เจิมหรือเรา

เจิมทันจริงด้วย เอ๊ะพี่ยุ้ยไปใหนอ่าาา
เราชิงปาดก๋วยเตี๋ยวไปก่อนแล้วค่าา

เรือใบนั่นใหญ่จริงไรจริง แต่สายมันระโยงระยางเยอะดีแท้

ดูในรุป เห็นแก้มพี่อ๋อ แดงเรื่อๆเลยค่ะ



ว่าแต่ก๋วยเตียวที่ร้านจีนแพงใหมคะ

อารายกานเนี่ย เม้นต์ข้างบนน่ะ

แปลกจังเปิดรูปไม่ขึ้นซักรูปเลยค่ะ

มาว่ากันเรื่องค่าเสียหายก่อนดีกว่า
มื้อนั้นเบ็ดเสร็จประมาณ 700 บาทไม่เกินนี้ค่ะ
ร้านแบบกลางๆ ติดแอร์ ไม่โลว์ไม่หรู
แต่ร้านที่คุณอ๋อแนะนำนี่คนละฟากจริงๆ ค่ะ
เหมือนเราตอนนี้น่ะ อยู่คนละฟากฟ้าจริงๆ อิอิ เว่อร์ซะ

อยากไปเดินลอดใต้ Concorde บ้างจังค่ะคุณอ๋อ

เห็นราคา Hot dog แล้วยิ้มไม่ออกเหมือนกันค่ะ
แถมบอกว่าไม่อิ่มอีก

บะหมี่เป็ดไม่อร่อยเหรอคะ
ดูหน้าตาหน้าทานดี
แต่อ่านที่คุณเคพูดแล้วอมยิ้ม
ทำเอาคุณอ๋อต้องเหนื่อยอีกแล้วสิคะงานนี้

รีเฟรสไปสิบหนได้แล้วมั้ง
รูปก็ยังไม่ขึ้นอยู่ดี แปลกจัง
สงสัยต้องเปิดกับคอม หรือ notebook มั้ง

อ่านแล้วก็สรุปได้ว่า
คุณเคปากหวานมากกกกกกค่า

พี่อ๋อ รูปแรก นึกถึงหนังเรือง หนังโจรสลัดที่ จอนนี้เดปป์ แสดงจังค่ะ ดูขลังมากๆเลย

อากาศในบ้านร้อนๆแบบนี้
น่าไปนั่งเล่นในสวนนะคะ
สาวจำได้คร่าวๆว่าบ้านพี่อ๋อ
มีโต๊ะในสวนด้วย
แต่เอ จะมียุงเยอะอีกใหมนี่

ปล ผัก กวางตุ้ง แข่งกันออกดอกสาวเด็ดมาลวกจิ้มน้ำพริกทุกวันเลยค่ะ คะน้า ก็อวบเริ่มเก็บได้แล้ว
ตอนนี้เลยกินแต่ผักทุกวัน
บ้านพี่ ผักคงเก็บได้เยอะใช่ใหมคะ พริกล่ะคะ ปีนี้ปลุกเยอะใหม

คุณอ๋อค่ะ ชลก็เป็นค่ะ ร้อนแล้วปวดหัว ไม่อยากจะทำอะไรเลย

หนาวก็อยู่ในบ้าน ร้อนก็อยู่แต่ในบ้าน ไม่เคยพอดีเลย 555+

เข้ามาอีกรอบ

นางแบบขาวจั๊วน่าเจี๊ยะจริงๆเลยค่ะ อิอิอิ

แหมๆ.....เข้าร้านจีนกันบ่อยจังเลยนะค่ะ อยากไปกินด้วยยยยยยย

อะแฮ่ม วันนี้เห็นหน้าเจ้าชายชัดเสียที ปากหวานจริงๆ อะไรก็สู้ฝีมือ ภรรเมียไม่ได้ อิๆๆๆๆพี่อ๋อไม่ผอมนะ กำลังดี น่าอุ้ม เอ้อขอสีขาวให้มั่งได้มั๊ยเผื่อน้องจะเป็นดำ พาสเทลบ้างฮ่าๆๆ

เป็นโรคร้อนแล้วปวดหัวเหมือนกัน ยิ่งใกล้เมนส์บางทีเป็นไมเกรนเลย ชอบอยู่ในบ้านมากกว่า

