ทอดมันกุ้ง กระเพรากรอบ

หิวกันรึยังคะ???
แก้มคิดว่าทอดมันกุ้งคงเป็นอาหารจาน
โปรดของเพื่อนๆ หลายๆ คน หนึ่งในนั้นก็แก้มด้วยล่ะ ที่สำคัญสมาชิกในครอบครัวแก้ม
ก็ชอบด้วยค่ะ

ทอดมันกุ้งทานกับข้าวสวยร้อนๆ บวกน้ำจิ้มไก่
หรือจะจิ้มบ๊วยแล้วแต่จะชอบ กับกระเพรากรอบๆ กรุบๆ ฮึ่มมม อร่อยค่ะ

มาดูทอดมันกุ้งบ้านแก้มนะคะ



หุ่นนางแบบเชียว



ดูใกล้ๆ



มาดูสูตรและวิธีทำดีกว่า ง่ายๆ ไม่ยากเลยค่ะ

ส่วนผสม

กุ้งปอกเปลือกเหลือหางไว้ 15 ตัว
กุ้ง 200 กรัม ( วันนี้ซื้อกุ้งมา 3 ขีดล่ะ )
มันหมู 30 กรัม ( แก้มใช้หมูสไลด์เบคอนนะคะ เลือกที่ติดมันเยอะๆ หน่อย หามันหมูแข็งๆ แบบบ้านเราไม่มีค่ะ)
เกลือ 1/2 ชช.
พริกไทยดำ 1/2 ชช.
เกล็ดขนมปัง
ใบกระเพรา

วิธีทำ

ล้างกุ้งแล้วผ่าเส้นดำออกให้เรียบร้อย นำใส่เครื่องปั่น ใส่มันหมู+เกลือ+พริกไทย
ปั่นจนเนื้อเนียนละเอียด (แก้มปั่นจนเหนียวเลยค่ะ)
ขี้เกียจนวด อิอิ

เสร็จแล้วก็นำมาปั้น ขั้นตอนนี้ค่อนข้างจะหนุบๆ หนับๆ เอามือจุ่มน้ำแล้วปั้นเอาค่ะ แผ่เนื้อกุ้งบด บนมือซ้าย มือขวาหยิบกุ้งวาง
แล้วก็กำมือขยำๆ ให้เนื้อกุ้งเข้ารูปติดกัน ใช้นิ้วชี้
มือซ้ายค่อยๆ เกลี่ยให้เนื้อกุ้งเรียบเนียน เสร็จแล้วชุบเกล็ดขนมปังค่ะ นำไปจี่ในน้ำมันร้อนๆ
ทอดไฟปานกลาง พอสีเหลืองสวยก็ตักขึ้นได้เลยค่ะ
กุ้งสุกเร็ว ทอดกุ้งเสร็จก็ต่อด้วยใบกระเพราเลยค่ะ เอาไว้โรยหน้าสวยๆ

ทานกับน้ำจิ้มไก่ถ้วยนี้



อ้ำๆ หม่ำๆ



วันนี้ขอตัวไปนอนก่อนละค่ะ กุ๊ดไนท์ฝันดีกันทุกคนนะคะ


Create Date : 03 สิงหาคม 2549
Last Update : 3 สิงหาคม 2549 2:42:22 น. 38 comments
Counter : 1026 Pageviews.

 
คุณแก้ม

ทอดมันกุ้งของคุณแก้มน่างับมากๆเลยค่ะ เห็นแล้วหิวววว


โดย: Picike วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:3:21:21 น.  

 
น่าทานอีกแล้วคะ หิวตอนเช้าเรย
สบายดีนะคะ



หยุดสักนิดคลิ๊กให้นู๋หน่อย


คลิ๊กที่นี่ คนคลิ๊กน่ารักจัง


โดย: yuki san วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:7:27:30 น.  

 
น่าทานมาก ๆ ค่ะ อาหารจานกุ้งนี่ของโปรดแม่ปุ๊เลย ดูรูปท้ายสุดนี่ท่าทางเนื้อกุ้งจะเด้งดึ๋ง ๆ ในปากเลยนะนั่น


โดย: Lauderdale By The Sea วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:7:38:09 น.  

 
ทุกๆจานที่คุณแก้มทำอ่ะน่าทานทุกอย่าง และแน่ใจว่าต้องอร่อยแน่ๆล่ะค่ะ น่าอิจฉาคุณสามีและสมาชิกครอบครัวคุณแก้มจังค่ะ หิวๆๆๆ


โดย: หนูใหม่ค่ะ (numainew ) วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:10:14:42 น.  

