Bloggang.com : ใจรัก Jairuk Channel : ยำหมูแตงกวา

ยำหมูแตงกวา

ยำสูตรที่ทำง่ายและอร่อย

เครื่องปรุง

เนื้อหมู 1 ถ้วย

แตงกวา 1-2 ถ้วย
(แล้วแต่ชอบนะคะ ก็ใช้ประมาณ 2-3 ลูก)

มะเขือเทศ 2 ลูก
ต้นหอมเอาแต่ต้น 2 ต้น
คึ่นฉ่าย 1/3 ถ้วย
หอมใหญ่ 1/3 ถ้วย
ต้นหอมเอาแต่ต้น 2 ต้น

เครื่องปรุงน้ำยำ

พริกขี้หนู 8 เม็ด
น้ำมะนาว 1 ลูก ประมาณ 2 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซีอิ้วขาว 3 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

หั่นพวกผักไว้คลุก มะเขือเทศ ต้นหอม คึ่นฉ่าย ต้นหอม หอมใหญ่

ทำน้ำยำไว้ หั่นพริก น้ำตาล มะนาว ซีอิ้วขาว ใช้แทนน้ำปลาแต่อร่อยมากหอมดี ใส่ทำยำหอยแครงก็อร่อย

หั่นหมูแล้วเอาไปลวกพอสุกอย่าลวกนานเนื้อจะแข็ง
(แต่ถ้าเอาไปย่าง ต้องหมักกระเทียมพริกไทยซีอิ้วก่อน แล้วค่อยเอามาเฉือนบางๆ)

เอาหมูใส่อ่างและผัก

ตามด้วยน้ำยำคลุกได้เลย

จัดใส่จานแค่นี้แระง่ายมะ แต่อร่อยม๊ากกกกกกกก จริ๊งๆๆๆๆๆๆๆๆๆ

Create Date : 12 ตุลาคม 2550

Last Update : 11 มีนาคม 2551 14:05:55 น.

16 comments

Counter : 3374 Pageviews.

หุ หุ หุ หุ
ได้เวลาข้าวเที่ยงพอดี
ขอข้าวสวยด้วยค่ะ

^ ^

โดย: หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท

วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:12:48:29 น.

น้ำลายไหลเลยค่ะ น่าทานมั่กๆๆๆๆๆๆๆ

โดย: อ้อมกอดของความเหงา

วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:13:00:58 น.

ช่วงนี้อยากของเปรี้ยว 555

โดย: COCOSWEET

วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:13:18:41 น.

โดย: takom

วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:15:20:38 น.

เห็นแล้วน้ำลายไหลอ่ะ

โดย: **หิมะใต้พระจันทร์**

วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:15:34:01 น.

ง่ายๆ แต่น่ากินครับ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมครับ
ช่วงนี้ถือศีล - กินผักกันนะครับ

โดย: sak (psak28

) วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:17:34:02 น.

โอยยย ท่าทางจะแซบมากๆนะคะเนี่ย
เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยอ่ะค่ะ น่าหม่ำจัง

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:17:46:46 น.

กินเจ อ่ะ

โดย: Still Alive

วันที่: 12 ตุลาคม 2550 เวลา:21:14:31 น.

กลืนน้ำลายเสียงดังไปรึเปล่าเนี้ย น่าทานมากเลยค่ะ

โดย: PS-pani

วันที่: 13 ตุลาคม 2550 เวลา:0:48:07 น.

เห็นแล้วหิวเลยค่ะ

ที่บ้านก็ชอบเอาแตงกวามายำเหมือนกันค่ะ แต่ไม่ได้ทานนานแล้ว ฮืออออ อยากกินจัง

โดย: ลูกสน

วันที่: 13 ตุลาคม 2550 เวลา:13:48:51 น.

แวะมาชิมของอร่อยอีกรอบค่ะ
แบบว่าตอนนี้กำลังหิวๆ ฮี่ๆๆ

โดย: Complicatedgirl

วันที่: 13 ตุลาคม 2550 เวลา:15:58:40 น.

https://www.bloggang.com/mainblog.php?id=mooping-5-bath&month=13-10-2007&group=5&gblog=7

มีแทคร้อนๆมาส่งจ้า

โดย: หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท

วันที่: 13 ตุลาคม 2550 เวลา:17:51:07 น.

หวัดดีคะ
แวะมาทักทาย
เอาบุญมาฝากนะคะ..สาธุ
ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมคะ
มีความสุขมากๆ นะคะ

น่าทานจังคะ

โดย: weraj

วันที่: 13 ตุลาคม 2550 เวลา:18:06:01 น.

มาแอบขโมยสูตรค่ะ กำลังอยากกินยำพอดีเลย

โดย: C_J_love2007

วันที่: 13 ตุลาคม 2550 เวลา:21:17:07 น.

แม้จะไม่ได้แวะมาเอาสูตรไปทำอาหาร แต่ก็มาชื่นชมบล็อก ที่เป็นประโยชน์ต่อใครๆ มีคนมาดูที่บล็อกตอนนี้ก็ 320 คนแล้ว

เจ้าของบล็อกช่างมีน้ำใจ สละเวลาทำบล็อกเพื่อให้คนอื่นได้ความรู้ในเรื่องการทำอาหาร ผมซาบซึ้งในน้ำใจจริงๆครับ

แวะมาส่งความสุข และกำลังใจ ใส่ไว้ให้ในบล็อกนี้ด้วยก็แล้วกันนะ

ขอให้เจ้าของบล็อก มีโชคดี มีความสุข และมีสุขภาพดีตลอดไปครับ

โดย: Rational Eagle

วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:0:36:26 น.

น่ากินจัง ง่ายๆ ไม่อ้วนด้วยค่ะ

แต่ช่วงนี้กินเจ ขอต๊ะไว้ก่อนแล้วกัน

โดย: d.. diary

วันที่: 16 ตุลาคม 2550 เวลา:9:20:39 น.