อื๋อออออออ นึกถึงยุงกลางวัน
มันกัดทีเม็ดเป้งๆเลยค่ะ
แถมคันมากกกกกกก

เล่้นมากันเยอะๆก็ไม่ไหว
เสียดายหน้าร้อนจังค่ะ
จะได้นั่งเล่นนอกบ้านสบายๆมั่ง



ใช่ค่ะประมาณ 2อาทิตย์
สงสัยพี่อ๋อสั่งเมล็ดมะรุม2ถุงแน่ๆเลย
แต่ตอนนี้ เม็ดผักสาว ผ่านไป 10 วันแล้ว ยังไม่โผล่สักต้นเลยค่ะ ลุ้นๆ ใจตุ้มๆต่อมๆ กล้่วมันไม่งอก
ขำพี่จัง ไม่กล้าเก็บมะกรูด คริๆ ถนอมๆเนอะ เลี้ยงก็ยาก หาก็ยาก

อืม..อากาศที่นี่ มันชัดมาก ๆ เลยค่ะ ครบ 4 ฤดู ร้อนทีก็ขึ้นไป เกือบร้อย..หนาวทีหิมะก็กลบเมือง ใบไม้ผลิ ใบไม้ร่วง ฝนก็กระหน่ำ..
แต่คืนนี้ ลงมาที่ 60 พรุ่งนี้คงดีดกลับไปที่ 80-90 ค่ะ....

แต่แปลกแถวบ้านดาวไม่มียุงนะคะ เมื่อวานไปยืนรดน้ำต้นไม้ตอน 2 ทุ่ม ฟ้าแดง ๆ ไม่เห็นซักตัว ซึ่งดีแล้วค่ะ..เพราะตอนกลับไทยคราวที่แล้วโดนยุง กับตัวคุ่น กัดขาลายมาจนทุกวันนี้

ไปเที่ยวคราวนี้ คุณอ๋อ ได้รับวิตามินดี เพียบเลย...

ปล.ที่ทหารเรือยิ้มเก่ง คงเพราะได้ถ่ายรูปกับสาวสวยน่ะสิคะ

คนเยอะจริง ๆ เลยนะคะ
พอคุณอ๋อไปยืนกับทหารและตำรวจ เหลือตัวเล็กจิ๋วเดียว อิอิ.. เราตัวเล็กหรือเค้าตัวโตกันเนี่ย

คุณเคพูดอย่างนี้ คุณอ๋อมีเหนื่อยชัวร์ ปากหวานซะขนาดนี้ทำซะให้เข็ด +555

ยกบ๊ะจ่างมาฝากด้วยนะคะ ทำเองไม่เน้นข้าวเหนียว ใส่เครื่องตู้ม ๆ ดีกว่ากินแล้วจะได้ไม่จุกมากค่ะ

ดูท่าทางคุณเคกับคุณอ๋อจะชอบอาหารไทยมากกว่าอาหารฝรั่งน่ะค่ะ
เพราะงั้น ชิมเลยไม่ติดใจ
ส่วนบุ๊งกินได้หลายชาติ แต่น้อยเมนูค่ะ
แหะๆ คุณอ๋องงรึป่าวคะ
แบบว่าชอบกินอาหารชาติละไม่กี่อย่าง และหลายๆ อย่างกินไม่เป็นค่ะ
โดยเฉพาะพวกแปลกๆ ราคาแพงๆ
กินไม่เคยอร่อยเลยค่ะ

สวัสดีค่ะ
ที่ศูนย์วัฒนธรรมแห่งประเทศไทย
เค้ามีสอนทำหุ่นมือ
หรือจะที่พิพิธภัณย์สยามก็มีนะค่ะ
มาเมืองไทยก็ลองไปดูนะค่ะ

อยากไปเดินลอดใต้คอนคอร์ดมั่งอ่ะคุณอ๋อ
ดูมันอลังการณ์งานสร้างดีค่ะ
อิอิ เรือใบยังอุตส่าห์จอดรออีกลำนึงแน่ะ
ได้เข้าไปในเรือด้วย ตื่นเต้นแทน อิอิ

แสดงว่าหมูแดงคุณอ๋อ อร่อยกว่าจริงๆแหละ
คาดว่าคงได้อัพบล๊อคในเร็ววันนี้

ใส้กรอกที่นี่มันมีหลายแบบค่ะคุณอ๋อ
แบบนี้ข้างในก็สุกแล้ว เหมือนใส้กรอกเวียนนา หรือแฟรงค์เฟริ์ตเตอร์
แต่ทำไมสีขาวไม่รู้

