Group Blog
 
<<
กันยายน 2550
 1
2345678
9101112131415
16171819202122
23242526272829
30 
 
10 กันยายน 2550
 
All Blogs
 
ไข่ยัดไส้










ส่วนผสม

ไข่ 2-3 ฟอง
น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
ซอส 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันพืช



เครื่องปรุงไส้รวมกันให้ได้ประมาณ 1 ถ้วย

หมูสับหรือหมูบด 3 ช้อนโต๊ะ
กุ้งแห้ง 2 ช้อนโต๊ะ(ยิ่งใส่เยอะยิ่งอร่อย)
กระเทียม 2 กลีบ
พวกผัก แล้วแต่ชอบหรือสะดวก เช่น มะเขือเทศหั่น ถั่วฝักยาวซอย แตงกวาหั่น แครอทหั่น หอมหัวใหญ่หั่น มันฝรั่งหั่น






วิธีทำ
กุ้งแห้งแช่น้ำไว้จะได้นิ่ม






ผัดไส้

ทุบกระเทียมสับๆ เอาลงไปเจียวในน้ำมันที่ร้อนจนมีกลิ่นหอมใส่เนื้อหมู มะเขือเทศผัดจนมะเขือเทศนิ่ม ก็ใส่พวกผักอื่นตามลงไปผัดจนสุก เพิ่มใส่กุ้งแห้ง ผัดให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา ซอส น้ำตาล แล้วก็ตักพักไว้ไปเจียวไข่ต่อ
(ไส้ถ้าเยอะไปแบ่งใส่กล่องเก็บไว้ตู้เย็นไว้ใส่ไข่อีกวันหลังก็ได้)

ไส้จากหอมหัวใหญ่ และมันฝรั่ง หมูสับ กุ้งแห้ง สูตรนี้อร่อยเข้มข้นดี







วิธีเจียวไข่

ตีไข่ใส่น้ำปลานิดหน่อย ไม่เกิน 1 ช้อนชา

พอน้ำมันร้อนเอาไข่ลงไปเจียว ใช้ไฟอ่อนไม่แรงมาก
แกว่งหมุนกะทะเพื่อให้ไข่กระจายเป็นแผ่นใหญ่ พยายามอย่าให้ไข่หนามาก เพราะเราจะเจียวแบบไม่พลิกกลับด้าน ถ้าไข่หนามากเดี๋ยวจะดำไหม้ก่อนที่อีกด้านนึงจะสุก






พอไข่สุกตักใส่จาน ตักไส้ที่ผัดลงไปบนไข่ครึ่งหนึ่งของแผ่นไข่






แล้วพับแผ่นไข่เข้ามาห่อปิดไส้






เป็นอันเสร็จ ตกแต่งด้วยผักชีโรยหน้า รสเข้ากันๆ
หม่ะแระ










Create Date : 10 กันยายน 2550
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2561 23:12:02 น. 10 comments
Counter : 2622 Pageviews.

 
กินให้หมดเลยไหนๆก็มากินคนแรกแล้วก็เด๋วทำใหม่ให้คนอื่นแล้วกันนะครับ ใส้เพียบสุดยอด


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:14:47:08 น.  

 
ดูแล้วน่ากินจังคะ สงสัยพุ่งนี้ต้องทำกินมั้งแล้ว อิอิ


โดย: nampalo76 วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:14:47:45 น.  

 
กินด้วยคนคร๊าบบบบบบบบบบบบบบบบบบ


โดย: ตาอ้วนชวนคุย วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:15:05:22 น.  

 
น่าทานอีกแล้วคะ ชอบๆ ไข่ยัดใส่ เมื่อวันอาทิตย์ทำเครป พับครึ่งหน้าตาคล้ายๆไข่ยัดใส่เลยคะ พูดแล้วก็หิวอีกรอบ อิอิ


โดย: eeh (คิตตี้น้อยสีชมพู ) วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:15:48:39 น.  

 
โอ้วววว ของโปรดเลยค่ะ น่ากินมากๆ


โดย: Complicatedgirl วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:16:35:04 น.  

