ผัดหอยลายน้ำพริกเผา
เครื่องปรุง
หอยลาย 1 ชาม ใบโหระพา 1 ถ้วย น้ำตาลทราย 1/2 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ น้ำพริกเผา 2 ช้อนโต๊ะ พริกขี้หนูสับละเอียด 1/2 ช้อนโต๊ะ (ถ้าชอบเผ็ดถ้าไม่อยากเผ็ดมากไม่ใส่ก็ได้) กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมพริก ผัดให้พอหอม ใส่หอยลายผัดจนอ้าปาก เติมน้ำพริกเผา น้ำตาลทราย น้ำปลา น้ำมันหอย ผัดให้เข้ากัน พอหอยสุกใส่ใบโหระพา ผัดจนเข้ากันดี ตักใส่จานเสริฟได้เลย
Create Date : 16 กรกฎาคม 2558 |
Last Update : 16 กรกฎาคม 2558 14:44:12 น. |
|
0 comments
|
Counter : 1351 Pageviews. |
|
|
|
|
|