Little Prince - Little "ING"
ขนมหม้อแกงแบบไทยๆ ในต่างแดน



ปกติเป็นคนไม่ชอบกินขนมหม้อแกงซักเท่าไหร่ เพราะเคยผ่านไปเที่ยวเมืองเพรชฯ ที่เค้าล่ำลือกันว่าขนมอร่อยมากมาย ได้โอกาสไปลองซื้อมากิน ทำไมมานหวานอย่างนี้ เกิดเป็นความไม่ประทับใจมาจนถึงวันนี้ ตอนนี้ไม่ว่าใครซื้อขนมหวานมาฝากก็จะแค่จิบๆ เท่านั้น เข็ดความหวานไปเลยว่างั้น

วันนี้มีขนมไทยอร่อยมานำเสนอ ทีแรกๆ เพื่อนบอกว่าลองดูชิม มานอร่อยนา ...อ๊ะๆ อย่ามาหรอกซะให้ยาก ไม่เชื่อหรอก แต่แล้ว...ก็มีอันต้องลงมือทำเองชิมเองตามสูตรที่ได้รับการแนะนำมาอีกต่อ เนื่องจากภาวะการเมืองที่น่าเบื่อหน่ายนั่นเอง (เกี่ยวกันมั้ยเนี่ย) อารัมภบทยาวนานไม่ถึงขั้นตอนการทำซะที เดี๋ยวคนอ่านจะเบื่อกัน

เอาเป็นว่า...สูตรนี้อร่อย เจ้าของสูตรต้นตำหรับรับรองมาแล้ว และทางนี้ก็รับรองอีกทีว่าอร่อยจริงๆ ความหวานก็ตามชอบกันเลย แต่ทางนี้จะเขียนสูตรแบบไม่หวานมากนะจ๊ะ เพราะว่าไม่ชอบกินหวานๆ อ่ะ

ส่วนผสมมีดังนี้
- ไข่ไก่ 4 ฟอง (ที่บ้านนี้มีแต่ไข่ไซด์จำโบ้เลยอ่ะ)
- เนย 125 กรัม (จัดการเข้าไมโครเวฟทำให้เหลวรอไว้เลย)
- แป้งเค้ก 1/2 ถ้วย
- นมสด 1/2 ถ้วย
- น้ำตาลทรายละเอียด 1/2 ถ้วย (ของเดิมเค้าใส่ 1 ถ้วยจ้า ใครชอบหวานก็เพิ่มได้อีก ใช้วิธีชิมดูก่อนเอาเข้าอบอ่ะจ้า)
- มะพร้าวขูดละเอียด 1 ถ้วย
- กะทิ 1 ถ้วย หรือ 400 ml. (แนะนำให้ใช้กะทิถุงพลาสเจอไรท์จะหอมกว่ากระทิกล่องจ้า)

วิธีทำมาแว้ว
ผสมทุกอย่างเข้าด้วยกันเริ่มด้วยไข่ + เนย + นมสด + กะทิ คนให้เข้ากัน ใส่น้ำตาล คนจนละลาย ใส่แป้ง + มะพร้าวขูด และสุดท้าย แป้งเค้ก คนให้เข้ากัน เป็นอันเสร็จ
เตรียมภาชนะทนไฟทาเนยบางๆ กันติด แล้วเทส่วนผสมที่ได้ลงไป อบที่อุณหภูมิ 160 องศาเซลเซียส 1 ชม. หรือจนได้กลิ่มหอม และหน้าขนมเหลืองสวยงามดี พักไว้รอให้เย็น

กินไม่หมดใส่ตู้เย็นไว้ได้ประมาณ 1 week บางคนชอบกินตอนอุ่นๆ ก็อร่อย ถ้าแช่เย็นกินกับวิปปิ้งครีมและเชอร์รี่เชื่อมก็อร่อยไปอีกแบบจ้า


ลองทำกันดูนะ ...ขอให้อร่อยกันถ้วนหน้า อ้วนแล้วก็อย่ามาโทษกันนะ คริๆ

ปล. ขอบคุณเจ้าของสูตรคุณ Nee_sa จากเวปซิงทิป ที่ใจดีเผยแพร่สูตรขนมอร่อยๆ ให้ได้ทำกินกันจ้า ^^


Create Date : 28 เมษายน 2553
Last Update : 28 เมษายน 2553 16:24:27 น. 8 comments
Counter : 1767 Pageviews.

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 28 เมษายน 2553 เวลา:17:48:22 น.  

 
น่าทานจังค่ะ เจ๊


โดย: fondakelly วันที่: 5 พฤษภาคม 2553 เวลา:21:16:43 น.  

 

น่าทาน


โดย: scimovie วันที่: 1 กรกฎาคม 2553 เวลา:14:39:23 น.  

 
เจ๊...............
I'm back.. คร้า
ขนมน่ากินมากๆ อย่าลืมมาทำให้กินที่นี่บ้างนะคร้า 5555
ของุบงิบสูตรไว้ก่อน มีโอกาสอยากทำกินเองเหมือนกัน


โดย: fondakelly วันที่: 12 มิถุนายน 2554 เวลา:22:31:16 น.  

 
เจ๊...วันนี้ไปกินวันเกิดจิงมา
อิ่มมากกกกกกกกกก


โดย: fondakelly วันที่: 24 มิถุนายน 2554 เวลา:23:49:32 น.  

 
เจ๊... อยู่โน่นได้ไปเลือกตังอ่ะป่าว


โดย: fondakelly วันที่: 2 กรกฎาคม 2554 เวลา:20:27:01 น.  

 
เจ๊...มาชวนไปเที่ยวตลาด


โดย: fondakelly วันที่: 12 กรกฎาคม 2554 เวลา:23:06:56 น.  

 
เจ๊...แวะมาสวัสดีค่ะ


โดย: fondakelly วันที่: 18 กรกฎาคม 2554 เวลา:15:00:14 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ktycoons
Location :
Singapore Singapore

[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]





เรื่องราวที่อยากเก็บไว้
~ เก็บเป็นความทรงจำ
~ เก็บไว้เล่าต่อ
~ เก็บไว้วันนึงลูกจะได้อ่านและรับรู้เรื่องราวในอดีต
~ เก็บไว้เผื่อๆ อีกมากมาย.

อยากให้น้องอิงค์รู้ไว้ว่าเรารักลูกมากมายเหลือเกิน

2 ขวบแล้ว ขอให้ลูกแข็งแรง มีความสุขทุกวัน

ไม่ค่อยมีสาระ มีแต่ความรักเต็มไปหมด ใครขาดแครนก็มาแบ่งๆ กันไปได้คนละเล็กละน้อย ^^ ...ไม่หวงเพราะเรามีเยอะ

Group Blog
 
<<
เมษายน 2553
 
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
28 เมษายน 2553
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add ktycoons's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.