เมนูผัดกะเพรานี้จะเรียกได้ว่าเป็นเมนูสามัญประจำบ้านหรือประจำเวลาที่เราไปกินตามร้านต่างๆเลยก็ว่าได้ค่ะ เนื่องจากเป็นเมนูที่สามารถทำได้ง่ายๆและรวดเร็วอีกด้วย จึงทำให้เมนูกะเพรานี้เป็นเมนูสุดฮิตในบ้านเราค่ะ แต่วันนี้เราจะมาเสนอวิธีทำกะเพราไก่ไว้รับประทานเองที่บ้านกันนะคะ โดยสามารถดูส่วนผสม เครื่องปรุง และวิธีทำได้ตามด้านล่างเลยค่ะ

ส่วนผสมและเครื่องปรุงผัดกะเพราไก่

• เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นหรือสับละเอียด ประมาณ 200-300 กรัม
• กระเทียม ประมาณ 1-2 ช้อนโต๊ะ
• พริกขี้หนู ประมาณ 5 - 10 เม็ด
• ใบกะเพรา ประมาณ 1 ถ้วยตวง ประมาณ 5 - 7 กิ่ง
• น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
• น้ำเปล่าหรือน้ำซุป 2 ข้อนโต๊ะ
• ซีอิ๊วขาวประมาณ ครึ่งหรือ 1 ช้อนโต๊ะ

ดูวิธีทำทั้งหมด : กะเพราไก่