สวัสดีค่าาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาาา
ห่างหายไปนานนนน ว่าจะอัพเรื่องเที่ยวเรื่องกินตั้งแต่เมื่อกลางปีที่แล๊วววววนู๊นนนน แป้งก็ยังไม่ได้ขุดมาอัพ เหอๆ
วันนี้ขอเอาร้านโปรดตั้งแต่เด็กๆที่เพิ่งไปมา เอามาอัพให้ชมกันเรียกน้ำจิ้มก่อนละกันค่ะ
ทริปหน้าเดี๋ยวไปเที่ยวโคราชกับแป้งและครอบครัวแฟนแป้งกันนะคะ
วันนี้ที่อยากนำเสนอ เนอ-สะ-หนำ (ผวนเพื่อ?? 55)
"ร้านนายเคี๊ยม เกี๊ยวปลา เกี๊ยวสามรส เส้นปลา"
เจ้าดังคับเมืองมานมนานนมานำเสนอถึงรสชาติความน่าทานกัน ;P






จากด้านหน้าร้านค่ะ ร้านจะอยู่ติดถนนเลยร้านจะอยู่แยกสามย่าน ติดกับ ธกส. ถนนเทศบาลซอย4 ค่ะ








กินทุกเมนูแล้วค่ะเชื่อมั้ย ฮ่าๆๆๆ
แต่วันนี้ก็จะกินแต่เมนูที่ครอบครัวเราโปรดกัน
ก่อนที่จะมาเราทานข้าวมาแล้วเพราะวันเสาร์เป็นวันหยุดแห่งชาติของครอบครัวเรา
เราจะขับรถเที่ยวทั่วเมือง ทั้งในจังหวัดและต่างจังหวัด เสาะหาร้านอร่อยๆไปทั่ว ไม่เน้นของแพงหรือถูก
แต่ขอให้ถูกปากถูกใจเรา "ติด" ค่ะ อิอิ ....







ไม่ใช่ลายมือแป้งนะอย่าเข้าใจผิด แป้งลายมือสวยกว่าที่เห็นเย๊อออออออ (หราาาาาาาา 555)
สั่งไป 7 อย่างค่ะ เขียนชื่อสั้นๆเพราะเจ้าของร้านซี้กัน เข้าใจดี คริๆ








คนเยอะทุกวัน สิบปีผ่านไปเยอะยังไงก็ยังเยอะอยู่อย่างนั้น
กว่าเราจะได้ที่นั่งก้ต้องยืนรอเกือบครึ่งชม. กว่าจะได้ที่จอดรถก็ต้องหาที่จอดกันพอสมควรเลยค่ะ







กาแฟจากที่ปั๊มฯ(ตัวเอง)รออาหารมาเสริฟ คิคิ








พลพรรคที่ไปในวันนั้นมีแม่ พ่อ น้องสาว แป้ง และแฟนแป้งค่ะ ;D
แป้งนั่งหัวโต๊ะ เป็นคน(เอาตังค์พ่อ)จ่าย 5555555555








เมนูแรกที่มาถึงมือ คือ "หมูสะเต๊ะอบสมุนไพรจีน"
ขอบอกว่าอร่อยมากๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ
น้ำซอสข้นๆเปรี้ยวนิดหวานหน่อยๆ กลิ่นหอมสมุนไพรสูตรดั้งเดิมของตระกูลของที่ร้าน มันหอมหวานและกลมกล่อมมาก
เนื้อหมูที่หมักจนนุ่ม จะบอกว่าแทบจะไม่ต้องเคี้ยวนานเลย เพราะมันนุ่มจนแทบจะละลายในปากเลยจริงๆค่ะ








"กุ้งทอด"
เป็นกุ้งทอดที่กรอบที่สุดในสามโลกแปดโลกกกกกกก แป้งน้อย แป้งบาง
เนื้อกุ้งสดๆ เนื้อนุ่ม หอม และนิ่มมากกกกก จิ้มกับน้ำจิ้มรสเด็ด แซ่บอย่าบอกใครเชียว!






"ผัดไทโบราณ"
เส้นเหนียวนุ่มกำลังดี ผัดกับน้ำอะไรไม่รู้หวานๆ เมนูนี้กินมาทุกปีขอสามบานว่าเหมือนเดิมทุกครั้งที่กินค่ะ
ไม่มีน้ำมันเยิ้มๆเหมือนบางร้านที่ชอบผัดกับน้ำมันเยอะๆ ร้านนี้น้ำมันน้อยมาก เส้นนุ่ม ไข่ก็หวาน
กินแล้วมันเข้ากั๊นนนนเข้ากันค่ะ อร่อยยยยยยยย!!








