Group Blog
 
<<
กันยายน 2553
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930 
 
9 กันยายน 2553
 
All Blogs
 
ร้าน แม่พรปลาจุ่ม

ชื่อร้าน : ร้านแม่พรปลาจุ่ม
รายการอาหาร : ปลาจุ่ม เมี่ยงปลา ยำผักบุ้งทอดกรอบ ปลานิลทอดกรอบ
เวลาเปิดบริการ : 11.00-23.00 น.
ที่ตั้งร้าน : ริมบึงแก่นนคร, ขอนแก่น Thailand
พิกัด GPS : 16° 25' 11.94" N 102° 50' 23.88" E







ร้านแม่พรปลาจุ่ม ไม่ใช่จะมีแต่ปลาจุ่มอย่างเดียว แต่เป็นร้านอาหารที่ส่วนใหญ่จะเน้นเรื่องสารพัดปลามากกว่าและอาหารอื่น ๆก็มี แต่ของขึ้นชื่อร้านนี้ที่คนนิยมสั่งจะเป็นเมนูปลา
การบริการดีขยันเสริฟเครื่องดื่ม จนจะจุกเครื่องดื่มแทนกิน ฮ่าๆๆๆ
และมีข้าวหน้าน้องด้วย คือมุขของน้องเด็กเสริฟว่า "เอาข้าวหน้าแบบหนูเหรอ" (ข้าวสวย) มุขน้องท่านผู้เฒ่าไม่เกตแต่ท่านผู้...อย่างพี่เก็ตอมยิ้มได้นะจ๊ะ น้องบอก"จะได้ไม่ลืมหน้าหนู" อิอิ

เปิดบริการตั้งแต่เวลา 5 โมงเช้าจนถึงประมาณสี่ห้าทุ่มแล้วแต่แขกจะนั่งแช่ หุหุ
สถานที่ร้านอยู่บริเวณ รอบบึงแก่นนคร จ.ขอนแก่น โซนร้านอาหารหลายร้านติดกัน ใกล้ ๆ แถวศาลจีน ปึงเถ้ากงม่า





ร้านหมูกระทะร้านติดกัน





แหวกม่านบาหลีเชิญพบกับ กับ....





นักร้องขับกล่อม"โปรดเถิดดวงใจ โปรดได้ฟังเพลงนี้ก่อน" ของทูลทองใจ แต่ร้องโดยทูนทองจำนำ อิอิ
แอบเห็นว่าร้านนี้มีผู้การันตรีเป็นนักร้องดัง ติ๊กชิโร่และแอ๊ดคาราบาวและหนังสือพิมพ์บางฉบับแปะไว้ข้างฝาด้วยละ





บรรยากาศตรงข้ามร้าน





พี่เตาไฟฟ้าที่นอนรออย่างสงบนิ่ง





เฝ้ารอคอยน้องปลา มาทำพิธีจุ่ม ด้วยค่าตัว 150 บาท คุ้มต่อความขาวอวบอ้วนและสด





เริ่มทำพิธี ไข่และผักต้มลงต้มให้เดือดก่อน





ตามด้วยน้องปลา เขาให้คีบจุ่มพอสุก แต่ไอ้พวกเราขี้เกียจเลยเป็นปลาต้มสุกี้ พอสุกก็ปิดเตาแทน
ภาพเบลอเนื่องจากความร้อนของไอน้ำที่ลอยออกมาเป็นสโมกม่านหมอกแห่งอารยะการกิน





อ้ำหนึ่งคำ น้ำจิ้มสองอย่างแบบหวานและเผ็ด





เมนู





ตามมาด้วยน้องผักบุ้ง ยำผักบุ้งทอดกรอบ กรอบถูกใจจริง
พร้อมด้วยน้ำยำรสแซบหนึ่งถ้วยไว้ตักราดเองผักบุ้งจะได้กรอบนาน





น้ำยำก็อร่อยเครื่องเยอะ น้องกุ้งแยะ น้องปลาหมึกก็อวบแน่น คุ้มค่าเกินราคา 80 บาท ไม่ต้องยืนทำกินเองให้เมื่อย





รอนานหน่อยแต่ทอดกรอบอร่อยสมที่รอคอย ปลานิลทอดกรอบยำมะม่วง คาดว่าตัวใหญ่มากมาจนพูนจานแทบล้น ด้วยค่าตัว 150 บาทเท่ากัน




ยังไม่พอมีน้ำยำให้กินเป็นเครื่องเคียงรสแซบด้วยยำมะม่วงเส้นกรอบอร่อย
ไกลสุดขอบโต๊ะต้องเอื้อมไปถ่ายมือเดียวเบลอซะเป็นภาพชวนฝันแทนชวนกินเลย ฮ่าๆ





