Group Blog
 
<<
พฤศจิกายน 2550
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
252627282930 
 
5 พฤศจิกายน 2550
 
All Blogs
 
ยำแหนมสด



เครื่องปรุง

เนื้อหมูสับ 2 ถ้วย
หนังหมูหั่น 1 ถ้วย

หอมแดง 6 หัว
กระเทียม 8 กลีบ
พริกขี้หนู 15 เม็ด
เกลือ 2 ช้อนชา
มะนาว 3-5 ผล
ผักชี 2-3 ช้อนโต๊ะ
ขิง 2 ช้อนโต๊ะ
(ที่ทำใช้ขิงที่ดองเองจ้า)


**หมายเหตุ บางคนชอบถั่วลิสงคั่ว และพริกแห้งทอด
ก็เอาไว้ใส่โรยหน้าก็ได้ แต่ไม่ชอบทานเลยไม่ใส่




วิธีทำ

ตำกระเทียมทั้งเปลือกพอแตก ลอกเอาเปลือกกระเทียมทิ้ง เพราะเร็วกว่ามานั่งแกะทีละกลีบ
แล้วตำเนื้อกระเทียมให้ละเอียดพอหยาบๆไม่ต้องละเอียดมาก



เอาเกลือกับกระเทียมคลุกกับหมูบด



คลุกเคล้าให้นานหน่อยยิ่งคลุกนานยิ่งดี ถ้าเมื่อยคลุกก็เอามาตำจนเหนียว



นำไปรวนด้วยไฟอ่อน หมูในหม้อยีๆให้เนื้อกระจายละเอียดจนสุก พักไว้ให้เย็น



เอามาคลุกเคล้ากับหนังหมู สั่งให้เด็กซื้อมาให้ดันเลือกซะหนาเลย แหม ไม่รู้ใจเลยชอบแบบหนังบางๆ
(รักสะอาดจัด แอบเอามาลวกน้ำร้อนผึ่งให้สะเด็ดน้ำ)




ใส่พวกผักชีหั่น หอมแดงซอย ขิงซอย



น้ำมะนาว คลุกเคล้าให้เข้ากัน รสชาติจะเปรี้ยวนำ
จัดใส่จาน ถ้าใครอยากใส่พริกทอดกรอบ กับถั่วลิสงคั่วก็โรยเลยนะจ๊ะ แต่ไม่มีไม่ชอบกินนะ









Create Date : 05 พฤศจิกายน 2550
Last Update : 11 มีนาคม 2551 13:59:18 น. 11 comments
Counter : 4977 Pageviews.

 
เห็นแล้วเปรี้ยวปากยากทานซะแล้ววววว ขอจานหนึ่งนะคะ แซ่บๆ


โดย: JeaNie (CM-ThaiMassage ) วันที่: 5 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:35:09 น.  

 
แวะมาชิมยำแหนมสดจ๊ะ น่ากินจังเลย ตอนนี้เราซักผ้าพันคอแล้วอะจ๊ะกอล์ฟ พอดีจะใส่ซองส่ง แต่ดันซองขาดซะก่อน มันหนาเกินไปนิด เดี๋ยววันนี้จะรีบไปจัดการส่งอะจ๊ะ ที่อยู่มีอะยังกอล์ฟ เราไปหาจาก web ช่อง 3 นะ


รายการ 30 ยังแจ๋ว
สถานีวิทยุโทรทัศน์ไทยทีวีสีช่อง 3 อ.ส.ม.ท.
เลขที่ 3199 อาคารมาลีนนท์ทาวเวอร์ ถนนพระราม 4
แขวงคลองตัน เขตคลองเตย กรุงเทพฯ 10110



สำนักงานนิตยสารขวัญเรือน-งานฝีมือ
473/1-4 ซ. ประชาสงเคราะห์ 2
ถนนประชาสงเคราะห์ ดินแดง กทม. 10400



โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 5 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:40:15 น.  

 
น้ำลายยืดอีกแล้วค่า


โดย: เต้าหู้ใบเตย วันที่: 5 พฤศจิกายน 2550 เวลา:18:51:54 น.  

 

แวะมาเยี่ยมและขอตามมาชิมของอร่อยๆ ครับ

ไม่ได้มาชิมอย่างเดียว มีของอร่อยๆ ติดไม้ติดมือมาฝากเช่นกันครับ

Enjoy Eating @ Fuji

เอา Postcard จากสมุยมาฝากครับ
อยากมีก๊วนส่ง Postcard หากัน คลิกที่ภาพได้เลยครับ

Postcard @ เกาะสมุย



โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 5 พฤศจิกายน 2550 เวลา:19:07:38 น.  

 
ธรรมดา ยำแหนมสด จะมีข้าวทอดด้วยไม่ใช่หรือคะ
อยากได้สูตรข้าวทอดค่ะ
แต่แหม๋..เห็นยำแหนมสดแล้วเปรี้ยวปาก..เน๊อะคะเน๊อะ


โดย: อำแดงสนุก วันที่: 5 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:16:32 น.  

