Baked Breakfast

มื้อเช้าเป็นมื้อที่สำคัญที่สุดเลยค่ะ เพราะร่างกาย "อด" อาหารมายาวนาน ประมาณ 6-8 ชม.

เมื่อย้อนกลับไปดูหลักการการให้อาหารร่างกายทุกๆ 2.5-3 ชม. ก็จะพบว่า ร่างกายเข้าสู่โหมด "โหย" เล็กๆ หลังจากที่เราตื่นขึ้นมา

ช่วงหลังตื่นนอน จึงเป็นช่วงเวลาที่สำคัญที่เราจะป้อนสิ่งดีๆให้กับร่างกาย เพราะร่างกายมีความต้องการอาหารสูง และสามารถเผาผลาญและนำอาหารเหล่านั้นไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว

มื้อเช้าก็เหมือนกับมื้ออื่นๆค่ะที่ยังแนะนำให้ทาน โปรตีนควบคู่กับคาร์โบไฮเดรตเชิงซ้อนในปริมาณทืี่เหมาะสม

อาหารเช้าที่เมย์ทานเลือกทาน จะเป็นข้าวโอ๊ต และเวย์โปรตีน หรือซอยโปรตีน เพราะเป็นโปรตีนจำพวกที่ย่อยได้ง่ายและร่างกายดูดซึมไปใช้ได้อย่างรวดเร็ว ซึ่งปกติก็จะทำข้าวโอ๊ตให้สุก แล้วผสมเวย์โปรตีนลงไปเลยค่ะ

แต่บางวันก็เบื่อๆ หรือต้องหอบเอาข้าวเช้าออกไปทานนอกบ้าน ก็เลยเป็นที่มาของ Baked Breakfast ในวันนี้


ส่วนผสม
ข้าวโอ๊ต 2 ถ้วย
เวย์โปรตีน 4 สกู๊ป
น้ำเปล่า 1/2 ถ้วย
น้ำตาลซูคาโลส 2 ซอง

วิธีทำ
ผสมข้าวโอ๊ตและเวย์โปรตีนและน้ำตาล เติมน้ำทีละน้อย จนเวย์โปรตีนละลายหมด ถ้าน้ำน้อยไปให้เติมทีละน้อย แย่าเติมมากจนเวย์ละลายเป็นน้ำ

อบที่ไฟ บนล่าง 180 องศา นาน 30 นาที

ทิ้งไว้จนอุ่นๆ แล้วตัดแบ่ง 4-8 ชื้น ตามความต้องการ

เอาไว้ทานคู่กับกาแฟยามเช้า อร่อย ไม่เบื่อดีค่ะ

Create Date : 23 เมษายน 2554 Last Update : 23 เมษายน 2554 12:23:49 น. Counter : 2158 Pageviews.		15 comments
Share Tweet