานเลย ก็ได้แต่ดูรูปไปก่อน hehe~ Take care!   โดย: MOMO 4 เมษายน 2550 1:39:20 น.

น่าทานมากๆเลยค่ะ อยากทำมั่ง แต่หาซื้อเอสพีไม่ได้อ่ะค่ะ ขอซักอันแล้วกันนะคะ อิอิอิ   โดย: angielicious (angielicious ) 4 เมษายน 2550 4:18:19 น.

น่าหร่อยจัง.............ทำเองไม่เป็นแน่ๆเลยเรา   โดย: miss Florence in Venice 4 เมษายน 2550 6:53:05 น.

อยากจะทำไว้ใส่บาตรเหมือนกันค่ะ สีสวยดีอ่ะ   โดย: เพ็ญเพียงพอ 4 เมษายน 2550 7:55:03 น.

น่าทานจังเลยค่ะ ท่าทางจะนุ่มดีนะคะ   โดย: Petit Patty 4 เมษายน 2550 7:59:32 น.

หน้าแตกน่ากินจริงๆ ฝีมือๆ   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง 4 เมษายน 2550 8:34:36 น.

ปุยฝ้ายสีเขียวอ่อนสวยจังค่ะ น่าทานด้วยๆ   โดย: ทูน่าค่ะ 4 เมษายน 2550 9:07:28 น.

คนนี้ชื่อน้องปุยฝ้าย ไม่น่ากิน แต่น่ารัก   โดย: jazz..a.a.minor 4 เมษายน 2550 16:28:11 น.

อันนี้ไม่รู้ปุยอะไร เอามาแข่ง คุณข้างบน   โดย: grippini 4 เมษายน 2550 16:33:31 น.

อีกหนึ่งอิริยาบทของน้องปุยฝ้าย คุณข้างบนคิดจะต่อสู้เร๊อะ   โดย: jazz..a.a.minor 4 เมษายน 2550 16:37:36 น.

ขอสู้แบบ สวย งามค่ะ หุหุ   โดย: grippini 4 เมษายน 2550 16:50:15 น.

จอมนางบนกลางใจ ยอมตายใต้คมกระบี่เธอ   โดย: jazz..a.a.minor 4 เมษายน 2550 16:55:46 น.

วันนี้ไม่มีหนุ่มหล่อนะน้องเจ เอาน้องปุยฝ้ายไปก่อนก็แล้วกัน   โดย: jazz..a.a.minor 4 เมษายน 2550 17:22:39 น.

แตกได้ใจมั่ก ๆ เลย สุดยอดดดดดดดดดดดดดดดด   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 4 เมษายน 2550 19:43:01 น.

ตามมาชิมค่ะเจ... น่าทานจัง ดูเนื้อเนียนๆนุ่มๆ แต่ว่าหน้าแตกแบบเห็นๆๆเลยนะค่ะ   โดย: moopu 4 เมษายน 2550 22:46:56 น.

ชอบจัง สวย น่ากิน หน้าแตก perfect   โดย: -AmAm bamboo- 9 เมษายน 2550 22:58:28 น.

เคยทำแล้วมันแข็งโป๊กเป๊กเลยฮะจำไม่ได้ว่าสูตรไหนง่ะฮะ ม่ายปะทับจายเลย สงสัยจาไม่รุ่ง เห็นแล้วอยากหม่ำๆๆๆๆๆๆ ดูนุ่มมากๆเลยฮะ   โดย: YuMmY_AuMmY 18 เมษายน 2550 8:07:17 น.

ของโปรดเลยค้า   โดย: jungle_bunny 22 กันยายน 2550 22:08:58 น.