Spring Roll กุง กุ๊ง กุ้ง ดีจ้าเพื่อนๆ ช่วงอาทิตย์ที่ผ่านมาไม่ค่อยสบายเท่าไหร่เลยค่ะ คิดว่าคงอยู่หน้าคอมมากเกินไปจนปวดหัว เลยไปหาอย่างอื่นทำค่ะ อย่างอื่นที่ว่าก็ในครัวนั่นแหละค่ะ อิอิ วันนี้เอาปอเปี๊ยะกุ้งมาฝากจ้า อันนี้ทำตามใจคนกินนะคะ ไปดูกันเลย ส่วนผสม กุ้งปอกเปลือเหลือหางไว้ 2 ขีดกว่าๆ วุ้นเส้น 50 กรัม (ชั่งก่อนแช่น้ำ) แชมปิญองหั่นฝอย 50 กรัม แครอทหั่นฝอย 50 กรัม ข้าวโพดฝานเล็กๆ 20 กรัม หมูบด 50 กรัม ซีอิ๊วขาว พริกไทย แผ่นแป้งปอเปี๊ยะสำเร็จรูป สูตรนี้ทำได้ 20 กว่าชิ้นค่ะ ช่วงนี้หากุ้งสดไม่ได้เลย มีแต่แบบนี้ล่ะจ้ะ เค้าลวกไว้ตั้งแต่ไปซื้อแล้วค่ะ เลยอดกินทอดมันกุ้งเลย มาผัดไส้กันก่อนนะจ๊ะ ใส่น้ำมันตั้งกะทะให้ร้อน ใส่หมูสับลงไปก่อน ยีๆ ให้ละเอียดพอหมูสุกแล้วใส่เครื่องเคียงทั้งหมดลงไป ยกเว้นวุ้นเส้นจ้า ผัดจนสุก เติมซีอิ๊วขาว 1 ช้อนกินข้าว+อีกครึ่งช้อนกินข้าว ใส่พริกไทยดำผัดให้เข้ากัน ใส่วุ้นเส้นลงไป หรี่ไฟให้อ่อนลง ผัดให้เข้ากัน เสร็จแล้วพักไว้ให้เย็นค่ะ มาเตรียมห่อกันเลยนะ แก้มก็ไม่รุ้ว่าจริงๆ แล้วเค้าห่อกันยังไงนะคะ ก็แถๆ ไปได้มาแบบนี้ล่ะค่ะ ตักไส้พอประมาณ ไม่ต้องเยอะมาก วางไปตรงกลางให้ชิดริมที่จะม้วน พับครึ่งเข้าหากัน เอาน้องกุ้งวางลงไป เสร็จแล้วม้วนๆ ให้แน่น แก้มได้มาแบบนี้ เอาไข่ขาวทาปิดริมให้เรียบร้อย หรือจะใช้แป้งสาลีผสมน้ำ กวนๆ ให้เหนียวจ้า ใช้ได้เหมือนกัน เสร็จแล้วนำไปทอด ตั้งกะทะกับน้ำมันให้ร้อน เวลาทอดใช้ไฟปานกลาง พอเหลืองสวย เอาขึ้นทิ้งไว้ให้สะเด็ดน้ำมันจ้า กินกับน้ำจิ้มไก่ อีกสักภาพ อีกสักมุม อ้ำๆ หม่ำๆ เดี๋ยวมาใหม่ค่ะ ไปเตรียมอาหารค่ำ ๆๆ อีกแล้ว   Create Date : 11 ตุลาคม 2549 60 comments Last Update : 12 ตุลาคม 2549 2:24:20 น. Counter : 2312 Pageviews. Share Tweet

โอ้วว แล้วดึกดื่นอย่างงี้จะไปหากินที่ไหนฟระ อยากกินๆๆๆๆๆๆๆ   โดย: dolphin_moo 12 ตุลาคม 2549 0:14:21 น.

หนาวใช่ม๊า กุ้งเลยห่มผ้า น่าทานจังค่ะ   โดย: petunia lover 12 ตุลาคม 2549 2:39:44 น.

น่าทานจังเลยค่ะ   โดย: Htervo 12 ตุลาคม 2549 3:09:08 น.

แวะมา Good night ค่ะคุณแก้ม   โดย: Htervo 12 ตุลาคม 2549 3:49:11 น.

น่าทานมากๆจ้าแก้ม   โดย: Lee (Hokey ) 12 ตุลาคม 2549 3:57:12 น.

อูย..........น่าทานมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ เก่งจังเลยค่ะ คุณแก้ม....   โดย: ปลายฟากฟ้า IP: 24.14.97.179 12 ตุลาคม 2549 5:56:45 น.

