Gnocchi Con Ragu หลังจากรอกล้องที่ส่งซ่อมอยู่นาน และแล้ววันนี้ก็ได้ข่าวร้ายกลับมาว่า มันซ่อมไม่ได้ เสียใจจัง ภาพนี้เป็นภาพชุดสุดท้าย ไว้อาลัยกล้องเก่านะคะ มากินให้หายเซ็งดีกว่า ยิ้วๆๆ Gnocchi วันนี้ไม่ได้ทำเองน๊า ซื้อมาจ้ะ ลดราคาแถมอร่อยอีกต่างหาก แฟนแก้มเหมามา 1 กิโล โอ้แม่เจ้า กินซะหน้าเป็น Gnocchi เลยอาทิตย์นั้น มาดูหน้าตากันดีกว่า ส่วนผสมซ้อสรากู เนื้อบด 300 กรัม หัวหอมใหญ่หั่นเต๋า ครึ่งลูก แครอทหั่นเต๋าครึ่งลูก ก้านเซลารี่หั่นเต๋า 2 ก้าน เนื้อมะเขือเทศเข้มข้น 350 ml นมสด 200 ml ไวน์แดง 100 ml ซุปก้อนรสเนื้อ 1 ก้อน (ไม่ใส่ผงชูรส) น้ำมันมะกอก 1 ชต. เนยสดจืด 1 ชต. มาลงมือทำกันเลยดีกว่าจ้ะ ใส่เนย+น้ำมันมะกอก ตั้งไฟคนให้ละลายเข้ากัน ใส่ผักที่หั่นไว้ ผัดๆ ใช้ไฟประมาณนี้ ผัดให้ผักสลด หัวหอมเริ่มจะสีใส ใส่เนื้อบดลงไป ผัดๆ ยีให้เนื้อไม่ติดกันเป็นก้อน ใส่ซุปก้อนลงไปผัดๆ ให้ซุปก้อนละลายซึมเข้าตัวเนื้อบด ต่อด้วยนมสด 200 ml ใส่ลงไปเพื่อทำให้เนื้อนุ่มขึ้น ตอนนี้หรี่ไฟลงอ่อนกว่าเดิมนิดนึงนะจ๊ะ เคี่ยวไปจนกว่านมจะแห้งเหลือแต่เนื้อจ้ะ ใส่ไวน์แดงลงไป 100 ml เคี่ยวกับไวน์ต่อ 10 นาที เสร็จแล้วเติมเนื้อมะเขือเทศเข้มข้นลงไป เคี่ยวต่อไปไฟอ่อนๆ อีก 1 ชม.จ้ะ ช้าๆ ได้พร้าเล่มงานน๊าา เสร็จเรียบร้อย ตักเสริฟ จะกันกับพาสต้าสดหรือจะนำมาทำเป็นลาซานญ่าก็อร่อยจ้ะ ส่วนตัว Gnocchi จะมาโพสให้วันหลังนะ ช่วงนี้อะไรๆ ก็ไม่เป็นใจไปซะหมด ฝนตก แดดไม่ออก กล้องพัง รมณ์เสีย   Create Date : 06 ธันวาคม 2549 18 comments Last Update : 6 ธันวาคม 2549 21:26:45 น. Counter : 1838 Pageviews. Share Tweet

น่าฉงฉาน   โดย: แม่สลิ่ม 6 ธันวาคม 2549 22:09:02 น.

มาหาของกินบล็อกนี้ค่ะ...   โดย: แอน (thattron ) 6 ธันวาคม 2549 22:24:25 น.

แล้วกล้องใหม่จะมาเมื่อไหร่คะคุณแก้ม อยากเห็นรูปสวยๆอีก แต่ก่อนอื่นขอชิมไอ่ที่อยู่ในจานข้างบนนี่ก่อนน้า   โดย: Picike 6 ธันวาคม 2549 22:48:53 น.

