ตอนนี้...งานประจำที่เพิ่มขึ้นในชีวิตประจำวัน
ก็คือทำนมถั่วเหลืองทุกๆ 3 วันค่ะ

ทำทีก็ได้กากถั่วเหลืองประมาณ 1 ถ้วยตวงครึ่ง
ก็เลยคิดว่าจะทำอะไรจากกากถั่วเหลืองนี่ได้บ้างเอ่ย



ลองเสริชเนตดู มีสองอันที่พอจะทำได้
คือคุกกี้กากถั่วเหลือง และทอดมัน
สูตรคุกกี้กากถั่วที่เจอมี 2-3 สูตร ก็เอามาผสมๆกันให้ทำง่ายๆที่สุดค่ะ

กากถั่วเหลือง หน้าตาเป็นอย่างนี้ค่ะ



เก็บใส่ตู้เย็นไว้
ที่เห็นจุดๆเขียวๆไม่ใช่ขึ้นรานะคะ
เป็นใบเตยที่เราปั่นใส่ไปด้วยกันตอนทำนมถั่วเหลืองน่ะค่ะ






กากถั่วเอาไปเวฟให้แห้งนิดนึง
แล้วก็ตีเนยกับน้ำตาล ใส่ไข่ ใส่กากถั่ว ใส่แป้ง









ในสูตรบอกว่าอบประมาณ 20-25 นาที
แต่เราคงหยอดหนาไปหน่อย อบถาดละ 35-40 นาทีแน่ะค่ะ
เริ่มทำตอนสี่โมงเย็น เลยไปเสร็จเอาสองทุ่ม









ได้คุกกี้ราวๆ 100 อันค่ะ





ทำก่อนวันฮาโลวีน ก็เลยคึกปั้นเป็นรูปหน้าหัวกระโหลก
มีไอเดีย ...แต่ไม่ค่อยมีฝีมือ
แล้วก็เอาไปซ่อนคุณ K ไว้

จนป่านนี้... เลยวันฮาโลวีนมาแล้วก็ยังไม่ได้ให้เค้าเลย
(ซ่อนดีมาก จนตัวเองก็ลืมไปเลย )

คุณ K ทานแล้วชอบค่ะ
บอกว่ากินแล้วรู้สึกรสของถั่วเหลือง ...แต่ก็อร่อยดีค่ะ

คนทำก็ชอบค่ะ
ธรรมดาไม่ค่อยทานคุกกี้
แต่ตอนทำเสร็จ ทานไป 6-7 ชิ้นรวดเลย

October 28, 2011

Create Date : 02 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 20 ตุลาคม 2556 9:10:26 น.		27 comments
Counter : 12362 Pageviews.
Share Tweet