Bloggang.com : chinging : Hershey Chocolate Factory, Pennsylvania ค่ะ

Hershey Chocolate Factory, Pennsylvania ค่ะ

ไปหาแหล่งผลิตของหวานรสชาติติดใจอันดับหนึ่งของชาวโลกกันค่ะ

ทางเข้า Chocolate world เป็นเมืองเลยค่ะ
มีทั้งส่วนที่เป็นอาคารนิทรรศการ ซึ่งเราจะไปที่นี่กันค่ะ
สวนสนุก รีสอร์ท สนามกอล์ฟ และ outlet ค่ะ

ใหญ่ยิ่งกว่าสวนสาธารณะบ้านเราอีกนะคะ
ต้องคอยดูป้ายค่ะ แต่ป้ายเล็กนิดเดียวค่ะ อยู่ใต้ต้นไม้ที่กำลังเปลี่ยนสีค่ะ

ถึงแล้วค่ะ ตึกส่วนแสดงนิทรรศการนะคะ จอดรถไม่เสียเงินค่ะ
และมาดูหน้าประชาสัมพันธ์ของเขากันชัด ๆ ค่ะ

ป้ายบอกเวลาเปิดปิดของวันนี้ และส่วนที่เปิดบริการค่ะ

ป้ายบอกบริการที่เปิดให้บริการ 9 แบบค่ะ(9 ways to create your own fun at Hershey Factory Works)
เสียเงินแยกกันแต่ละแบบ ประมาณ แบบละ 9.95 เหรียญค่ะ
ถ้าให้เด็ก ๆ ทำทุกแบบสงสัยไม่เหลือเงินซื้อช็อคโกแล็ตแน่เลยค่ะ

เราเลือกให้เด็ก ๆ ทำอันนี้ค่ะ Create your own package of Kisses ค่ะ

เริ่มด้วยคุณยายให้เด็ก ๆ สวมหมวกพนักงาน และถ่ายรูปเพื่อทำบัตรพนักงานค่ะ
(มีพนักงานอายุมากอยู่ที่นี่หลายคนเลยค่ะ)
พนักงานตัวน้อยเขาก็รับเข้าทำงานค่ะ

เริ่มด้วยเดินเข้าไปตามสายพานค่ะ มีหัวหน้างานบอกว่าให้ทำอะไรบ้าง
เข้าไปถึง site งานก็วางกล่องเป็นรูปเฟืองแล้วกดปุ่ม เจ้า kisses ก็จะไหลออกมาจนเต็มกล่อง
หยุดกด และปิดฝา แล้วเขย่าตามท่าเต้นของหัวหน้างานค่ะ
เสร็จขั้นตอนด้วยการวางลงบนสายพานเพื่อเข้าเครื่องผนึกและปิดบาร์โค้ดค่ะ
แพคเรียบร้อยออกมาอีกฝั่งค่ะ

แล้วก็เอาไปจ่ายเงินจริงค่ะ ไม่ยักให้จ่ายเล่น ๆ ค่ะ

อันนี้เป็นอีกอันที่คนนิยมทำมากค่ะ(create your own Hershey bar wrapper)
เพราะจะมีรูปเราอยู่บนกระดาษห่อ เป็นหนึ่งเดียวว่างั้นเถอะ
แต่คุณพ่อบอกเดี๋ยวกลับไปทำให้ที่บ้านค่ะ ไม่ต้องเสียเงิน

ต่อด้วยการเข้าไปส่วนนิทรรศการความเป็นมาของช็อคโกแล็ต ประวัติผู้ก่อตั้ง
และประวัติการก่อตั้งโรงงาน Hershey ค่ะ
คุณผู้ก่อตั้ง เขานามสกุล Hershey นั่นเองค่ะ

มาถึงส่วนของกำเนิดช็อคโกแล็ตบ้างค่ะ เริ่มด้วยมีการปลูกที่ไหนกันมากบนโลกค่ะ
ซึ่งจะเป็นส่วนใกล้เส้นศูนย์สูตรทั้งในทวีปอเมริกาใต้ แอฟริกา และเอเชีย คือในประเทศอินโดนีเซียค่ะ

แสดงให้เห็นผลโกโก้ในจอทีวี ที่เกิดจากต้นโกโก้จริงค่ะ(งงไหมคะ)