โอ้ว..ห่อแบบนี้นี่เอง แม่ปุ๊จะจำเอาไปใช้นะคะ หน้าตาดูมืออาชีพมากเลยค่ะ   โดย: Lauderdale By The Sea 12 ตุลาคม 2549 7:07:56 น.

เป็นปอเปี้ยะที่สวยที่สุดเท่าที่หนูใหม่เคยเห็นมาทีเดียวค่ะ คุณแก้ม มันยอดมากๆๆๆๆ และอร่อยมากๆๆ หนูใหม่จินตนาการว่ากัดไป 2 คำค่ะ   โดย: numainew 12 ตุลาคม 2549 8:23:41 น.

โอยย สอบวันนี้แทบตายเลยพี่แก้ม สงสัยวันนี้คงนอนตายตาหลับ หลุดพ้นซะที   โดย: saygosh 12 ตุลาคม 2549 12:41:23 น.

พับปอเปี๊ยะได้สวยมากๆเลยเนอะ น่ากินด้วยอ่ะ   โดย: J-Nap 12 ตุลาคม 2549 14:45:32 น.

หน้าตาสวย น่าทานอีกแล้วแก้ม เก่ง ๆ เดี๋ยวพี่ลองเอาไปลองทำดูมั่งดีกว่า แผ่นแป้งนะ เคยซื้อมาทำปอเปี๊ยะเหมือนกัน ตอนแม่พี่มานี่ ก็ได้แต่ยืนดูท่านแม่ห่อ โห พอลองห่อเองมั่ง แตก ดูไม่ได้เลย หุ หุ เลยไม่ได้ลองทำอีกเลย เห็นของแก้มแล้วหิว อยากกินจัง   โดย: Blomster_DK (Blomster_DK ) 12 ตุลาคม 2549 15:28:49 น.

คุณแก้ม ขนาดว่าไม่สบายนะค่ะเนี่ยเลยแว๊บมาหาอะไรทำเปลี่ยนบรรยากาศ ทำออกมาแล้วก็น่าอร่อยมากเลยค่ะ .. เห็นภาพแล้วน้ำจิ้มถ้วยเล็กๆ ลอยมาเชียวค่ะ   โดย: JewNid 12 ตุลาคม 2549 15:32:57 น.

น่ากินจังเลยอ่ะคุณแก้ม...   โดย: แอน (thattron ) 12 ตุลาคม 2549 19:50:53 น.

ชอบกุ้งงงงง   โดย: fairy_tells 12 ตุลาคม 2549 21:04:38 น.

น่าหร่อยจังจ้ะแก้ม เดี๋ยวจะลองไปหัดนะจ้ะเพื่อน   โดย: นาหม่ำด้วยคนจ้ะ IP: 87.2.111.222 13 ตุลาคม 2549 0:06:12 น.

น่าทานจังเลยค่ะคุณแก้ม ดูแล้วเหมือนทำง่าย เมื่อไหร่เราจะมีฝีมือมั่งนะ เพลงเพราะอีกต่างหาก   โดย: the Vicky 13 ตุลาคม 2549 3:23:21 น.

แวะมาหาของกินแถวๆนี้้จ้า   โดย: lee (Hokey ) 13 ตุลาคม 2549 4:22:26 น.

... น่าอร่อยอีกแล้ว ทำอาหารนี่คงต้องใช้พรสวรรค์เป็นส่วนประกอบนะครับ อย่างผมนี่...แค่ทำมาม่าให้อร่อยยังไม่ได้เลย   โดย: The Legendary Midfielder 13 ตุลาคม 2549 8:14:21 น.

แก้มจ๊ะ มาอยู่ใกล้ ๆ กันหน่อยดีมั้ยจ๊ะ จะได้ฝากท้องด้วยคน ปล. ขอ add blog หน่อยนะคะ จะได้ตามมากิน   โดย: น้องผู้หิวโหย (Lilac Girl ) 13 ตุลาคม 2549 9:54:40 น.

Wow...that is so nice...i like spring rolls....even more when you put prawn in as well....555   โดย: PoomPim..TMB 13 ตุลาคม 2549 13:21:56 น.

น่ากินอีกแ้ล้วนะค่ะ แต่เวลาทำเนี้ยมันต้องนั่งพับโอย ขี้เกีจ แหะๆๆ   โดย: ying// takom.bloggang.com IP: 83.73.47.125 13 ตุลาคม 2549 14:28:47 น.

เห็นแล้วน้ำยายไยล   โดย: นู๋ส้มจุก 13 ตุลาคม 2549 15:13:20 น.