มิน่า หายๆไป ไม่มีกล้องถ่ายรูปนี่เอง เลยอดดูรูปขนมสวยๆเลย หากล้องใหม่มาไวๆน้า   โดย: ตา (Febie ) 6 ธันวาคม 2549 23:23:30 น.

ไม่ได้แวะเข้ามานานแร้วว คิดถึงจัง แวะเข้ามาดูก่อนนอนแต่นอนหลับไม่ลงอ่ะเพราะมาเห็นรูปของคุณแก้มแล้วตื่นทันทีเลยแถมท้องร้องจ๊อกๆ เฮ้ออ ปล. ขอให้กล้องหายดีไวๆนะหรือจะซื้อใหม่? จะได้เห็นรูปสวยๆ   โดย: J-Nap 6 ธันวาคม 2549 23:40:32 น.

ดีค่าคุณแก้มน่ากินอีกแล้วแล้วกล้องใหม่จะมาเมื่อไรคะ   โดย: bagarbu 7 ธันวาคม 2549 0:04:02 น.

เย้ มาเจอคุณแก้ม อีกแล้ว ได้กิน ของอร่อย แน่นอน ฝีมือ ๆๆๆ ดีใจจัง มาทีไรน่ากินทู๊กทีเลย มิเสียแรงที่หายไปนาน จาเอากล้องไม๊ค่ะ ให้ยืม (แต่ว่าส่งตั๋วเครื่องบินมาให้ด้วยนะคะ แลกกัน ฮิ ๆๆๆๆ)   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 7 ธันวาคม 2549 6:13:19 น.

ยังไงกล้องมันก็ไปดีแล้วล่ะครับ ย๊อกคี่ราดรากูนี่ดูสุดยอดจริงๆ น่ากิน งั่ม งั่ม งั่ม   โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง IP: 125.24.166.150 7 ธันวาคม 2549 7:45:34 น.

สาแวะมาเยี่ยมค่ะ สบายดีนะค่ะ   โดย: Candydolls 7 ธันวาคม 2549 11:28:37 น.

น่ากินมากๆเลยคะ   โดย: -AmAm bamboo- 7 ธันวาคม 2549 20:12:57 น.

น่ากินอีกแล้วคุณแก้ม   โดย: Dressy 7 ธันวาคม 2549 23:40:08 น.

แวะมาเอาสูตรจ้า   โดย: Lee (Hokey ) 8 ธันวาคม 2549 4:27:50 น.

น่ากินมากๆๆๆๆๆๆๆ หิวๆๆๆ ยังเหลืออยู่รึเปล่านะ ขอกินด้วย....   โดย: ปลายฟากฟ้า 8 ธันวาคม 2549 11:04:42 น.

น่าทานมากๆ เลยจ๊ะ คุณแก้ม.. สบายดีเนอะคะ   โดย: แมงป่องไร้พิษ 9 ธันวาคม 2549 15:20:13 น.

ว้า ... อดกินเลยจ้า ซ้อสรากูเป็นเนื้อ พี่รีเควสแก้มทำพิเศษให้อีกหนึ่งหม้อได้ป่าว ปล. เพลงน่าร๊ากกกกกกกก   โดย: Jekyll and Hyde 10 ธันวาคม 2549 10:00:49 น.

คุณแก้ม คิดถึงจังค่ะ ได้กล้องใหม่มามะไหร่ หนูใหม่คงได้มาท้องร้องๆๆๆๆ บ่อยๆนะจ๊ะ เมนูวันนี้น่าหม่ำเหมือนเคยเลยค่ะ   โดย: numainew 11 ธันวาคม 2549 13:43:22 น.

ไม่ได้มาซะนาน ลืมกันไปหรือยังครับ   โดย: jeakja 12 ธันวาคม 2549 3:03:56 น.

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะ Thank you for nice post black friday cheapest nikon D5100 ninten do3ds black friday   โดย: aomzon (aomzon ) 3 ตุลาคม 2554 16:38:15 น.