 
น่ากินมากๆ เลยน้องแก้ม พี่มันคนบ้ากุ้ง เห็นแล้วอยาก
ย้ายบ้านไปอยู่ใกล้ๆ น้องแก้ม


โดย: พี่มายา IP: 84.166.133.16 วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:11:53:57 น.  

 
เป็นอาหารจานโปรดของบ้านเลยค่ะ ไปทานเมื่อไหร่ก็จะสั่งตลอดเลย เห็นเช้าๆ แล้วหิวแท้ๆ


โดย: JewNid วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:12:22:53 น.  

 
เนื้อในชุ่มๆน่ากินสุดๆเล๊ย


โดย: petunia lover วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:12:27:59 น.  

 
โหคุณแก้มขาอรตื่นมาตอนเช้ายังไม่มีอะไรใส่ท้องเลยค่ะ พอเปิดบล็อกคุณแก้มหาไอเดียบรรเจิดอีกแร้ววเรา คุณพ่อบ้านก็มาเมียงมองอยู่บอกว่าน่าหร่อยจัง อยากทานจริงๆ ง่ำ ๆ อร่อยค่ะ เดี๋ยวอรเข้าครัวก่อนค่ะ ขอบคุณสำหรับเมนูเด็ดนะค่ะ


โดย: สะใภ้อิตาลี (caramella ) วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:14:16:54 น.  

 
มาอีกแล้ว กุ้งของโปรดเราเลย ...


โดย: bird-narak วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:15:15:57 น.  

 
สวยน่าทานมั่กๆ อ่า


โดย: มรรคณิชา วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:16:38:18 น.  

 
....เจนนี่กลับมาแล้วค๊า เจนนี่แวะมาทักทายค่ะ และขอบคุณมากน่ะคะ ที่แวะไปทักทายและให้กำลังใจเจนนี่ตลอด ที่ผ่านมา ขอบคุณจริงๆค่ะ....

....วันนี้เจนนี่อัพบล็อค โพสท์รูปไว้ให้ดูกันเยอะแยะเลยน่ะคะ ว่างๆก็อย่าลืมแวะไปชมน่ะคะ....


โดย: jenny (สาวอิตาลี ) วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:16:39:08 น.  

 
ขอหม่ำด้วยคนได้มั้ยค้า


โดย: goffy วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:17:03:58 น.  

 
คุณแก้มค่ะอรส่งหลังไมค์ไปหาค่ะ


โดย: สะใภ้อิตาลี IP: 87.4.21.8 วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:17:23:54 น.  

 
น่ากิงอ่า ใจร้ายมั่กๆ ม่ายทามเผื่อเลยนะยะ


โดย: dolphin_moo IP: 61.91.44.10 วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:18:33:52 น.  

 
อาหารโปรดเลยค่ะ ทอดมันกุ้ง หน้าตาสวยงามมั่ก ๆ


โดย: Blomster_DK (Blomster_DK ) วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:21:00:27 น.  

 
จดไว้อีกแล้วจ้า ต้องลองทำ เพราะน่าอร่อยมากๆ


โดย: กิ๊ฟ (grippini ) วันที่: 3 สิงหาคม 2549 เวลา:23:55:06 น.  

 
ทอดมันกุ้งน่าทานมากๆ หิวๆ ค่ะ


โดย: อ้วนดำปื๊ดปื๊อ วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:1:04:34 น.  

 
หือออ กลืนน้ำลายไม่ทันละ ยิ่งตอนนี้ ตี 3 แล้วยังหิวอยู่เลย

ขอบคุณมากนะคะ ที่ให้ข้อมูลเกี่ยวกับเวบ photobucket เจไม่ค่อยรู้อะไรว่าทำไมเวบเค้ามีปัญหาอะไร ตอนที่บล๊อกของเจรูปไม่ขึ้น เจก็เข้าเวบโฟโต้ฯที่เจฝากรูปไว้ อยากรู้ว่ารูปที่เจฝากไว้ หายเหรอเปล่า แต่มันก็ปกติดีคะ(ในเวบโฟโต้ฯเท่านั้น)
แต่บล๊อกเจนี่รูปไม่ขึ้น icon ก็ไม่ขึ้นอีก เฮ้อออ


โดย: J-Nap วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:3:01:17 น.  

 

เห็นแล้วน้ำลายสอเลย น่ากินมาก ๆ


โดย: Jookjik วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:15:12:09 น.  

 
ไม่ได้กิน เอาภาพไปดูก็ยังดี


โดย: saygosh วันที่: 4 สิงหาคม 2549 เวลา:16:13:11 น.  

 
ทอดมันกุ๊ง...กุ้ง


โดย: ปิงปอง (tarapiw ) วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:2:22:08 น.  

 

วิธีทำง่ายดีค่ะ น่าทานด้วย


โดย: แค่นี้ก่อนนะ...เมื่อยล่ะ วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:8:59:43 น.  