 
เข้ามาดูแม่ศรีเรือนทำไข่ยัดไส้
ขยันทำอาหารอย่างนี้ เสน่ห์ปลายจวัก ผัวรักไปจนตายนะ

จะรอดูว่า ใครจะเป็นหนุ่มผู้โชคดีคนนั้น
ขอให้สละโสดเร็วๆนะครับ จะได้เป็นแม่ศรีเรือนจริงๆ


โดย: Rational Eagle วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:18:17:03 น.  

 

โห .. เห็นแล้วหิวเลยค่ะพี่

น่ากินตรงปูอัดนี่แหละ



โดย: Art of Illusion วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:21:57:09 น.  

 
เป็นเมนูที่ยังไงก็กินหมด


โดย: หมูปิ้งไม้ละ 5 บาท วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:23:09:27 น.  

 
แวะมาดู สาวขอนแก่น ค่ะ


โดย: Still Alive (Still Alive ) วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:8:33:32 น.  

 



น่าทานจังเลยครับ


ยิ่งกำลังหิวๆอะ


ดื่มๆ (นิดหน่อยพอ)


โดย: อะไรดี วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:15:10:05 น.  

ใจรัก Jairuk Channel
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]








ติดตามดูต่อที่YouTube

ใจรักJairukChannel



ติดตามดูต่อที่Facebook

ใจรักJairukChannel



แนะนำให้ชม

บัวหิมะ
บัวหิมะ
วิธีเลี้ยงบัวหิมะ
เกิดมาทำไม ตายแล้วไปไหน
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
ติดอันดับTOP Page Views
อาหารและการดูแลสุขภาพ ผู้ป่วยมะเร็งและคนทั่วไป
เที่ยวขอนแก่น
Michael Jackson
คอนเสิร์ตบอย Peacemaker
คลิปเจ้าขุน
การกลับมาของX Japan

ท่องเที่ยว

UFOที่เคยเห็น
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
หาดใหญ่และปัตตานี
ไข่มุกอันดามัน
อะ พีพี
เกนติ้ง
กัวลาลัมเปอร์
หาลิงเข้าถ้ำทะเลภูเขาเลยจ้า นอนดูหมอกที่ปราจีนบุรี
เที่ยวปราจีนบุรีต่อ
เลยจะถึงไหมละนี่
พักค้างแรมที่เลย
เลยจนเกือบถึงลาว
ขุดกรุเขื่อนป่าสัก
บึงแก่นนคร ขอนแก่น
พระธาตุขามแก่น
เดินทางไปลพบุรี
กินข้าวอิงภูชัยภูมิ
ลาว เวียงจันทร์
ลาว2
ปิดทริปเที่ยวลาว
ล่องเรือเจ้าพระยา
รถไฟลอยฟ้า ฟ้า ไทย
รถไฟใต้ดินไทย
ทะเลน้ำจืดหาดวังโกขอนแก่น บ้านปราสาทโคราช
วังน้ำเขียวโคราช
ชอปปิ้งหนองคาย
ตัวเมืองขอนแก่น
น้ำผุดทับลาว ชัยภูมิ
สนามหลวง2
ไปดูงานศิลป
สายน้ำกับปลาที่ไปปล่อย
งานExpro
เขื่อนอุบลรัตน์
เที่ยวป่าวัดพรไพรวัลย์
ล่องแพอ่างเก็บน้ำห้วยไร่
ทะเลหมอกภูพานน้อย
วัดเจดีย์ชัยมงคล
ครั้งหนึ่งที่เคยโบกรถ
น้ำหนาว,เพชรบูรณ์
พระพุทธชินราช,พระธาตุลำปางหลวง
น้ำพุร้อน,วัดร่องขุ่น
มหาลัยแม่ฟ้าหลวง,น้ำตกก้างปลา
เวียงแก่น,ภูชี้ฟ้า
ดอยแม่สลอง
อุทยานฯขุนแจ
สวนโลกราชพฤกษ์
วัดเจดีย์7ยอด,วัดเจดีย์หลวง
ดอยสุเทพ,ทุ่งสแลงหลวง
โครงการครูบ้านนอก
วัดหลวงพ่อโตใหญ่ที่สุดในโลก
ที่พักปากช่อง
เลย-ลาว-ท่าลี่
ถึงระยองแล้วจ้า
ทะเลตอนเช้า
งานเที่ยวภาคใต้






Friends' blogs
[Add ใจรัก Jairuk Channel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.