น้ำตาลสด "สดจริงๆ"
น้ำมาเสริฟนานแล้วแต่เพิ่งถ่ายรูป ฮ่าๆ
ไม่เหม็นหืน เพราะเค้าทำวันต่อวัน น้ำตาลสดก็มีมานานแล้วเช่นกัน หอมหวาน สดชื่นนนน







"น้ำเก๊กฮวย"
ไม่หวานไปและไม่จืดไป ได้กลิ่นดอกเก๊กฮวยอ่อนๆ ชื่นใจจจจจจจจจจ








"ก๋วยเตี๋ยวปลาเย็นตาโฟ"
มีทุกอย่างอยู่ในนี้ตั้งแต่ ปลากรอบ เกี๊ยวปลา เส้นปลา น้ำแดงเย็นตาโฟ
ขอเตือนว่าอย่าเพิ่งปรุงรสชาติใดๆ เพราะรสชาติหอมจากเกี๋ยวปลา
และน้ำซุปที่ให้มาพอขลุกขลิก คลุกเคล้ากันแล้วอร่อยพอดีมากๆ
แต่ถ้าใครชอบรสจัดก็เติมเต็มกันได้ให้สะใจได้ค่ะ เพิ่มรสอร่อยไปอีกเท่าตัวเลยแหล่ะ อิอิ








"ปลาสวรรค์"
คิดว่าทุกคนคงคุ้นหุกันดีสำหรับเมนูนี้จากเอ็มเค 555
แต่จะบอกดว่าที่นี่ทำเอง กระบวนการทุกอย่างทั้งสดและสะอาดมาก เนื้อปลา"จริงๆ" สอดไส้ด้วยผักสดๆ
จะเพิ่มเส้นหรือจะไม่เพิ่มก็ได้ค่ะ อร่อยมากกกกกกกกกกกก เมนูนี้เป็นเมนูโปรดของพ่อแป้งค่ะ ^^








"ก๋วยเตี๋ยวปลาสดต้มยำ"
ปลาสดๆชิ้นใหญ่ๆ คำพอดีปาก ละมุนลิ้นด้วยน้ำซุปกระดูกหมู(ที่มีกระดูกหมูติดมาให้ทุกชาม)หอมๆ
กินกับเส้นเล็ก เส้นใหญ่ เกี๊ยวปลา เส้นหมี่ วุ้นเส้น หรือเส้นอะไรก็อร่อยสุดใจขาดดิ้น
แถมอีกหน่อยให้ดิ้นตายไปกับซอสต้มยำที่ปรุงมาให้สดๆ แซ่บๆ ให้ถึงใจถึงรสกันเลยทีเดียว.








เมนูสุดท้าย "เกี๊ยวปลารวมมิตร"
รวมมิตรทุกสูตรของเกี๊ยวปลา ลูกใหญ่เกือบจะเท่าลูกปิงปองงงงง อร่อยคำโตๆ แค่ชามเดียวก็อิ่มแปล้แล้วค่ะ 55
แต่ดีที่มากันหลายคนก็ช่วยกันอร่อย ชวนกันอิ่มมมมมมม เนื้อปลานุ่มๆ เกี๊ยวปลาคำโตๆก็ทำให้หัวใจอิ่มใจเบิกบานมากๆ อิอิ







ที่จอดรถจะอยู่ด้านหลังร้าน ถ้ามาช่วงเที่ยงหรือเย็นเลยคนจะเยอะมาก แนะนำว่าให้มาช่วงสายๆหรือบ่ายๆค่ะ
จะได้ไม่ต้องรออาหารนานๆ แต่อาหารรอไม่นานมากหรอกค่ะเพราะคนทำเยอะและผู้ช่วยปัจจุบันนี้ค่อนข้างเยอะ
เสริฟไวและบริการดีพอสมควร ส่วนห้องน้ำอยู่ด้านหลังร้าน ห้องน้ำสะอาด แยกชาย-หญิงเป็นกิจลักษณะค่ะ.





.......
...


หมดแล้วววววววววววววววววววววววววว อิ่มมั้ยคะ ฮิฮิฮิ
ใครอยากลองไปชิม แนะนำให้ไปที่ >>
จ.ระยอง อ.แกลง ใจกลางเมืองแกลง แยกสามย่าน เขตเทศบาลซอย4 ค่ะ ;P
ไม่ใช่มีร้านนี้ร้านเดียวนะคะ ยังมีอีกหลายร้านมากๆที่แป้งอยากแนะนำ
แต่จะให้ลงในค่ำคืนเดียวคงเยอะไป เอาไว้มีเวลาแป้งจะมาอัพอีกแน่นอน ^-^


......
...

ทริปหน้าจะพาไปกินสเต็กร้านเด็ดที่สระบุรีและปากช่องค่ะ.
วันนี้ลาไปก่อน พรุ่งนี้มีงานแต่เช๊าาาาจนเย็นเลย แง่มๆ

บ๊ายบายยยยยยยยยยยยยยย



INDYINDARE.PAENG