ยิ่งจะลดช่วงล่างอยู่ คุณแก้ม ทำกันได้ อยากกินอีกแล้ว   โดย: มิ (midori-jp ) 13 ตุลาคม 2549 15:41:57 น.

คุณแก้มคะ....หายปวดหัวอ่ะยังคะ....แวะมากินกุ้งค่ะ   โดย: Htervo 13 ตุลาคม 2549 15:56:44 น.

อ๊า...........น่าทานมากๆเลยค่ะพี่แก้ม ตาโตชอบปอเปี๊ยะม๊ากกกกกกกก ขอยกจานเลยนะคะ ^^   โดย: ลูกสน 13 ตุลาคม 2549 19:19:04 น.

กุ้งห่มผ้าผวย สวยน่าทานจังค่ะ   โดย: YRFP 13 ตุลาคม 2549 19:42:41 น.

โอย มาเปิดตอนค่ำ ๆ   โดย: แ ม ง ป อ 13 ตุลาคม 2549 21:15:01 น.

สุขสันต์วันหยุดค่ะ   โดย: โสมรัศมี 13 ตุลาคม 2549 21:23:10 น.

น่าทานจังเลยค่ะคุณแก้ม เดี๋ยวทำกินมั่ง   โดย: Thaidoll 13 ตุลาคม 2549 21:38:11 น.

น่ากินอีกแล้ววววว ปาดน้ำลายไม่ทันเลยแก้ม   โดย: grippini 14 ตุลาคม 2549 0:37:02 น.

โห พี่แก้มคะ ^^ สปริงโรลน่าทานมากๆๆ กุ้งตัวเบ้อเริ่มเลย ^o^ ห่อแป้งสวยด้วยล่ะค่ะ =D ถือส้อมเตรียมจิ้ม.... อ๊า... หม่ำๆๆ   โดย: +~%Chocolate Republic%~+ 14 ตุลาคม 2549 13:08:37 น.

น่าทานมากกกกก   โดย: NIRISSA 14 ตุลาคม 2549 15:46:54 น.

สวัสดีวันเสาร์ค่ะ คุณแก้ม วันนี้จะทำอะไรทานเอ่ย... อิอิ มารอชิมหน่ะค่ะ   โดย: Htervo 14 ตุลาคม 2549 16:57:54 น.

สวัสดีค่ะคุณแก้ม ขอจดสูตรไปลองทำบ้าง นะคะ   โดย: kippie IP: 58.9.60.14 14 ตุลาคม 2549 18:57:01 น.

หวัดดีค่ะมาทักทายวันหยุด ขอให้มีความสุขในวันหยุดสุดสัปดาห์นะค่ะ....   โดย: แอน (thattron ) 14 ตุลาคม 2549 18:57:41 น.

ต้องอาหย่อยแน่ๆ เลย น่าดู น่าหม่ำ น่าลองทำจังค่ะ   โดย: ใหม่ (ม่านมายา ) 15 ตุลาคม 2549 2:49:30 น.

ทำไมทำน่ากิน คอด ๆ จำไว้ก่องเผื่อทำกิงมั้งอ่ะ   โดย: jeakja 15 ตุลาคม 2549 3:36:53 น.

แวะมาส่งความคิดถึงจ้า   โดย: Lee (Hokey ) 15 ตุลาคม 2549 19:10:42 น.

โหห ทำไมช่างคิดช่างทำจริงๆคุณแก้ม ปอเปี๊ยะพิมก็ทำบ่อยแต่ไม่เคยคิดจะเอากุ้งใส่ให้ออกมาสวยอย่างนี้เลย เนี่ยน๊า คนเราฝีมือไม่เหมือนกันจริงๆนะคะ   โดย: pim(พิม) 16 ตุลาคม 2549 6:20:40 น.

แก้มจ๊ะ เห็นหัวบล็อคแล้วน้ำลายไหลจัง คุณสามีคงจะอิ่มหน่ำสำราญดีจังเลยนะ อิจฉา ๆ   โดย: แพท IP: 68.13.176.206 16 ตุลาคม 2549 10:08:49 น.

สวัสดีวันจันทร์ ด้วยหมาน้อยน่ารักๆค่ะ มากินกุ้งอีกค่ะ   โดย: midori-jp 16 ตุลาคม 2549 14:05:53 น.

แวะมากินกุ้งอีกค่ะ คุณแก้ม   โดย: Htervo 16 ตุลาคม 2549 23:48:51 น.

