Someday - Oriental Meal ปกติแล้วตอนกลางวันแก้มอยู่บ้านคนเดียว ก็จะหาอะไร ทานไปเรื่อยเปื่อย ผัดโน่นผัดนี่กะป๊องกะแป๊ง แต่ช่วงนี้เน้นอาหารจานเดียวทานมื้อกลางวัน เพราะว่า ไม่อยากทานเยอะค่ะ เป็นคนทานจุ ถ้าทำอาหารไว้เยอะ ทำแกงเป็นหม้อ ผัดหน่อไม้เป็นกะทะๆ แก้มก็จะกินทั้งวัน กินจนจุกเลย ตอนนี้เลยปฏิวัติตัวเองขึ้นมาหน่อยคือ ทานแค่พออิ่ม วันนี้เอาอาหารจานเดียวง่ายๆ มาฝากค่ะ เป็นเส้นอุด้งผัดกับเครื่องเคียงที่พอมีในบ้าน นางเอกเลยขาดไม่ได้นะคะงานนี้ เส้นอุด้ง ส่วนผสม เส้นอุด้ง 200 กรัม หอมใหญ่ฝานบางๆ 1/2 หัว พริกหวานสีเขียวนิดหน่อยค่ะ ใบต้นหอม 1 ต้น หั่นแฉลบๆ พริกชี้ฟ้าแดง หั่นแฉลบๆ 2 เม็ด กระเทียม 1-2 กลีบ ฝานๆ กุ้งสดลวก ตามชอบ ปูอัด ตามชอบ เครื่องปรุง น้ำมันหอย 2 ช้อนยาว ทานข้าว ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนยาว ทานข้าว น้ำปลา 1/2 ช้อนยาว ทานข้าว น้ำเปล่า 1 ช้อนยาว ทานข้าว น้ำตาลทราย 1 หยิบมือ พริกปาปริก้า หวาน 1 ชช. ผสมทั้งหมดรวมกันในถ้วยนี้ ต้มน้ำ 1 หม้อให้เดือด เดือดแล้วใส่เส้นอุด้งลงไป รอให้เดือด แล้วปิดไฟ ยกลง สรงให้สะเด็ดน้ำค่ะ นำกะทะ ใส่น้ำมันพืชนิดหน่อยขึ้นตั้งไฟ ผัดกระเทียม กับพริกชี้ฟ้า จนมีกลิ่นฉุนๆ ขึ้นมานิด ตามด้วยพริกหวาน หัวหอมใหญ่ ใบต้นหอม ผัดสัก 2 นาที ตามด้วยปูอัด กุ้งสดลวก ผัดพอเข้ากัน ใส่เส้นอุด้งลงไป + น้ำซ้อสที่ปรุงไว้เรียบร้อย คลุกให้เข้ากัน ดับไฟ ตักเสริฟได้เลยค่ะ อร่อยๆ ค่ะ   Create Date : 07 พฤศจิกายน 2550 19 comments Last Update : 7 พฤศจิกายน 2550 20:39:21 น. Counter : 1753 Pageviews. Share Tweet

น่าอร่อยจริงด้วย ทำเผื่อซักจานสิคะ   โดย: Febie 7 พฤศจิกายน 2550 20:58:43 น.

น่าอร่อยมากเลย จัดจานสวยเหมือนตามร้านอาหารเลยค่ะ *ดูภาพแล้วเหมือนกลิ่นมันลอยออกมาได้ด้วยล่ะ   โดย: MollyJinx 7 พฤศจิกายน 2550 21:01:22 น.

ไม่ได้กินนานแล้วว่ะแก้ม เดี๋ยวขโมยสูตรเธอไปทำมั่ง   โดย: J-Nap IP: 117.47.75.144 7 พฤศจิกายน 2550 22:02:09 น.

เห็นแล้วหิวเชียวค่ะ ขนาดเพิ่งกินข้าวนะเนี่ย .... งั่ม ๆ   โดย: ดุ่บดั่บ (PoYoKo ) 7 พฤศจิกายน 2550 23:47:48 น.

น่าทานมากเลยแก้ม มีกุ้งด้วยยยยยย ส่งด่วนให้พี่จานดิแก้ม   โดย: vanillaorchid 8 พฤศจิกายน 2550 0:42:25 น.

ทำเยอะ ๆ เลยน้องแก้ม เด๋วเจ๊หลีจะย้ายบ้านไปอยู่ข้างๆบ้านน้องแก้ม แล้ว เพื่อไปช่วยกินโดยเฉพาะ ไม่ช่วยทำอีกด้วย อิ อิ ทำอะไรมาน่ากิน คอดดดดด เลย นะคะ น้องแก้มเนี่ยะยิ่งเส้น ๆ เจ๊หลียิ่งชอบ เอาผักเยอะ ๆ   โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ 8 พฤศจิกายน 2550 8:07:33 น.

