|
1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 |
8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 |
15 | 16 | 17 | 18 | 19 | 20 | 21 |
22 | 23 | 24 | 25 | 26 | 27 | 28 |
29 | 30 | |
|
|
|
|
|
|
|
ขนมปัง แฮม แอนด์ ชีส
แป้งสปองจ์ที่หมักไว้ 30 นาทีค่ะ
ผสมส่วนแป้งโดว์ แล้วเอาแป้งสปองจ์ใส่ไปตรงกลาง แล้วก็เอาไปนวด นวดจนขึงเป็นฟิลม์ได้...นวดไปประมาณ 10 นาทีได้ค่ะ นวดเสร็จแล้วพักไว้ประมาณ 10 นาทีค่ะ หน้าตาดีใช่มั๊ยล่ะคะ เจ้าตัวปัญหาจากบล็อกที่แล้ว! วันนี้ไม่มีเลอะ เละ อย่างคราวที่แล้วค่าาาาา นี่่่ ...... แล้วก็พักให้ขึ้นเท่าตัว..... อีตรงนี้ล่ะค่ะที่คนทำชักหน้ามืดแล้ว สมดังที่คุณโส่ยเขียนบอกไว้เลยค่ะ '...เที่ยวนี้จะใช้เวลาค่อนข้างนานค่ะ พักอีก 45-60 นาที หรือจนกว่าโดว์จะขึ้นเท่าตัว สูตรนี้ค่อนข้างขึ้นช้าในความรู้สึกเรา ต้องใจเย็นนิดนึง...' เริ่มลงมือตั้งแต่ 10 โมงครึ่งตอนเช้าได้ พักไป 1 ชั่วโมง ก็ยังไม่ขึ้น ขึ้นมาเท่านี้แหละค่ะ นี่มันจะหกโมงครึ่ง (เย็น) แล้ว ...ไม่รอล่ะค่ะ เอา ไข่แดง ผสม กับนม 1 ช้อนโต๊ะ แล้วทาหน้าซะหน่อย ฟูสวยงาม ขนมปังที่หน้าตาเป็นขนมปัง และน่ากิน ข้างในก็นุ่มมมมมมากๆค่ะ ....... ขอขอบคุณ คุณนางฟ้า เรื่องความแตกต่างของชื่อมันเทศ ขอขอบคุณคุณโอ และคุณหนึ่ง ที่ให้คำแนะนำเรื่องแป้งขนมปังสูตรนี้นะคะ และขอขอบคุณคุณโส่ย อ๋อเปิดบล็อกคุณโส่ยดูเป็นครู ทำไปด้วยค่ะ สำหรับแป้งสูตรบล็อกนี้ และบล็อกที่แล้ว แต่แป้งสูตรบล็อกนี้ พักนานนนนนนนเหลือเกิน ส่วนขนมปังที่ได้นุ่มฟู รสชาติอร่อยพอๆกันเลยค่ะ ขนมปังวันนี้ คุณ K ยังว่า.. "This dough is ..nice fluffy...absolutely perfect." จาก 11 โมงเช้า ...อบ-ล้างเสร็จ สองทุ่มครึ่ง หายคาใจไปเลยค่ะ!!!!!!
Create Date : 17 เมษายน 2555 |
Last Update : 20 ตุลาคม 2556 22:23:07 น. |
|
48 comments
|
Counter : 3348 Pageviews. |
|
|
|
โดย: supersupy วันที่: 17 เมษายน 2555 เวลา:20:40:06 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 17 เมษายน 2555 เวลา:21:14:31 น. |
|
|
|
โดย: army_wifey วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:1:06:26 น. |
|
|
|
โดย: bear hunt วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:2:00:39 น. |
|
|
|
โดย: asita วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:3:42:06 น. |
|
|
|
โดย: Born to Bee วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:8:58:45 น. |
|
|
|
โดย: simplyusana วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:10:44:09 น. |
|
|
|
โดย: PrettyNatty วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:13:03:15 น. |
|
|
|
โดย: A IP: 119.46.151.21 วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:16:59:06 น. |
|
|
|
โดย: deco_mom วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:17:30:09 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:19:50:43 น. |
|
|
|
โดย: phunsud วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:20:41:11 น. |
|
|
|
โดย: newyorknurse IP: 108.29.120.8 วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:21:57:27 น. |
|
|
|
โดย: anigia วันที่: 18 เมษายน 2555 เวลา:21:58:41 น. |
|
|
|
โดย: นุท (chay_tbh ) วันที่: 19 เมษายน 2555 เวลา:0:43:15 น. |
|
|
|
โดย: anttim วันที่: 19 เมษายน 2555 เวลา:2:00:33 น. |
|
|
|
โดย: pantawan วันที่: 19 เมษายน 2555 เวลา:3:06:21 น. |
|
|
|
โดย: diamondsky วันที่: 19 เมษายน 2555 เวลา:3:17:53 น. |
|
|
|
โดย: supersupy วันที่: 19 เมษายน 2555 เวลา:7:03:25 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 19 เมษายน 2555 เวลา:9:41:45 น. |
|
|
|
โดย: PrettyNatty วันที่: 19 เมษายน 2555 เวลา:10:12:26 น. |
|
|
|
โดย: Born to Bee วันที่: 19 เมษายน 2555 เวลา:10:44:07 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 เมษายน 2555 เวลา:1:21:51 น. |
|
|
|
โดย: PrettyNatty วันที่: 20 เมษายน 2555 เวลา:9:03:03 น. |
|
|
|
โดย: ลงสะพาน...เลี้ยวขวา IP: 118.93.171.228 วันที่: 20 เมษายน 2555 เวลา:12:17:24 น. |
|
|
|
โดย: เนินน้ำ วันที่: 20 เมษายน 2555 เวลา:12:39:30 น. |
|
|
|
โดย: PrettyNatty วันที่: 20 เมษายน 2555 เวลา:12:45:39 น. |
|
|
|
โดย: สาวสะตอใต้ วันที่: 20 เมษายน 2555 เวลา:14:57:55 น. |
|
|
|
โดย: jewelmoda วันที่: 11 พฤษภาคม 2556 เวลา:19:34:06 น. |
|
|
|
|
|
|
little mouse in big apple
|
|
|
|
|
|