Group Blog
 
<<
กุมภาพันธ์ 2551
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
242526272829 
 
24 กุมภาพันธ์ 2551
 
All Blogs
 
หอยทอด



เครื่องปรุง

หอยนางรม 2 ถ้วย
(จะใช้หอยแมลงภู่ก็ได้)

แป้งมัน 1 ถ้วย
แป้งข้าวจ้าว 1/2 ถ้วย
แป้งสาลี 1/2 ถ้วย



ต้นหอมประมาณ 5 ต้น
ถั่วงอกประมาณ 2 ถ้วย
ไข่
น้ำเปล่าประมาณ 2 ถ้วย
ซอสพริก 1 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
พริกไทยป่น 1 ช้อนชา


เครื่องปรุงน้ำราด

ซอสพริก
ซอสมะเขือเทศ
น้ำส้มสายชู
พริกสด
กระเทียม


วิธีทำ

ล้างหอยและผึ่งไว้จะได้ไม่แฉะ



ผสมแป้งพริกไทยป่น ซอสพริก 1 ช้อนโต๊ะ เกลือ



ใส่น้ำเปล่าคนให้เหลวเข้ากัน เอาหอยที่ผึ่งเอาไว้มาใส่ชาม หั่นต้นหอมใส่




เอาน้ำมันใส่กะทะไม่ต้องเยอะมาก
พอน้ำมันในกะทะร้อน กะปริมาณตักทอดแต่ละครั้งประมาณ 1/2 ถ้วย



ราดบางๆทอดจนเหลืองกรอบ



ต่อยไข่ใส่ 1 ฟอง



คนให้เข้ากันพอสุกจนพอใจ เอาถั่งงอกใส่คลุกพอเข้ากัน



ผสมน้ำราด
โขลกพริกกับกระเทียม
ผสมกับซอสพริกและซอสมะเขือเทศ
ถ้าชอบเปรี้ยวก็ใส่น้ำส้มสายชูเพิ่มนิดหน่อย
รสชาติแล้วแต่ชอบแล้วกัน

ถ้าชอบผักชีพริกไทย ถั่วงอกสดก็แปะโรยหน้าเพิ่มได้

ใส่จาน









Create Date : 24 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 11 มีนาคม 2551 13:20:15 น. 0 comments
Counter : 2013 Pageviews.

ใจรัก Jairuk Channel
Location :


[ดู Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 91 คน [?]








ติดตามดูต่อที่YouTube

ใจรักJairukChannel



ติดตามดูต่อที่Facebook

ใจรักJairukChannel



แนะนำให้ชม

บัวหิมะ
บัวหิมะ
วิธีเลี้ยงบัวหิมะ
เกิดมาทำไม ตายแล้วไปไหน
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
ติดอันดับTOP Page Views
อาหารและการดูแลสุขภาพ ผู้ป่วยมะเร็งและคนทั่วไป
เที่ยวขอนแก่น
Michael Jackson
คอนเสิร์ตบอย Peacemaker
คลิปเจ้าขุน
การกลับมาของX Japan

ท่องเที่ยว

UFOที่เคยเห็น
บั้งไฟพญานาคที่ไปดูมา
หาดใหญ่และปัตตานี
ไข่มุกอันดามัน
อะ พีพี
เกนติ้ง
กัวลาลัมเปอร์
หาลิงเข้าถ้ำทะเลภูเขาเลยจ้า นอนดูหมอกที่ปราจีนบุรี
เที่ยวปราจีนบุรีต่อ
เลยจะถึงไหมละนี่
พักค้างแรมที่เลย
เลยจนเกือบถึงลาว
ขุดกรุเขื่อนป่าสัก
บึงแก่นนคร ขอนแก่น
พระธาตุขามแก่น
เดินทางไปลพบุรี
กินข้าวอิงภูชัยภูมิ
ลาว เวียงจันทร์
ลาว2
ปิดทริปเที่ยวลาว
ล่องเรือเจ้าพระยา
รถไฟลอยฟ้า ฟ้า ไทย
รถไฟใต้ดินไทย
ทะเลน้ำจืดหาดวังโกขอนแก่น บ้านปราสาทโคราช
วังน้ำเขียวโคราช
ชอปปิ้งหนองคาย
ตัวเมืองขอนแก่น
น้ำผุดทับลาว ชัยภูมิ
สนามหลวง2
ไปดูงานศิลป
สายน้ำกับปลาที่ไปปล่อย
งานExpro
เขื่อนอุบลรัตน์
เที่ยวป่าวัดพรไพรวัลย์
ล่องแพอ่างเก็บน้ำห้วยไร่
ทะเลหมอกภูพานน้อย
วัดเจดีย์ชัยมงคล
ครั้งหนึ่งที่เคยโบกรถ
น้ำหนาว,เพชรบูรณ์
พระพุทธชินราช,พระธาตุลำปางหลวง
น้ำพุร้อน,วัดร่องขุ่น
มหาลัยแม่ฟ้าหลวง,น้ำตกก้างปลา
เวียงแก่น,ภูชี้ฟ้า
ดอยแม่สลอง
อุทยานฯขุนแจ
สวนโลกราชพฤกษ์
วัดเจดีย์7ยอด,วัดเจดีย์หลวง
ดอยสุเทพ,ทุ่งสแลงหลวง
โครงการครูบ้านนอก
วัดหลวงพ่อโตใหญ่ที่สุดในโลก
ที่พักปากช่อง
เลย-ลาว-ท่าลี่
ถึงระยองแล้วจ้า
ทะเลตอนเช้า
งานเที่ยวภาคใต้






Friends' blogs
[Add ใจรัก Jairuk Channel's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.