ในวันที่เราป่วยหรืออยากรับประทานอะไรที่ร้อนคล่องคอทานง่ายสักหน่อย เมนูข้าวต้มดูจะเป็นเมนูแรกๆที่ใครก็นึกถึง ยิ่งสามารถใส่เครื่องได้หลากหลายด้วยแล้วทานอย่างไรก็ไม่เบื่อค่ะ ไม่ว่าจะเป็นข้าวต้มหมูสับ ข้าวต้มทรงเครื่อง ข้าวต้มกุ้ง ข้าวต้มปลา ข้าวต้มทะเล เป็นต้น สำหรับใครที่กำลังหาสูตรวิธีทําข้าวต้มแสนอร่อยอยู่ เรามีมาแนะนำวิธีทําข้าวต้มที่สามารถทำทานได้ง่ายมาก แถมได้คุณค่าสารอาหารครบหมู่ จะอร่อยขนาดไหนตามมาดูไปพร้อมๆกันค่า
- ขอขอบคุณรูปภาพประกอบจาก : //www.oknation.net/blog/print.php?id=878020
ส่วนผสมและเครื่องปรุงข้าวต้ม
1. ข้าวสุก 2 ถ้วย
2. น้ำเปล่าประมาณ 7 - 8 แก้ว
3. หมูสับบด 300 - 400 กรัม (เราสามารถใส่เนื้อสัตว์ประเภทอื่นอย่าง ไก่สับ กุ้ง ปลา ปลาหมึกแทนได้ตามชอบเลยนะคะ)
4. เครื่องปรุงสำหรับหมักหมูบด
- กระเทียมประมาณ 10 กลีบ
- รากผักชี 2 ราก
- พริกไทยป่น
- น้ำปลา 2 ช้อนชา
5. เครื่องปรุงสำหรับทำน้ำซุป
ดูข้อมูลที่นี่ : วิธีทําข้าวต้ม