ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์เป็นหนึ่งในเมนูที่มีรสชาติไม่จัดจนเกินไป ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง หรือ ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์ เป็นหนึ่งในเมนูที่มีรสชาติไม่จัดจนเกินไป ทานได้ทั้งเด็กและผู้ใหญ่ ไม่ว่าจะทำเป็นกับแกล้มหรือรับประทานกับข้าวสวยร้อนๆก็ได้เช่นกันค่ะ เรามาดูส่วนประกอบและวิธีทำไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์กันเลยนะคะ
ส่วนผสมและเครื่องปรุงไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
- เนื้อไก่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 200-300 กรัม
- เม็ดมะม่วงหิมพานต์ 1/3 - 1/2 ถ้วย
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ 10 - 15 เม็ด
- ต้นหอมหั่นท่อนใหญ่ๆ 2 ต้น
- กระเทียมสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
- หัวหอมใหญ่หั่นเป็นชิ้นพอดีคำ 1/2 หัว
- แป้งสาลีหรือแป้งทอดกรอบ 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย 2 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ๊วขาว 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย 1 ช้อนชา
ดูวิธีทำทั้งหมด : ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์
ผู้ติดตามบล็อก : 8 คน [