ข้าวผัดแหนม โรยไข่ฝอย

ข้าวผัดแหนม (โรยไข่ฝอย)

เครื่องปรุง
1 ข้าวสวย 1 ถ้วย
2 แหนมยีเป็นเส้น 1 อัน
3 ต้นหอมหั่น 2 ต้น
4 เนยสำหรับผัด
5 มะเขือเทศ หั่นลูกเต๋า 1 ชต
6 หอมใหญ่ หั่นลูกเต๋า 1 ชต
7 ไข่ไก่ 1 ฟอง
8 น้ำตาลทราย 2 ชช
9 ซอสปรุงรส
10 ซีอิ้วขาว

วิธีทำ
1 ตีไข่
2 ตั้งไฟ ใส่เนยพอแค่เคลือบกะทะ
3 โรยไข่ เสร็จ ตักพักไว้
4 ใส่เนยเล็กน้อย ไฟกลาง ใส่หอมใหญ่ ผัดให้หอมใส ใส่แหนม มะเขือเทศใส่ข้าวสวย คลุกให้เข้ากัน ปรุงรสด้วย น้ำตาล ซอสปรุงรส ซีอิ้วขาว
5 โรยต้นหอม
ุ6 ตักใส่จาน ตกแต่งด้วยไข่ฝอย หรือจะเพิ่มไข่เยี่ยวม้าด้วยก็อร่อยเข้ากันดีค่ะ

Create Date : 02 กันยายน 2554		0 comments
Last Update : 2 กันยายน 2554 14:18:01 น.
Counter : 532 Pageviews.
Share Tweet