สปาเกตตี้ปลาทูน่า

ส่วนผสม

เส้นสปาเกตตี้ห่อเล็กจะทำได้ประมาณ 4 จาน
กระเทียม 1 ช้อนชา
พริกไทยดำป่น 1 ช้อนชา
ปลาทูน่า 1 กระป๋อง
น้ำซุป 1/2 ถ้วย
ถ้ารสฝรั่งก็ใส่เกลือ ถ้ารสคนไทยก็ใส่ซอส อิอิ ปริมาณแล้วแต่ชอบรสชาติ

ถ้าจะใส่ผักพวกแครอท บล็อคโคลี่ก็ได้จ้า

วิธีทำ

นำเส้นสปาเกตตี้ต้มในน้ำเดือด ใส่เกลือและน้ำมันพืชใส่ลงไปนิดหน่อย เส้นจะได้ไม่รสจืดและพันกัน ต้มประมาณ 8 นาทีด้วยไฟกลางเส้นจะได้ไม่อืดมาก แล้วเอาไปล้างน้ำเย็นใช้กระชอนกรองเพื่อหยุดการสุก ใส่ชามไว้คลุกน้ำมันพืชเส้นจะได้ไม่พันกัน

หลังจากนั้น เจียวกระเทียมในน้ำมัน ตามด้วยปลาทูน่าผัดพอสุก ปรุงรสซอสหรือเกลือ

ตามด้วยผักถ้ามี ตามด้วยเส้นสปาเกตตี้ในชามที่พักไว้ คลุกเคล้าพอเข้ากัน ค่อยใส่น้ำซุปถ้ารู้สึกว่าแห้งไป

ถ้าชอบกลิ่นโหระพาก็ใส่ไปผัดเพิ่มกลิ่น

Create Date : 09 กรกฎาคม 2553		0 comments
Last Update : 18 สิงหาคม 2553 17:31:05 น.
Counter : 2501 Pageviews.
Share Tweet