นิยมเอาไปปิ้งค่ะ



หรือแบบนี้ ข้างในยังไม่สุก ยังเป็นหมูบดอยู่
ก็นิยมเอาไปปิ้งเหมือนกัน
ปิ้งไปก็เอาปลายมีดเจาะใส้กรอกได้เลย
น้ำในหมูจะได้ออกมา



บางทีถ้าใส้กรอกเส้นมันเล็ก เค้าก็เอามาขดเป็นวงๆแบบนี้
เอาไปปิ้งเหมือนกันค่ะ



ตอนปิ้งเปลือกใส้กรอกแตกไม่เป็นไร
แต่ถ้าต้ม ไม่ควรแตกค่ะ

เคล็ดลับตอนต้ม อิอิ ต้องดูอย่างเดียว
ใช้ไฟอ่อนๆค่ะ ปิดฝาหม้อได้ แต่ไม่ต้องสนิทค่ะ
แบบแง้มๆไว้ ไม่งั้นแตกเร็วค่ะ

เวลาในการต้ม ก็ต้องแล้วแต่ว่าใส้กรอกเยอะแค่ไหน
อย่างในหม้อที่ทำงาน ก็ประมาณ 15นาทีค่ะ
ไฟอ่อนๆอย่างเดียว พอร้อนแล้วต้องรีบปิดไฟและก็เปิดฝาให้โล่งเลย

จะใส่ใส้กรอกไปตอนน้ำเย็น หรือตอนน้ำอุ่นๆก็ได้
แต่ละคนก็ต้มไม่เหมือนกัน
บางคนเค้าบอกให้ใส่เกลือไปหน่อยนึง
ใส้กรอกจะได้ไม่แตกค่ะ

แหะๆ แต่ต้มที่ที่ทำงานไม่ค่อยได้ใส่เกลือหรอก
ใส่ไม่ทันน่ะ หมดก่อนทุกที
ถ้าไม่ได้ซ้อมมือบ่อยๆ ก็แตกเหมือนกันค่ะ
แสดงว่าต้องต้มกินบ่อยๆ 55


อย่างใส้กรอกเวียนนา แฟรงค์เฟริ์ตเตอร์ ใส้กรอกเนื้อแบบในรูป
ต้มได้อย่างเดียว
ไม่มีบอกไว้ในบล๊อคเลยค่ะ
ต้มกับย่างหรืออบ มันอร่อยคนละแบบเลยคุณอ๋อ

ถ้าถามว่าชอบแบบไหน อิอิ ชอบทั้งสองแบบค่ะ


ยกแฮมกับซาลามี่มาฝากค่ะ

ปล.รูปใส้กรอกข้างบน เอามาจากในเน็ทค่ะ
ขอบคุณมากๆ

แอบคิดว่า ถ้าได้ไปเห็นขบวนเรือพาเหรด
คงจะขนลุกในความอลังการณ์แน่ๆ
ดูจากรูปแล้วทึ่งมากค่ะ

แฮะๆ คุณอ๋อขา ไอ้ร้อนสุดๆนี่ไม่ทราบเลยค่ะ รู้แต่ว่าอุณหภูมิแค่ 30 องศาเซลเซียส ชลก็แสบร้อนไปทั้งตัวแล้วละค่ะ


แต่หนาวๆสุดๆ -20 องศาเซลเซียส ยังไม่เคยเจอเพราะว่าหนีอยู่ที่เมืองไทยซะก่อนอยู่ร่ำไป โชคดีจริงๆค่ะ

ได้เห็นรูปครบๆ เสียทีค่ะ
มันอลังการจังเนอะ
คนก็เยอะด้วย

คุณเคไม่เห็นอ้วนเลยค่ะ ยังกินเค๊กได้อีก

nype ตัวสูงใหญ่จังคุณอ๋อเหลือตัวนิดเดียวเอง

ว่าแต่ลอดใต้คองคอร์ดนี่คล้ายๆ รอดท้องช้างบ้านเราหรือเปล่าคะ
อิอิ ล้อเล่นค่า

ฮ่า คุณ k จำผิดวันเหรอคะ

แต่ก็ยังดีนะคะ ยังได้ขึ้นเรือ ถ้าดูพาเหรด ไม่ได้ขึ้นเรือนะคะ

ฮ่า...คุณ k หวานเช่นนี้เสมอเหรอคะ น้องอ๋อคงไม่ชอบเนอะ หวานแล้วต้องเหนื่อยทีหลังเนี่ย....