ต่อไปก็เป็นส่วนของการผลิตค่ะ แต่ให้นั่งเหมือนรถในสวนสนุกเลื่อนไปเรื่อย ๆ ค่ะ
แนะนำโดยเจ้าวัวตัวนี้ค่ะ ภาพมืดหน่อยนะคะ ถ่ายรถคันอื่นมาให้ดูค่ะ

เริ่มด้วยการแสดงให้เห็นการขนส่งเมล็ดโกโก้มาที่โรงงานค่ะ
ขั้นตอนแรกมาเป็นกระสอบเลยค่ะ เพื่อทำการ screening

ต่อไปเป็นขั้นตอน bean blending
และขั้นตอน breaking ค่ะ

กำลังจะเป็นช็อคโกแล็ตแล้วค่ะ เพราะถึงขั้นตอน Milk and sugar ค่ะ
โดยมีเจ้าแม่วัว 3 ตัวมายืนร้องเพลงระหว่างให้นมค่ะ

เป็นช็อคโกแล็ตแล้วค่ะ
แล้วก็เข้าเครื่องทำเป็น chocolate paste ค่ะ

และขั้นตอนสุดท้ายที่สำคัญมากคือ conching ค่ะ
เป็นขั้นตอนที่ทำให้ได้ช็อคโกแล็ตมีรสชาติอร่อย กลมกล่อม เพราะรวมส่วนผสมเป็นเนื้อเดียวกัน รวมทั้งขจัดความชื้นออกไปค่ะ
คิดโดยเจ้าของช็อคโกแล็ตร้านอร่อยอีกร้านค่ะ Rudolph Lindt
(ร้านที่แจกช็อคโกแล็ตให้เด็กเป็นรูปฟักทองให้เด็ก ๆ ในทู้เทศกาลฮัลโลวีนค่ะ)

และถึงขั้นตอน Packaging and shipping ค่ะ
มีทั้งแบบเป็นแท่ง(bar) และแบบบรรจุขวด(bottle)

ป้ายบอกจำนวนการผลิตวันนี้แยกตามชื่อสินค้าค่ะ

และแน่นอนค่ะ ร้านขายช็อคโกแล็ต และของที่ระลึกค่ะ

แล้วเราก็เข้าไปดูโรงหนังสี่มิติของที่นี่ค่ะ
เขาก็ทำน่ารักนะคะ ให้มีคนแสดงจริงพูดกับตัวละครในเรื่องค่ะ

คุณ Hershey เขาก็มีกองทุนสำหรับเด็กยากจนค่ะ
อันนี้เป็นแบบอย่างที่ดีของคนรวยที่นี่นะคะ ที่จะต้องมีกองทุนสำหรับช่วยเหลือสังคมค่ะ

เนื่องจากอากาศหนาวมืดเร็ว เราเลยไม่มีโอกาสพาเด็ก ๆ ไปสวนสนุก และนั่งรถชมเมืองของเขาค่ะ
เราก็เลยขับรถไปส่วนโชว์ไฟ(sweet light)แทนค่ะ
เดือนพย. เขาเริ่มประดับไฟที่เกี่ยวกับคริสมาสต์กันแล้วค่ะ

เสียค่าเข้าอีกแล้วค่ะ เป็นทางยาวไปตามป่าในพื้นที่ของเขาค่ะ
ขับรถแบบช้า ๆ กินเวลาครึ่งชั่วโมงได้ค่ะ

มีเยอะมากนะคะ จะเอามาโชว์แค่เพียงนิดหน่อยนะคะ
(รูปซ้าย)โรงงานของเล่น (รูปขวา)ซานตาครอสกับกวางเรนเดียร์ค่ะ

และที่นี่ทำให้รู้ว่ากวางเรนเดียร์ของซานตาครอสมี 9 ตัวค่ะ โดยเริ่มแรกมี 8 ตัว ตามรายชื่อดังนี้ค่ะ
Dasher, Dancer, Prancer, Vixen, Comet, Cupid, Donder และ Blitzen
ต่อมามีตัวที่ 9 มาเพิ่มซึ่งเราจะรู้จักกันดีตัวนั้นก็คือ Rudolph จมูกแดงนั่นเองค่ะ