 
อยากกินๆๆๆ ได้แต่ซื้อเค้ากินเอาค่ะ เห็นแล้วเปรี้ยวป่ากจัง


โดย: ลูกสน วันที่: 5 พฤศจิกายน 2550 เวลา:20:43:08 น.  

 
ชอบๆมากเลยจ้า ไว้เดี๋ยวว่างๆต้องทำซะแล้วว ขอบคุณสำหรับสูตรนะจ๊ะ


โดย: แม่เฮือน วันที่: 5 พฤศจิกายน 2550 เวลา:21:49:20 น.  

 
อูยยยย น่าอร่อยอีกแล้วค่ะ
เห็นแล้วเปรี้ยวปาก น้ำลายไหลเลย


โดย: Complicatedgirl วันที่: 5 พฤศจิกายน 2550 เวลา:23:13:05 น.  

 
สวัสดีคะ จขบไปไสมาตั้งโดนคิดฮ้อนเด๊๊อขอชิมนำแน่เป็นตาแซบแท้น่อ


โดย: ยายกุ๊กไ่ก่ วันที่: 6 พฤศจิกายน 2550 เวลา:1:09:29 น.  

 
จี๊ดจ๊าดดดดด


โดย: thaispicy วันที่: 6 พฤศจิกายน 2550 เวลา:2:49:28 น.  

 
เข้ามาบล็อคนี้แล้วเปรี้ยวปากขึ้นมาทันทีเลยค่ะ


โดย: นางฟ้าของชาลี วันที่: 6 พฤศจิกายน 2550 เวลา:6:14:30 น.  

ใจรัก Jairuk Channel
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]








ติดตามดูต่อที่YouTube

ใจรักJairukChannel



ติดตามดูต่อที่Facebook

ใจรักJairukChannel



แนะนำให้ชม

บัวหิมะ
บัวหิมะ
วิธีเลี้ยงบัวหิมะ
เกิดมาทำไม ตายแล้วไปไหน
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
ติดอันดับTOP Page Views
อาหารและการดูแลสุขภาพ ผู้ป่วยมะเร็งและคนทั่วไป
เที่ยวขอนแก่น
Michael Jackson
คอนเสิร์ตบอย Peacemaker
คลิปเจ้าขุน
การกลับมาของX Japan

ท่องเที่ยว

UFOที่เคยเห็น
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
หาดใหญ่และปัตตานี
ไข่มุกอันดามัน
อะ พีพี
เกนติ้ง
กัวลาลัมเปอร์
หาลิงเข้าถ้ำทะเลภูเขาเลยจ้า นอนดูหมอกที่ปราจีนบุรี
เที่ยวปราจีนบุรีต่อ
เลยจะถึงไหมละนี่
พักค้างแรมที่เลย
เลยจนเกือบถึงลาว
ขุดกรุเขื่อนป่าสัก
บึงแก่นนคร ขอนแก่น
พระธาตุขามแก่น
เดินทางไปลพบุรี
กินข้าวอิงภูชัยภูมิ
ลาว เวียงจันทร์
ลาว2
ปิดทริปเที่ยวลาว
ล่องเรือเจ้าพระยา
รถไฟลอยฟ้า ฟ้า ไทย
รถไฟใต้ดินไทย
ทะเลน้ำจืดหาดวังโกขอนแก่น บ้านปราสาทโคราช
วังน้ำเขียวโคราช
ชอปปิ้งหนองคาย
ตัวเมืองขอนแก่น
น้ำผุดทับลาว ชัยภูมิ
สนามหลวง2
ไปดูงานศิลป
สายน้ำกับปลาที่ไปปล่อย
งานExpro
เขื่อนอุบลรัตน์
เที่ยวป่าวัดพรไพรวัลย์
ล่องแพอ่างเก็บน้ำห้วยไร่
ทะเลหมอกภูพานน้อย
วัดเจดีย์ชัยมงคล
ครั้งหนึ่งที่เคยโบกรถ
น้ำหนาว,เพชรบูรณ์
พระพุทธชินราช,พระธาตุลำปางหลวง
น้ำพุร้อน,วัดร่องขุ่น
มหาลัยแม่ฟ้าหลวง,น้ำตกก้างปลา
เวียงแก่น,ภูชี้ฟ้า
ดอยแม่สลอง
อุทยานฯขุนแจ
สวนโลกราชพฤกษ์
วัดเจดีย์7ยอด,วัดเจดีย์หลวง
ดอยสุเทพ,ทุ่งสแลงหลวง
โครงการครูบ้านนอก
วัดหลวงพ่อโตใหญ่ที่สุดในโลก
ที่พักปากช่อง
เลย-ลาว-ท่าลี่
ถึงระยองแล้วจ้า
ทะเลตอนเช้า
งานเที่ยวภาคใต้






Friends' blogs
[Add ใจรัก Jairuk Channel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.