อย่างคุณเคดูจากรูปเค้าเรียกภูมิฐานค่ะ

แล้วต้องเริ่มทำหมูแดงอีกเมื่อไหร่คะ
Order มาจากคุณเคหรือยัง

มีแปลกอยู่อย่างนึง
ออสเตรียไม่มีไส้กรอกเวียนนา
คุณ K ถามว่าทำไมเรียกเวียนนาซอสเสจล่ะคะ


5555 คำถามนี้"โดน"สุดๆคุณอ๋อ

อย่าบอกล่ะ ว่าที่เวียนนามีแต่ใส้กรอกแฟรงค์เฟริ์ตเตอร์น่ะ
ขำกลิ้งนะ บอกให้

ใส้กรอกเวียนนา กะ ใส้กรอกแฟรงค์เฟริ์ตเตอร์เนี่ย รูปร่างเหมือนกัน รสชาติก็เหมือนกันมาก

เคยถามคนเยอรมันล่ะ ว่ามันต่างกันยังไง
(เผื่อเราลิ้นไม่ถึงอ่ะนะ ถามเจ้าของประเทศดีกว่า)
คำตอบก็คือ

พระเจ้าทรงรู้อะไรทุกเรื่อง
ไม่รู้อยู่เรื่องเดียว คือในใส้กรอกมีส่วนผสมอะไร

แล้วไก่ก็ถามเค้าต่ออีก
ว่าตอน(พวก)เค้ากินกันน่ะ รู้ถึงความแตกต่างหรือป่าว
คำตอบคือ "ไม่"

เลยเลิกถามค่ะ กินอย่างเดียว

ความชอบส่วนตัว คือชอบกินใส้กรอกเวียนนาค่ะ

ชอบตอนกัดน่ะ มันกรอบๆดี
เปลือกใส้กรอกมันกรอบดีค่ะ
บางทีเหมือนดัง"กร๊อบๆ"เลย
ซึ่งใส้กรอกแฟรงค์เฟริ์ตกัดแล้วไม่เป็น

แหะๆ คำตอบไม่ได้ช่วยอะไรเท่าไรเลยเนอะ

ตลาดยังไม่วายคะพี่อ๋อ อิอิ..!! พอมีอะไรให้ดูอยู่ค่ะ อยากไปเดินเหล่หนุ่มๆในเครื่องแบบแถวนั้นจัง

ปล. บระหมี่จีน บีมว่ามันมีกลิ่นคาวของนำ้ซุปแรงไปหน่อยค่ะ ไม่รู้ว่าเป็นเหมือนกันทุกร้านหรือเปล่า บระหมี่ะองไทยแหล่มสุดแล้วค่ะ 5555

มาบอกว่าที่เมื่อคืนนอนดึกเพราะคนข้างๆ ยังไม่กลับบ้านค่ะ
อีกอย่างรุ่งขึ้นเป็นวันหยุดอย่างที่คุณอ๋อบอกจริงๆ แหละ ฮ่า
เค้าไปคุยกับเพื่อนเรื่องงานน่ะ
อาจมีพลิกโผนะคะ เกมนี้ยังไม่จบ

เอาหมูแดงมาลงสิคะ อยากเห็น
มีสูตรน้ำหมูแดงแบบที่เค้าขายตอนเราเด็กๆ มั้ยอ่ะ
สมัยนั้นน้ำจะออกสีส้มๆหน่อย ไม่หวานนำ
เดี๋ยวนี้น้ำหมูแดงไปคล้ายๆ น้ำข้าวหน้าเป็ดซะส่วนใหญ่ค่ะ
ยุ้ยชอก่อนข้าวหมูแดงตั้งแต่เด็กๆ แล้ว
เอ้อออ นึกๆ ไปก็รู้สึกจะชอบทุกอย่างแหละ
สงสัยจะตะกละ แหะแหะ

คนเยอะดีจังค่า คุณอ๋อ
ดูน่าหนุกเนอะ
เห็นแล้วอยากไปเที่ยงจัง
อิจฉาอากาศอ่ะ สบาย ๆ เนอะ