ปิดท้ายของขึ้นชื่อของร้านที่แม่พรเชียร์นักเชียร์หนาให้กินให้ได้เพราะใครมากินก็ติดใจ คือ เมี่ยงปลา
เป็นอาหารสุขภาพที่แม่พรเชียร์ ประกอบด้วยสมุนไพรไทยหอม ข่า ตะไคร้ ผัก
และปลาที่ย่อยง่าย





น้ำจิ้มที่ใช้ราดเมี่ยงอร่อยหวานกลมกล่อมจริง ๆ





ผักห่อ เส้นขนมจีน สารพัดเครื่องหั่น ปลาทอดและราดน้ำจิ้ม อ้ำอาหย่อย





แม่พรเจ้าของชื่อร้านแต่เจ้าของร้านเป็นลูกสาว
ส่วนที่ไปที่มาของร้านน่าจะมีที่มาจากแม่พรชอบทำเมี่ยงกินกันเล่น ๆประจำในหมู่เพื่อนฝูง แล้วพากันติดใจเลยกลายเป็นร้านอาหารมาจนถึงทุกวันนี้








Create Date : 09 กันยายน 2553
Last Update : 1 กันยายน 2559 11:38:33 น. 0 comments
Counter : 1683 Pageviews.

Valentine's Month


 
เนเวอร์แลนด์
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 89 คน [?]







แนะนำให้ชม

บัวหิมะ
บัวหิมะ
วิธีเลี้ยงบัวหิมะ
เกิดมาทำไม ตายแล้วไปไหน
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
ติดอันดับTOP Page Views
อาหารและการดูแลสุขภาพ ผู้ป่วยมะเร็งและคนทั่วไป
เที่ยวขอนแก่น
Michael Jackson
คอนเสิร์ตบอย Peacemaker
คลิปเจ้าขุน
การกลับมาของX Japan

ท่องเที่ยว

UFOที่เคยเห็น
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
หาดใหญ่และปัตตานี
ไข่มุกอันดามัน
อะ พีพี
เกนติ้ง
กัวลาลัมเปอร์
หาลิงเข้าถ้ำทะเลภูเขาเลยจ้า นอนดูหมอกที่ปราจีนบุรี
เที่ยวปราจีนบุรีต่อ
เลยจะถึงไหมละนี่
พักค้างแรมที่เลย
เลยจนเกือบถึงลาว
ขุดกรุเขื่อนป่าสัก
บึงแก่นนคร ขอนแก่น
พระธาตุขามแก่น
เดินทางไปลพบุรี
กินข้าวอิงภูชัยภูมิ
ลาว เวียงจันทร์
ลาว2
ปิดทริปเที่ยวลาว
ล่องเรือเจ้าพระยา
รถไฟลอยฟ้า ฟ้า ไทย
รถไฟใต้ดินไทย
ทะเลน้ำจืดหาดวังโกขอนแก่น บ้านปราสาทโคราช
วังน้ำเขียวโคราช
ชอปปิ้งหนองคาย
ตัวเมืองขอนแก่น
น้ำผุดทับลาว ชัยภูมิ
สนามหลวง2
ไปดูงานศิลป
สายน้ำกับปลาที่ไปปล่อย
งานExpro
เขื่อนอุบลรัตน์
เที่ยวป่าวัดพรไพรวัลย์
ล่องแพอ่างเก็บน้ำห้วยไร่
ทะเลหมอกภูพานน้อย
วัดเจดีย์ชัยมงคล
ครั้งหนึ่งที่เคยโบกรถ
น้ำหนาว,เพชรบูรณ์
พระพุทธชินราช,พระธาตุลำปางหลวง
น้ำพุร้อน,วัดร่องขุ่น
มหาลัยแม่ฟ้าหลวง,น้ำตกก้างปลา
เวียงแก่น,ภูชี้ฟ้า
ดอยแม่สลอง
อุทยานฯขุนแจ
สวนโลกราชพฤกษ์
วัดเจดีย์7ยอด,วัดเจดีย์หลวง
ดอยสุเทพ,ทุ่งสแลงหลวง
โครงการครูบ้านนอก
วัดหลวงพ่อโตใหญ่ที่สุดในโลก
ที่พักปากช่อง
เลย-ลาว-ท่าลี่
ถึงระยองแล้วจ้า
ทะเลตอนเช้า
งานเที่ยวภาคใต้






foodietasteเนเวอร์แลนด์
 foodietasteเนเวอร์แลนด์

Friends' blogs
[Add เนเวอร์แลนด์'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.