กิ๊บหายไปไหนอ่ะจ๊ะ ไม่เห็นเลย โดย: its_gemmi วันที่: 20 สิงหาคม 2549 เวลา:15:06:40 น. กรี๊ดดด มาแซวเค้า ตัวเอง ก็ ปกติ กิ๊ฟก็เสอนหน้า ทุกรูปแหละ แต่พอดี ไม่มีใครเค้าใช้กล้องกิ๊ฟเป็นง่ะ เลยอดเลย   โดย: grippini 17 ตุลาคม 2549 0:20:25 น.

กำลังมองหาเมนูทำไปแจกที่ทำงานแฟนพอดีเลยค่ะ ขอบคุณสำหรับสูตรนะคะคุณแก้ม   โดย: Beebie 17 ตุลาคม 2549 0:42:51 น.

โดย: fluffyboy101 17 ตุลาคม 2549 2:11:08 น.

มาแวะเยี่ยมด้อมๆ มองๆ ขอกินปอเปี๊ยะอีกแล้วค่ะ   โดย: the Vicky 17 ตุลาคม 2549 3:50:35 น.

สวัสดีเช้าวันอังคารค่ะ   โดย: midori-jp 17 ตุลาคม 2549 10:10:43 น.

คิดถึงน้องแก้มเช่นกัน ไม่ค่อยได้คุยกันเลย อิอิ เจ๊ไม่ค่อยอยู่บ้านน่ะ แวะมาทักทายน้องสาวคนสวยซะหน่อย   โดย: Blomster_DK 17 ตุลาคม 2549 17:56:37 น.

เอาความสุขมาส่งจ๊ะ....   โดย: แอน (thattron ) 17 ตุลาคม 2549 18:20:18 น.

น่าทานอ่ะ ขอชิ้นนึงนะ   โดย: mingky 17 ตุลาคม 2549 18:32:51 น.

ขอปอเปี๊ยะสักชิ้นได้ไหมคุณแก้ม ทำอาหารทั้งคาวหนาวเก่งอย่างนี้ นี่แนอะเค๊าเรียกกันว่าเสน่ห์ปลายจวัก   โดย: Dressy 17 ตุลาคม 2549 18:35:58 น.

มารอทานฝีมือคุณแก้มอีกค่ะ   โดย: Htervo 17 ตุลาคม 2549 21:04:49 น.

แวะมาชิมอีกรอบ ว้าว ชิมจนอิ่มเลย ท้องป่องเลย หุหุ   โดย: mingky 17 ตุลาคม 2549 22:28:16 น.

กรี๊ดดดด วันนี้เพิ่งซื้อแป้งป่อเปี๊ยะมา เสร็จเรา โดนใจมั่ก ๆ เมนูวันนี้ กรี๊ด ดดดดดด   โดย: ไ่่ก่ย่างคุกกี้กรอบหมีชอบหมด 17 ตุลาคม 2549 22:52:36 น.

แก้ม- เซอไพรซ์ แก้ม ทำอาหารยากๆ บ่อยต้องรกเป็นธรรมดา ขนาดกิ๊ฟทำแบบง่ายๆ ยังรกเลย   โดย: grippini 18 ตุลาคม 2549 0:26:51 น.

โอ๊ย... น่ากินอย่างแรงอ่ะค่ะ ทั้งบล๊อกเรย   โดย: Mocha Macchiato 18 ตุลาคม 2549 5:21:28 น.

สวัสดีค่ะ แวะมาทักทายวันพุธ อากาศดี๊ดี   โดย: midori-jp 18 ตุลาคม 2549 13:37:50 น.

คุณแก้มคะ อิช้านเปงแฟนบล็อกคุณแก้มค่ะ ชอบเข้ามาดูมากเลยค่ะ บล็อกคุณแก้มมีอาหารคาวหวานหลากหลาย ช่วยได้มากเลยค่ะเวลาอิช้านหิว แต่ตอนนี้ อิช้านหิวหนุ่มๆค่ะ คุณแก้มพอจะช่วยได้มะคะ??? กร้ากกกก ม่ายมีไร แวะมาแซวเล่นเฟ้ย หิวหนุ่มๆ เพระอะไรกรุณาไปถามสามีหล่อน ส่งไรมาไม่รู้หยาบคายมาก... แต่กรูช๊อบชอบ   โดย: dolphin_moo 19 ตุลาคม 2549 0:36:42 น.

มาช้าที่สุด เลย เป็นบล็อกน้องใหม่ค่ะ ว่าแต่ปอเปี๊ยะ หมดยังคะ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ (กิน ๆ เที่ยว ๆ ) 25 ตุลาคม 2549 6:32:01 น.

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะ Thank you for nice post black friday cheapest nikon D5100 ninten do3ds black friday   โดย: aomzon (aomzon ) 3 ตุลาคม 2554 16:38:55 น.