แก้มน่ากินจังเลย มีเส้นอุด้งที่หัวหน้าซื้อมาฝากจากญี่ปุ่นไว้ทำบ้างดีกว่า   โดย: pummy_beauty 8 พฤศจิกายน 2550 8:28:34 น.

...น่าทานเหมือนเดิมเลยค่ะ...   โดย: G_LoVeLy 8 พฤศจิกายน 2550 8:46:31 น.

น่ากินจัง หอมมาถึงนี่เลยอ่ะ บล็อคก็หวานซ่า   โดย: สาระ....(แน)จิง IP: 80.171.98.122 9 พฤศจิกายน 2550 0:14:49 น.

ชอบเส้นชนิดนี้เหมือนกันค่ะ บางทีคิดชอบคิดว่าเป็นเป็นลอดช่อง เดี๋ยวจะลองเอามาผัดแบบนี้บ้าง น่าทานมากเลยค่ะ   โดย: petunia lover 9 พฤศจิกายน 2550 2:16:45 น.

นากินชะมัดเลยแก้ม นี่นะง่ายๆ แงแงแง   โดย: grippini 9 พฤศจิกายน 2550 2:18:15 น.

น่าอร่อยจังเลยค่ะคุณแก้ม   โดย: Complicatedgirl 9 พฤศจิกายน 2550 2:36:36 น.

คุณแก้มทำอาหารน่าทานมากเลยค่ะ ของเราเครื่องราวๆ นี้ แต่ว่าทำออกมาไม่เห็น น่ากินเหมือนอย่างคุณแก้มเลยล่ะ แบบนี้ล่ะมั้งค่ะเค้าเรียกว่า ฝีมือเทียบกัน ไม่ค่อยได้เน๊าะ ................... สำหรับอาการไม่สบาย เริ่มเจ็บคอนี่ ต้องรีบทานยา ทานน้ำอุ่นเยอะๆ เลยค่ะ อย่าทิ้งให้เริ่มได้ไอเชียว ไม่อย่างนั้นเดี๋ยว เป็นเหมือนเราแล้วจะแย่อ่ะค่ะ เพราะว่าคอแดง ไอแล้วมันจะลามปามไปถึงคออักเสบ อ่ะค่ะ ... รักษาสุขภาพเอาไว้แต่เนิ่นๆ นะคะ อย่าปล่อยให้ไม่สบายเลยเชียว   โดย: JewNid 9 พฤศจิกายน 2550 10:49:34 น.

หวัดดี แก้ม แม่ครัวคนก่ง แห่ง trieste น่ากินจัง ถ้าได้ไปเมื่อไหร่ จะต้องให้แก้มเทรนให้ซะหน่อยแล้ว รักษาสุขภาพนะ อากาศที่โนนน่าจะเย็นมากแย้วววว   โดย: Fah Jung IP: 203.153.141.36 9 พฤศจิกายน 2550 17:18:14 น.

น่ากินอีกแล้วค่ะคุณแก้ม   โดย: momijimi 10 พฤศจิกายน 2550 21:05:13 น.

น่ากิน ๆ อ่ะ ชอบเส้นๆด้วยจิเรา   โดย: FreakGirL 12 พฤศจิกายน 2550 18:23:03 น.

แหม อยากเป็นเพื่อนกับคุณแก้มจัง จะได้แวะไปที่บ้านบ่อยๆ ไปแอบกินนนนนนนนนน อิอิอิอิอิ อร่อยทุกเมนู หน้าตาก็สวยด้วย วู้ (จ๊อกๆๆๆๆ >>เสียงท้องใครหว่า - -)   โดย: KimMu IP: 124.121.1.88 21 มกราคม 2551 19:55:14 น.

แอบเข้ามาดูอาหารและขนมของคุณแก้มหลายครั้งแล้ว ชอบคุณแก้มมากค่ะ ดูระเอียดอ่อนจัง... ทำอาหาร และขนมสวยเหมือนงานศิลปะ   โดย: กระแต IP: 85.157.12.175 18 เมษายน 2551 16:12:11 น.

ขอบคุณสำหรับข้อมูลดีๆ นะคะ Thank you for nice post buycamerablackfriday, black friday2011 hptouchpad   โดย: aomzon (aomzon ) 3 ตุลาคม 2554 16:32:35 น.