 
ของโปรดดดดดเลยค่ะ ขอบคุณมากๆสำหรับสูตรนะคะ แล้วไว้จะเอาการบ้านมาส่งนะคะ

ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมค่ะ


โดย: Beebie วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:12:59:29 น.  

 
ทำเก่งมากเลยค่ะ น่าทานมาก เห็นหน้าตาอาหารแล้ว จขบ.คงงามเหมือนกันแน่เลย


โดย: เจ๊ว่าแล้ว วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:13:25:16 น.  

 
ของชอบเลยค่า


น่าทานจังเลย


โดย: azamiya IP: 61.47.70.240 วันที่: 5 สิงหาคม 2549 เวลา:23:09:35 น.  

 
มาอีกที เอารูปให้สามีดู อยากได้สูตร ยำมาม่าอีกที ด้วยล่ะ ต้องหาดูไม่รู้ว่าอยู่หน้าไหน


โดย: grippini วันที่: 6 สิงหาคม 2549 เวลา:5:54:21 น.  

 
หาไม่เจอง่ะ


โดย: grippini วันที่: 6 สิงหาคม 2549 เวลา:5:56:36 น.  

 
โหหห คุณแก้ม น่าทานจริงๆค่ะ พิมนะเวลาทำทอดมันกุ้ง ก็เอามาปั้นกลมๆทอดค่ะ ไม่เคยนึกว่าจะทำอย่างนี้เลย เสร็จละ เอาไว้ทำแบบนี้บ้างดีกว่า ออกมาน่าท๊าน น่าทานค่ะ


โดย: pim(พิม) วันที่: 7 สิงหาคม 2549 เวลา:3:07:35 น.  

 
หิวววววตอนดึกๆๆคุณแก้มเก่งจังเลย


โดย: bagarbu (bagarbu ) วันที่: 7 สิงหาคม 2549 เวลา:5:06:47 น.  

 
โอ้ เปิดบล็อกมา
หิวเลยอ่ะค่ะ
น่ากินอย่างแรงๆ


ขอบคุณที่ไปเยือนบล็อกนะคะ

ชอบชื่อคุณจริงๆ
แก้ม (น่ารักจัง)


โดย: prncess วันที่: 7 สิงหาคม 2549 เวลา:8:34:39 น.  

 
มารอชิมของอร่อยๆค่ะ คุณแก้ม


โดย: หนูใหม่ (numainew ) วันที่: 7 สิงหาคม 2549 เวลา:18:38:54 น.  

 
เมนูนี้กรี๊ดเลยค่ะ น่ากินสุด ๆ ขอยืมสูตรไปลองทำดูบ้างนะคะ


โดย: fudge-a-mania IP: 58.159.153.37 วันที่: 8 สิงหาคม 2549 เวลา:10:09:44 น.  

 
สวัสดีจ้ะน้องแก้ม คงสบายดีนะค่ะ เข้ามาทักทายค่ะ ท่าทางจะทำอาหารเก่ง แล้วจะแวะมาใหม่จ้ะ


โดย: pui IP: 58.10.9.22 วันที่: 8 สิงหาคม 2549 เวลา:11:29:20 น.  

 
สุดยอดเลยงะ อยากกิงว้อยยยยยย แล้วช้านกำลังไดเอตอยู่งะ แงๆๆ


โดย: dolphin IP: 58.9.81.251 วันที่: 11 สิงหาคม 2549 เวลา:23:54:53 น.  

 
This looks really good....I am late. Is there any left for me????555


โดย: PoomPim..TMB วันที่: 16 สิงหาคม 2549 เวลา:14:55:38 น.  

 
เนื้อในชุ่มฉ่ำกุ้งทั้งตัวอีก


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง IP: 125.24.166.150 วันที่: 7 ธันวาคม 2549 เวลา:7:53:06 น.  

 
ทำไรน่าทานจังเลยค่ะ พอดีเข้ามาหาในกูเกิ้ลว่าจะทำไรทานดีเย็นนี้ ให้คุณลูกกะสามีกิน


โดย: Jane_Matt IP: 58.111.249.169 วันที่: 9 กุมภาพันธ์ 2553 เวลา:8:36:24 น.  

 
ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะ Thank you for nice post

nikon D7000 blackfriday
canont2i black friday


โดย: aomzon (aomzon ) วันที่: 3 ตุลาคม 2554 เวลา:16:43:03 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

its_gemmi
Location :
Ts Italy

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 223 คน [?]




Group Blog
 
<<
สิงหาคม 2549
 12345
6789101112
13141516171819
20212223242526
2728293031 
 
3 สิงหาคม 2549
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add its_gemmi's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.