◕‿ ร้อนนี้ ที่ กระบี่ @ ค รั ว ธ า ร า :- Kruathara after tsunami -: ชวนหม่ำอาหารทะเลอร่อยๆกัน ‿◕
ชื่อร้าน : ค รั ว ธ า ร า
รายการอาหาร : หอยนางรมสด, กั้งผัดพริกไทยดำ, กุ้งชุบแป้งทอด, ปูม้านึ่ง, ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย, หอยรวมมิตรนึ่งสมุนไพร, ปลากระพงแป๊ะซะ
ที่ตั้งร้าน : 82 moo5 aonang, Muang Krabi, Thailand 81000, กระบี่ Thailand
พิกัด GPS : 8° 2' 49.09" N 98° 48' 0.16" E
บล๊อคนี้ชวนลงใต้มาทานอาหารทะเลกันที่
Krabi ค่ะ
เที่ยวกระบี่ทีไรก็มักจะแวะประจำอยู่สองร้านคือวังทรายซีฟู้ด กับ ครัวธารา นี่แหละค่ะ
เพราะว่าเดินทางสะดวกจากที่พักแถวชายหาด
อาหารทะเลสด รสชาติอร่อย ราคาพอประมาณ ^^
พิกัดร้าน
ครัวธารา อยู่บริเวณสุดหาดนพรัตน์ธาราค่ะ
ของแท้ต้องมี ในวงเล็บว่า หลังสึนามิ ด้วยนะคะ
ทานครั้งแรกๆก็หลังสึนามิ เลยไม่รู้ว่าก่อนสึนามิเป็นไงเหมือนกัน
ละแวกนั้นมีอีกหลายร้านให้เลือกชิมค่ะ แต่ร้านนี้ฮ๊อตสุด นักท่องเที่ยวไทย-เทศเพียบเลย
อินดี้ยืนรออยู่พักนึงถึงได้โต๊ะ นั่งอยู่ติดอ่างล้างมือ
สบายเลย สะดวกเวลาทานหอยแกะปูเลอะเทอะ อิอิ
ก่อนเข้าร้านต้องผ่านโซนตรงนี้ก่อน
จะมีอาหารทะเลสดๆ ทั้งกุ้ง หอย ปู ปลา เรียงหน้ากันแบบนี้ค่ะ
เราคงไม่ต้องไปจ้องหน้าชี้เป้าหรอกเนอะ ของที่นี่ยังไงก็สด
ส่วนขนาดอยากได้ไซด์ไหนก็บอกพนักงานเลือกให้ได้จ้า
จานแรกเริ่มต้นเบาะๆด้วย
.. หอยนางรมสด .. หอยนางรมตัวโต มาพร้อมกระเทียม พริกขี้หนู มะนาว หอมเจียว
ไม่หนำใจยังเสิร์ฟน้ำพริกเผา ซอสพริก น้ำจิ้มซีฟู้ด มาเผื่อเลือกอีกแน่ะ
เรื่องความสดไม่ต้องพูดถึง แบบนี้อร่อยชัวร์
หอยนางรมไทยกับหอยนางรมฝรั่งเศส ราคาคิดเป็นตัว(ตามที่อินดี้ซื้อทานที่นี่)พอกันเลยนะคะ
แบบฝรั่งเศสจะเนื้อบางๆรสหวานเวลาทานแค่บีบเลม่อน ส่วนของไทยตัวใหญ่เนื้อแน่นเครื่องเคียงเพียบ
สรุปว่าชอบทั้งสอง ปลื้มทั้งคู่ อร่อยสูสีกินกันไม่ลงเลยจ้า
ต่อไปเมนูเด็ก(โข่ง)
.. กุ้งชุบแป้งทอด .. มีมาแค่สี่ห้าชิ้นแต่กุ้งตัวโตเชียวค่ะ
อร่อยปกติ แป้งหนากรอบ ทานกับน้ำจิ้มบ๊วยเพลินๆ
.. ปลาหมึกทอดกระเทียมพริกไทย .. หมึกสดมากเคี้ยวหนึบๆ รสชาติเข้มข้นออกเค็ม
หอมกลิ่นกระเทียมพริกไทย มีเมล็ดพริกไทยสดมาเป็นช่อๆเพิ่มความเผ็ดร้อนอีกต่างหาก
ส่วนตัวว่าจานนี้ผัดออกแฉะไปซักนิดนึง ทานกับข้าวสวยร้อนๆถึงจะเข้าท่า
.. หอยรวมมิตรนึ่งสมุนไพร .. รวมมิตรหอยค่ะ แต่เสียดายไม่มีหอยชักตีนนะคะ
คนชอบกินหอยอย่างอินดี้ เจอสารพัดหอยโดยเฉพาะหอยแครงตัวเป้งๆเข้าไป เคลิ้มเลยทีเดียว
จิ้มน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยจนแทบจะขอเหมาจานนี้คนเดียว 555+
สลับมามื้อค่ำกันบ้างนะคะ
.. กั้งผัดพริกไทยดำ .. ทีแรกนึกว่าจะได้เห็นกั้งแบบเต็มตัวราดมาด้วยซอสพริกไทยดำ
ปรากฎว่ามาแบบผิดคาด ร้านเค้าสับเป็นท่อนๆแล้วผัดพริกไทยดำรวมมาเรียบร้อยเลยค่ะ
ตอนมาเสิร์ฟเกือบจะปฏิเสธว่าไม่ใช้ของช้านนนน แต่ทำแบบนี้ก็ทานง่ายดี
กั้งเนื้อแน่น ไข่ตรึมเลย รสชาติอร่อย เผ็ดร้อนนิดๆ ถูกใจค่ะ
.. ปลากระพงแป๊ะซะ .. ปลากระพงตัวใหญ่ทอดกรอบในน้ำแกงส้มแป๊ะซะ
มีผักกาดขาว ผักกระเฉดและยอดมะพร้าวอ่อนเคี้ยวกรุบๆด้วยค่ะ
บอกทางร้านว่าขอไม่เผ็ด ...
ที่ไหนได้ไม่เผ็ดของคนใต้นี่คนกรุงเตบ(อย่างอินดี้)สะอื้น ส่วนคุณฝรั่งนี่น้ำตาร่วงพราวเลยหล่ะค่ะ
ต้องสั่งข้าวมาเพิ่มอีกจาน น้ำเพิ่มอีกสองขวด ^^’
ขำทั้งน้ำตา กินกันจนหมด ถึงเผ็ดก็ทน เพราะอร่อย
จานสุดท้าย
.. ปูม้านึ่ง .. ฝรั่งข้างตัวขาดปูไม่ได้เลยจัดไปเบาๆคนละตัว เที่ยวใต้คราวนี้ทานปูทู๊กวัน
แอบผิดหวังที่น้องปูตัวเล็กไปหน่อย แต่ให้อภัยเพราะปูสดรสหวานสุดยอด ^^
เที่ยวอันดามันไม่เคยผิดหวังจริงๆทั้งที่กินที่เที่ยว เดี๋ยวว่างๆจะมาลงรีวิวร้านอื่นๆด้วยค่ะ
ขอบคุณที่แวะมาชิมด้วยกันนะคะ
แล้วพบกันใหม่บล็อคหน้า
บายๆ
ปล เรื่องบีบี ถ้าหนูจะแว้ปมาแถบนี้ ถ้าไม่ใช่ช่วงพีค พี่ลดราคาให้อยู่แล้ว